Quelle place prend l'Inde dans votre vie quotidienne?

Bonjour,
Pour ce qui est de la cuisine indienne effectivement les goûts son différents de ceux que l'on trouve là-bas, c'est beaucoup moins épicé en France. On a une entrée un plat et un dessert alors que souvent en Inde c'est un plat unique. De plus dans les restos c'est souvent de la cuisine d'Inde du Nord. J'ai du mal à trouver des masala dosa en France. C'est dommage car c'est un régal.
Pour les pauvres je ne pense pas que l'on aille en Inde "pour voir des pauvres" mais c'est souvent ce qui choque le plus quand on y va car cela n'a rien à voir avec ce qui existe en France. Là bas c'est une misère extrême avec encore des cas de famine, une mortalité infantile très forte (47.57 pour mille alors qu'en France elle est de 3.7 pour mille). Avec une chaleur, des moussons et des déchetteries improvisées au coin de la rue. Je t'assure que la Courneuve et les quartiers Nord de Marseille sont un paradis comparé à l'Inde. 45 % des familles indiennes n'ont pas accès à l'électricité et même si 88 % des personnes ont accès à un point d'eau potable, seuls 31% ont des sanitaires.
Bref, avec tout le respect que je dois à n'importe quelle personne dans le besoin, il y a "besoin" et "besoin".
Et c'est aussi cet aspect de l'Inde qui nous fait réaliser que nous sommes des enfants gâtés en France, pourris par la société de consommation et le "vouloir toujours plus" alors que nous avons déjà beaucoup. Cette dernière phrase ne concerne que ma propre opinion et je peux comprendre que personne ne la partage. Chacun voit son bonheur où il veut. Pour ma part une cahute avec un lit au fin fond de l'Inde près d'un monastère bouddhiste pour aller faire mes pratiques est un projet que je continue d'avoir.
Ce qui est extraordinaire c'est que l'on va en Inde pour aller voir ses beautés architecturales et culturelles et que l'on en repart avec le bonus du "apprécier tout ce que l'on a en France". Sauf bien sûr pour les quelques personnes que j'ai rencontrées qui se faisaient rapatriées d'urgence parce qu'elles ne supportaient pas de voir autant de personnes miséreuses, il est vrai qu'il faut avoir l'estomac bien accroché pour voir cela.

C'est pour cela que la méditation vipassanna existe : pour expérimenter ces états et les reconnaître dans les bardo !

un gourou m'a dit un jour lors d'une méditation transcendantale en solo, vipassanna ! donc j'ai arrêté de le voir.... je croyais qu'il me parlait en français.... (je sais c'est con mais ça me fait bien marrer)

salut JJnon ce n'est pas lui ou bien il aura pris une 20aine de kilos depuis...., un brave baba rencontré a Kolayat en 2011, il a laissé tout tomber, famille et le reste, il a quand meme garder le pognon pour faire construire quelques ashrams supplémentaires dans le coin, mais un type vraiment sympa a+
toto

N'étant pas aller en inde pour le moment, ce "pays mystique de "sages et de oufs" m'attire pour certaines choses et me rebute sur d'autres;
Pour répondre à Kujila, qui va encore dire que je juge sans avoir vu, je connais pas mal de "portions du japon", et c'est pareil pour ce pays : j'aime le japon traditionnel, spirituel, où culture et nature s'harmonisent comme un temple shinto, ou un jardin bouddhiste; mais je n'aime pas le japon "urbain", surpeuplé, robotisé, où même les controleurs de trains parlent tout seul à faire leurs gestes d'automates ; De même que j'aime les japonais(es) souriants et réservés, mais pas les parts d'hypocrisie, de coté grégaire et de faux semblants qu'il peut aussi y avoir;
Pour le coté "nature sauvage", le japon n'est pas le plus fabuleux partout, malgrès certains coins interessants;C'est pareil à mon avis pour l'inde; A travers mes lectures, j'aime l'inde des yogis, des sadhus, l'inde multiculturelle, celle de gandhi, de krishnamurti, et d'autres "spirituels", comme ramana maharshi, hors norme, où des gens qui renoncent à tout peuvent y être (encore parfois peut-être) considérés comme des êtres riches et nobles (alors qu'en occident un gars qui part sur les routes mendier en pelerin sera très vite considéré comme un "sdf" au sens péjoratif du terme; Bref l'inde qui place ou placait la richesse de l'esprit et du coeur au-dessus de la pseudo richesse matérielle et de "réussite" sociale; L'inde qui va vu naitre le bouddha; Mais je n'aime pas l'inde des castes, ou celle qui vire à l'idolatrie et les croyances aveugles (sans esprit critique) l'inde pas très propre des bidonvilles (pas de leur faute en général), l'inde où les pauvres, les lépreux, les soit disant 'intouchables", les femmes (les veuves entre autres) ont souvent un sort peu respecté en général, voir méprisés;
Et niveau nature et paysages ce pays ne me semble pas "fabuleux" non plus;
Bref, ici ou ailleurs, rien n'est parfait

