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Épice indienne "sunth pawadar"?
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Épice indienne "sunth pawadar"?
Ascath
· 1 juin 2008 à 14:55 · 2 participants · 2 948 affichages
C'est Dimanche, il fait tout gris, alors je mets mes tonnes d'
épice
s ramenées d' Inde dans des pots, et là mystere, me voilà avec du
sunth
pawadar
, je pensais que c'était du gingembre en poudre, mais là j'avoue que j'ai un gros doute. Si vous pouvez m'aider, et m'éclairer
...
Cuisines du monde
>
Inde
1
2 juin 2008 à 8:46
Lepiaf
»
Où est le meilleur Thali indien de Paris?
Pascalindia
· 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 823 affichages
il a rapporté un plat peu
épicé
au mari, et un autre très
épicé
à l'épouse
indienne
. Il ne leur restait plus qu'à échanger leurs
...
D'où son style plus bistro français que cantine
indienne
. Depuis quand y a-t-il cette affiche "changement de propriétaire"
...
Cuisines du monde
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France
>
Paris - Île de France
/
Inde
57
17 nov. 2010 à 2:10
Zebab
»
Cuisine indienne, oui mais encore....
Hallières
· 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 1 032 affichages
2 photos
française méditerranéenne, plutôt style sauce béchamel ou "patates à l'eau"). Quand vous en aurez marre de la cuisine
indienne
, qui est très
...
évidemment il y a souvent une sauce très
épicé
e, mais il suffit de l'écarter si on est allergique au piment (au Kérala, non
épicé
, il y a le
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud
»
Recherche une recette indienne
Etoui
· 4 avril 2008 à 19:35 · 2 participants · 2 702 affichages
Une recette
indienne
avec des petites sèches, qui puissent convenir à des invités. Merci d'avance. J'en connais une, mais elle Elle t'intéresse quand-même? Chez moi, ils aiment très
épicé
. Donne là moi si tu veux!.
Cuisines du monde
>
Inde
2
5 avr. 2008 à 22:37
Etoui
»
Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...
Hysteria45
· 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 987 affichages
3 photos
"Sauces
indienne
s qui accompagnent les entrées et les plats La sauce verte à la menthe pour le gout salé
...
par exemple, mais je pense que c'est plus simple de les acheter, en
épice
rie
indienne
ou exotique. Je pense d'ailleurs que les achar (s) doivent
...
Cuisines du monde
>
Inde
7
21 oct. 2010 à 20:48
Samah
»
Cuisine en Inde et au Sri Lanka?
Marionette88
· 2 juin 2011 à 20:56 · 7 participants · 4 350 affichages
Peux on manger dans des petites echoppes dans la rue sans risquer d'étre trop malade...? Est ce vraiment trés
épicé
...? Voila j'ai vraiment
...
un peut plus sur, pour le coté
épice
il est vré que la vrai cuisine
indienne
est trés
épicé
e, j'y est travaillé également et l'on été obliger
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Sri Lanka
7
14 déc. 2011 à 12:22
Vivrelibre12
»
Produits indiens pour la cuisine à Paris?
Pascalindia
· 13 juin 2008 à 14:50 · 4 participants · 11 503 affichages
bons restaurants abordables (pas trop trop cher ça dépend) et plus classe qu'une cantine ou traiteur et pour les
épice
ries pour moi c'est un
...
pour confectionner moi-meme les idlies et dosai, ainsi que les
épice
s et autres, j' y suis un peu obligé
...
Cuisines du monde
>
Inde
13
21 juin 2008 à 16:32
Pascalindia
»
Épices en Inde
Expertinde
· 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 588 affichages
On trouve des
épice
s dans tous les plats indiens, dans beaucoup de desserts et y compris dans des boissons (thé, infusion, lait, ...). Les
épice
s
...
Le curry, plus volontiers appelé "masala" en Inde du Nord, est un mélange de diverses
épice
s. Le mot
...
Cuisines du monde
>
Inde
2
29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab
»
Boire un chaï à Paris et restaurant indien?
Issyigatche
· 29 août 2006 à 13:05 · 13 participants · 26 277 affichages
Paris
Guides VF
les sauces sont un festival d'
épice
s à identifier les yeux fermés. Les idlis étaient un peu secs mais on leur
...
je me rappelle y avoir été (au ganesha corner) et effectivement c'était tellement
épicé
que mon frère en est tombé malade
...
Cuisines du monde
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Inde
/
France
>
Paris - Île de France
25
15 mars 2010 à 11:10
Nun
»
Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...
