IvanBahiaGde · 10 janvier 2025 à 10:51 · 1 participant · 272 affichages
Top 15 des habitudes alimentaires brésiliennes qui surprennent les Français Le Brésil est un pays multiculturel, et l’histoire lui a forgé une gastronomie bien particulière, teintée d’influences européennes, africaines, japonaises et aborigènes. Sa culture...
Jenna971 · 23 août 2019 à 18:52 · 2 participants · 887 affichages
Petit voyage culinaire à Montmartre, j'ai mangé dans un resto Venezuelien et depuis j'ai déjà essayé 2fois d'en faire mais j'y arrive pas, alors si quelqu'un a une recette de la pâte a arepa je l'a prend avec plaisirs.
Nous partons au Pérou pour 15 jours avec mon épouse et nous voyageons seul.Nous allons rester 2 nuits a Arequipa et 4 nuits a Cusco. Pouvez vous nous donner des endoits sympa pour manger et se balader le soir. Merci d'avance Thierry
Je vais passer les fêtes de noël avec ma famille à El Calafate, j'aimerai savoir si quelqu'un peut me conseiller un bon restaurant typique afin de fêter Noël comme les locaux! Nous passerons ensuite le nouvel an à Ushuaia, je recherche aussi une bonne...
J'ai besoin de votre aide, de vos conseils, de vos expériences. En mai prochain nous avons prévu un séjour à Rio (Copacabana) et Ilha Grande (Vila Abraao). Nous avons le petit déjeuner de compris dans le séjour mais pour le déjeuner et le dîner, nous...
Dolbert · 7 novembre 2016 à 11:40 · 8 participants · 1 734 affichages
Pour un travail de BAC (TPE) nous sommes à la recherche de beurre de cupuaçu, ou de graines de cupuaçu et de chocolat à base de cupuaçu. Impossible d'en trouver sauf si nous commandons par centaines de kilos. Est-ce que quelqu'un se rend au Brésil avant...
Je part bientôt pour le Pérou. Je me demandais quelle plats typique ou fusion perouvian manger pour chaque moment de la journée. Petit dejeuner. Dejeuner et diner
Est-ce que vous savez combien coûte un plat typique avec des fruits de mer ou du poisson en ce moment? (Vatapá, acarajé, moqueca, casquinha de siri, etc.) Merci!
Thierry6789 · 30 mai 2018 à 1:40 · 2 participants · 511 affichages
Pour toutes les personnes qui recherchent cette catégorie d'aliments dans un pays plutôt carnivore, un site web vient de publier une carte du Chili qui reprend a) les magasins végétaliens, b) les magasins qui vendent des produits végétaliens, c) les restaurants...
Gnome · 6 novembre 2005 à 23:43 · 7 participants · 3 403 affichages
Ca faisait longtemps que je n'étais pas venu de ce coté du forum! Bon, alors voila, je reviens de quelques jours de la Valle de Elqui, un coin "plus tranquile tu meurs", non loin de La Serena au Chili. J'y ai fait une rencontre sucrée qui me turlupine...
Mrcyberman · 7 janvier 2018 à 11:26 · 3 participants · 760 affichages
Je pars en février et j aimerai ramener de l acerola ou des fèves tonka et autres. Avez vous une idée des prix au kilo ou au grammes? Merci beaucoup pour vos réponses et si vous avez des bons plans à partager je suis preneur
DeuxEvades · 10 novembre 2017 à 14:24 · 4 participants · 1 278 affichages
Pour notre année au Chili nous avons décidé de faire des petites vidéos pour vous présenter nos découvertes culinaires. Étant des éternels gourmands nous sommes curieux et aimons découvrir les spécialités locales. Notre première vidéo aborde le cocktail...
Mgen · 4 février 2008 à 11:42 · 9 participants · 20 133 affichages
Je suis à la recherche de Harina Pan (farine pour faire les arepas), pourriez vous me renseigner sur les endroits où je pourrai en trouver en France?? Sinon, y aurait-il un produit équivalent ici? Merci!
Kseniyablog · 21 juin 2017 à 11:53 · 1 participant · 597 affichages
Je ne suis pas végétarienne mais j'essaye d'éviter la viande au maximum. Lors de mon voyage en Colombie, cela était très dur de respecter "mon régime" car tous les plats étaient à base de viande. Avez-vous expérimenté quelque chose de similaire? Ou est-ce...