!
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Il n'y a aucune certitude .Une fois que l'on a compris cela, je pense que la route est plus simple.Bonsoir Andreyses..Je suis de ton avis..je me dis que c'est un pays qui a la faculté de remettre les pendules a l'heure..tu débarque avec ta fierté....puis tu remballe tout ça et tu t'adapte..c'est bizarre....mais ce n'est pas négatif..puisque nous sommes tous à suivre ce chemin..nous avons tous ce ressenti..et puis..qu'est ce qu'on se sent bien la bas !! merde..
Et qu'est ce qu'on ce fait chier ici !!

.. sauf qu'en Inde c'est souvent des pauvres qui font le service et que le plat principal ils le servent au dessert!!Ha ! ha ! Andreyses..tu est impayable..en plus tu as omis de lui préciser que la feuille de bananier, dans laquelle on te servait l'entréplatdessert, ne se mangeait pas...Bon il est vrais que ce Monsieur peu visiter plusieurs sujets sur ce site...et il se fera une idée..sinon il fera comme nous..une valise, un lonnely planet..et oups !! adios amigos..Et comme nous, il reviendra avec plus de questions dans ses poches, que de réponses..ha ! ha !Quand a TOTO..merci de nous éteindre la lumière..zut ! ON A FAILLI LA TROUVER.." en tout cas, on était bien parti ".et là tu nous invente des mots pour nous compliquer encore la tâche..c'est pas bien ça.comme si on 'avait pas assez de difficultés avec les mots existants ! D' ici peu la spymachin-chose, va tourner en vinaigre (si mal utilisé) et on va se retrouver avec un truc anthropomorphique sur les bras, ne sachant pas quoi faire avec.. S.V.P...la prochaine fois que tu médite pour nous sortir une vanne, sans la soupape..soit gentil..fourni nous également son mode d'emploi..ce serai sympa..hi ! hi !

Bonjour Misstigri..
- Voilà pourquoi les moines et nonnes font vœu de chasteté.Et voilà justement la raison du pourquoi que je ne suis pas moine..nan mais !!..Bon ! sans critiquer..juste un constat comme ça..Chaque religion, sectes, et autres manifestations spirituelles ont leurs rites définis, leurs avantages et leurs inconvénients..et, surtout beaucoup d’interdits...cela ne peut pas être pour moi, car je suis animé de tous les vices que le créateur a mis a ma disposition.. et j'en use et j'en abuse volontiers...sans remord aucun..et je dors très bien la nuit..Mais sûr que j'ai passé ma vie chercher ma voie..j'ai plongé dans tout ce qui pouvait toucher les croyances..pour chercher a répondre "" pourquoi l'homme y croit il encore ? ""..en n'importe quoi en fait..Comme j'ai trouvé ma réponse un soir au fond d'une bouteille de whisky..je ne me pose plus rien..et me sent libéré..ça c'est mon nirvana a moi..
plus rien ne peu m'ébranler..il n'y a rien..nous ne sommes que dalle..la vie est une grosse erreur bactériologique..et pour certains..une grosse merde pleines de galères..Moi je suis devenu intouchable..je vis comme un ver de terre..je crèverais comme un ver de terre..point barre..

