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Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
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Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
Cannot
· 24 juin 2009 à 17:44 · 14 participants · 8 396 affichages
J'ai oublié le nom de ce
plat
thaï qui est une
soupe
au
lait
de
coco
très épicée. Comment s'appelle ce
plat
? Merci de ne pas être hors-sujet. ?? le premier nom qui me vient à l'esprit en entendant
soupe
au
lait
de
coco
, c'est plutôt tom
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
29 sep. 2009 à 23:37
Nath009
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 995 affichages
ingrédients: 1oeuf1cuillère à
soupe
de
lait
de
coco
400 gr de blancs de poulet (ou autre) en morceaux1cuillère
...
J'avais apprécié ce
plat
dans l'echope d'une vieille mama
thaïlandais
e sur Koh Tao, elle le faisait au poulet ou aux fruits de mer (au choix
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe
Têtdanlgidon
· 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 533 affichages
45 photos
Sinon sympa les
plat
s présentés...çà fait partie des choses que les curieux, en arrivant en
Thaïlande
, s'empressent de découvrir. Et en
...
Dans les fruits que tu as posté, le carambole ("starfruit" ou "mah feuang", un truc comme ça
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 287 affichages
52 photos
bref tout ce que j'aime SInon ton
plat
à l'air vraiment délicieux... Sinon pour mon prochain voyage je gouterai peut être
...
. La recette n'est plus depuis longtemps sur mon frigo chinois, elle est maintenant gravé
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 514 affichages
Tu achètes 3 cannes de
lait
de
coco
(format d'environ 600 ml je crois) Attention, il y a du
lait
de
coco
plus épais
...
(Meilleur qu'au restaurant). Et ajouter le
lait
de
coco
, si tu permet.. juste pour respecter l'art de ton
plat
qui a l'air
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 100 affichages
12 photos
avec khao niaw (salade poulet épicé avec riz collant). Si encore faim, khao niaw mamuang (dessert fait riz collant cuit dans du
lait
de
coco
...
fèves noires le tout cuit dans des tubes de bambous avec
lait
de
coco
et sucre). Le pla neung prik manao vraiment excellent à ne pas
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 636 affichages
29 photos
et servant une magnifique nourriture
thaïlandaise
s. Tu passes de stand en stand, tu choisis et tu vas payer à une caisse centrale. Ensuite tu
...
Au Japon, le fugu est une expérience qui ne relève pas que du culinaire. Le poisson est craint car potentiellement
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 812 affichages
9 photos
Je suis étonnée que le riz gluant au
lait
de
coco
avec les mangues ne figure pas dans le top 10. J'adore le Kao
...
à toi, je suis sûre d'avoir enfin la bonne recette du poisson avec
lait
de
coco
cuit dans des feuilles "homok pla". Je pense avoir mangé un
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
Vagabond
· 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 908 affichages
2 photos
1 cuillerée à café de pâte de crevettes.1 cuillerée à
soupe
de sauce tomate.1 cuillerée à
soupe
de sucre.350 ml. de
lait
de
coco
.2 cuillerées La recette. Ecraser les cacahuètes dans un mortier.Piler ensemble les graines de cumin et les graines
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
16 mars 2009 à 18:17
Vagabond
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 852 affichages
145 photos
Belle bête!.
Soupe
de
plat
de cote de porc acconpagné d un verre de rosella. Sur le pouce. Glace thai
...
J'ai plaisir à voir tous ces
plat
s mais après un mois en
Thailande
j'avoue avoir une grosse et longue envie de gastronomie occidentale.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 560 affichages
2 photos
considère souvent le pad thaï comme le
plat
le plus emblématique de la cuisine traditionnelle
thaïlandaise
. Bien au contraire, il s’agit en
...
plat
à base de nouilles sautées, qui a depuis fait florès. Interessant ton commentaire repris au journal Gavroche et en plus le Pad Thai
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eddy19
· 28 octobre 2008 à 9:45 · 21 participants · 13 359 affichages
6 photos
J'aurai voulu savoir les
plat
s que vous affectionner particulierement en
thailande
, qui sont pour vous de pur regal gastronomique et
...
