Cuisiner dans le désert tunisien

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Domi73 · 20 mars 2008 à 15:59 · 10 participants · 4 873 affichages

Nous partons en 4x4 dans le sud Tunisien Douz - Bordj el Khadra - J'aimerai éviter un peu les "bolino". Quelqu'un pourrait-il me donner ... m'est arrivé de faire de très bons repas dans le désert. Avec un bon cuisinier touareg, j'ai déjà mangé du couscous, des omelettes, des frites

Afrique du Nord > Tunisie

27 mars 2008 à 15:52
Freevasion »

Prix d'un guide et d'un cuisinier pour un raid 4x4 dans le désert tunisien?

Raidalgerie · 23 septembre 2010 à 6:14 · 4 participants · 3 344 affichages

bonjour, il faut compter environ 200 euros par jour. Par contre vous voulez aller où? En Tunisie ou en Algerie? désert tunisien, je n'ai pas grand idée pour le prix, mais si vous êtes intéresser je peux le demander plus d'information. cordialement.

Voyager en 4x4 > Tunisie

11 oct. 2010 à 19:52
Giodesert »

Cuisine panaméenne, tunisienne et anglaise WC2018

Kreizsch · 6 décembre 2017 à 8:44 · 6 participants · 964 affichages

2 photos

salade tunisienne (variétés de légumes au choix coupés en tout petit dé (typiquement concombre, tomates, oignons parsemés de coriandre ou persil)...la ... .. et pour le café (le café arabe ou turc: cette fameuse poudre de café dans de l'eau en ébullition que vous diluez ...

Cuisines du monde > Panama / Tunisie / Grande-Bretagne

16 déc. 2017 à 15:28
Mitchfrile »

Le couscous tunisien

Jp06 · 12 mai 2008 à 7:52 · 19 participants · 17 070 affichages

dinars, dans les petits restaurants typiques où vont manger les Tunisiens. En général ces restaurant ne servent pas d'alcool et n'ont rien de ... rentrée du sud tunisien et déçue également par le couscous. Dans les petits restau où mangent les locaux, il était servi que très peu de viande ...

Cuisines du monde > Tunisie

19 juin 2009 à 14:03
Djidjelien »

Saint Sylvestre en Tunisie

Rapp · 22 juillet 2013 à 11:39 · 4 participants · 1 937 affichages

Le soir du 31 décembre avez vous une idée des mets tradionnels festifs qui sont servis dans les restaurants Tunisiens et une suggestion ... des restaurants tunisiens, il ne se passe pas grand chose pour le réveillon... Uniquement dans les hôtels qui organisent des soirées réveillon ...

Cuisines du monde > Tunisie

25 juil. 2013 à 14:50
Rapp »

Recette de harissa maison (Tunisie)

Cancale35 · 12 mai 2013 à 15:50 · 4 participants · 3 816 affichages

mais alors pas du tout. Cordialement. Tu devrais acheter les piments dans un marché ordinaire fréquenté par ... que ta acheter de piments séche ca c est pour fair le paprika pas pour l ahrissa. Voila la vrai recette de hrissa tunisienne www.harissa.com/...

Cuisines du monde > Tunisie

15 mai 2013 à 21:43
Cancale35 »

Recettes exactes de pâtisseries tunisiennes?

Loujayne · 1 août 2010 à 19:45 · 2 participants · 2 274 affichages

Je suis tres seduite par les gateaux tunisiens tel que le MAKROUT, ghribia ainsi que les autres gateaux de l´Aid el fithr, je veux dire les gateaux traditionnels si quelqu´un s´y connait dans ce domaine j´attends des propositions de recettes excates. á vos claviers Www.sfaxonline.com/...

