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Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
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Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
Cannot
· 24 juin 2009 à 17:44 · 14 participants · 8 379 affichages
J'ai oublié le nom de ce
plat
thaï qui est une
soupe
au
lait
de
coco
très épicée. Comment s'appelle ce
plat
? Merci de ne pas être hors-sujet. Ouf...on l'a échappé belle. Voir
soupe
thaï au
lait
de
coco
de Renebed sur le forum
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
29 sep. 2009 à 23:37
Nath009
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 980 affichages
ingrédients: 1oeuf1cuillère à
soupe
de
lait
de
coco
400 gr de blancs de poulet (ou autre) en morceaux1cuillère
...
J'avais apprécié ce
plat
dans l'echope d'une vieille mama
thaïlandais
e sur Koh Tao, elle le faisait au poulet ou aux fruits de mer (au choix
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe
Têtdanlgidon
· 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 493 affichages
45 photos
léger avec un arrière goût de saké). J'aurais jamais cru voir un varan sur un forum de cuisine
thaïlandaise
. Les
thaïlandais
...
le "farang", et pleins d'autres qu'on oublie. Pour compléter votre étude sur la Gastronomie
Thaïlandaise
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 233 affichages
52 photos
bref tout ce que j'aime SInon ton
plat
à l'air vraiment délicieux... Sinon pour mon prochain voyage je gouterai peut être
...
. La recette n'est plus depuis longtemps sur mon frigo chinois, elle est maintenant gravé
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 489 affichages
Je suis à la recherche de la recette d'une
soupe
thailandais
e que je mange souvent dans les restaurants
thailandais
au Québec. Je sais
...
Tu achètes 3 cannes de
lait
de
coco
(format d'environ 600 ml je crois) Attention, il y a du
lait
de
coco
plus épais
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 086 affichages
12 photos
je vais retrouver la cuisine
thailandaise
!!! je ne vous demande pas ce que vous aimez? moi tout!!! J'ai souvenir
...
avec khao niaw (salade poulet épicé avec riz collant). Si encore faim, khao niaw mamuang (dessert fait riz collant cuit dans du
lait
de
coco
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 531 affichages
29 photos
culinaires
thaïlandais
es et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger" Restos de rues? Poisson pourri? (miammiam) Porc hors d'usage? Graisse
...
et servant une magnifique nourriture
thaïlandais
es. Tu passes de stand en stand, tu choisis et tu vas payer à une caisse centrale. Ensuite tu
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 740 affichages
9 photos
Chez moi le
plat
plébiscité par toute la famille et les amis, même s'ils ne sont jamais allés en
Thaïlande
, met dans un liquide bouillant c'est plus compliqué. Mon amie thaïe m'a dit aussi qu'il ne faut pas couvrir les sauces au
lait
de
coco
et qu'il
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
Vagabond
· 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 894 affichages
2 photos
En
thailande
j'ai eu l'occasion de manger des brochettes de poulet a la sauces satay un vrais regale Connaissez vous la recette de la
...
1 cuillerée à café de pâte de crevettes.1 cuillerée à
soupe
de sauce tomate.1 cuillerée à
soupe
de sucre.350 ml. de
lait
de
coco
.2 cuillerées
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
15
16 mars 2009 à 18:17
Vagabond
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 714 affichages
145 photos
Pour nos voyageurs qui n'auront pas toujours un accompagnant
thaïlandais
ou, francophone Mokata (BBQ en
Thaïlande
) Mode d'emploi en 6 minutes
...
J'ai plaisir à voir tous ces
plat
s mais après un mois en
Thailande
j'avoue avoir une grosse et longue envie de gastronomie occidentale.
Cuisines du monde
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Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 502 affichages
2 photos
local le post est Bon donc un minimum de gastronomie et non un kraophat avec 3 crevettes ou du
lait
concentrée
...
considère souvent le pad thaï comme le
plat
le plus emblématique de la cuisine traditionnelle
thaïlandais
e. Bien au contraire, il s’agit en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eddy19
· 28 octobre 2008 à 9:45 · 21 participants · 13 340 affichages
6 photos
Ce sont des nouilles dur dans un bol sur lequel on verse un mélange de légumes,
soupe
s, curry, les nouilles
...