Uniquement pour les gourmands et surtout pour les amateurs de glaces! N'oubliez surtout pas, que Buenos Aires est l'une des capitale de la glace. Ce fait s'explique surtout par la grande majorité des "Porteños" qui ont des ascendances italiennes, alors...
Pour des motifs professionnels, je dois me rendre dans quelques jours en Patagonie chilienne et devrai inviter des clients. À Puerto Natales, je vais habituellement au Cormoran de las Rocas, à l'Asador Patagónico et au restaurant Última Esperanza. À Punta...
Gusphinehort · 21 août 2016 à 16:01 · 13 participants · 11 405 affichages
Nous projetons un voyage au Pérou et nous souhaiterions connaître (budget) combien il nous faut compter pour un repas de type: entrée, plat, dessert ou plat, dessert dans un restaurant ou hôtel catégorie 2* ou 3*? Par avance, merci pour vos réponses...
Frannycyclo · 10 septembre 2015 à 9:16 · 3 participants · 1 729 affichages
J'ai mangé au Venezuela un fruit de la taille d'une orange, un peu allongé, dedans il y avait comme des petites graines, c'était un peu acide, on le mangeait en coupant le dessus comme un chapeau et après ça servait de verre. J'ai compris que c'était...
JulTsc · 28 juillet 2014 à 12:22 · 4 participants · 2 426 affichages
Je suis à la recherche d'un livre de recettes péruviennes. Est-ce que quelqu'un en aurait un à me conseiller? Langue souhaitée: en français, anglais ou espagnol Merci d'avance
O0oclaireo0o · 28 août 2012 à 13:03 · 4 participants · 3 235 affichages
Je vous donne un petit conseil gastronomique si vous vous rendez à Potosi! Le restaurant Puka Wasi, calle Chuquisaca 290, près de l'hostal la Casona. Sa particularité? L'un des rares, voire le seul à proposer de la cuisine typique bolivienne et surtout...
Dahosalah · 9 juin 2014 à 5:52 · 3 participants · 1 893 affichages
Je souhaiterais crée un restaurant à thème oriental qui intègre aussi une pâtisserie et une boulangerie spécialisé dans l’art culinaire magrébin. Un nouveau type de restauration qui intègre une pâtisserie et une boulangerie ne proposant que des menus...
Warina · 3 mars 2014 à 13:47 · 1 participant · 2 364 affichages
J'ai découvert depuis peu qu'il existe une boutique péruvienne Le Comptoir du Pérou dans le 15ème arrondissement, qui propose des Ateliers cuisines avec un Chef péruvien!! j'ai participé au cours de ceviche et franchement c'était délicieux, je crois même...
Gette · 3 octobre 2013 à 21:23 · 2 participants · 2 049 affichages
Je recherche des ingrédients frais du Pérou pour réaliser plusieurs recettes que j'ai apprises lors de mes précédents voyages dans ce pays: rocoto, aji amarillo, aji limo, huacatay, etc. J'ai trouvé plusieurs sites qui proposent des ingrédients en poudre...
Mirkakoste · 14 mars 2005 à 12:12 · 10 participants · 13 314 affichages
Est-ce qq a testé La Casa Picaflor dans le 2e à Paris, 5 r Tiquetonne? Ca devrait être un traiteur-épicerie-re... des produits péruviens et de l'Amérique latine... Je suis bien tentée par l'expérience. Je vous raconterai plus tard:-) www.picaflor.fr/...
Une adresse à ne surtout pas manquer, si vous passez par la magnifique ville de Cuzco. QUINOA Cocina Tradicional Peruana Calle Choquechaca 338 En face de l'hôtel Rumi Punku C'est excellant, pas cher et servi avec le sourire par Isabelle et Antonieta (qui...
J'aimerais offrir à mon frère (français) qui vit en Argentine, un bon restaurant pour son anniversaire, Après des recherches sur internet, c'est difficile, quelqu'un pourrait il me conseiller svp???? Je recherche un très bon restaurant car il aime le...
Antlia · 22 février 2012 à 16:34 · 12 participants · 18 286 affichages
Au Paraguay le manioc (mandioca) n'est pas cher (1.600 PYG le kg ce qui fait 0,28 EUR). Mais il est un peu difficile à choisir (des racines pas trop grosses et qui soient bien blanches à l'intérieur). On l'épluche avec un épluche légume costaud, on le...
