Thaïement vôtre: 20 jours au pays du sourire

Hello,Un petit retour sur un énième voyage au PDS.Prologue :Je souhaiterai tout d'abord remercier les membre, oh combien éminents, de ce forum. Leurs avis, conseils, trucs et astuces m'ont aidé à préparer ce périple.Une pensée pour toi, courageux lecteur, qui t'aventure dans ce carnet. Puis-je, je l'espère, t'apporter quelques infos utiles et te donner un peu de plaisir.Période de voyage : Du 16 novembre au 11 décembre 2017.Note : Plutôt que de décrire par le détail mon voyage, je vais essayer de ne décrire que les faits marquants, amusants, méritants quelques lignes. Cela rendra ce carnet plus digeste et plus dynamique. j'essaierai d'y glisser quelques trucs et astuces qui pourraient rendre service à des voyageurs n'ayant pas leurs habitudes au PDS.Jour 1 et 2 : Chavornay beach - Genève - Doha - BKKVols sans histoire. Qatar Airways est une compagnie plaisante. Comme d'autres.
En m'y prenant longtemps à l'avance, j'ai trouvé un prix convenable selon mes critères.Arrivée en début d'après-midi à BKK, je passe rapidement l'immigration par le fast track, un des avantages de mon billet.
Ensuite, un petit tour au stand True Move pour prendre une carte SIM Thaï.
700.- Bhats pour 30 jours.
Avoir une carte SIM Thaï offre les avantages suivants :
- On peut se connecter à Internet depuis l'extérieur pour, par exemple, consulter Google map quand on est plus moins perdu ou quand on chercher quelques choses.
- En cas de problème, on peut appeler la police touristique (1155). Je n'ai jamais eu à le faire, mais sait-on jamais.
- Je peux appeler mes amis que je me suis fait au fil du temps.
- Je peux appeler l'hôtel quand le chauffeur du taxi n'arrive pas à le trouver, puis lui passer le téléphone pour qu'il s'explique avec la réception de l'hôtel.J'ai logé au Eight Ville situé dans Sukumvit. Cet "hôtel" offre pour moi tous les avantages que je recherche : bien situé tout en étant au calme. Chambre grande et propre avec un coin salon.
Attention : Les chambres premier prix n'ont pas de fenêtre.
C'est à 600 mètres de la rue principale, une voiturette de golf avec chauffeur est à disposition pour vous y amener 24h/24. Pour le retour, c'est 20 ou 30 bhats en moto taxi, 50 en tuck tuck, 8 minutes à pieds.J'ai consacré le premier après-midi à refaire ma provision de t-shirts et aux habits au MBK.
En négociant avec gentillesse et avec le sourire, on arrive à faire baisser un peu les prix.
200.- le T-Shirt, 250.- la chemisette, 300.- le jean's bermuda.Ensuite, c'est départ Soi 22, première ruelle à gauche, 100% Thaï.
J'y vais parce que je connais le salon de coiffure de Nui. Femme Thaï d'une bonne quarantaine d'année qui gère ce petit salon.
J'adore me retrouver au milieu de Thaï dans leur monde. Pas celui fait pour les touristes où tout le monde baragouine plus ou moins 3 mots d'anglais. Le monde des Thaïs avec leurs habitudes, leurs langues, leurs façon de faire.
Nui me reconnaît, on ne peut pas beaucoup parler parce que mon Thaï est très, trop, limité.
Cela dit, on arrivera à échanger quelques mots pendant qu'elle s'occupe de ma pédicure.
SI vous aimez vous immerger dans Thaïlande de tous les jours, qui n'est pas fait d'apparat pour les touristes, alors cet endroit est une bonne adresse.
