Cherche une recette d'escargots

Bonsoir,On recherche une recette pour cuisiner les escargots (ptits gris). La seule que je connaisse c'est grillés sur du feu de bois.
Connaissez vous une autre façon?

bonjour choucarde
tu peux essayer de les cuire dans une sauce faite avec des tomates, de l'ail, des herbes de provence, du piment etc, une sauce très relevée c'est délicieux
c'est comme ça que je les aime.
bien à toi
jdl

Merci Jayna!

salut moi c'est hans ;
tu peux essayer de les timpérer puis aprés tu les fait frits à l'huile chaude.
tu verras que tu apprécieras çà.
je suis de nationalité africaine, je suis étudiant, mais je fais aussi de la cuisine étrangére dans un resto à cotonou dans les vacances. juste pour mes études.

Merci Hans!Bonne vacances et bonne cuisine!!"Dieu protège".

ta recette ressemble à celle goûtée à Palma de Majorque, cependant çà ressemble + à une soupe que à une sauce, y avait des oignons en + et c'est vrai que c'est très bon

Coucou,tu peux aussi faire une farce avec du jambon de l'ail et du persil et les farcir ou alors la recette avec le beurre, tu melanges le beurre l'ail et le persil aussi tu fermes avec du beurre et tu fais cuire c'est trop bon

Merci!

Une recette que j'ai essayé ce week end, un regal et tout simple.Tu vais revenir tes escargots avec de l'ail, du persil et du beurre bien sur, juste en fin de cuisson, tu rajoutes des giroles ou des morilles, tu sors tout ça du feu, tu mets ce melange dans des feuilles de brick, que tu passes tout ça a la poele juste histoire de faire croustiller les feuilles et a table...

Bonne idée! Merci!

Et pourquoi pas ne pas les manger vivants ??? dans certains pays on mange bien des petites bestioles vivantes (vers, etc..)et chez nous on mange bien les huitres vivantes !!!! et comme cela pas de cuisine à faire !!! (mais bon je n'ai jamais essayé mais tu m'en diras des nouvelles !!)

Oh renaud, t'es chaud bouillant pour participer une tele-realité....sur l'île seguin ?

la recette est celle qu'utilisent les chanteurs et chanteuses d'opéra..............et par ceux qui souffrent de maux de gorge intempestifs............docteur knok!!!!!!!!!!!!!!
salut l'artiste

Pouah!!

Avec des huitres ou des escargots?!!