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Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
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Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
Cannot
· 24 juin 2009 à 17:44 · 14 participants · 8 359 affichages
J'ai oublié le nom de ce
plat
thaï qui est une
soupe
au
lait
de
coco
très épicée. Comment s'appelle ce
plat
? Merci de ne pas être hors-sujet. . Tom yam nam saï (
soupe
claire) = sans
lait
de
coco
Tom yam nam kone (
soupe
pas claire) = avec
lait
de
coco
Avec ou sans, c'est délicieux
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
29 sep. 2009 à 23:37
Nath009
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 964 affichages
ingrédients: 1oeuf1cuillère à
soupe
de
lait
de
coco
400 gr de blancs de poulet (ou autre) en morceaux1cuillère
...
J'avais apprécié ce
plat
dans l'echope d'une vieille mama
thaïlandaise
sur Koh Tao, elle le faisait au poulet ou aux fruits de mer (au choix
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe
Têtdanlgidon
· 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 460 affichages
45 photos
Sinon sympa les
plat
s présentés...çà fait partie des choses que les curieux, en arrivant en
Thaïlande
, s'empressent de découvrir. Et en
...
Dans les fruits que tu as posté, le carambole ("starfruit" ou "mah feuang", un truc comme ça
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 166 affichages
52 photos
bref tout ce que j'aime SInon ton
plat
à l'air vraiment délicieux... Sinon pour mon prochain voyage je gouterai peut être
...
. La recette n'est plus depuis longtemps sur mon frigo chinois, elle est maintenant gravé
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 466 affichages
qui vient de mon cerveau et qui s'inspire des épices de
Thailande
. Une boîte de
lait
de
coco
Une boîte de bouillon de poulet Un étage de vermicelle
...
(Meilleur qu'au restaurant). Et ajouter le
lait
de
coco
, si tu permet.. juste pour respecter l'art de ton
plat
qui a l'air
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 066 affichages
12 photos
je vais retrouver la cuisine
thailandais
e!!! je ne vous demande pas ce que vous aimez? moi tout!!! J'ai souvenir
...
Pour moi la
Thaïlande
, ce sera début juillet, comme d'hab. Le premier
plat
sur place, c'est TOD MAN PLA pour mon homme
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 434 affichages
29 photos
Quel plaidoyer pour pas grand chose... Ici on parle de cuisine
thaïlandais
e pas des spécialités de l'Atlantique... Au Japon, le fugu est une expérience qui ne relève pas que du culinaire. Le poisson est craint car potentiellement
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 609 affichages
9 photos
à toi, je suis sûre d'avoir enfin la bonne recette du poisson avec
lait
de
coco
cuit dans des feuilles "homok pla". Je pense avoir mangé un
...
met dans un liquide bouillant c'est plus compliqué. Mon amie thaïe m'a dit aussi qu'il ne faut pas couvrir les sauces au
lait
de
coco
et qu'il
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
Vagabond
· 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 881 affichages
2 photos
Les ingrédients. 125 gr. de cacahuètes grillées.1 cuillerée à
soupe
de graines de coriandre.1 cuillerée à café de graines de cumin.1
...
1 cuillerée à café de pâte de crevettes.1 cuillerée à
soupe
de sauce tomate.1 cuillerée à
soupe
de sucre.350 ml. de
lait
de
coco
.2 cuillerées
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
16 mars 2009 à 18:17
Vagabond
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 595 affichages
145 photos
S'il est un
plat
emblématique de la
Thaïlande
, je parierais sur le ''Kha Moo'' (jambe de porc). Sans trop m'avancer, il est consommé un peu
...
Pour nos voyageurs qui n'auront pas toujours un accompagnant
thaïlandais
ou, francophone Mokata (BBQ en
Thaïlande
) Mode d'emploi en 6 minutes
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 459 affichages
2 photos
Le principe, c'est que les 30 à 60 b qu'on met dans une
soupe
de canard (et pas avec 15g de viande), dans des
...
considère souvent le pad thaï comme le
plat
le plus emblématique de la cuisine traditionnelle
thaïlandaise
. Bien au contraire, il s’agit en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eddy19
· 28 octobre 2008 à 9:45 · 21 participants · 13 321 affichages
6 photos
Tiens je me rend compte que je n'ai jamais pris de photos des
plat
s
Thaïlandais
et pourtant
...