Cuisines du monde > Tunisie

1 août 2010 à 21:49
Chi5a »

Pain du désert tunisien

Bossgps · 27 mars 2010 à 21:20 · 10 participants · 8 556 affichages

Après avoir passé 5 jours dans le désert tunisien à manger le fameux pain cuit dans le sable presqu'à chaque repas, je me demandais si ... secret de la réussite de ce pain c'est sa cuisson dans le sable. Je ne pense pas qu'on peut le reproduire chez soi avec un four électrique???!!!.

Cuisines du monde > Tunisie

21 sep. 2010 à 19:33
Fradhiab »

Restaurants avec de la bonne cuisine traditionnelle tunisienne à Hammamet (Yasmine)?

Cherkis · 17 avril 2009 à 21:43 · 3 participants · 5 082 affichages

Hammamet

Guides VF

ou les tunisiens sont bien présent, là tu va te régaler, précise si tu veux ou non de l'harissa sinon ils en mettent un paquet a plus. les adresses de bons restaurants et de boutiques qui valent le coup d'oeil. Ce sont des boutiques tenues par les Tunisiens et qui ne sont pas ...

Cuisines du monde > Tunisie

21 avr. 2009 à 22:47
Cherkis »

Recherche des cornes de gazelle (pâtisseries) de Tataouine en Tunisie

Ziaag · 8 novembre 2010 à 21:11 · 4 participants · 5 385 affichages

Tataouine

Guides VF

Et la bas j'ai gouté aux differentes patisseries dans differentes villes et villages..Mais je ... L'instant je me contente de tester les pâtisseries tunisiennes de France (une fabuleuse adresse à Toulouse!!) mais c'est mieux si on peut acheter ...

Cuisines du monde > Tunisie

22 nov. 2010 à 16:24
Chimeline »

Recette de l'harissa tunisien fait maison?

86mamy · 25 novembre 2009 à 18:54 · 5 participants · 12 144 affichages

Qui pourrait avoir la gentillesse de me communiquer la recette de l'harissa tunisien fait maison C'est 100 fois meilleur que l'harissa ... dans un hachoir électrique et les passer 2 ou 3 fois dans le hachoir, vous allez obtenir une purée assez homogène. Mettre une bonne rasade d'huile ...

Cuisines du monde > Tunisie

28 nov. 2009 à 15:50
Mraissa »

Où trouver du fromage de Tunisie à Paris?

Lilo97 · 8 août 2009 à 22:54 · 5 participants · 4 368 affichages

je sais que ma demande est un peu bete mais la gourmandise... Chez l'épicier arabe du coin De préférence l'épicier arabe tunisien. Je n'ai pas entendu dire que dans les hôtels touristiques proposent du fromage "tunisien"... LILi. Peut etre

Cuisines du monde > Tunisie

5 sep. 2009 à 16:44
Nachwa »

Cherche liqueur tunisienne de cédratine en Corrèze

Guytounette · 13 décembre 2008 à 18:24 · 1 participant · 7 904 affichages

Liqueur tunisienne de cédratine ou la trouver ici en corrèze? merci de votre réponse maite

Cuisines du monde > Tunisie / Finlande

13 déc. 2008 à 18:24
Guytounette »

Recettes avec de l'essence de géranium? (Tunisie)

Courbaril · 31 mars 2008 à 16:16 · 2 participants · 4 168 affichages

vouloir m'éclairer. Elle facilite la digestion on l'utilise également dans des préparations sucrées, telles que les "samsa" (triangles de feuilles de brik farcis aux fruits secs et au sucre).

Cuisines du monde > Tunisie

1 avr. 2008 à 18:23
Nachwa »

Composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de la moulouria? (Tunisie)

Williama · 9 mars 2009 à 22:18 · 8 participants · 8 928 affichages

1ère étape (la plus longue):dans une marmite à fond épais, mettre 1 cuiller à soupe bombée de mloukhiya/personne ... Ne pas hésiter à les moudre à nouveau pour que le résultat soit fin) - ajouter du sel de telle sorte que l'harissa se conserve dans ...

Cuisines du monde > Tunisie

9 jan. 2010 à 12:55
Fina35 »