Cherche recettes marocaines

Tous les livres de Mme Latifa Bennani smires

B.

Merci bcp pr le "tuyau"

Bonjour, nous avons mis quelques recettes en ligne, http://www.oasisdemezgarne.com/lgfr/paysberbere/cuisine_marocaine.htm#marocaines

et sinon tu as aussi un site très complet, sur la cuisine pîed-noir et du sud : http://www.cuisine-pied-noir.com/index.php

Bon appétit :)

Merci bcp. Ton site sur l'oasis de mezgarne est très bien.

http://www.mincom.gov.ma/french/galerie/cuisine/recettes/index.htm

[;)]

coucou voici un site super

www.kaoula.com

oups j'ai oublié le h

www.khaoula.com

http://www.couscous-ferrero.com/recette.php?version=fr.php http://www.mincom.gov.ma/french/galerie/cuisine/recettes/cuisine.htm et aussi les petis livres de Shoumissa si vous voulez des conseilles je suis la[;)] je suis marocainne

bonsoir [;)] vous chercher des recettes marocaines c'est facile a trouve sur internet taper juste cuisine marocaine ou ch 'hiwate choumicha et vous trouver tous ce que vous voulez de maroc je suis marocaine en cas ou vous voulez quoi que ce soie je suis la merci[;)]

kefta au ouefs...miam !!

pour 2 200 g de viande boeuf haché 200 g d'agneau haché 5 oeufs chaplure (environ 100g) 1 oignons haché tres fin 1 boite de 250g de tomates concassées 1 poigné de persil plat haché 1 poigné de coriandre hachée 1 cac de cumin en poudre (selon le gout) 1 cac noix de muscade en poudre (selon le gout) sel poivre 1cac (voir 1 et demi) de raz el anouth

en premier il faut preparer les boulettes :

melanger les 2 viandes, 1 oeuf, l'oignon, le cumin, la muscade, le persil plat, du sel, du poivre, et en dernier la chapelure, petit a petit, pour rendre le mélange homogene. pouis former les boulettes a la main.

dans une poelle avec moitié beurre, moitié huile d'olive, faire frire les boulettes a feu vif. un fois les boulettes cuites, mettre les tomates concassées avec leur jus. mettre le raz el anouth et bien remuer laisser mijoter 5 mn pour que le jus s'epaississe. mettre la coriandre et remuer.

avec une cuillere en bois, dans la poelle, écarter les boulettes pour faire de la place aux 4 oeufs, mettre les oeufs, couvrir et laisser cuire 3mn en baissant un peu le feu (ca doit quand meme rester chaud)

manger directement dans la poelle en se servant du pain comme d'un couvert (baguette ideal)

pour le melange de boulettes on peux rajouter de la menthe hachée on peux aussi enlever l'oignon.

Bonjour,

J'ai la solution pour vous, allez sur le site : www.rubert.online.fr/presse/maroc

bonsoir Effectivement , le site que vous a propose filipine est intéressent car il ya pleins de recettes traditionnelles marocaines avec images , dont j ai essayer la plupart ;elles sont vraiment délicieuses et facile a réussiAmicalement lola