200.- Bhats la pédicure manucure.Sortie du salon, j'ai faim ! Pas de problème, à 100 mètres sur la gauche, il y a un petit restaurant Thaï fréquenté que par les Thaïs ou ceux qui connaissent. Ce restaurant ne paie pas de mine, par contre la cuisine y est délicieuse.J'ai fait une dizaine de visite au pays du sourire. Je vais vous donner mon avis sur la cuisine Thaïs : C'est varié, généralement très frais et très bon. On peut manger dans toutes sortes d'endroits. Mes préférences sont les restau Thaï simples et sympas ou les marchands ambulants dans la rue.
Toutefois....il faut savoir dire "maï pète" si on n'aime pas avoir la bouche en feu ou si les toilettes sont éloignées. Il faut également éviter certains plat, comme le papaya pok pok (je ne connais pas le nom original du plat, papaya pok pok est le nom commun donné par les Thaïs). Est-ce que quelqu'un connaît le nom original ?.
Pour ma part, j'adore le cury paneang, j'ai découvert le moo sa woonsang tok ou pok, j'aime tous les riz frit, le nua dead dew, le pad thaï, les salades de sea food, et beaucoup d'autres plats tous plus savoureux les uns que les autres.
Cela dit, en 20 jours, j'ai quand même mangé 2 x de la nourriture farangs et je n'arrive pas à m'habituer à l'espèce de soupe de riz avec des boulettes de viande au petit déjeuner.
Ce n'est pas mauvais, c'est juste que ce n'est pas dans mes habitudes.
Fin du couplet culinaire.Jour 3 et 4 :
Le lendemain, visite du marché, peu connu, mais qui gagnerai à l'être, de Bang Nam Phueng.
Il faut y aller tôt le matin, c'est à dire à 9h00. Il ne fait pas encore trop chaud, mais surtout il n'y a pas trop de monde. C'est un marché où la majorité des stands sont culinaires, on y trouve un peu d'artisanat, quelques gadgets.
J'adore son ambiance, typiquement Thaï. D'ailleurs on y croise très peu d'étranger.
Je déambule dans le marché, et je remarque une mama Thaï qui confectionne une espèce de pâte grise qu'elle place dans une feuille de...je sais pas....de plante (ami de le richesse culturelle, passe ton chemin) et qu'elle met à griller sur un BBQ.
Je lui demande si c'est sucré, elle me dit que oui et sans que je demande quoi que ce soit d'autre, m'offre une de ces confections pour goûter. C'est un peu sucré, assez bon.
Je lui dit que j'aime beaucoup, ce qui la rend fier et ce qui fera rire les autres mamas au alentours en entendant mon accent ou mes erreurs de prononciation, je ne sais pas et peu importe, on souris, bonne ambiance d'un marché typiquement Thaï.
Plus loin, pour 20 bhats, on peut jouer avec une catapulte à main et essayer de toucher quelques boites de conserves placées dans les arbres. Il y a des Thaïs qui sont très bons à ce jeux. J'ai été surpris et j'ai compté. J'ai arrêté de compter au score de 8 touchés sur 10 essais.On peut louer des vélos pour quelque baths et se promener dans le coin. C'est un peu en dehors du centre ville et c'est très vert, très agréable, très calme. Pour info, le marché n'a lieu que le samedi et le dimanche.Arrive midi, il fait chaud, le marché est bondé, il est temps pour moi de me retirer.
Je discute avec un moto taxi pour qu'il m'amène à la grande barge qui fait la traversée du fleuve. Il n'y en a pas le dimanche....c'est une petite barque, toute petite barque qui propose la traversée du fleuve pour 5.- bhats par personne. 4 personnes maximum par traversée.
La barque est très près de l'eau, pour la première fois, je trouverais les vagues du Chaopraya bien grandes....nous étions 2, je donnerai 20 bhats et je laisse la monnaie qu'il veut me rendre.
Franchement, même à la Thaïs, je me demande comment cette personne arrive à survivre.
Cela restera pour moi un mystère.La suite arrive bientôt...

