Le turmeric | VoyageForum

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Discussion

Réponses

Dernier message

Kaotom · 6 avril 2007 à 18:37 · 9 participants · 14 969 affichages

En Inde, une variété de turmeric est aussi utilisée pour les petits problemes de peau, et il est surtout efficace pour faire tomber les ... J'utilise souvent le curcuma ou turmeric dans la cuisine à l'indienne. J'aime bien son parfum. Les asiatiques utilisent aussi la racine fraîche ...

Cuisines du monde

29 mai 2007 à 20:01
Pascalindia »

Reconnaître cette épice du Sri Lanka

Mocarre · 23 février 2017 à 10:34 · 5 participants · 1 038 affichages

et au Sri Lanka Turmeric. Si on demande du curcuma ils ouvriront de grands yeux et diront qu'ils n'en ont pas. Le curcuma/turmeric a ÉNORMÉMENT de principes intéressants. Suffit de chercher un peu sur internet et tu les trouveras... C'est vraiment n'importe quoi d'avaler des plantes ...

Cuisines du monde > Sri Lanka

31 mars 2017 à 18:16
Mocarre »

Recherche la recette du Masaman (Thaïlande)

Kèwo · 30 octobre 2008 à 13:02 · 7 participants · 4 703 affichages

brought spices such as turmeric, cinnamon, cumin, cloves and nutmeg from the Middle East and India to the south coast of Thailand. The dish is served with rice and sometimes with pickled ginger or "Ajaad" sauce made with cucumber and peppers macerated in vinegar. Www.thaitable.com/...

Cuisines du monde > Thaïlande

23 nov. 2008 à 16:59
Vivlavie »

Cuisine iranienne

Nobrul · 7 mai 2007 à 14:29 · 12 participants · 25 344 affichages

turmeric) qui est tres souvent utilise pour preparer les divers khoresh (oublie le "t" a la fin, je n' ai jamais entendu un/une iranien/enne le prononcer), et quand on melange le khoresh avec le riz, voila, les couleurs se fondent. Il faut donc preciser: riz seul, ou riz compose avec ...

Cuisines du monde > Iran

6 oct. 2015 à 0:44
FabGreg »

Pour les végétaliens et végétariens en Jamaïque

Kadian · 14 août 2019 à 16:24 · 2 participants · 776 affichages

Il y a beaucoup de restos qui se developpent depuis 5-6 ans et qui peuvent etre utiles aux vegetariens et aux veganes qui voyagent en Jamaique, a savoir d abord les restos rastas, la plupart vegetariens, qui se trouvent un peu partout, par exemple ...

Cuisines du monde > Jamaïque

10 sep. 2019 à 21:05
Sqyz »

Où trouver en France de la relish en pot ou bouteille?

Teano · 21 avril 2009 à 17:55 · 4 participants · 27 211 affichages

Je cherche la relish comme au quebec en pot ou en bouteille toute faite en France peu importe le lieu et meme en grosse quantite c'est pour mon future commerce Merci Françoise Si tu n'en trouves pas, voici une recette délicieuse de la relish: ...

Cuisines du monde > France

6 août 2009 à 13:17
Charfwt »

Vos plats favoris de cuisine thai

Thuan · 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 424 affichages

52 photos

Il y en a trop,, mais je commence par le paht pou kary (crabe au curry fait avec des oeuf battu je sais ou on le fait très bien a bangkok Ce que j'adore, c'est le riz gluant à la noix de coco cuit à la vapeur et vendu dans un emballage ...

Cuisines du monde > Thaïlande

130

13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie »