La recette du délicieux "Tchaï"... | VoyageForum

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La recette du délicieux "Tchaï"...

Ludlud · 10 juin 2004 à 11:29 · 5 participants · 45 194 affichages

La recette a ete donnee il y a un bail dans le forum cuisine si mes souvenirs sont bon. Lance une recherche, tu trouveras. En attendant, Merci beaucoup!! Ludlud. Je n'ai jamais été en Inde mais je connais le Tchai depuis peu. J'en ai acheté dans un magasin ...

Cuisines du monde > Inde

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12 fév. 2011 à 23:17
Gember »

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon · 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 924 affichages

Mais il était vraiment délicieux Connaîtrais-tu des fois le nom? " Parotha, ou parota ou paratha...bref c'est une pâte légère qu'on plie et ... nous aussi des recettes tu as l'air de t'y connaitre en cuisine Indienne du sud!!. Je traduis certains de tes mots car tu dois avoir ...

Cuisines du monde > Inde

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11 juil. 2013 à 18:17
Moushika »

Recettes de petits déjeuners en Inde?

Brigitte06 · 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 777 affichages

les petits déjeuners sont plutôt sucrés alors qu'en inde je crois qu'ils sont plutôt salés, et si vous avez des recettes je suis prenneuse également, ou du methi (feuille de fenugrec). Voila mes suggestions. Elisabeth. Merci pour le lien stalingrad, j'y ai trouvé le nom des délicieux ...

Cuisines du monde > Inde

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28 mars 2011 à 12:20
Oneyed »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 768 affichages

Nalesnik, Sur Paris la semaine prochaine, je compte bien me régaler d'un veg Thali...dans ta liste de resto lesquels servent les délicieux pain ... Oui espérons. Si ma mémoire est bonne tu étais à Pondichéry cet été. J'avais trouvé (il y a 12 ans

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

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17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 885 affichages

des paquets il y a une recette ou la manière d'utiliser lesdits produits, mais pas sur mon sachet de sprouted ragi flour oui oui, j'ai bien ... d'eau froide et du sel, le tout est ensuite cuit sous pression puis mélangé à de la banane, de la noix de coco fraîche et du sucre. C'est délicieux ...

Cuisines du monde > Inde

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21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu

Clodi · 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 216 affichages

je voudrait etre certaine de la recette pour la reproduire. je ne peux vous en dire plus...je sais que jen demande gros avec peu de renseignements, mais si vous savez de koi je parle donnez moi la recette svp gros merci d'avance clodixxxxxxxxx T'es ...

Cuisines du monde > Inde

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11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008 »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 959 affichages

Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes ... "inventé" un petit dessert tres sympas et delicieux. 2 mangues alfonso (la saison est de mars à juin) 1 yaourt nature melanger la pulpe des ...

Cuisines du monde > Inde

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19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Préparation des nan au fromage? (Inde)

Rulio · 17 janvier 2007 à 14:35 · 5 participants · 17 448 affichages

Je viens de trouver des recettes de naan sur marmiton.org peut être y touveras ton bonheur mais ça s'écrit avec deux a. sympa de ... ... je ne sais pas ce que c'est que les naans mais si tu les manges c'est que cela doit ...

Cuisines du monde > Inde

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20 jan. 2007 à 12:39
Jaynadelyon »

Où manger un vrai, bon Palak Paneer (plat végétarien indien) à Paris?

Ascath · 24 septembre 2008 à 17:48 · 6 participants · 11 447 affichages

Carte de Paris

... l'adresse du blog de cette fille qui est super, j'ai fait plein de recettes c'est toujours super bon. Bonne découverte... Cath. Merci Cath J'avais déjà vu ce blog avec ces vidéos superbes (et la cuisinière aussi!) C'est vrai que ses recettes donnent l'eau à la bouche Deborah.

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

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2 mai 2014 à 21:54
Ninalinee »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 541 affichages

un Gerwurztraminer Ciao!. Voici une recette tunisienne que je vais d'ailleurs faire ... . Oui je savais cela pour aller un peu plus loin... Histoire lien " Le cumin origine probablement ...

Cuisines du monde > Inde

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6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 577 affichages

Il fait par exemple partie du célèbre mélange d’épices marocaines raz el hanout, il est très employé ... souvent plus connue sous le nom d’anis étoilé, peut être utilisée dans de nombreuses recettes de desserts. Son goût est assez prononcé, il faut ...

Cuisines du monde > Inde

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29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 489 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

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18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 835 affichages

recettes de ladoo pour la bonne raison qu'il en existe plusieurs variétés: à Udaipur dans l'excellente patisserie (dont j'ai complètement oublié ... en France dans une boîte plastique car ils se gardent une huitaine de jours; tu peux même les congeler en arrivant. Pour la recette "de base"

Cuisines du monde > Inde

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29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 330 affichages

connaissez? Merci pour la recette... Namasté j'ai passé plus de 12 ans en inde il y a longtemps, et cette année je pars m'expatrier en inde népal tibet et re inde à partir de septembre avec mon mari on quitte tout car on en à marre de vivre ici, donc je connais bien l'inde ...

Cuisines du monde > Inde

10

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 817 affichages

Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire des lassis et de chais, mais cette boisson-là mérite aussi le détour! Merci d'avance! Vincent thisismyart.free.fr ...

Cuisines du monde > Inde

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10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 142 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... .. Oui c tout à fait cela merci! Mais où je vis, pas de pâtes toutes prêtes. Donc la recette serait bien...

Cuisines du monde > Inde

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26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recette des oeufs vindaloo et du biryani

Lolamay · 2 mars 2008 à 13:09 · 3 participants · 4 141 affichages

Je suis à la recherche de la recette pour faire des oeufs vindaloo et si vous aviez aussi une recette de Biriani, ça serait super. Merci ... de traduire toute la vidéo, mais je peux le faire pour des parties précises, si vous voulez et puis je vais essayer la recette, quand j'aurais ...

Cuisines du monde > Inde

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24 mars 2008 à 23:03
Etoui »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 773 affichages

Pour le lassi salé, ajouter une petite pincée de sel. Je crois que certains ajoutent aussi un peu d'eau ... cette recette en prenant du lait caillé des épiceries arabes: iis22.domicile.fr/... Namasté la recette du lassi à la rose: du sirop de ...

Cuisines du monde > Inde

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16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 439 affichages

Je veux la recette du rasmallai... je veux la recette du rasmallai... hum... y'a personne qui a la ... poudre, tout ça mélangé avec un peu de sucre, dans la joie et la bonne humeur... C'est prêt! La voilà la recette! hebergement.ac-poiti...

Cuisines du monde > Inde

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17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 613 affichages

Carte de l'Inde du Sud

... Ta recette ressemble à une que je fais, je vais essayer la tienne. Namasté, je te conseille d'acheter "les recettes indiennes" au éditions Sud Ouest, il y a beaucoup de recettes de plats indiens dont les chapatis et naan façon occidental j'ai testé et honnetement ...

Cuisines du monde > Inde

3

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 876 affichages

faire le thé cachemirien (thé, cannelle et cardamon) mais je suis incapable de le refaire. quelqu'un pourrait -il m'envoyer la recette? merci Elle se trouve déjà sur le forum Cuisines du Monde voyageforum.com/... mmmmh, ça me donne envie tout ça!. En tous cas, merci d'avoir ...

Cuisines du monde > Inde

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8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

Recette indienne du poulet shai korma

Valou2406 · 27 juillet 2005 à 19:44 · 1 participant · 7 864 affichages

Je suis assez nouvelle sur ce forum donc je salue tous ceux que je n'ai pas déjà croisés... quelqu'un aurait il une recette indienne de poulet shai - korma, une vraie bien bonne comme en Inde?? merci d'avance

Cuisines du monde > Inde

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27 juil. 2005 à 19:44
Valou2406 »

Cherche recette du bibinca (déssert indien)

Brigitte06 · 3 février 2008 à 18:55 · 1 participant · 4 659 affichages

Je recherche la recette d'un dessert indien le "bibinca" j'ai trouvé une recette mais les dosages sont imprécis et j'ai essayé de la faire mais ne connaissant pas du tout ce dessert, ça consistance, je l'ai râté si quelqu'un pouvait me donner la recette avec le bon dosage ...

Cuisines du monde > Inde

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3 fév. 2008 à 18:55
Brigitte06 »

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 · 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 957 affichages

Le vert, est le "mint-chutney" ou "pudina-chutney" qui peut aussi être à la coriandre. La version brune est un chutney plus sucré, qui peut être à base de purée de mangue, ou autre fruit, selon les recettes. Tu trouveras des recettes sur youtube ...

Cuisines du monde > Inde

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21 oct. 2010 à 20:48
Samah »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 684 affichages

Saler.Baisser le feu pour laisser bouillir doucement ("simmer gently "dit ma recette), en mettant un couvercle mais pas complétement ... ou mettre de la coriandre broyée à frire avec le cumin C'est une recette de Madhur Jaffrey Désolé pour les quantités. Les français, en cuisine

Cuisines du monde > Inde

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5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 463 affichages

Cette friandise était la préférée de Madhumangala, pâtre de son état et ami de Kirshna. bon appétit recette tirée du ... couleur marron alors que dans les films que j'ai vu ils sont plutôt blanc/jaune, donc je pensais que j'avais râté la recette, car en fait je ...

Cuisines du monde > Inde

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3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Recherche une recette indienne

Etoui · 4 avril 2008 à 19:35 · 2 participants · 2 696 affichages

Une recette indienne avec des petites sèches, qui puissent convenir à des invités. Merci d'avance. J'en connais une, mais elle est très très très épicée. Elle t'intéresse quand-même? Chez moi, ils aiment très épicé. Donne là moi si tu veux!.

Cuisines du monde > Inde

2

5 avr. 2008 à 22:37
Etoui »

Recherche la recette de la pooja (Rajasthan)

Jujuluberon · 28 octobre 2007 à 17:47 · 1 participant · 2 614 affichages

Carte de l'Inde de l'Ouest

Inde de l'Ouest

je recherche la recette de la pooja (ortographe a voir)...que j ai manger exlusivement dans le radjasthan; c du riz cassé cuit avec du safran..rechauffer le matin pour le petit dej...puis on y rajoute au dernier moments pate brisse frite...echalotte..t... sucres...en fait ...

Cuisines du monde > Inde

0

28 oct. 2007 à 17:47
Jujuluberon »

Recherche la recette du Malai Kofta (Inde)

Ptitepop · 15 octobre 2007 à 14:38 · 3 participants · 4 974 affichages

Je pensais que depuis le temps ca allait me passer...mais non! ALors si quelqu'un avait la recette ... quelques petites recettes. Tu y trouveras ton bonheur! Bon appétit!. Excellente adresse. Va maintenant falloir s'y mettre...

Cuisines du monde > Inde

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26 fév. 2008 à 13:16
Ptitepop »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 334 affichages

Carte de l'Inde du Sud

recette très facile! ingrédients: 1/4 de cuillérée à café (cc) de curcuma, sel. jus d'1/2 citron. 400 ml de lait de coco ... Il faut que j'essaye ça! Quel type de poisson nous conseilles-tu pour ta recette? Merci! François. Sole, dorade, julienne

Cuisines du monde > Inde

10

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

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