Intéressant comme compte-rendu. Je prends des notes et j'attends la suite..... Merci

Quelques images de Bang Nam Phueng.

De bien sympathique images, qui me rappellent de bons souvenirs.C'est vraiment un endroit à découvrir....

Merci de ce récit, très sympa, continue dès que tu auras le temps.
Je crois que la papaya pok pok est la classique som tam, salade de papaye verte, pok pok en allusion au bruit du pilon dans le mortier quand on écrase les ingrédients de la sauce.
Moi, je la recommande plutôt mais c'est vrai que parfois, ça arraché !
À bientôt !

Bonjour,Je ne suivrai pas ce carnet de voyage, qui ne m'intéresse pas du tout. Euh...c'est bientôt, le prochain épisode ?

Jour 5, 6 et 7 Ao-NangDépart depuis l'aéroport de Don Muang avec un vol Air Asia pour krabi, puis Ao-Nang. Depuis l'aéroport de Krabi vous avez le choix entre un bus à 150.- bhats ou un taxi à 600 bhats. La différence entre les deux, c'est que le bus s'arrête à tous les hôtels où les voyageurs se rendent. Si le vôtre est dans les premiers de la liste, ça va, sinon, c'est longuet.
Ao-Nang. Station balnéaire très décriée. A tort ou à raison, c'est selon.
Pour ma part, je n'aime pas trop les endroits trop touristiques. J'ai donc choisi un hôtel un poil en dehors du centre agité d'Ao-Nang, mais quand même assez près pour s'y rendre en sam-lo, le Golden Moon fût une sympathique découverte. La dame responsable de l'établissement est sympathique, de bon conseil, honnête. Les autres employées et femmes de ménage sont très sympathique également. La chambre offre tout le confort nécessaire selon mes critères. Le truc un peu dommage, c'est la vue depuis le balcon, mais bon, on s'en fout un peu puisque qu'on est tout le temps dehors.
Il y a une chose que j'ai remarqué au fil de mes périples, c'est souvent les critiques arrivent sur des mésententes ou des erreurs de comportement. Les Thaïs sont des gens plutôt ouverts, facile à vivre. Mais c'est à nous de faire le premier pas, de faire en sorte que ça se passe bien.
Lors de ma réservation, j'avais demandé une chambre qui ne soit pas au dernier étage et j'ai eu une chambre....au dernier étage. Hmmm....étrange, l'hôtel n'est pas vide, certes, mais il est loin d'être plein. Bah ! C'est pas grave, comme j'ai des kilos à perdre, ça ne peut que me faire du bien. Cela dit, le lendemain, curiosité aidant, j'ai demandé à la gérante pourquoi elle m'avait mis au dernier étage. Sa réponse fût d'une simplicité évidente : Parce que je l'avais demandé.
Pendant que nous déjeunons, elle trouve ma réservation et me montre le texte que j'ai ajouté pour les demandes particulières. Je le relis et je remarque que ma foi....l'anglais lu n'est pas son point fort. Je lui explique, elle s'excuse et me propose de changer de chambre. Je lui dis que ça ne fait rien, que ce n'est pas grave. Elle me propose alors que les femmes de ménage s'occupent de me changer mes affaire de chambre.
Je lui dit que ce n'est pas nécessaire, que je suis de toute façon un peu poompouille et que ça ne peut me faire du bien. On rigole et l'histoire en reste là. J'ai gardé la chambre au 3ème étage.
Des personnes ont émis des critiques sur le petit déjeuner dans cet hôtel. Comme quoi on est obligé de prendre un plat préparé avant d'avoir accès au buffet, peu achalandé.
Là encore il s'agit d'une mésentente. On peut très bien ne rien commandé et attaquer directement le buffet.
