Goût et odeur du durian?

salut , vous avez deja entendu parler, vu ou meme goute du durian ? moi j'adore, mais pensez vous que ca schlingue ou trouvez vous le fumet exquis ? Je voudrais connaitre vos avis, histoire de ne pas me sentir trop seul

Salut,Perso j'adore manger du durian par contre quand tu le trimballe dans la voiture l'odeur persiste et reste un bon moment, d'ailleurs les hôtels affiche l'interdiction d'en ramener dans la chambre et les compagnies aériennes aussi.

En ce moment, c'est en plein la saison par ici et celui de Trat est l'un des meilleurs.
Il faut éviter d'en abuser, car il fait grossir .L'odeur dépend de toute façon de l'éducation de nos sens. Autant le farang non prévenu sera disons... surpris par ce fruit particulier, autant un Thaï pourra trouver horrible l'odeur d'un bon Munster bien coulant qui me fait saliver rien que d'en parler .

OUIIIIIIIIIIII du Munster, meme du roquefort de chez roquefort je ne dit pas non avec un bon rose Bandol bien frais !!!!
Le camenbert aussi c, est pas mal !!!Le durian moi je trouve que ca sent le cul mal lave

je suis en pleine effervescence, ce voyage est superbe, pour le durian, je viens d'essayer et je trouve ca vraiment bon, en plus on peut en trouver en ships, chouette, j'adore
bonjour a tous les VF

Du Munster avec du Rosé !!!! Encore un truc des français de l'intérieur verdeckel noch a moool
C'est comme si en Alsace on essayait de faire une bouillabaisse avec de la carpe et du brochet.

Terrible Barbot ! Une sucette au Durian.. Ouuuuahh

Sucette je ne sais pas, mais il y a bien sûr la glace au durian, mais aussi le "Kao Niao Tourian", une variante du "Kao Niao Ma Mouang", en fait des morceaux de durian macérés dans du lait de coco, le tout versé sur du riz gluant.Excellent pour caler le petit creux de 4 heures .

Si ça existe en bonbons il doit y avoir en sucettes, je me demande si en glace ou sorbet ce que ça pourrait donner je sens qu'on va monter un business là avec le Thailsacien

Lol.... Why not ? Durian Sweeties... Arrêtez la j'en peux plus... Huuuuuuuum un Kao Niao Ma muang.. miam.. trop bon.... A force les thai me disent : oooohhhhh Pum Pouye Mak Mak (dsl pour l'othogrpahe)... Tro pbon.
A Chiang Mai j'avais acheté à une petite grand mère dans la rue.. dans une feuille de bananier elle mettait une sorte de riz, chaud, sucré... un peu caramélisé. De couleur marron ou vert et sur lequel on pouvait rajouter de la coco rapée ou autres... Ma description n'est pas la meilleure mais ke n'ai jamais réussi à retrouver ce petit dessert... Si ca dit qqch à qqun.....PS la photo n'a rien a voir avec ca......

tu peux faire une bouillabaisse avec n'importe quel poisson tant que tu laisses bouillir et que tu baisses

Une personne d'un gout et raffinement certain a dit:
" Durian smell like hell. Taste is worst" (pour les anglophobes "le durian sent la mort. Le gout est pire")Je suis assez d'accord avec lui C'est le seul fruit tropical que je ne mange pas . Et pourtant, j'ai essaye...
Pour ceux qui ont eu une ablation des papilles gustatives et qui mangent cette horreur , il existe differentes varietes de durian (comme les pommes en europe).
En Thailande, le plus repute est le "monthong". On peut trouver aussi le "Chanee" et "kanyao".
En Malaisie, le D-24 est considere le meilleur.Pour les fous du durian, un Thai a une plantation de durians avec une cinquantaine de varietes differentes. La plantation se trouve du cote de nakhon nayok

oh la la!!! il n'y connaissent rien en matière de Munster (en rajoutant un petit peu de cumin), quant au durian macéré dans du lait de coco, ça donne bien envie.
Le munster, le cumin, pas de souci pour en trouver.Avec quoi??? un petit Riesling???
Mais le durian, même chez Tang, pas gagné.

perso, je n'aime pas trop le gout mais l'odeur!!!!
j'adore.je ne sais pas si c'est un esprit de contradiction m'enfin.....je me dis a chaque fois "hum ca sent bon par la...." et paf, un stand de durian au coin de la rue.

salut , j'aime bien les 2, mais comme on dit, les gouts et les couleurs, on pourrait rajouter les odeurs .
Je suis originaire de Tahiti, et la bas, il y a le fafaru, ca aussi, ca sent la fille negligee , mais quand j'en trouve a noumea, je bouffe l'assiette avec...
En general, tous les trucs qui puent : munster, maroilles, fafaru, durian, nuoc mam,...
Et en thailande, vous avez deja vu ce qu'ils mettent dans le papaya ? des petits poissons pourris qui trainent depuis mathusalem sous les baraques, dans des jarres avec de l'eau noire. La premiere fois que j'ai voulu en manger un entier, direct, j'ai cru que j'allais finir a l'hosto, j'avais toute la bouche qui grattait . Mais depuis, c'est bon. Si les thais en raffolent, pourquoi pas nous ?
A propos, j'ai entendu parler d'un plat a base de poisson pourri aux philippines, c'est vrai ? Je m'en leche les babines a l'avance