Idée originale à base de cumin

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Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 535 affichages

D'autres idées de plats dans lesquels le cumin peut être ajouté sont les tajines du maroc, les merguez et ... ). Une idée toute simple et délicieuse pour les amateurs de cumin, dont je suis: olives marinées: ...

Cuisines du monde > Inde

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Boire un chaï à Paris et restaurant indien?

Issyigatche · 29 août 2006 à 13:05 · 13 participants · 26 226 affichages

Paris

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Mais là on va en Inde du Nrd et nous sommes plus que ravis à l'idée de manger autre chose que des dosas et des trucs à base de coco (même si j'adore le Kérala hein). Un blog qui parle du resto emilyk.typepad.com/... A tous bonnes ballades urbaines. J'ai retesté le Shireen ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

15 mars 2010 à 11:10
Nun »

Nom d'une plante, ingrédient dans la cuisine de Jaisalmer (Inde)?

Mariecurry · 3 août 2008 à 12:22 · 1 participant · 1 800 affichages

Jaisalmer

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Lors d’un séjour à Jaisalmer, j’ai mangé à plusieurs reprises un plat dont l’ingrédient principal est une plante qui pousserait dans le désert du Thar. Quelqu’un aurait-il idée du nom de cette plante? Ainsi que celui du plat? Merci à vous.

Cuisines du monde > Inde

3 août 2008 à 12:22
Mariecurry »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 938 affichages

3 photos

a une idée en province ou bien sur Paris je suis preneur!!! Autre chose, je recherche la recette d'un dessert: le Syrrah que j'ai trouvé une seule fois dans un restau à Aurangabad... Merci, je suis sûr que ça parlera à certains d'entre vous. Tu peux trouver tt les produits ...

Cuisines du monde > Inde

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Meilleurs nans à Paris?

Livyourlife · 1 novembre 2005 à 11:16 · 3 participants · 2 639 affichages

ou en trouver en Inde (pas tres dur) mais pas le temp d'en chercher a paris.. une petite idee?? a plus Mayil Une bonne adresse Parisienne pour le dépaysement indien est sans aucun doute le Passage Brady vers la rue de Strasbourg. Ok merci bcp mais quelle est le nom du resto?????????

Cuisines du monde > Inde

4 nov. 2005 à 8:08
Livyourlife »

Recherche cours de cuisine en Inde!

Apiseb · 19 juin 2010 à 19:35 · 9 participants · 3 600 affichages

Normalement les voyageurs peuvent y suivre de très bonnes formations par des chefs indiens. Si vous avez d'autres NowMadNow. A Jaisalmer intra-muros, donnant sur la place où l'on se trouve passée la dernière porte

Cuisines du monde > Inde

16 jan. 2013 à 1:54
Ludomero »

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 · 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 949 affichages

3 photos

Je vous joint des images pour vous donner une idée de cet accompagnement... Si quiconque connaît le nom et/ou la recette ... est un chutney plus sucré, qui peut être à base de purée de mangue, ou autre fruit, selon les recettes. Tu trouveras des recettes sur youtube ...

Cuisines du monde > Inde

21 oct. 2010 à 20:48
Samah »

Cours de cuisine indienne à Paris

Bharat94 · 2 juin 2008 à 14:29 · 16 participants · 15 974 affichages

Paris

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connexion... Pour vous donner une idée de ce que notre Association organise, vous pouvez vous connectez sur notre site www.indechezvous.fr ou www.indiacallingcuis... Mais si vous souhaitez de plus amples renseignements concernant l'organisation de votre soirée cuisine, contactez ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

1 fév. 2014 à 14:02
Elg84 »

Won tan (Inde)

Chinois · 14 mai 2006 à 5:20 · 3 participants · 2 182 affichages

J'ai eu a deux ou trois reprises cette idée de commande pour sortir un peu de la cuisine "indienne" Ce qu'on m'a amenè était tellement étrange et si peu identifiable...que j'ai éprouvé le besoin d'en parler... (un peu) à d'autres voyageurs... Mais rassurez vous...c'est pas grave:!!!

Cuisines du monde > Inde

16 mai 2006 à 2:48
Chinois »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 873 affichages

lancé l'idée des thés... Ca me va bien! D'autant qu'on vient de m'offirir une très belle théière pour mon anniv'!! Et le thé, c'est aussi l'avant-goût du voyage...

Cuisines du monde > Inde

8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 820 affichages

Ladakh

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en plus dans les restaurants, on apporte la tasse d'eau chaude et le sachet de thé à côté. Et des boissons à base d'orge, il n'y en a pas à ... ne supporte l'idée de boire du thé bouilli, salé et beurré. Et il n'est jamais proposé. Au cours d'un repas, ou à la fin d'une journée de trek

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Le bio et l'Inde

Pachyderme · 26 juin 2018 à 10:14 · 3 participants · 1 221 affichages

sur la question du bio en Inde et au Kérala en particulier. Ils n'ont même pas eu l'idée de demander quels étaient les fruits inconnus pour ... Cette erreur de mes amis illustre ce que j’ai dit maintes fois sur l'ignorance et les fausses idées qu’ils se transmettent de génération ...

Cuisines du monde > Inde

12 mars 2019 à 20:16
Pachyderme »

Conseils sur l'achat d'épices en Inde

Gilles132 · 4 novembre 2013 à 1:17 · 7 participants · 8 563 affichages

un ou plusieurs magasins spécialisés pour vous faire une idée de l'aspect et de la senteur de celles-ci, demandez conseil sur ce qui mérite d'être acheté frais (certaines racines *), entier, ou moulu. - emportez des sacs en plastique avec fermetures étanches (ou si vous pouvez vous ...

Cuisines du monde > Inde

7 nov. 2013 à 0:51
Gilles132 »

Restaurant indien à Paris?

Bayeux · 16 novembre 2007 à 16:26 · 7 participants · 6 754 affichages

Paris

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Merci Kechua, voila une tres bonne idée pour debuter tranquillement une journée "Anniversaire-Inde"... Sur le site: krishna-bhavan.erest... cela parait typique?! Quelqu'un l'a t-il testé??? Ben oui, si je dis plus haut que je l'ai testé, que puis-je ajouter de plus???

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

29 jan. 2011 à 15:33
AF644 »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 225 affichages

J'ai eu la meme idee. Mais pour qu'il soient vraiment bons il te faut un four a bois. Je ne suis pas certain qu'un four a bois dans ... isaveurs, on trouve d'ailleurs plein d'idées sur ce site et sur le forum, je le trouve génial, si tu souhaites réaliser de bons petits plats ...

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »