Recettes de cuisine khmère

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Discussion

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Laurentr3865 · 8 juin 2013 à 10:05 · 2 participants · 2 079 affichages

Une sélection de recettes de grands classiques ou de petits plats typiquement khmers: kramakhmershop.blogs... Un seul mot: SLURPPP.

Cuisines du monde > Cambodge

10 juin 2013 à 13:03
Adonya »

Cuisine khmère

Rogerbarthas · 25 janvier 2008 à 10:29 · 11 participants · 12 833 affichages

6 photos

que l'on peut trouver dans de très rares restaurants. La base de la nourriture khmère est le riz. Manger se dit " manger du riz ", miam baï ... Déjeuner et dîner Les citadins déjeunent vers midi et dînent vers 19h. Les repas, autres que le petit-déjeuner ...

Cuisines du monde > Cambodge

19 sep. 2009 à 21:14
Salsa3 »

Amok de poisson à Phnom Penh

Adonya · 12 mars 2014 à 10:25 · 4 participants · 3 587 affichages

7 photos

Où manger à Phnom Penh un vraiment délicieux amok de poisson???? Heu! Y'a personne qui aime le Amok??? Je cherche un restaurant ... petit resto familiale avec cuisine locale, présentation simple et pas de chichis, pas cher et très bon! Amok Restaurant: très bon également ...

Cuisines du monde > Cambodge

16 mars 2014 à 7:47
Izacambodia »

Siem Reap (Angkor): école de cuisine khmer

Lastar · 31 août 2010 à 0:46 · 2 participants · 2 605 affichages

Angkor

Guides VF

Si vous séjournez à Siem Reap, je ne peux que vous conseiller de participer à un cours de cuisine proposé par le Tigre de Papier. J’y ... pas s'y rendre toutes les recettes sont sur leur site internet!. Je suis ravi que tu aies apprécié!!! Un vrai régal en effet.

Cuisines du monde > Cambodge

18 sep. 2010 à 15:30
Lastar »

Demande de recettes du Cambodge et de la Thaïlande

Bmw335 · 20 mars 2012 à 20:56 · 6 participants · 4 727 affichages

4 photos

savoir se débrouiller en anglais est un avantage quand on voyage dans le monde (ou quand on cherche des recettes de cuisine exotique). Connais-tu ... des recettes sur notre blog, des explications des légumes thai et aussi des fruits si délicieux. Essayez donc d'en goûter quelques unes... Bonne ...

Cuisines du monde > Thaïlande / Cambodge

17 mai 2012 à 7:11
Obeoandpai »

Mon road trip culinaire en Asie du Sud-Est

Nicolasgltr · 4 février 2019 à 9:42 · 5 participants · 1 438 affichages

3 photos

Je suis cuisinier depuis 3 ans, et très intéressé par la cuisine asiatique, j'aimerais faire un road trip culinaire de 3 mois en Asie ... Deux options sont possibles. Si l'idée de notre ami est de proposer ses services et d’œuvrer sur 2 ou 3 repas dans le même restaurant ...

Cuisines du monde > Cambodge / Vietnam / Laos

9 fév. 2019 à 17:08
Topazette »

Ingrédients pour cuisiner le Amok? (Cambodge)

Didine94 · 15 janvier 2012 à 11:33 · 3 participants · 2 360 affichages

Je suis rentrée du Cambodge il y a un mois et où j'ai eu le plaisir d'apprendre à cuisiner le Amok. Seulement, de retour en France, je ... ta cuisine par tes invites, s'ils trouvent bon, tu peux m'inviter pour une prochaine fois:-)))). " une feuille de NGOR et de SWISS CHARD" ...

Cuisines du monde > Cambodge

16 jan. 2012 à 11:16
Ptilivier »

recherche recette soupe:marmite de lotte (recette cambodgienne?)

Celinn · 5 avril 2005 à 16:39 · 2 participants · 5 580 affichages

Je recherche partout comment je pourrais faire une recette délicieuse que j'ai mangé dans un restaurant asiatique; il s'agit d'une marmite ... Chère Nicole, je te remercie beaucoup; le problème, en fait, est que j'ai déjà demandé aux propriétaires de ce restaurant puisqu'ils ...

Cuisines du monde > Cambodge

14 avr. 2005 à 10:48
Celinn »

Recette des khanom krok

Valou670 · 23 juillet 2016 à 16:36 · 1 participant · 637 affichages

Je viens de tester la recette des khanom krok et je suis très satisfaite du résultat Pouvez- vous me dire s'il est possible de les préparer à l'avance et des les réchauffer? Et si oui, comment? Merci beaucoup

Cuisines du monde > Cambodge

23 juil. 2016 à 16:36
Valou670 »

Recette des oeufs couvés: différentes épices? (Cambodge)

Christplo · 7 mai 2009 à 14:08 · 3 participants · 4 325 affichages

Je connais les œufs couvés car j'en ai souvent mangé au Cambodge et aussi en France eh oui on en trouve... mais qui pourrait me dire quelles sont les différentes épices qui les accompagnent? Merci Bon, je vois que tu n'as pas de réponses ...

Cuisines du monde > Cambodge

13 mai 2009 à 20:36
Christplo »

Cherche informations sur un dessert cambodgien

Mariecurry · 13 mai 2009 à 21:11 · 4 participants · 5 129 affichages

Merci pour l'info. Je suis contente de retrouver des cambodgiens sur des forums! je connais un resto cambodgien qui fait beaucoup de dessert maison comme là bas viens gouter leur dessert, la mousson au 45 ave emile zola 15è tu peux même apprendre à cuisiner!.

Cuisines du monde > Cambodge

5 jan. 2010 à 15:34
Sokhonn8 »