Voyage culinaire en Amérique Latine

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Discussion

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Gutchacha · 23 janvier 2009 à 13:41 · 3 participants · 2 860 affichages

Cet été, on part à trois en Amérique Latine sur une triplette (vélo à trois place). Notre projet est d'écrire un carnet de voyage culinaire. avec mon ami pour faire un voyage culinaire également en Amérique latine. Nous pensons partir 6 mois environ mais a partir de Janvier prochain.

Cuisines du monde > Amérique du Sud

13 mars 2009 à 16:42
Misandrami »

Cours de cuisine au Pérou

Benji · 18 mars 2004 à 16:03 · 6 participants · 5 873 affichages

et de plus on peut arroser tout cela d un Tacama ou d un Occucaje. Il y a vraiment moyen de tres bien manger dans ces pays. si tout de même quelqu'un connait un cours de cuisine je suis preneur! (je viens encore de m'engloutir un ceviche de doncella, délicieux et ...

Cuisines du monde > Pérou

22 juin 2010 à 2:30
Daddycork »

Restaurant équatorien à Paris?

Ailleursland · 25 novembre 2007 à 10:52 · 5 participants · 11 153 affichages

Paris

Guides VF

qu'y a t'il de special a manger la bas? resto bresilien, peruviens, argentin je vois l'interet mais equatorien??? Mais peut etre ... En fait ce que l'on mange dans les resto en Equateur et même souvent chez l'habitant n'est pas représentatif de l'art culinaire, du savoir faire ...

Cuisines du monde > Équateur / France > Paris - Île de France

9 juin 2010 à 13:13
Ailleursland »

Que manger au Pérou?

Alexcyr · 1 avril 2019 à 5:40 · 15 participants · 4 676 affichages

3 photos

Dejeuner et diner La nourriture populaire, dans les restos locaux bon marché, est très ordinaire. Le plat le plus répandu est ... manger pour se nourrir pour quelques soles sur les marchés, mais ce n'est peut être pas là que tu connaitras la richesse de cette cuisine. Pour ...

Cuisines du monde > Pérou

13 mai 2019 à 22:15
Scriblerus »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 451 affichages

4 photos

Après lorsque nous voyageons nous goûtons ce qui se mange localement, ce qu'on trouve en restaurants... Nous ne cherchons pas à manger pareil ... toujours le plaisir de l'asado de tira, ou le bife de chorizo. Il y a aussi le restaurant El Globo à B.A. qui peut proposer une cuisine différente ...

Cuisines du monde > Argentine

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

Chili et les empanadas de fruits de mer

Cokie · 19 janvier 2006 à 10:27 · 11 participants · 12 947 affichages

2 photos

J... n'ai meme pas goute les empanadas des restos chiliens.. Je pense que je ne vais pas tarder pour les tester...mais ... Encore un truc chouette à manger? Pour les empanadas j’ai bien compris que c’était très très chouette et j’accepte avec joie l’idée ...

Cuisines du monde > Chili

15 fév. 2009 à 9:21
Kittyma »

Découverte culinaire au Chili

DeuxEvades · 10 novembre 2017 à 14:24 · 4 participants · 1 305 affichages

L'idée de départ était vraiment excellente, tant la cuisine chilienne regorge de bonnes choses (surtout pour qui aime le poisson)! Promis la prochaine fois on parle de nourriture solide Pierre. Le mote con huesillos, quand il fait chaud, comme ce week-end, c'est vraiment ...

Cuisines du monde > Chili

4 jan. 2018 à 23:16
Thierry6789 »

Recette d'arepa (pain au maïs)

Jenna971 · 23 août 2019 à 18:52 · 2 participants · 934 affichages

Petit voyage culinaire à Montmartre, j'ai mangé dans un resto Venezuelien et depuis j'ai déjà essayé 2fois d'en faire mais j'y arrive pas, alors si quelqu'un a une recette de la pâte a arepa je l'a prend avec plaisirs. Je viens de tomber sur votre question sur les arepas ...

Cuisines du monde > Vénézuela

30 avr. 2020 à 11:42
ChabelaDiaz »

Créer un restaurant (cuisine et gâteaux maghrébins) à Concordia

Dahosalah · 9 juin 2014 à 5:52 · 3 participants · 1 906 affichages

Je souhaiterais crée un restaurant à thème oriental qui intègre aussi une pâtisserie et une boulangerie spécialisé dans l’art culinaire magrébin. Un nouveau type de restauration qui intègre une pâtisserie et une boulangerie ne proposant que des menus, gâteaux et des pains magrébin ...

Cuisines du monde > Argentine

2 août 2014 à 19:23
Vaga »

Top 15 des habitudes alimentaires brésiliennes

IvanBahiaGde · 10 janvier 2025 à 10:51 · 1 participant · 313 affichages

forgé une gastronomie bien particulière, teintée d’influences européennes, africaines, japonaises et aborigènes. Sa culture culinaire est donc bien loin de celle qui nous réunit tant en France et les habitudes alimentaires brésiliennes surprennent les Français venus s’aventurer dans ...

Cuisines du monde > Brésil

10 jan. 2025 à 10:51
IvanBahiaGde »

Que faire avec le manioc? (Paraguay)

Antlia · 22 février 2012 à 16:34 · 12 participants · 18 322 affichages

Comme dit plus haut je crois que les beignets, les chips et les frites de maniocs sont les seules autres façons de cuisiner la racine que ... çà peut se manger en frites comme les patates moi c'est comme çà que je l'aime car autrement pas très intéressant bye bye. Je crois que ...

Cuisines du monde > Paraguay

25 nov. 2012 à 23:52
Travaway »

Viva el pastel de choclo!

Gnome · 30 juillet 2005 à 13:15 · 2 participants · 8 638 affichages

Me revoilà avec une recette chilienne plus simple et plus rapide à faire que mes précédentes suggestions culinaires. Le chili n'est pas vraiment réputé pour sa gastronomie, mais voici de quoi mettre un sourire sur votre visage et faire arriver l'eau dans votre bouche: EL PASTEL ...

Cuisines du monde > Chili

30 juil. 2005 à 15:04
Lepiaf »

Prix des plats typiques à Salvador de Bahia et dans les environs

Didinho69 · 4 novembre 2018 à 20:11 · 2 participants · 1 020 affichages

Salvador da Bahia

Guides VF

à haut niveau il faut tout simplement aller au Restaurant Ecole SENAC, pour 65 R$ (ce que j'ai payé encore hier) vous avez un buffet à volonté avec quelques 60 spécialités culinaires de Bahia plus une table déssert (très sucrée) Bon appétit Ivan Bahia Guide.

Cuisines du monde > Brésil

5 nov. 2018 à 12:49
Didinho69 »