Sushi | VoyageForum

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Discussion

Réponses

Dernier message

Rbka · 21 octobre 2004 à 16:15 · 10 participants · 12 933 affichages

La recette est des plus simples: du poisson cru sur une boulette de riz un peu collant. Pourtant, il y a de bons sushis et d'autres ... aussi des moules pour faire des sushi pressés (du riz, recouvert de poisson, mais en cubes bien nets ou en rectangles). Ces deux types de moules ...

Cuisines du monde > Japon

9 oct. 2006 à 17:50
Tohru »

Préparation des sushis?

Adreifus · 9 septembre 2011 à 12:14 · 4 participants · 2 276 affichages

Merci Demandez et vous recevrez, a dit quelqu'un... www.cuisine-japonais... www.cuisine-japonais... Au passage, "sushi" et "makis" ... je le transmetterai a ma fiancée qui en raffole aussi:). :) quelles bonnes recettes! J'ai fait du sushi en les suivant et tout a été délicieux!!:).

Cuisines du monde > Japon

12 oct. 2011 à 16:59
Adreifus »

Achat de moules à sushi et de plats décos

Sardinou · 7 novembre 2009 à 13:11 · 4 participants · 2 886 affichages

Bonjour a toutes je souhaiterais preparer des sushi et j'aimerai connaitre une adresse pas cher sur le net pour acheter des moules a sushiboutique.fr... Est-ce que tu as besoin de decos plastiques imitation gazon ou herbes longues?

Cuisines du monde > Japon

21 nov. 2009 à 9:21
Chrousseaud »

Plat/dessert de cuisine japonaise?

Wegger · 25 août 2012 à 1:52 · 7 participants · 6 841 affichages

La plupart du temps, ceux-ci sont tenus par des chinois et les sushis et sashimis sont très médiocres.. Dans tous les ... . À part les sashimis, les sushis, makis et, parfois, les soba, la plupart des plats au Japon se mangent ...

Cuisines du monde > Japon

31 août 2012 à 11:28
Asiatique35 »

Recherche cours de cuisine japonaise avancé à Tokyo ou Kyoto

Caro63 · 6 janvier 2019 à 18:47 · 3 participants · 635 affichages

Honshu

Guides VF

Dejà disciple d'un maître sushis en france, nous cherchons une véritable expérience culinaire. Merci pour votre aide et l'ouverture ... comme dit plus haut, votre meilleure chance est de passer par votre "maître sushi". Merci pour vos réponses. Oui je sais bien que sans ...

Cuisines du monde > Japon

20 jan. 2019 à 17:53
Caro63 »

Cherche un bon restaurant japonnais à Bruxelles

Virginette · 19 février 2009 à 21:36 · 1 participant · 2 577 affichages

Bruxelles

Guides VF

Suis de passage a Brussel centre mardi, et je voudrais faire découvrir a qqn, la cuisine japonnaise, en l'ocurence, les sushis, sashimis... D'habitude, je vais a Namur, ou il y a un bon resto Place maurice Servais. Je serai aux alentours de l'avenue Louise, et Grand place. Merci ...

Cuisines du monde > Japon / Belgique

19 fév. 2009 à 21:36
Virginette »

Un bon restaurant japonais sur Paris?

Optim56 · 4 août 2014 à 19:23 · 15 participants · 5 434 affichages

3 photos

tu ne trouveras pas de sushis par exemple mais beaucoup plus de plats "communs" au Japon. Par contre tu viens plus pour manger que pour passer ... Et les spécialités locales peuvent, comme en France, se trouver un peu partout. Il y a néanmoins des plats comme les sushis et les sashimis ...

Cuisines du monde > Japon

6 mars 2020 à 8:21
Kujila »

Meilleurs restaurants japonais à Paris?

Itravelled · 3 février 2010 à 19:03 · 18 participants · 11 898 affichages

3 photos

enjoy sushi au 39 rue dt ferdinand sinon dans n'importe quel sushishop surtout avec des menus a 12, 50 sur place avec un peu plus cher, LO rue ... connaissent rien du Japonais et qui, effectivement font des yakitori au fromage et mélangent mauvais sashimis et sushis... Les restos cités ...

Cuisines du monde > Japon / France > Paris - Île de France

8 juil. 2019 à 2:15
BeneFukuoka »

D'où viennent les sashimis que l'on trouve dans les restaurants japonais?

Williama · 1 mai 2009 à 1:05 · 4 participants · 2 817 affichages

... Sushi, Sashimis et Yakitori notamment ne sont pratiquement jamais Japonais. Je suis bien d'accord avec vous. les restaurants chinois bas de gamme se sont mis à faire du sushi/sashimi car c'est tendance mais la qualité n'est pas vraiment là. Un vrai resto japonais propose bcp ...

Cuisines du monde > Japon

4 mai 2009 à 17:47
Jcender »

Meilleur restaurant japonais à Paris

Lets · 12 janvier 2007 à 14:23 · 14 participants · 71 377 affichages

Paris

Guides VF

avec de vrais plats et pas très cher meme si le quartier est chic... Je le conseille vivement à tout le monde ;). ) Alors, je suis allé mangée avec une amis dans un rest de cette rue nous n'aons pas été decue:) Mais en allant à notre ...

Cuisines du monde > Japon / France > Paris - Île de France

8 sep. 2011 à 23:52
Ludomero »

Un bon restaurant à Tokyo

Higher · 27 novembre 2013 à 19:58 · 8 participants · 3 157 affichages

Tokyo

Guides VF

Zut. Avec un si faible budget, les sushi sur une japonaise nue est trop faible. Ca, c'est surement original et introuvable ailleurs. Faire une recherche sur google avec le mot "nyotaimori".

Cuisines du monde > Japon

30 nov. 2013 à 20:12
Andre1980 »

Quel plat ou aliment japonais me conseillez-vous au Japon?

TammyLoL · 23 février 2009 à 22:27 · 8 participants · 5 359 affichages

sont nourrissants et économiques. Mais il ne faut pas se priver du poisson...Sushi, Sashimi, etc... De temps ... . (poulet...) un peu plus cher mais à faire au moins une fois: les sushis, en menu (plateau sushi, soupe ...

Cuisines du monde > Japon

5 mai 2009 à 11:39
Koneko »

La pâtisserie française au Japon

Boulpatbtm · 20 février 2019 à 11:47 · 5 participants · 2 475 affichages

2 photos

en pâtisserie j'ai un mémoire a réaliser sur le sujet "pourquoi la pâtisserie française a telle du succès au japon?" le seul petit soucis c'est que pour l'instant j'ai pas trouver masse d'information ...

Cuisines du monde > Japon / Wallis-et-Futuna

21 fév. 2019 à 13:25
Captainbang »