Recette de la salade vietnamienne

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Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 414 affichages

Qui pourrait me donner la vraie recette de la salade vietnamienne, je n'arrive plus a me rapeller la recette.d'avance merci Difficile, de "bo bun" et autres joyeusetés de cette si succulente cuisine Vietnamienne). Tout comme, je recherchais une recette de salades vietnamiennes ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Recette de la salade vietnamienne?

Lyda · 15 avril 2011 à 18:18 · 3 participants · 3 929 affichages

Qui peut me donner, la recette de la salade vietnamienne, merci d'avance. Ben tu peux chercher "bo bun" (ou bi bun, qui est une ... des herbes, style coriandre et menthe-ça se mange chaud ou tiède La vraie salade vietnamienne est vendue dans les boutiques asiatiques, elle ...

Cuisines du monde > Vietnam

16 avr. 2011 à 11:45
Mathmoica »

Cherche recette phu quoc salade de harengs à la noix de coco

Schtroumpfet · 27 mai 2014 à 11:57 · 5 participants · 3 067 affichages

L'un d'entre vous connaitrait-il la recette d'une salade que j'ai mangé à phu quoc, dans un resto sur une plage, c'était terrible, et ... la recette, si c'est le cas je te la passerai dans ce meme resto il y autre chose a tomber par terre c'est les bo lalot, moi je me damnerai ...

Cuisines du monde > Vietnam

10 nov. 2014 à 18:17
Mavn »

En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?

Hathuamica · 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 903 affichages

3 photos

... Ensuite, le « Ph xào » - pâtes de riz sautées, souvent au bœuf et choux vert. Et enfin, le « Ph chiên phng » avec les pâtes de riz frites qui se mangent toujours avec du bœuf sauté. Comment commander un « Ph » à la vietnamienne? Il y a quelques astuces qui ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 avr. 2015 à 17:42
Mavn »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 218 affichages

13 photos

Chua Nuong au 45 Ly Quoc Su, a quelques dizaines de metres regalez vous d un bun oc. De la vraie cuisine vietnamienne de rue. Pour les amateurs ... 2) ils mangent du chien sans le savoir, car en effet, la recette du Cha Cá d'Hanoi est cuit dans la graisse de chien. Moi, je préfère ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Porc au caramel

Lepiaf · 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 999 affichages

Ah il me semble que tu veux la recette des ban sao (crèpes vietnamienne à la viande) Tu trouves à ton magasin la ... les pieds sous la table car il me met la table aussi... ah mon ptit mari!!! A plus. Merci. Je viens de relire ta recette pour ...

Cuisines du monde > Vietnam

12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf »

Poulet à la citronnelle, recette vietnamienne facile et savoureuse

Oryza · 6 novembre 2009 à 4:08 · 1 participant · 7 026 affichages

Une recette pour tous les fans de la cuisine vietnamienne. Poulet à la citronnelle Recette pour 4 personnes Ingrédients 4 filets de poulet // 2 gousses d’ail // 1 gros oignon // 3 branches de citronnelle // 2 cs de sauce poisson // 2 cs de sauce soja claire // 2 cs d’huile végétale ...

Cuisines du monde > Vietnam

6 nov. 2009 à 4:08
Oryza »

Saveurs du sud Vietnam

Lotusbleue · 17 mai 2004 à 15:16 · 2 participants · 4 343 affichages

Le boeuf ne doit rester saignant. Vous pouvez rajouter quelques cacahuètes pilées mais là ce ne sera plus une recette ... La tienne est-elle très différente? As-tu une recette de ban-cuon (orthographe très incertaine), il s'agit des crêpes de riz fourrées ...

Cuisines du monde > Vietnam

19 mai 2004 à 8:26
Lepiaf »

Crèpes à la banane du Vietnam?

