L'excellente cuisine Québecoise

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Dernier message

Visa · 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 9 006 affichages

La cuisine Québecoise est très diversifiée et arrive de plus en plus à maturité suite à 50 ans d'un travail de rationalisation de régionalisation ... C'est, au depart, un ustensile de cuisine pour faire des tourtes. Au 17e siecle, la tourtiere commence a designer la patisserie ...

Cuisines du monde > Québec

14 sep. 2004 à 17:28
Visa »

Cuisine québécoise

Ozchris · 5 octobre 2005 à 4:42 · 10 participants · 14 219 affichages

restos, il faut le manger chez des familles québécoises. Et les classiques qu'on mange plus rarement mais qui sont typiques, surtout dans le ... Plusieurs restaurants de cuisine francaise, comme le Paris Brest a Québec.Ah!vous connaissez aussi plus ...

Cuisines du monde > Québec

19 mars 2006 à 22:11
Maiaté »

Bons restaurants au Québec

Majorette · 24 décembre 2005 à 17:23 · 17 participants · 30 831 affichages

Voici quelques noms et adresses de restos que j'aime bien. Jano: Cuisine portuguaise, sur la rue Saint-Laurent (c'est juste ... Pas pour un souper tranquille en amoureux, mais plutôt pour une bouffe en vitesse et bien nourissante! Rue St-Laurent Les restos vietnamiens: ...

Cuisines du monde > Québec

24 jan. 2008 à 2:35
Bigli »

Petit déjeuner québécois?

Cosmosorion · 8 mai 2007 à 0:42 · 15 participants · 27 947 affichages

déjeuner par excellence est le simple mais efficace: oeuf, bacon, toasts, patates rissolées, café Ya rien de meilleur:) Ya aussi un resto qui ... Je suis Québécoise et j'ai un déjeuner très simple (peut-être aussi parce que j'ai un petit appétit): ...

Cuisines du monde > Québec

5 déc. 2008 à 11:35
Minerve08 »

Cherche des recettes québécoises

Pasarno · 17 juin 2009 à 22:05 · 6 participants · 5 514 affichages

aussi quelques recettes québecoises sympa et vite fait, vacances obligent, pas trop le temps de cuisiner!!! En vous remerciant Pascale ... Merci, je retiens les adresses!!!!!. Tu peux te renseigner dans Souper Champetre, procelet grillé en ...

Cuisines du monde > Québec

14 juil. 2009 à 14:04
Travaway »

Glaces au Québec

Gauphaine · 20 juillet 2007 à 18:51 · 6 participants · 4 082 affichages

D'ailleurs je t'ai trouvé un beau petit site à ce sujet... www.glaces.org/... bon appétit!!. Je ne suis pas quebecoise donc pas experte ... sauter un repas complet, c magique et c'est quand tu as pas le temps de manger pendent 1h haha tu marche et bois ta bouffe mais en fruits bien ...

Cuisines du monde > Québec

9 août 2007 à 19:30
Reby06 »

La poutine et les hot chicken (québecois)

Myriji · 8 juillet 2004 à 16:57 · 15 participants · 11 201 affichages

sa remplis bien, je me souvient en avoir manger après un stage de survit avec des trapuer, la vache quand tu as eu faim pendant plusieurs jour ... . Charybde et Scylla... Quand j'pense à la tronche des deux zozos, ça m'coupe l'appétit! Beub. Hahaha honnetement j'en manger ...

Cuisines du monde > Québec

16 mars 2009 à 17:24
Tokala »

Restaurants de spécialités canadiennes à Montréal?

Kevllino · 6 juillet 2010 à 21:06 · 8 participants · 7 392 affichages

Montréal

Guides VF

canadiennes (je ne connais rien à cette nourriture!). Malheureusement, les seuls bons restaurants que je trouve sont asiatique, italien et français ... jamais ou quasi dans les cuisines de la restauration classique des villes, car c'est hors la loi... Voici le menu traditionnel du restaurant ...

Cuisines du monde > Québec > Montréal et Laval / Canada

30 avr. 2018 à 10:36
Sebasedah123 »

Début de la récolte de l'eau d'érable au Québec

Bauhaus · 10 mars 2025 à 4:02 · 5 participants · 409 affichages

yaourts, des crêpes et autres pancakes. L'Ambré est réservé pour cuisiner. Le goût du Foncé me parait trop fort. J'achète d'excellents produits canadiens (et donc entre autres québécois) chez K. une boutique en ligne dont je ne dois pas mettre le nom sinon pub me semble-t-il?). Ici

Cuisines du monde > Québec

21 mai 2025 à 13:47
Bauhaus »

Le sirop d'érable pour à peu près tout et n'importe quoi

Néfer · 10 mars 2011 à 21:49 · 16 participants · 9 286 affichages

Et aussi: j'en met un filet sur mes légumes qui ont cuits a la vapeur lorsque je sers mon souper!!!! juste un petit ... attention au marché et dans certains établissement le prix peut grimper jusqu`à 9$ c`est beaucoup trop cher. En passant Néfer a une excellente ...

Cuisines du monde > Québec

17 août 2012 à 0:48
Néfer »

Cuisine traditionnelle du Québec: pouding chômeur au sirop d'érable

LiseDenise · 21 avril 2009 à 22:20 · 7 participants · 11 472 affichages

Le 'temps des sucres' s'achève au Québec mais il est encore le temps de préparer de bonnes recettes avec le sirop d'érable. Voici une recette traditionnelle du Québec mais au lieu d'utiliser de la cassonade (sucre brun), on utilise ici du sirop ...

Cuisines du monde > Québec

13 août 2012 à 22:28
Néfer »