Elconcombre
· 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 261 affichages
Porter à ébullition dans une casserole avec une cc de sucre et une cc de thé (prendre p. ex. du thé TATA qu'on trouve dans les
épice
ries
indienne
s) Mais tu n'as jamais essayé avec du lait en poudre!!! (acheté dans une
épice
rie
indienne
Cuisines du monde
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Inde
15
13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf
»
Préparation de voyage: cuisinier part découvrir, échanger, apprendre de la cuisine indienne et autre route des épices
66Tom
· 13 juillet 2010 à 20:31 · 1 participant · 3 640 affichages
Bouteille culinaire à la mer... Je pars fin automne, sur en qlq sorte une route des
épice
s et de la gastronomie... Voyageur, curieux, la trentaine, cuisinier depuis qlq année, j’ai envie de repartir et allier voyage à la découverte culinaire, vers les cuisines, les senteurs
...
Cuisines du monde
>
Inde
0
13 juil. 2010 à 20:31
66Tom
»
Épicerie indienne à Avignon ou Marseille?
Magdablou
· 17 avril 2007 à 15:02 · 2 participants · 11 809 affichages
je voudrais acheter des produits indiens (dals, différents riz,
épice
s...) Qui connaît une
épice
rie
indienne
ou proposant de tels produits, à Avignon, Marseille, ou région? merci! La seule
épice
rie
indienne
qu'il y a à Marseille est en fait:
...
Cuisines du monde
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Inde
3
1 mai 2007 à 12:30
Lu3ile
»
Épices en Inde
Marclamarre
· 5 décembre 2007 à 19:01 · 3 participants · 4 627 affichages
ou alors des
épice
s que l'on peut trouver que là-bas? Je doute que l'on puisse trouver des variétés de carry introuvables
...
sont largement aussi bons que ceux que tu trouverais éventuellement dans les mini-markets indiens. Vu ce que doivent couter les
epice
s
...
Cuisines du monde
>
Inde
2
6 déc. 2007 à 13:03
Nath009
»
Cuisine indienne
Poupette94
· 3 décembre 2004 à 15:51 · 5 participants · 5 011 affichages
La cuisine
indienne
; quelle cuisine pleine de saveurs!!! J'adore! Voici deux excellents et beaux
...
recettes originales du sous-continents aux
épice
s, aux éditions du Pacifique, Collection Tables du Monde, 1996. Très belle collection en passant
...
Cuisines du monde
>
Inde
6
30 déc. 2004 à 16:15
Poupette94
»
Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu
Clodi
· 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 227 affichages
épice
r qui recouvrait du toffu. je voudrait etre certaine de la recette pour la reproduire. je ne peux vous en dire plus...je sais que jen demande gros avec peu de renseignements, mais si vous savez de koi je parle donnez moi la recette svp gros merci d'avance clodixxxxxxxxx T'es
...
Cuisines du monde
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Inde
5
11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008
»
Atelier de cuisine indienne à Fontenay-sous-Bois le 29 mai 2009
Bharat94
· 12 avril 2009 à 9:25 · 1 participant · 1 798 affichages
Notre Association INDIA CALLING organise son prochain cours de cuisine
indienne
le vendredi 29 Mai 2009 à partir de 19 heures. Au programme: Fontenay-sous-Bois (près du Chateau de Vincennes) Pour plus de renseignements, contactez-moi. Sylvie
...
Cuisines du monde
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Inde
/
France
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Centre
0
12 avr. 2009 à 9:25
Bharat94
»
Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"
Bigfish
· 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 959 affichages
3 photos
soir j'fais un vegetable biryani avec des haricots coco... La gare du nord (paris) est l'endroit idéal pour trouver les
épice
s
indienne
s
...
bon, j'en ai pas des tonnes, mais on peut partager, si tu veux!. Merci merci pour vos infos et ta proposition, pourquoi
...
Cuisines du monde
>
Inde
18
29 mars 2008 à 22:25
Platypus14
»
Poisson au lait de coco (recette indienne)
Clavdia
· 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 657 affichages
Curry de poisson 4/6 personnes 35 g noix coco rapée légèrement grillée, 2 gousses d'ail en fines tranches, faites dorer le reste des oignons, puis ajouter la pâte aux
épice
s. Laissez la chauffer jusqu'à ce qu'elle embaume. Incorporer les tomates
Cuisines du monde
>
Inde
4
19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy
»
Cherche livre de recettes sur la cuisine indienne
Sydney365
· 13 janvier 2009 à 22:21 · 5 participants · 5 338 affichages
j en connait un qui s'appelle la cuisine
indienne
mais y date de 97 alors... et sinon qqun sait s'il est possible de trouver des pdts indiens sur le net merci d'avance chao Essayez là: www.jetspice.fr/ Les prix me semblent tout à fait corrects (je ne leur ai
...
Cuisines du monde
>
Inde
5
19 jan. 2009 à 11:09
Mariel83
»
Cuisine indienne
Kaou28
· 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 338 affichages
déjà prêt dans les
épice
ries
indienne
de la Rue du Fbg St Denis!!!. Pour le palak paneer, j'sais pas, mais j'ai recu du curry indien, il est vrai que monsieur raj singh est un tres bon cuisinier. Je ne peux pas te donner d'adresse pour des cours de cuisine
indienne
sur
...
