Ciao Claudia, je confirme pleinement ce que dit Djinn, la "Lasagna" dans notre gastronomie est considéré comme un premier plat et soutout un "piatto unico", compte tenu des variations en matière. Par exemple, ma mère fait la "Lasagna" avec de la sauce bolognaise et tomate, mozzarella ou "besciamella" et elle met parfois mêmedes aubergine en morceaux. Avez-vous déjà essayé le "sformato di zucchine"? Fabuleux.
Bonjour Bella Toscana
Moi aussi j'aurais aimé avoir ta fabuleuse recette de sformato di zucchine
Mais peut-être que j'arrive trop tard ?
Si quelqu'un d'autre l'a, ce serait gentil de partager, merci
. J'ai mis la moitié du parmesan. D'ailleurs, ma petite-progéniture qui n'aime pas soi-disant les blettes et les poireaux, je lui dis toujours la composition de mes plats, en a repris pour son goûter.