Café, thé, fruits, toasts, confitures, beurre, plus deux ou trois autres trucs. Diantre ! Il n' y a pas de chocolat froids...d'un pas souple et agile, je fonce au 7/11 me cherche mon Meji au chocolat (boisson froide au cacao). Je reviens et je déjeune.
La responsable à l'œil...le lendemain, sans que je ne demande rien, elle m'avait acheté mon Meji favori juste pour moi. Sympathique attention, qu'elle n'était pas du tout obligée de faire.
Les Thaïs, oh bien sur pas tous, mais dans leur grande majorité, sont des gens aidants et sympas pour autant qu'on sache se faire apprécier.Les activités faite pendant mon séjours :
- Kayak à Ao-Thalane 700.- bhats si mes souvenirs sont bons : Je recommande, c'est dans un petit canyon très sympathique et beau.
Attention, il faut être souple dans le planning et y aller impérativement à marrée haute.- Snorkeling en long Tail boat privatisé pour la journée 2500.- bhats : La Thaïlande n'est pas la mer rouge. Si vous êtes un pro du snorkeling, n'y allez pas, il n'y a rien pour vous. Par contre, si vous êtes débutant, c'est sympa. On fera 4 endroits différents entre 7h30 et 16h00.Nous finirons l'après-midi sur la plage d'Ao Phra Nang. Plage touristique au possible. Sur les conseils de Denistravel j'ai trouvé le petit chemin qui mène en une dizaine de minutes de la plage d'Ao Phra Nang à l'arrière de la plage de Railay. Joli chemin petit chemin bien entretenu. A la moitié du chemin, sur la droite, il y a le départ d'un espèce de sentier pour chamois agile, qui permet d'accéder à un lagon plus ou moins secret (Tongues déconseillées, aide des bras requises).- La ville de krabi : Rien de bien folichons en journée, un marché en soirée, à faire surtout pour ceux qui n'ont jamais fait de marché en Thaïlande.
Pour ma part j'ai passé une journée dans cette ville, on peut s'y rendre en songthéo depuis Ao-Nang pour un prix dérisoire.
Au programme, la changement du téléphone de la personne qui est avec moi. C'est son cadeau d'anniversaire. Comme je sais le temps que ça prend, pendant que madame choisi son nouveau téléphone et fait transférer ses données, je me rend dans un salon de massage au coin de la rue.
Les massages, c'est toujours sympa. D'abord ça fait du bien au corps, ensuite c'est des endroits climatisés et pour finir, dernier avantage, on discute un peu avec la/les masseuses de l'endroit. Il y a toujours quelque chose à apprendre dans un salon de massage, ne serait-ce que l'endroit préféré de la masseuse pour la nourriture Thaï ou les trucs sympas à faire ou à voir.
Après le massage et le retour de madame très contente de son nouveau téléphone, nous irons boire un Tchakiao yen (Boisson à base de thé, de couleur verte claire, très frais et sucré. C'est super bon, par contre, c'est pas fait pour améliorer la ligne).
Ensuite, en longeant le fleuve, on trouvera un pilote de long tail qui propose des visites de la mangrove aux alentours.
Nous verrons 4 aigles, dont un d'assez près. Un squelette très vieux, des chauves-souris et des pisciculture en haut libre. C'était sympa et pas très cher.
Une fois la balade terminée, nous sommes allé manger Thaïs dans un petit restau conseillé par les masseuses, c'est juste en face de l'embarcadère. Très peu de monde, très bonne nourriture.
Puis retour à Ao-Nang en fin de journée.Le temps de réserver nos billets pour le lendemain, en ferry à destination de Ko Lanta, qui fût la déception de ce voyage...La suite arrive bientôt.

Salut Chris,Effectivement, ca me rappelle de bons souvenirs. Ce petit marché est à découvrir. La balade à vélo au parc vaut aussi le détour.J'attends la suite car je suis curieux de ta déception pour Koh Lanta

Hello,Renseignement pris, tu as entièrement raison.Question goût, disons que tous sont dans la nature...
Pour ma part, c'est pas trop mon truc, ça arrache trop, mais plusieurs millions de Thaïs et quelques farangs trouvent ce plat très bon.

Merci à toi de prendre le temps le lire...

Jour 7 à 9 Ko LantaDépart en ferry depuis Ao-Nang, petit ferry sympa, climatisé à l'intérieur.
La durée du trajet est d'environ 3 heures, avec 2 arrêts en pleine mer pour prendre ou faire descendre quelques personnes à partir de long tail boat qui arrivent depuis la plage, le ferry ayant trop de tirant d'eau pour accoster.Arrivée à Ko Lanta, il faut payer 10 bhats de taxe pour contribuer au nettoyage de l'île. C'est compréhensible, cela dit, je n'ai pas trouvé cette île plus propre ou plus sale que les autres.La bonne surprise de cette île fût le logement : Lanta A&J Klong khong Beach
Bungalow avec tout le confort, face à la mer à 10 mètres du sable. entre la terrasse et le sable de le plage, il y a une bande d'herbe avec un petit abri pour les massages.
Le couple à ouvert cette infrastructure il y a environ un an. Ils sont aux petits soins pour leurs clients. Madame cuisine très bien, sur demande, elle donne gratuitement "un cours" de cuisine.
Location de scooter sur place, 200.- bhats la journée.
La plage en elle-même est très sympa, elle est bordée d'une dizaine de bars / restaurants, facilement accessible. Les couchers de soleil sont très sympas, allongé sur un canapé Thaï, une Léo à la main.L'île en elle-même n'est pas bien grande. Tous les endroits de l'île sont accessibles en quelques minutes de scooter.
En dehors de la découverte de quelques plages, forêts et cascades, il n'y a pas grand-chose à faire. On peut noter la découverte de la vieille ville "Old Lanta". L'architecture y est originale, faite de maison en bois. Par contre, c'est pas bien grand, une rue de 300 mètres. Sur la gauche des magasins de souvenirs en tous genres et quelques guesthouse, sur la droite des restaurants avec des terrasses qui ont vue sur le mer, une vue assez quelconque d'ailleurs.
Repas compris, vous en aurez pour moins de 2 heures.
A noter aussi, et c'est à mon avis le point fort de l'endroit, la visite des îles aux alentours, soit en long tail, soit en speed boat. On peut y faire du snorkeling, il parait que c'est un des meilleurs endroits de la Thaïlande pour cela. Malheureusement les conditions météorologiques ne m'ont pas permis de tester ça.Ce que je n'ai pas aimé sur cette île : Les prix sont élevés. Bien sur il est toujours possible de trouver ça et là quelques prix "normaux", mais dans l'ensemble les prix pratiqués sont supérieurs à la moyenne.
Afin de ne pas créer une polémique sans fin et inutile, je dirai que cette île, bien que Thaïlandaise, ne m'a pas semblé être Thaï. A vous de vous faire votre idée si vous y allez.Pour terminer sur une note positive, j'ai fait une rencontre très plaisante avec un pêcheur Thaï qui préparait ses nasses. Ce vieux monsieur parlait assez bien anglais, ce qui m'a permis d'échanger quelques mots sur l'île, la pêche, sa vie et la mienne. Deux personnes de deux mondes différents qui partagent une discussion, c'est toujours très enrichissant et instructif.Départ de Ko lanta pour Krabi avec un ferry un peu plus petit que celui qui nous avait amené d'Ao-Nang. Pas de problème, c'est peu cher et très pratique.
Astuce : durant le trajet on essaiera de vous vendre le trajet port de Krabi à ville ou aéroport.
Là encore, les prix proposés sont le double de ce que vous trouverez par vous-même sur le port. C'est pas bien méchant, mais ça laisse une désagréable impression.La suite de ce périple.....arrive bientôt.

Sawadee krap
Kla-paï prathé sawit, tonee pen araï ?
Kit dii ru kit dam ?Bonne réponse de Nolak pour le som tam, un des rares plats de resistance auquel moi aussi je resiste
j'en aime ni l'odeur, ni le gout, trop pimenté
Et puis des effets collatéraux parfois assez terribles, la preuve version Thaïlandaisesi un chanteur commence a faire de l'ombre aux douces Siamoises du groupe
Celles-ci peuvent sans hésitation détourner cette spécialité a des fins stratégiques et redoutables
en images avec ce groupe génial>> PONG LANG SA ON <<et si tu peux le trouver, perso, j'ai adoré:
(version thaïe de la potion magique)
Som Tam 2008Kho Lanta 3semaines il y a une douzaine d'année dans une plantation d'hevea,
par bouddha que l'accueil touriste a bien changé (merci la télé réalité)
Mais déjà a l"époque, pas spécialement envie d'y retourner, si ce n'est y retrouver de la famille

Hello,La phrase concernant les quelques minutes de scooter était mal formulée. Je l'ai modifiée. Merci d'avoir porté mon attention sur cette phrase qui pouvait porter à confusion.En ce qui concerne le phare, non je n'y suis pas allé.