Salut eddy19. Les moules. La couleur des moules
thaïlandais
es m'a toujours surpris. D'où
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
47
5 fév. 2009 à 10:11
Jolathai
»
Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?
Vison
· 9 juin 2009 à 13:29 · 16 participants · 8 735 affichages
8 photos
ou, Kung =
soupe
citronelle,
lait
de
coco
avec du poulet ou des crevettes Kaï yang = poulet grillé som tam = salade de papaye (avec tous, mais
...
tom yam kung (
soupe
de crevette au
lait
coco
) phad thai les petits desserts ds les feuilles de bananier...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
28
19 juil. 2009 à 22:54
Misscoconut
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 967 affichages
SOUPE
THAI AU
LAIT
DE
COCO
(Mme Luong, 4 portions) 1 étage de vermicelles de riz blancs petits, cuits 3-4 minutes 1 échalote
...
!! sans ces ingrédients, rien à voir avec une
soupe
thai. Et surtout pas de
lait
... uniquement du
lait
de
coco
. Banissez cette recette
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?
Lamiral
· 15 septembre 2007 à 16:39 · 3 participants · 10 046 affichages
Vous connaissez une bonne recette de pates à base de
lait
de
coco
ou d sauce à l'huitre???? merci d'avance Tiens voici une recette
...
Placer les nouilles dans un
plat
de service et réserver. Chauffer le restant d’huile à feu vif dans la même poêle. Ajouter l’ail
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
15 jan. 2013 à 19:14
Tlv116
»
Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
Abalone
· 18 avril 2010 à 9:53 · 3 participants · 4 241 affichages
Y a t il un
thailandais
au ViêtNam ou un viêtnamien en
Thailande
? J'ai goûté le Tom Yum en
Thailande
et j'ai trouvé des similitudes entre
...
On peut faire un Can Chua sans le piment mais pas le Tom Yum. J ai une amie
thailandaise
qui m en prepare souvent je n ai pas
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
2
20 avr. 2010 à 17:33
Renaudsechet
»
Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)
Rafafa31
· 23 février 2010 à 18:41 · 4 participants · 9 025 affichages
9 photos
En
thailande
, on les trouve en douzaines à coté des oeufs frais, peints en rose des supermarchés jusque dans les
...
des photos des feuilles et de l utilisation: ca parfume, ca colore (voir les lo lei, petites douceurs au
lait
coco
coloré au jus
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
10 mars 2010 à 18:13
Renaudsechet
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 9 987 affichages
ou une
soupe
typiquement
Thaïlandaise
à la citronnelle!!! Merci d'avance pour vos suggestions, et Lotus si tu es dans le coin, je te sollicite
...
cuillère à
soupe
de graisse de canard (on va dire du Sud-ouest de la
Thaïlande
), après 5 minutes quand le potiron commence à fondre et à s'imprégner
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 236 affichages
Curry
thaïlandais
au
lait
de
coco
Ce qui donne au curry thaï son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir
...
ce temps préparer les aubergines naines coupées en 4 et le poivron coupé en morceaux. Ajouter le
lait
de
coco
et les légumes, rectifier l'assaisonnement
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 476 affichages
Pour deux personnes (ayant bon appétit): Préparer d'abord la sauce dans un shaker: 5 dl de
lait
de
coco
et 4 ou 5 cuillérées à
soupe
...
les
plat
s épicés, d'où toutes ces cuillérées, mais dans les 500 ml de
lait
de
coco
ça se délaie bien quand même!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Recette du Yum Kai Tom?
Aroimak
· 5 mars 2009 à 21:05 · 6 participants · 3 263 affichages
simplement possible, merci "cette petite salade" Curieux, tom???? est une
soupe
pour moi! Comme réponses, vous risquez donc de fait de
...
sans
lait
de
coco
, ca nuit au gout de la citronnelle, du coriandre, du chili et autres épices. Perso, je dirai pas que le
coco
dénature
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
6 mars 2009 à 22:06
Kaotom
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 049 affichages
à
soupe
de pâte de curry matsaman (les
thaïlandais
en mettent 3) 1 boîte de
lait
de
coco
de 400 ml 10 petits oignons pelés
...
Ingrédients Poulet - 450g Sucre roux - 1+1/2 càs
Lait
de
coco
- 500ml Sauce nuoc mam - 2 càs Pâte de curry massaman
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Thé glacé à la Thaï
DUBlyon
· 24 juillet 2013 à 21:20 · 6 participants · 3 756 affichages
- 400 ml de
lait
de
coco
. - 100 ml de
lait
concentré sucré. - 250 ml de glaçons. - 250 ml d’eau faiblement minéralisée. La préparation Mettez la veille, le
lait
de
coco
et le
lait
concentré sucré au frigo. Faites bouillir l’eau, ajoutez le thé noir et laissez
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
25 juil. 2013 à 11:22
Obeoandpai
»
recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 616 affichages
soupe
de jus de tamarin 1 200 ml de
lait
de
coco
4 cuil. à
soupe
d'huile Sel 1/4 de concombre 5 à 6 feuilles de menthe Préparation: Hacher et
...
Ajouter le
lait
de
coco
et laisser cuire 5 minutes. Ajouter le concombre et les feuilles de menthe hachées
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
24 mars 2005 à 16:21
Cextra
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 227 affichages
Paris
Guides VF
le khaow pat pou (riz sauté au crabe) très bien le pad thai koung (nouilles sautée aux crevettes), moyen: ni cacaouettes
...
la majorité des
plat
s sont à 7,5 € la salle est petite une vingtaine de places, mais la rotation est rapide (les Thaïs ne trainent
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
/
France
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Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 118 affichages
et si oui les doses à combien corresponde 12 Cà
Soupe
Help I need You, I need a massaman before my trip!!! Merci. @+ Fanny. vert ou rouge, plus facile a trouver si t'es perdu au milieu de nulle part. Oui, je suis le cuisinier de la maison, mais en cuisine
thaïlandais
e
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Recette de la banana rotee ou pancakes (Thaïlande)
Estherc
· 10 avril 2006 à 15:34 · 3 participants · 10 383 affichages
de
thailande
et déja en manque de...Banana rotee ou pancakes. Que faire??? Je viens de faire une recherche
...
bats 2 oeufs avec une pincée de sel et 2 cuilleres a
soupe
de sucre. Quand le mélange blanchit tu ajoutes 1/5 de litre de
lait
, tu mélanges
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
15 avr. 2006 à 9:44
Carotte20
»
Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 732 affichages
de boulanger 300g de farine 30g de sucre/1 pincée de sel 2 œufs ou 3 si petits Faire tiédir le
lait
. Prélevez-en une cuillère à
soupe
pour délayer
...
C'est encore plus joli. Pendant que certains prendront leur petit déjeuner, en
Thailande
, nous serons au déjeuner.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Recherche le nom d'une sauce pimentée thaïlandaise
Elmagnifico9
· 13 mars 2010 à 17:41 · 5 participants · 5 559 affichages
3 photos
...
de paprika, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 trait de tabasco, 1 cuillère à
soupe
de Worcestershire sauce, sel et poivre, et 2 cuillères et tu obtiens un bon Guacamole, le fameux
plat
thai-mex Le plus dur ca va être pour trouver les nachos.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
14 mars 2010 à 20:08
Salsa3
»
Le chien: un plat typiquement thaïlandais?
Lexa
· 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 171 affichages
il faudrait peut-être trouver un pays "plus bouddhiste" que la
Thaïlande
? Là aussi, on peut discuter sachant qu'environ un tiers des
...
Les moines étaient
Thailandaise
t Canadiens. Donc je réaffirme ce que j'ai dit, autremment, oui en Asie on mange des
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
123
13 mai 2009 à 13:19
Cececile42
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