Ce sont des nouilles dur dans un bol sur lequel on verse un mélange de légumes,
soupe
s, curry, les nouilles
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
47
5 fév. 2009 à 10:11
Jolathai
»
Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?
Vison
· 9 juin 2009 à 13:29 · 16 participants · 8 773 affichages
8 photos
ou, Kung =
soupe
citronelle,
lait
de
coco
avec du poulet ou des crevettes Kaï yang = poulet grillé som tam = salade de papaye (avec tous, mais
...
tom yam kung (
soupe
de crevette au
lait
coco
) phad thai les petits desserts ds les feuilles de bananier...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
28
19 juil. 2009 à 22:54
Misscoconut
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 997 affichages
SOUPE
THAI AU
LAIT
DE
COCO
(Mme Luong, 4 portions) 1 étage de vermicelles de riz blancs petits, cuits 3-4 minutes 1 échalote
...
!! sans ces ingrédients, rien à voir avec une
soupe
thai. Et surtout pas de
lait
... uniquement du
lait
de
coco
. Banissez cette recette
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?
Lamiral
· 15 septembre 2007 à 16:39 · 3 participants · 10 064 affichages
Vous connaissez une bonne recette de pates à base de
lait
de
coco
ou d sauce à l'huitre???? merci d'avance Tiens voici une recette
...
Placer les nouilles dans un
plat
de service et réserver. Chauffer le restant d’huile à feu vif dans la même poêle. Ajouter l’ail
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
15 jan. 2013 à 19:14
Tlv116
»
Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
Abalone
· 18 avril 2010 à 9:53 · 3 participants · 4 266 affichages
Y a t il un
thailandais
au ViêtNam ou un viêtnamien en
Thailande
? J'ai goûté le Tom Yum en
Thailande
et j'ai trouvé des similitudes entre
...
On peut faire un Can Chua sans le piment mais pas le Tom Yum. J ai une amie
thailandais
e qui m en prepare souvent je n ai pas
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
2
20 avr. 2010 à 17:33
Renaudsechet
»
Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)
Rafafa31
· 23 février 2010 à 18:41 · 4 participants · 9 088 affichages
9 photos
En
thailande
, on les trouve en douzaines à coté des oeufs frais, peints en rose des supermarchés jusque dans les
...
des photos des feuilles et de l utilisation: ca parfume, ca colore (voir les lo lei, petites douceurs au
lait
coco
coloré au jus
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
10 mars 2010 à 18:13
Renaudsechet
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 10 013 affichages
POTAGE DE POTIRON A LA
THAILANDAISE
Ingrédients pour 4 personnes: 500 à 750g de chair de potiron
...
ou une
soupe
typiquement
Thaïlandaise
à la citronnelle!!! Merci d'avance pour vos suggestions, et Lotus si tu es dans le coin, je te sollicite
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 276 affichages
Curry
thaïlandais
au
lait
de
coco
Ce qui donne au curry thaï son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir
...
bergamote 2 herbes de citronnelle 1 morceau de galanga 1 à 2 cuiller à café de pâte de curry panang 1 boîte de
lait
de
coco
de 400 ml 2 cuillers
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 509 affichages
Pour deux personnes (ayant bon appétit): Préparer d'abord la sauce dans un shaker: 5 dl de
lait
de
coco
et 4 ou 5 cuillérées à
soupe
...
les
plat
s épicés, d'où toutes ces cuillérées, mais dans les 500 ml de
lait
de
coco
ça se délaie bien quand même!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Recette du Yum Kai Tom?
Aroimak
· 5 mars 2009 à 21:05 · 6 participants · 3 283 affichages
simplement possible, merci "cette petite salade" Curieux, tom???? est une
soupe
pour moi! Comme réponses, vous risquez donc de fait de
...
sans
lait
de
coco
, ca nuit au gout de la citronnelle, du coriandre, du chili et autres épices. Perso, je dirai pas que le
coco
dénature
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
6 mars 2009 à 22:06
Kaotom
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 107 affichages
à
soupe
de pâte de curry matsaman (les
thaïlandais
en mettent 3) 1 boîte de
lait
de
coco
de 400 ml 10 petits oignons pelés
...
