L'excellente cuisine Québecoise

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Discussion

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Dernier message

Visa · 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 8 942 affichages

La cuisine Québecoise est très diversifiée et arrive de plus en plus à maturité suite à 50 ans d'un travail de rationalisation de régionalisation ... du beurre dans une poèle Tremper le pain des deux côtés dans les oeufs et BIEN DORER Et manger en y ajoutant dans l'assiette du sirop d'érables ...

Cuisines du monde > Québec

14 sep. 2004 à 17:28
Visa »

Cuisine québécoise

Ozchris · 5 octobre 2005 à 4:42 · 10 participants · 14 122 affichages

restos, il faut le manger chez des familles québécoises. Et les classiques qu'on mange plus rarement mais qui sont typiques, surtout dans le ... Plusieurs restaurants de cuisine francaise, comme le Paris Brest a Québec.Ah!vous connaissez aussi plus ...

Cuisines du monde > Québec

19 mars 2006 à 22:11
Maiaté »

Bons restaurants au Québec

Majorette · 24 décembre 2005 à 17:23 · 17 participants · 30 723 affichages

Tout à côté, un délicieux resto italien « Buona Notte » - endroit couru par les « beautiful people ». Fine cuisine ... Pas pour un souper tranquille en amoureux, mais plutôt pour une bouffe en vitesse et bien nourissante! Rue St-Laurent Les restos vietnamiens: ...

Cuisines du monde > Québec

24 jan. 2008 à 2:35
Bigli »

Petit déjeuner québécois?

Cosmosorion · 8 mai 2007 à 0:42 · 15 participants · 27 818 affichages

le mieux, on ne voyage pas si loin pour manger comme chez nous, malgré que baguette et confiture c'est vrai que c'est un peu léger comme déjeuner ... déjeuner par excellence est le simple mais efficace: oeuf, bacon, toasts, patates rissolées, café Ya rien de meilleur:) Ya aussi un resto qui ...

Cuisines du monde > Québec

5 déc. 2008 à 11:35
Minerve08 »

Cherche des recettes québécoises

Pasarno · 17 juin 2009 à 22:05 · 6 participants · 5 464 affichages

Pour peaufiner mon voyage au Québec, j'aimerai avoir l'adresse de bons restos sympas et originaux à Québec et aux environs, et peut être aussi quelques recettes québecoises sympa et vite fait, vacances obligent, pas trop le temps de cuisiner!!! En vous remerciant Pascale ...

Cuisines du monde > Québec

14 juil. 2009 à 14:04
Travaway »

Glaces au Québec

Gauphaine · 20 juillet 2007 à 18:51 · 6 participants · 4 046 affichages

D'ailleurs je t'ai trouvé un beau petit site à ce sujet... www.glaces.org/... bon appétit!!. Je ne suis pas quebecoise donc pas experte ... sauter un repas complet, c magique et c'est quand tu as pas le temps de manger pendent 1h haha tu marche et bois ta bouffe mais en fruits bien ...

Cuisines du monde > Québec

9 août 2007 à 19:30
Reby06 »

La poutine et les hot chicken (québecois)

Myriji · 8 juillet 2004 à 16:57 · 15 participants · 11 119 affichages

Hummm de la bonne cuisine typiquement canadienne et quebequoise comme on les aimes... (aïe taper pas sur la tête!!!!) Sinon on en parle aussi ... . Charybde et Scylla... Quand j'pense à la tronche des deux zozos, ça m'coupe l'appétit! Beub. Hahaha honnetement j'en manger ...

Cuisines du monde > Québec

16 mars 2009 à 17:24
Tokala »

Restaurants de spécialités canadiennes à Montréal?

Kevllino · 6 juillet 2010 à 21:06 · 8 participants · 7 297 affichages

Montréal

Guides VF

canadiennes (je ne connais rien à cette nourriture!). Malheureusement, les seuls bons restaurants que je trouve sont asiatique, italien et français ... barbbarn.ca/ pour de la bouffe québécoise: www.montrealplus.ca/... pour un classique (poulet rôti): www.st-hubert.com/... pour une poutine ...

Cuisines du monde > Québec > Montréal et Laval / Canada

30 avr. 2018 à 10:36
Sebasedah123 »

Début de la récolte de l'eau d'érable au Québec

Bauhaus · 10 mars 2025 à 4:02 · 5 participants · 339 affichages

yaourts, des crêpes et autres pancakes. L'Ambré est réservé pour cuisiner. Le goût du Foncé me parait trop fort. J'achète d'excellents produits canadiens (et donc entre autres québécois) chez K. une boutique en ligne dont je ne dois pas mettre le nom sinon pub me semble-t-il?). Ici

Cuisines du monde > Québec

21 mai 2025 à 13:47
Bauhaus »

Le sirop d'érable pour à peu près tout et n'importe quoi

Néfer · 10 mars 2011 à 21:49 · 16 participants · 9 160 affichages

Et aussi: j'en met un filet sur mes légumes qui ont cuits a la vapeur lorsque je sers mon souper!!!! juste un petit ... Lequel acheter? Tout dépend. Si c'est pour une utilisation en cuisine (un pouding chômeur), bien inutile selon moi de ...

Cuisines du monde > Québec

17 août 2012 à 0:48
Néfer »

Cuisine traditionnelle du Québec: pouding chômeur au sirop d'érable

LiseDenise · 21 avril 2009 à 22:20 · 7 participants · 11 422 affichages

Le 'temps des sucres' s'achève au Québec mais il est encore le temps de préparer de bonnes recettes avec le sirop d'érable. Voici une recette traditionnelle du Québec mais au lieu d'utiliser de la cassonade (sucre brun), on utilise ici du sirop ...

Cuisines du monde > Québec

13 août 2012 à 22:28
Néfer »