Salut eddy19. Les moules. La couleur des moules
thaïlandais
es m'a toujours surpris. D'où
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
47
5 fév. 2009 à 10:11
Jolathai
»
Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?
Vison
· 9 juin 2009 à 13:29 · 16 participants · 8 755 affichages
8 photos
ou, Kung =
soupe
citronelle,
lait
de
coco
avec du poulet ou des crevettes Kaï yang = poulet grillé som tam = salade de papaye (avec tous, mais
...
tom yam kung (
soupe
de crevette au
lait
coco
) phad thai les petits desserts ds les feuilles de bananier...
Cuisines du monde
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Thaïlande
28
19 juil. 2009 à 22:54
Misscoconut
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 982 affichages
SOUPE
THAI AU
LAIT
DE
COCO
(Mme Luong, 4 portions) 1 étage de vermicelles de riz blancs petits, cuits 3-4 minutes 1 échalote
...
!! sans ces ingrédients, rien à voir avec une
soupe
thai. Et surtout pas de
lait
... uniquement du
lait
de
coco
. Banissez cette recette
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?
Lamiral
· 15 septembre 2007 à 16:39 · 3 participants · 10 058 affichages
Vous connaissez une bonne recette de pates à base de
lait
de
coco
ou d sauce à l'huitre???? merci d'avance Tiens voici une recette
...
2 cuillerées à
soupe
de sauce jaune aux haricots (Tow Jeow). 2 cuillerées à
soupe
de sauce d’huîtres. La recette. Chauffer
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
15 jan. 2013 à 19:14
Tlv116
»
Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
Abalone
· 18 avril 2010 à 9:53 · 3 participants · 4 254 affichages
Y a t il un
thailandais
au ViêtNam ou un viêtnamien en
Thailande
? J'ai goûté le Tom Yum en
Thailande
et j'ai trouvé des similitudes entre
...
On peut faire un Can Chua sans le piment mais pas le Tom Yum. J ai une amie
thailandais
e qui m en prepare souvent je n ai pas
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
2
20 avr. 2010 à 17:33
Renaudsechet
»
Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)
Rafafa31
· 23 février 2010 à 18:41 · 4 participants · 9 058 affichages
9 photos
En
thailande
, on les trouve en douzaines à coté des oeufs frais, peints en rose des supermarchés jusque dans les
...
des photos des feuilles et de l utilisation: ca parfume, ca colore (voir les lo lei, petites douceurs au
lait
coco
coloré au jus
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
10 mars 2010 à 18:13
Renaudsechet
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 10 000 affichages
pendant 15 à 20 minutes. Passer la
soupe
au mixeur. Rectifier l'assaisonnement. Parsemez de coriandre fraîche avant
...
ou une
soupe
typiquement
Thaïlandais
e à la citronnelle!!! Merci d'avance pour vos suggestions, et Lotus si tu es dans le coin, je te sollicite
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 259 affichages
Curry
thaïlandais
au
lait
de
coco
Ce qui donne au curry thaï son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir
...
ce temps préparer les aubergines naines coupées en 4 et le poivron coupé en morceaux. Ajouter le
lait
de
coco
et les légumes, rectifier l'assaisonnement
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 497 affichages
Pour deux personnes (ayant bon appétit): Préparer d'abord la sauce dans un shaker: 5 dl de
lait
de
coco
et 4 ou 5 cuillérées à
soupe
...
les
plat
s épicés, d'où toutes ces cuillérées, mais dans les 500 ml de
lait
de
coco
ça se délaie bien quand même!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Recette du Yum Kai Tom?
Aroimak
· 5 mars 2009 à 21:05 · 6 participants · 3 274 affichages
simplement possible, merci "cette petite salade" Curieux, tom???? est une
soupe
pour moi! Comme réponses, vous risquez donc de fait de
...
sans
lait
de
coco
, ca nuit au gout de la citronnelle, du coriandre, du chili et autres épices. Perso, je dirai pas que le
coco
dénature
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
7
6 mars 2009 à 22:06
Kaotom
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 084 affichages
à
soupe
de pâte de curry matsaman (les
thaïlandais
en mettent 3) 1 boîte de
lait
de
coco
de 400 ml 10 petits oignons pelés
...
Ingrédients Poulet - 450g Sucre roux - 1+1/2 càs
Lait
de
coco
- 500ml Sauce nuoc mam - 2 càs Pâte de curry massaman
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Thé glacé à la Thaï
DUBlyon
· 24 juillet 2013 à 21:20 · 6 participants · 3 768 affichages
- 400 ml de
lait
de
coco
. - 100 ml de
lait
concentré sucré. - 250 ml de glaçons. - 250 ml d’eau faiblement minéralisée. La préparation Mettez la veille, le
lait
de
coco
et le
lait
concentré sucré au frigo. Faites bouillir l’eau, ajoutez le thé noir et laissez
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
25 juil. 2013 à 11:22
Obeoandpai
»
recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 635 affichages
soupe
de jus de tamarin 1 200 ml de
lait
de
coco
4 cuil. à
soupe
d'huile Sel 1/4 de concombre 5 à 6 feuilles de menthe Préparation: Hacher et
...
Ajouter le
lait
de
coco
et laisser cuire 5 minutes. Ajouter le concombre et les feuilles de menthe hachées
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
24 mars 2005 à 16:21
Cextra
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 257 affichages
Paris
Guides VF
le khaow pat pou (riz sauté au crabe) très bien le pad thai koung (nouilles sautée aux crevettes), moyen: ni cacaouettes
...
la majorité des
plat
s sont à 7,5 € la salle est petite une vingtaine de places, mais la rotation est rapide (les Thaïs ne trainent
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
/
France
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Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 143 affichages
Posologie: commence par une c. à
soupe
bien pleine pour 4 personnes. Voici
...
vert ou rouge, plus facile a trouver si t'es perdu au milieu de nulle part. Oui, je suis le cuisinier de la maison, mais en cuisine
thaïlandais
e
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Recette de la banana rotee ou pancakes (Thaïlande)
Estherc
· 10 avril 2006 à 15:34 · 3 participants · 10 408 affichages
de
thailande
et déja en manque de...Banana rotee ou pancakes. Que faire??? Je viens de faire une recherche
...
bats 2 oeufs avec une pincée de sel et 2 cuilleres a
soupe
de sucre. Quand le mélange blanchit tu ajoutes 1/5 de litre de
lait
, tu mélanges
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 avr. 2006 à 9:44
Carotte20
»
Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 745 affichages
je prends le robot) La pâte doit se décoller, sinon ajouter un peu de farine. Formez des pains ronds ou allongés, mettre dans un
plat
...
de farine, un peu de
lait
, un peu de beurre, jusqu'à épuisement des ingrédients. Quand tout est mélangé, ajouter la levure délayée. Laisser
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Recherche le nom d'une sauce pimentée thaïlandaise
Elmagnifico9
· 13 mars 2010 à 17:41 · 5 participants · 5 566 affichages
3 photos
et tu obtiens un bon Guacamole, le fameux
plat
thai-mex Le plus dur ca va être pour trouver les nachos. Un avocat en
Thailande
ou au ViêtNam pèse pas moins d'un kg. Un avocat suffit et pas 4! En ajoutant du jus de citron et de l'huile d'olive
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
14 mars 2010 à 20:08
Salsa3
»
Le chien: un plat typiquement thaïlandais?
Lexa
· 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 286 affichages
Non les
thaïlandais
ne mange pas de chien. alors que les viet-namiens si (surtout dans le nord) et les tribus
...
Les moines étaient
Thailandaise
t Canadiens. Donc je réaffirme ce que j'ai dit, autremment, oui en Asie on mange des
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
123
13 mai 2009 à 13:19
Cececile42
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