j'ai du mal m'exprimer pour la cuisine, je voulais demander comment on mange dans un resto que peuvent se payer les indiens appartenant comme vous et moi au moins à la classe moyenne sup (celle qui peut se payer des voyages)
quant aux serveurs pauvres, j'y suis habitué, la majorité des serveurs en france sont payés au smic à temps partiel
quant aux pauvres indiens, ne devrait-ce pas être d'abord un priorité des gouvernants indiens qui trouvent l'argent pour fabriquer des bombes atomiques et entretenir une armées considérée comme parmi les plus performantes au monde (ok, on peut dire la même chose en france)

heple gourou m'a dit (vis pas ça !!!! na!) vipassana, alors j'ai arrêté de méditer sur mon sort, comme un hareng le fait si bien....c'est du lourd, comme quoi je suis bien intégré en Alsace, comme une bonne tarte flambée bien gratinée!

j'ai du mal m'exprimer pour la cuisine,Bonsoir Giorgio..non rassure toi, nous avons très bien compris ta question..mais comme on se chambrait entre nous..tu y en avait droit aussi....c'est la vie pardi !..
Donc tu trouve des repas à même la rue..des trucs simple, bon, mais faut pas être trop regardant sur l’hygiène..compte entre 1 et 2 €...un restau classique..moins de 5 €..et un truc a volonté avec luxe et choix, entre 7 et 10 €..
Dans les grandes artères tu trouvera pizza hute et même mc do..Autrement énormément de végétariens..compte 3 a 4 jours pour t'y faire..il y a des trucs très bon mais très fort..fait un tours sur google et tape " vertus du piment " pas de contres indication particulière a part bien sur, la propreté douteuse..
Afin de supporter plus aisément la chaleur et les bactéries..mange comme eux..évite de boire l'eau du robinet. (elle est douteuse, mais potable).tu trouve en bouteille pas cher du tout..quelques centimes..
Ne te charge pas de trop. 1 jean's un short, une chemise et un teeshirt feront l'affaire..ici personne ne regarde la marque de tes frusques..Et tu trouvera tout sur place pour beaucoup moins chère.
Dans les restos se sont souvent les mômes qui débarrassent.. (10 ans au plus)..si tu leurs laisse un petit pourliche..fait de sorte que personne ne le vois..sinon il se fera tabasser en cuisine pour lui piquer..Attention..ils t'observent..N'ai aucune crainte..ce que tu gardera, te restera a vie..c'est un enrichissement sans mots pour le définir..c'est bien pourquoi nous squattons ce site tout les jours..Achète le bouquin " lonnely planet "" il n'y a pas mieux..tout y est !!..on le connais par cœur !! Si tu part avec Madame..pas plus de problème non plus..Il y pleins de nanas qui traversent le pays toutes seule..no problèm.

Ailleurs, tu dissertes sur des livres que tu n'as pas lus...
Tu commentes des films que tu n'as pas vus...La déduction évidente, incontournable, s'impose alors naturellement : Encore une fois, tu parles ici de ce que tu ne connais pas !

Oula, les femmes je connais assez, tellement que je les connais trop
D'ailleurs, un homme qui connait vraiment les femmes, aura en général la sagesse de rester célibataire; Je vous laisse méditer là dessus

Quel est l'intérêt de tout cela ?Nous raconter une fois de plus ta vie de frustré, d'éternel oublié de celles qui ont croisé ton chemin puis s'en sont allées en voyage ?

Les chercheurs du Massachussets ont une explication limpide sur qui parle de lui et pourquoi... (je te laisse chercher ?)

C'est surtout moi qui ne m'interesse pas aux "poufs modernes", et d'ailleurs la plupart s'en sont surement allé au mariage-prison et au métro, boulot, dodo, à mon avis, pendant que certains gars se balladent