Hello Josiane !
Quand tu vas dans le haut de gamme des Crémants de Bourgogne, de Loire, ou d'Alsace, il en existe d'excellents, et bien meilleurs qu'un Champagne "premier prix"...
Après, le terme de "c.......e californien" ne doit pas (plus) être employé (même avec une minuscule), si j'ai bien compris, puisque le procès international engagé depuis plusieurs années a été gagné par l'AOC "Champagne".
Mais je ne doute pas qu'il existe d'excellent pétillants californiens, éventuellement bien meilleurs que certains Champagnes.
En ce qui concerne les vins "ordinaires", nous prenons sur les bateau Costa presque exclusivement aux repas du soir le "Woodbridge" rouge californien que Costa propose... Comme disait la pub, "un gout étrange venu d'ailleurs", mais qui nous a conquis. Mais surtout un excellent *rapport qualité prix*, bien meilleur que celui des rares vins français de la carte Costa...