Kaoua · 2 février 2008 à 8:54 · 5 participants · 9 217 affichages

L'intérieur doit rester fondant. Excellente recette que j'avais notée il y a plusieurs ... J'ai refait la recette aujourd'hui, avec une seule banane bien mûre, une poêle à blini, sans mixer (juste une ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 juin 2015 à 16:52
Cb93 »

Thé au "la han qua" (Vietnam)

Jinggle · 18 avril 2011 à 9:28 · 1 participant · 2 386 affichages

Surprise, d'autres non... lesquels choisir? Et puis si vous avez une recette ou ne serait-ce que des proportions quantité de fruit/eau/temps infusion... je suis preneuse! merci ...

Cuisines du monde > Vietnam

18 avr. 2011 à 9:28
Jinggle »

La cuisine vietnamienne

Pippi0 · 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 751 affichages

4 photos

Miam. Il me semble que le concentré de coco est utilisé dans la cuisine Vietnamienne... Merci:). Quelqu'un pourrait il me donner la recette d'un vrai Bo Bun? sachant que c'est surtout la ...

Cuisines du monde > Vietnam

23 mars 2011 à 19:44
Caribel »

Où trouver des pâtes de curry rouges, vertes et jaunes au Vietnam?

Pekoune · 4 janvier 2010 à 23:56 · 2 participants · 2 283 affichages

meme. si ça t'interresse je peux te filer les recettes. Ha ben ouai la recette c'est encore mieux! je veux bien merci!.

Cuisines du monde > Vietnam

6 jan. 2010 à 21:32
Pekoune »

Cuisine vietnamienne: cherche recettes des sauces de sautés

Etoile427 · 22 septembre 2009 à 19:40 · 2 participants · 2 679 affichages

J'ai essayé à plusieurs reprise des recettes en provenance du net mais jamais terrible. Comme nous sommes des fanatiques de sauté, Comme plusieurs d'entre vous sont déjà allé dans ce coin de pays je vous serais grandement reconnaissante si vous pouviez partagé quelques recette ...

Cuisines du monde > Vietnam

22 sep. 2009 à 20:25
Ugolin70 »

Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien

Ubik18 · 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 813 affichages

... Merci les gastronomes, tout le monde sait que la cuisine Vietnamienne est la plus fine d'Asie Ubik Tout le monde sait que la cuisine Vietnamienne est la plus fine d'Asie sa c'est ton opinion personnelle, Tu penses vraiment ce que tu dis? tu vas te fire fustiger je crois ...

Cuisines du monde > Vietnam

27 juil. 2008 à 14:01
Majolica »

Porc au caramel (Vietnam)

Thuan · 4 novembre 2005 à 10:31 · 3 participants · 14 069 affichages

va voir la recette!! c'est celle de ma copine Mai de Hanoi www.vietnam-vagabond... et bon appetit!!!!. A essayer la noix de coco en plus.

Cuisines du monde > Vietnam

24 nov. 2005 à 20:25
Thuan »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 320 affichages

4 photos

agrémentés a leur façon pour donner aujourd'hui une specialité a part entière vietnamienne! En tous cas, le banh mi a nantes va surprendre agreablement ... mi est effectivement une recette française récupérée et considérablement améliorée par les Vietnamiens, - léger, gonflé, croustillant, un nuage ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Daurade vapeur au gingembre (Vietnam)

Lepiaf · 8 septembre 2004 à 8:32 · 5 participants · 7 227 affichages

ça a été un franc succès, très facile à faire en plus. Merci beaucoup, je la rajoute à ma liste de recettes. Aurais-tu par hasard une recette ... et les piments. Merci. J'imprime ta recette et je vais l'essayer demain! je te dirais si j'ai ...

Cuisines du monde > Vietnam

5 déc. 2004 à 18:22
Lotusbleue »

Mon road trip culinaire en Asie du Sud-Est

Nicolasgltr · 4 février 2019 à 9:42 · 5 participants · 1 488 affichages

3 photos

Où est là la vraie cuisine vietnamienne, celle que mangent les vietnamiens au quotidien? Ce ne sera surement pas à Hoi A ... .il va être séduit! Et la recette du Bun Cha, enfantin, pas besoin de savoir parler vietnamien pour la comprendre!