Ajouter le poulet et suffisamment de
lait
de
coco
pour recouvrir le poulet. Ajouter les cacahuètes et porter à ébullition. 4. Assaisonner avec
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Thé glacé à la Thaï
DUBlyon
· 24 juillet 2013 à 21:20 · 6 participants · 3 781 affichages
...
- 400 ml de
lait
de
coco
. - 100 ml de
lait
concentré sucré. - 250 ml de glaçons. - 250 ml d’eau faiblement minéralisée. La préparation Mettez la veille, le
lait
de
coco
et le
lait
concentré sucré au frigo. Faites bouillir l’eau, ajoutez le thé noir et laissez
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
25 juil. 2013 à 11:22
Obeoandpai
»
recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 651 affichages
soupe
de jus de tamarin 1 200 ml de
lait
de
coco
4 cuil. à
soupe
d'huile Sel 1/4 de concombre 5 à 6 feuilles de menthe Préparation: Hacher et
...
Ajouter le
lait
de
coco
et laisser cuire 5 minutes. Ajouter le concombre et les feuilles de menthe hachées
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
24 mars 2005 à 16:21
Cextra
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 287 affichages
Paris
Guides VF
...
super et même mieux (
soupe
à la citronnelle assez épicée, aux crevettes) le keng kio wan est bon (, mais celui de ma douce est meilleur, plus le khaow pat pou (riz sauté au crabe) très bien le pad thai koung (nouilles sautée aux crevettes), moyen: ni cacaouettes
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
/
France
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Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 156 affichages
Posologie: commence par une c. à
soupe
bien pleine pour 4 personnes. Voici
...
vert ou rouge, plus facile a trouver si t'es perdu au milieu de nulle part. Oui, je suis le cuisinier de la maison, mais en cuisine
thaïlandaise
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Recette de la banana rotee ou pancakes (Thaïlande)
Estherc
· 10 avril 2006 à 15:34 · 3 participants · 10 421 affichages
de
thailande
et déja en manque de...Banana rotee ou pancakes. Que faire??? Je viens de faire une recherche
...
bats 2 oeufs avec une pincée de sel et 2 cuilleres a
soupe
de sucre. Quand le mélange blanchit tu ajoutes 1/5 de litre de
lait
, tu mélanges
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 avr. 2006 à 9:44
Carotte20
»
Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 759 affichages
je prends le robot) La pâte doit se décoller, sinon ajouter un peu de farine. Formez des pains ronds ou allongés, mettre dans un
plat
...
de boulanger 300g de farine 30g de sucre/1 pincée de sel 2 œufs ou 3 si petits Faire tiédir le
lait
. Prélevez-en une cuillère à
soupe
pour délayer
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Recherche le nom d'une sauce pimentée thaïlandaise
Elmagnifico9
· 13 mars 2010 à 17:41 · 5 participants · 5 579 affichages
3 photos
trouve dans de nombreux magasins asiatiques est la marque "Golden Mountain" Hello Boumba T'es sûr que c'est un produit
thailandais
? Je ne vois
...
et tu obtiens un bon Guacamole, le fameux
plat
thai-mex Le plus dur ca va être pour trouver les nachos.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
14 mars 2010 à 20:08
Salsa3
»
Le chien: un plat typiquement thaïlandais?
Lexa
· 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 385 affichages
s'était passé en Chine dans une province bien profonde, il y aurait eu une possibilité mais pas en
Thailande
. Je classerais ça dans la rubrique
...
Les moines étaient
Thailandais
et Canadiens. Donc je réaffirme ce que j'ai dit, autremment, oui en Asie on mange des
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
123
13 mai 2009 à 13:19
Cececile42
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