En Isaan: une famille, un village

le temps de lire aussi
mais ou trouver de bon bouquin ?, je fais le plein en france et aussi a chiang mai dans les shops d echange de bouquin ou y a pas mal de choix pour moi
si quelqu un a de bonne adresse sur bkk, ca m interesse

haha, faut mentioner aussi les devoir d anglais de la petite niece, et moment de conversation anglaise avec les gamins, je dois dire que y en a une ou deux qui iront loin parmi les filles les autres pas surde temps en temps les gamins viennent jouer sur mon perron, ils se deguisent avec ce qu ils trouvent des demi noix de coco des epluchures se som ho pour peruque etc, chantent des chanson, on s apprend quelques mots, plein d eclats de rire, et puis ils s en vont, ils n abusent jamais je ne sais pas si c'est le bon sens ou s ils ont ete bien coache par leur parent pour ne pas faire chier le farang. bon ils se lassent vite de moi aussi, leur jeux continuent ailleurs. et y a toujours des fruits ou des gateaux pour eux (je refuse de leur donner des chips ou soda en general)je dois dire que au contraire des photos de georges, dans mon village peu de fence et pas de gate dans les jardins (desolé pour les mots anglais, je trouve plus l equivalent francais) et les gens passent s interpellent se posent parfois, jamais ne rentrent dans la maison sans etre invité

Bref, votre quotidien semble passionnant...

je ne sais pas si c'est passionnant, ce n est pas vraiment le sujet, le sujet c'est la description d une famille dans un village ban nawak, et de leur vie
j imagine sans pretention une petite etude sociologique ethnographique de ces terres d issan pas vraiment de jugement de valeur, juste des impressions du vecu des descriptions

ha ha ha
Plusieurs iront te rejoindre a pataya dont un ou 2 en temps que katoy
2 iront ou elle veulent et reussiront dans ce monde. malgre le manque d argent de la famille ou une pietre education dans les ecoles thailandaise.
La plupart se trouvera une petite place bien chaude a partir de 15000 b/m, une famille et perpetuera le rhytme de vie issan un peu plus moderne

Non dans le groupe y a 2 petit garcon qui le joue deja un peu, dont un qui devrait se demerder malgre une famille galere

Le maniocSur le manioc, dont nous parlions il y a peu, voici ce que j’ai pu tirer de Wikipédia.Le manioc (cassava) est une source peu coûteuse d'hydrates de carbone (carbohydrates) mais sa consommation sans préparation adéquate est source de graves risques pour la santé.Comme c'est souvent le cas, l'article est beaucoup plus riche en Anglais qu'en Français. Voici le lien en Anglais. Mais j'ai traduit les lignes qui me semblent importantes. en.wikipedia.org/wiki/Cassava#BiofuelLe manioc joue un rôle particulièrement important dans l’agriculture des pays en voie de développement, parce qu’il fructifie même avec des conditions marginales en ce qui concerne les sols et l’irrigation. Sa large fenêtre de récolte lui permet d’être considéré comme une réserve en cas de famine, et en fait une culture intéressante pour la gestion de la main-d’œuvre. De surcroît, sa récolte peut être aussi bien pour la subsistance que pour la vente.Le manioc est hautement productif en termes de calories nutritives par unité de terre cultivée. Il peut donner jusqu’à 250,000 cal/hectare/jour, à comparer à 175,000 pour le riz, 110,000 pour le blé et 200,000 pour le maïs.Le Nigéria est le premier producteur mondial, suivi par la Thailande, l’Indonésie, le Brésil etc. En Asie encore, le Vietnam et le Cambodge viennent aux 7-ème et 8-ème rangs mondiaux, puis la Chine au 14-ème rang. La Thailande est le plus gros exportateur mondial de manioc séché.En Chine méridionale, le manioc est la 5-ème culture en termes de production, après le riz, la patate douce, la canne à sucre et le mais. La Chine est le principal marché d’exportation de manioc pour la Thailande et le Vietnam.On fait récemment beaucoup de recherche pour utiliser le manioc comme base pour la production de biofuel (de l’éthanol). Les « chips » de manioc séché sont une source importante pour la production d’éthanol en Chine.NB: Franck, tu dois avoir un nez différent du mien. Tu ne trouves pas que ça sente si mauvais que ça (tu parles d’odeur de vinaigre). Quant à moi, je ne peux penser qu’à de la vomissure. Je suis sûr que nous parlons de la même chose mais il se pourrait que ce soit à différentes étapes de traitement. Il semble en effet qu’y ait plusieurs traitements possibles en fonction de la destination commerciale : biofuel local, chips séchés pour l’exportation, agro-alimentaire ? etc.

Pour faire moins sec, voici quelques images sur le manioc / cassava. On voit très fréquemment des camions chargés à ras bord de racines telles que sur la 2-ème image.
La 3-ème montre des "chips" qu'on met à sécher (souvent sur la route, comme tout un tas d'autres récoltes sous les tropiques).
La 4-ème montre la preparation de feuilles (?) de pâte de cassava / manioc au nord du Vietnam.
La dernière montre un champ typique.

Bonjour,
Tout ceci est très intéressant...
j'étais en Birmanie en janvier et j'ai vu des femmes qui coupaient de gros tubercules et les mettaient à sécher... je me suis demandé ce que ça pouvait être. Comme elles ne parlaient pas anglais, je n'ai pas eu d'autres explications mais elles m'ont fait comprendre que c'était pour vendre en Chine. Donc, en lisant votre message qui parle de la production d'éthanol à partir de chips de manioc, ça m'a semblé évident.
Ce pourrait bien être du manioc...
Merci encore pour ce compte-rendu intéressant.
Anne
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