Effectivement, le som tam est un plat pour le moins particulier...

J'avais bien aimé Lantha en 2008, mais malheureusement en 2015 ce n'était plus la meme ile............n'y les memes thais. (Le tourisme amene le béton et la business,....... qui amene l'abus.....).

La salade de papaye verte, c'est une des premières choses que je cherche quand j'arrive en Thaïlande... évidemment, il faut qu'elle soit préparée pour moi avec moins de piment que pour les thaïs (mais si ça n'arrache pas un peu, c'est pas bon...)

Jour 10 à 20Cha Am....va savoir pourquoi.Depuis Krabi, un vol Air Asia pour BKK, puis un bus pour Cha Am
Astuce : On trouve des bus pour 300 bhats qui vont de l'aéroport de Suvarnabhumi à Hua-Hin. Pratique, confortable et peu cher. Départ plus ou moins toutes les heures.Cha Am, petite station balnéaire près d'Hua Hin, contrairement à Ao-Nang, celle-ci est principalement fréquentée par des Thaïs.
Ils viennent y passer le week-end, c'est à 3h de Bangkok. La semaine c'est très calme.Si vous recherchez des activités touristiques, de nombreux temples, des tas de choses à faire...n'allez pas à Cha Am.
Si vous souhaitez avoir des vacances actives, avoir de nombreux services à votre disposition, n'allez pas à Cha Am.
En fait, quoi que vous aimiez...n'allez pas à Cha Am...5555...Je suis trop content de ne pas y voir trop de touriste et d'occidentaux en général...5555 (pour ceux qui ne le sauraient pas, 5555 c'est le rire Thaï sur les réseaux sociaux comme Line pour ne citer que celui-là)Chaque fois que j'arrive à Cha Am, je me dis 2 ou 3 jours et je vais ailleurs....et comme à chaque fois, je n'arrive pas à repartir avant la fin de mes vacances. Mais pourquoi me direz-vous.
Disons que c'est un coin de Thaïlande qui me va bien. C'est paisible, dès qu'on passe la route de la plage et les quelques rues qui forment cette bourgade, on se retrouve dans la campagne, avec son lot de découverte.
Mes journées se résument à peu près à ça : Debout vers 8h00, petit-déjeuner farang, les tâches usuels, variables selon les jours (Landry, achat, rendez-vous pris ça et là). On arrive vers 11h, départ en scooter pour aller là ou l'envie me porte. Je fais juste attention à ne pas partir dans la même direction que les jours précédents. Ensuite c'est saï koua saï koua selon ce que je vois.
retour vers 15h - 16h, massage, apéro, douche, sortie pour la soirée. Un bon repas, Thaï il va s'en dire, puis quelques Léo avant d'aller me coucher.
J'ai de la chance, presque à chaque fois que je pars me balader, je rencontre des gens avec qui je peux échanger quelques mots.Une petite réflexion avant que je ne vaque à mes occupation journalière....
La Thaïlande et les choses qui ne perdure pas (diantre que cette phrase et mal faite...)
En faite, ce que je veux dire par là, c'est qu'il me semble qu'en Thaïlande plus qu'en Suisse, les choses sont éphémères.
Ce restaurant, qui faisait pourtant de la très bonne cuisine Thaï est maintenant fermé.
La old mama des massages s'est trouvé un copain Danois, elle s'en va avec lui très bientôt.
Une femme Oye, avec qui j'avais de très proche rapport s'en va également avec son nouveau boyfriend. Ce français, fort sympathique, s'en est allé on ne sait où. Une mamasan très sympathique a maintenant ouvert un bar à Phuket. La Landry dans laquelle j'avais l'habitude d'aller a changé de propriétaire.
Bref, il me semble, mais peut-être que je me trompe, qu'en Thaïlande, les gens et les choses changent plus vite et plus souvent que par chez nous.Je vous raconterai mes découvertes à Cha Am et ses environs plus tard....mon job m'appelle.

Merci SuisseChris pour ce retour. Je le suis avec intérêt !! En immersion dès les premières lignes, ça promet !!!