Le top 10 des plats et boissons en Inde?

m'en fous ! c'est pour les expats ! c'est comme pour le café, les expressos, c'est pas trop leur tasse de thé !

nan, saucisson et camembert, c'est sans espoir ! c'est pas bon ! et je n'y ai pas droit de toute façon, même en France !

j'aime pas l'cochon ! pas par conviction, mais par goût, et quand on voit ce qu'ils mangent ! beurk !

bonsoir
tres bon home made chocolate dans le sud de l'inde.je l'ai gouté a munnar, et franchement il etait bon.
christian

tu veux dire chocolat transformé maison ? de gousses de cacao ?

c'est exactement ce que je pense, et c'est pour ça que de plus en plus je cuisine moi-même et délaisse les soi-disant restaurant (du moins en France). En Inde, quand on mange dehors, seulement quelques endroits sélectionnés, mais on a la chance d'y vivre, et de pouvoir cuisiner maison, pas comme les gens de passage. Ceci-dit, je cuisine indien en France, et suis contente d'y trouver des produits à priori plus contrôlés. La dose de pesticides qu'on s'avale dans les légumes et les fruits en Inde est affolante, j'y suis déjà végétarienne, bientôt, je ne vais plus m'y nourrir que d'air, et encore 500 % pollué en ville.

ben oui, tout dépend de la durée du on s'en passe !

Raga préfère le chocolat belge.Il est un peu chauvin...

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oui, je peux le rejoindre sur la bière, mais pas sur les pralines ! On a aussi de bon faiseurs dans mon coin !

Je viens de le faire.

palak paneer, du biryani, avec un peu de raita, des papad!!!!!!!!!!!!!!!
et un chai!!!!!!!!!

Bonjour mon ami,
La prononciation peut changer selon la caste, le niveau des études, le niveau social, l'origine, la ville où on a vecu.Je ne sais pas si vous savez, dans certaines maisons, plusieurs familles peuvent co-habiter!!!Par exemple, les gens de kerala, delhi, bombay etc etc...pour des raisons de travail, mariage ou simplement on est recherché par la police peuvent habiter en semble.
Comme tu dis "vada", grammaticalement, c'est " vadaï ".Dans certins quartiers de la france, on dit "dédjà" n'est ce pas?
c'est pareil.
Mais on va voir il y combien de sorte de vadaï.Medou vadaï - il est doux à l'intérieur, crustillant à l'exterieur avec en trou au millieu. (medou=doux)
Taïre vadaï -Plus part de temps, on laisse tremper dans le yaourt genre pain perdu en franc (taïre=yourt, More=yaourt liquide)
Masale vadaï - fait avec les poischiches, trémpés, concassées.
Keeraî vadaî - même ingrédiants que masale vadaï + les feuilles comme épinard.comme ça ta feuille est grillée.
AamaÏ Vadaï -pas les même graines.Tu veux savoir aussi, il y a combien de sorte de dosaï?

.Où ça? ça m'intéresse!T'en connais un rayon!t'as vecu longtemps en Inde du Sud?
tu nous donnes aussi les Dosaï?

jean mimi, il faut que tu suives un peu:kodouva thalai meene kojoumbeukodouva -le nom d'un poisson comme sardine, rouget
thalaï -la tête
meene -poisson
kojoumbeu -sauce.
La sauce est faite avec la tête de poisson qui s'appelle kodouva.Nous, on a la tête veau!!!Chikken 65, c'est comme tandoori mais encore mieux.
Je n'ai pas de préference.J'adore tous et je mange tous.Je peux te faire un bon biriyani aux crevettes avec un poulet tandoori, taïre chatney, katrikka pulcha (aubergine) et pour digérere tout ça, comme dessert, une bonne confiture de tomate mais à la façon indienne, ça t'interesse? Je suis en vacances en ce moment.Si j'ai proposition venant d'une femme, je ne fais pas de dessert, c'est elle qui m'offre.lol