Cuisines du monde
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Inde
25
21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003
»
Apprendre les cuisines indiennes à Paris
Bharat94
· 8 juin 2008 à 13:17 · 1 participant · 2 288 affichages
Le Centre d'Animation Vercingétorix (181/183 rue de Vercingétorix 75014 PARIS - Métro Plaisance) propose un cours de cuisine
indienne
organisé par l'Association India-Calling (chef cuisinier indien) le Mercredi 18 juin 2008 de 19h à 22h. Au programme: Présentation: les
épice
s
...
Cuisines du monde
>
Inde
0
8 juin 2008 à 13:17
Bharat94
»
"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud
Sandrineinde
· 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 349 affichages
Inde du Sud
Guides VF
Oter les
épice
s entières avant de servir. Accompagnement: riz nature, basmati. Bon appétit! Comme tu as pu le voir si tu as regradé mon profil, j'adore la cuisine et j'adore les recettes typiques...
Cuisines du monde
>
Inde
10
13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile
»
Cours de cuisine à Jodhpur, Inde
Ogalau
· 19 janvier 2012 à 13:13 · 2 participants · 3 910 affichages
Jodhpur
Guides VF
N'hésitez pas à vous lancer pour une initiation à la cuisine
indienne
!!! C'était genial! La
...
Spice Paradise est situé à 200 m de Clock Tower, dans une ruelle typique de la vieille ville.
Cuisines du monde
>
Inde
1
26 sep. 2013 à 9:06
Galoulyon
»
Recette du thé au lait indien
Gnathalie
· 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 345 affichages
juin sera le mois du billet d'avion, de la date définitive amitiés sylvie. Voici comment ma famille
indienne
fait le
...
vous pouvez aussi rajouter de la cardamone ou d'autres
épice
s. cela accroche un peu au fond de la casserolle mais c'est là que c'est
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
17 fév. 2013 à 18:01
Torye
»
Nans au fromage
Esvessya
· 26 octobre 2007 à 10:26 · 6 participants · 3 040 affichages
On en trouve dans les
épice
ries
indienne
s et pakistanaises bien achalandées. Oup's, excuses... mais
...
Demande, la sauce aux fruits et la sauce mentholée et aux
épice
s maxipet.. moi, je prend toujours nature car
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
31 oct. 2007 à 18:18
Esvessya
»
Recette du lassi (Inde)
Mandoo
· 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 797 affichages
dans le lait, pour retrouver le goût du lassi. Et bien battre le tout (par exemple dans un
...
de rose (on le trouve dans les
épice
ries
indienne
s), un peu de colorant rouge pour la couleur rose sinon c'est pas rose et mélanger au mixer
...
Cuisines du monde
>
Inde
14
16 mai 2009 à 15:00
Ameerane
»
Jodhpur en Inde: comment reconnaître le vrai safran?
Enrick
· 12 octobre 2008 à 17:24 · 4 participants · 19 803 affichages
C est du Baby Brand Saffron que l on trouve dans les
epice
ries
indienne
s. 256 roupies le gramme, j Quand je repasse devant les marchands d
epice
s qui me vantent leur pur safran, je leur dis que
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
21 jan. 2012 à 14:58
Adeline2203
»
Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)
Bubbleberry
· 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 633 affichages
Inde du Sud
Guides VF
a ce moment le poulet est cuit, vous devez le rajouter dans la grande poelle avec le melange d'
epice
s. mettre le sel et bien remuer
...
indienne
s" au éditions Sud Ouest, il y a beaucoup de recettes de plats indiens dont les chapatis et naan façon occidental j'ai testé et honnetement
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
30 juin 2006 à 15:50
Elissondo
»
Idée originale à base de cumin
Bibouche
· 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 565 affichages
En Rome Antique, cette plante était très précieuse et mise sous garde. Elle fait partie des
épice
s recherchés
...
La portion consommable de la plante est la graine qui est préalablement séché et/ou pulvérisé pour en faire une
épice
. Il
...
Cuisines du monde
>
Inde
20
6 mars 2007 à 18:54
Brigandou
»
Chai, thé indien
Mandoo
· 8 mars 2008 à 22:57 · 4 participants · 9 548 affichages
je n'ajoute alors pas de thé noir, je fais juste une infusion des
épice
s et de lait, une façon de le détourner
...
le gigembre et les
épice
s dans une grande casserole. Porter à ébullition Baisser à feu très doux pendant environ 20 minutes. Ajouter le lait
...
Cuisines du monde
>
Inde
4
11 mars 2008 à 23:37
Eautrèsvive
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