Cuisines du monde > Cambodge / Vietnam / Laos

9 fév. 2019 à 17:08
Topazette »

Cours de cuisine vietnamienne sur Paris?

Velyne · 12 novembre 2011 à 14:15 · 4 participants · 3 002 affichages

Paris

Guides VF

trouveras facilement des cours et recettes sur YouTube entre bobun, pho et poisson loclac par expl...tjrs beaucoup d'ingrédients, mais rien . La cuisine Vietnamienne, n'est pas la thaïlandaise... Ben pour sur puisqu'elle est vietnamienne!! Quelques adresses: misstamkitchenette.c...

Cuisines du monde > Vietnam / France > Paris - Île de France

19 août 2018 à 10:24
Asia7 »

Ingrédient pour cuisine vietnamienne

Anne74 · 1 septembre 2011 à 16:28 · 4 participants · 2 676 affichages

enfin il s'est proposé) d'aller au marché m'acheter les ingrédients nécessaires pour que je puisse refaire les recettes chez moi. Et entre autre, il m'a ramené un paquet de toutes petites billes rouge, apparement pour faire cette fameuse huiole colorée. Mais je ne connais ni les ...

Cuisines du monde > Vietnam

6 sep. 2011 à 18:18
Anne74 »

Mauvaise nouvelle pour les gourmets au Vietnam

Larsay · 12 mai 2020 à 8:03 · 6 participants · 1 424 affichages

Faute de clients grâce au corona et avec des loyers pharamineux à payer, j'ai le grand regret de vous informer que les fameux restaurant Porte d'Annam et A la folie à Hanoi sont définitivement fermés. Les trois autres restaurants de Didier Corlou ...

Cuisines du monde > Vietnam

5 juin 2020 à 9:17
Larsay »

Lexique des plats vietnamiens

Waram86 · 7 octobre 2013 à 1:07 · 6 participants · 4 823 affichages

En allant sur ce site vous aurez le descriptif et les principales recettes vietnamiennes www.cap-vietnam.com/... Bon ... Bjr la fondue vietnamienne s'appelle le lâu il y a deux ou trois ans j'en avais mangé un très bon (fruit de mer, mais ils font aussi ...

Cuisines du monde > Vietnam

9 oct. 2013 à 22:52
Waram86 »

Recherche cours de cuisine au Vietnam

Choupette140 · 1 décembre 2008 à 12:30 · 7 participants · 5 530 affichages

Cours prives pas chers et degustation "en live". Tu lui dis que tu viens de la part de Patricia de ... tout nouveau pour les cours de cuisine Vietnamienne en plein centre de Ho Chi Minh ville (Saigon): Saigon Cooking Class by Hoa Tuc. (dans le ...

Cuisines du monde > Vietnam

21 déc. 2009 à 11:37
Helenefr »

Cours de cuisine au Vietnam et en Thaïlande

Zazie49 · 5 octobre 2003 à 11:58 · 5 participants · 14 340 affichages

surtout si tu n'as aucune connaissance approfondie en cuisine asiatique et que tu aimes ce genre. Il te donne un livre des recettes et tu peux ... à Marseille qui m'a appris quelques recettes mais tout le monde me dit que la cuisine thailandaise est la meilleure. Alors je me dis que cela ...

Cuisines du monde > Vietnam / Thaïlande

12 oct. 2005 à 14:29
Gbogaert »

Cours de cuisine avec des insectes?

Jibouuu · 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 268 affichages

spécifiquement consacrés à l'entomophagie. Mais vous pouvez trouver facilement sur le Net diverses recettes d'insectes: www.insectescomestib... www.restaurantdinsec... Sans se grignoter les uns les autres, il y a aussi, le mode survival Thaïlande: Cueillette et fricassée de Scarabées ...

Cuisines du monde > Thaïlande / Vietnam

10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai »