Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)

J'ai oublié le nom de ce plat thaï qui est une soupe au lait de coco très épicée.Comment s'appelle ce plat ?Merci de ne pas être hors-sujet.Si vous ne connaissez pas la réponse, merci d'ignorer cette question.

Tu dois certainement parler du Tom Yam.

Tom Yam...khung ou pla, ou kai......

Tom Yam Khung ! Oui Merci, j'ai enfin trouvé le nom de mon plat favori.

si tu peux m'aider à trouver le nom de cette soupe, je serai content.

certains en mettent, d'autres non...Tom yam nam saï (soupe claire) = sans lait de cocoTom yam nam kone (soupe pas claire) = avec lait de cocoAvec ou sans, c'est délicieux et c'est très facile à faire. Après qq cours avec une tante de mon épouse, je me débrouille bien. Mon beau-père et la tante on bien aimé, le seul Hic ! ce n'était pas assez " pet " !!!

comme Frédéric tom ka kai. (ou koung.) et l'excellent kao soi.

la noix de coco ne se met pas forcement dans un tom yam..mais la question est très vague.. il ya bien de la noix de coco dans le curry vert ou rouge.. etc

Tom ka kai.
Tom yam kung, c'est pas vraiment avec lait de coco.

c'est pas vraiment avec lait de coco.
oui.. surtout quant il y a petite tricherie en mettant du lait en boite..............geste très fréquent.......

Je crois qu'il doit y avoir autant de manière de cuisiner Thaï qu'il y a de cuisinières....Chacune mettant une touche personnelle....On parle du Tom Yam, mais ce serait pareille pour le Som Tam....

Je crois qu'il doit y avoir autant de manière de cuisiner Thaï qu'il y a de cuisinières....Chacune mettant une touche personnelle....c'est pour cela que un tom yam ne s'appelle pas big mac..

voir soupe thaï au lait de coco de Renebed sur le forum
Amitiés MF

Je profite de la discussion pour demander ce que ça donne les éléments suivants :Mini (ou petits) Maïs + 3 Piments rouge + un bol de Bouillon + un bol de Lait de coco + Feuilles de menthe + un bol de viande de bœuf ou porc ? + Aubergines thaï khermit + feuille de citron ou de bergamotes + = un plat ou une soupe qui commence par la lettre TIl s'agit en fait d'un tirage au sort ou l'on gagne un bon de 250.- au magasin Migros en Suisse.Merci d'avance pour celle ou celui qui pourrait trouver le nom de ce plat:

C'est marqué un peu plus haut, pas la bonne recette ni les bons ingrédients mais la bonne réponse est surement: Tom Yam
J'ai pas vu le jeu a Genève, c'est au niveau national?

Salut Boum,Sur le site, il faut cliquer sur "Qu'est-ce que ça donne ? (saison.ch)" :
www.migros.ch/...Seiten/Concours.aspxMais comment reconnaître les aliments composant le plat  ???Bien cordialement,
Ugolin70

Merci Hugo, j'avais pas vu.... on dirai qu'il y a du curry rouge donc pas un Tom Yam, je vais étudier ca avec madame

Ce ne sont pas des feuilles de menthe mais de basilic thai..et pas du bouillon mais de la sauce de poisson....et il y a egalement de la pate de curry rouge, je pense..