La tourtiere du Quebec

Ton lien ne fonctionne pas... Mais j'espère que ce que tu qualifie de tourtière n'est pas un simple paté a la viande....

Ta intérêt en tout cas...[;)]

Tu sais qu'au départ la tourtière et non le paté a la viande est originaire du Saguenay-Lac Saint Jean alors de dire que c'est celle de l'Estrie qui est la meilleur c'est un peu poussé...[:P]

Mais si le lien fonctionne et merci Menphre pour ce joyeux moment de grande culture québécoise [;)]

je confirme le lien fonctionne ...

Et un pur moment de régal ...je ne sais pas pour la bouche mais pour les yeux et les oreilles, oui! ...en tout cas!

J'ai bien ri!

Quelle chanson hilarante sur la tourtière!!!

En passant Marsu, j'ai déniché la "vraie" recette de cipaille/cipâte du Lac St-Jean sur ce site:

http://www.saveurs.sympatico.ca/ency_6/sixpates.htm

La recette est à base de lièvre, d'orignal, de chevreuil, de perdrix et de lard salé... Ayiiiiaaa! Vive la viande de gibier! :p

Ca me donne le retourner au Saguenay avec ma famille !

Lynda