Mélange d'herbes tulsi et ginger (Rajasthan) en France | VoyageForum

Rechercher > Formulaire de recherche > Résultats de votre recherche

Discussions similaires avec celle ayant pour titre «Mélange d'herbes tulsi et ginger (Rajasthan) en France»:

- Préciser/modifier votre recherche

Restreindre les résultats aux discussions démarrées depuis:

Discussion

Réponses

Dernier message

Mélange d'herbes tulsi et ginger (Rajasthan) en France

Rozennqpe · 9 juillet 2014 à 13:13 · 6 participants · 3 296 affichages

Carte de l'Inde de l'Ouest

Inde de l'Ouest

Suite à un voyage au Rajasthan, je suis à la recherche d'un mélange d'herbe que j'avais acheté à Agra qui est: TULSI / GINGER de la marque ... la boutique Velan vend des tisanes au tulsi ginger (et plein d autres choses encore, prévois le grand sac de courses sinon tu as ...

Cuisines du monde > Inde

12

28 sep. 2014 à 9:40
Milou2008 »

Chai, thé indien

Mandoo · 8 mars 2008 à 22:57 · 4 participants · 9 526 affichages

façon, la préparation est la même à partir du moment que le mélange est fait, vous ajoutez la quantié de lait que vous désirez (pour moi une ... prépare le mélange d'épices moi-même, formidable en cas d'état grippal ; la plupart des épices ont des vertus antiseptiques (girofle, cannelle

Cuisines du monde > Inde

4

11 mars 2008 à 23:37
Eautrèsvive »

Épices en Inde

Marclamarre · 5 décembre 2007 à 19:01 · 3 participants · 4 618 affichages

Un ami à moi part pour l'Inde, et je me demande s'il vaut la peine de lui demander de ramener un carry (mélange constitué de plusieurs épices, je crois) ou alors des épices que l'on peut trouver que là-bas? Je doute que l'on puisse trouver des variétés de carry introuvables ...

Cuisines du monde > Inde

2

6 déc. 2007 à 13:03
Nath009 »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 435 affichages

poudre, tout ça mélangé avec un peu de sucre, dans la joie et la bonne humeur... C'est prêt! La voilà la recette! hebergement.ac-poiti... Je suis CynthiaV. Je suis Mauricienne. Cela fait quelque mois que je suis en France. Donc j'ai vu ...

Cuisines du monde > Inde

6

17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Conseils sur l'achat d'épices en Inde

Gilles132 · 4 novembre 2013 à 1:17 · 7 participants · 8 558 affichages

Enfin, pour les choisir ça sera...selon tes gouts; tu pourras les acheter une à une ou en mélange (masala) que l'on te ... ce que tu me dit, j'ai une bonne main, les deux vont bien ensemble... Tu es de France moi du Québec. - Faites-vous une liste précise ...

Cuisines du monde > Inde

8

7 nov. 2013 à 0:51
Gilles132 »

Recettes de petits déjeuners en Inde?

Brigitte06 · 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 755 affichages

et à des fruits frais, du miel, etc. Le tout avec un thé à la menthe, et on est calé pour la matiné! Je n'ai ... en question de petits déj, genre en france croissant/pain chocolat bien qu'on ne les mange pas tjs les jours mais c'est une généralité, voilà ...

Cuisines du monde > Inde

15

28 mars 2011 à 12:20
Oneyed »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 312 affichages

modéré jusqu'à qu'une écume blanche apparaisse à la surface. laissez frémir 10 mns sans remuer. Poursuivre la cuisson jusqu'au ce que le mélange ... la farine, semi complete c'est mieux, melangee avec de l'eau c'est tout. pas de sel; malaxee serait plus juste, pour l'obtention d'une pate ...

Cuisines du monde > Inde

7

15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

Thé aux épices

Sandrineinde · 8 décembre 2003 à 10:37 · 4 participants · 10 317 affichages

à la place du thé, + du poivre noir, en grains aussi. Le tout et écrasé mélangé au pilon et infusé genre café turc... avec beaucoup + de sucre. José. POur le Tchai, toujours faire bouillir le lait en meme temps que les épices... faut faire monter le lait 7 fois en tout....

Cuisines du monde > Inde

5

13 jan. 2004 à 5:40
Marsu »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 572 affichages

Il fait par exemple partie du célèbre mélange d’épices marocaines raz el hanout, il est très employé ... Le curry, plus volontiers appelé "masala" en Inde du Nord, est un mélange de diverses épices. Le mot ...

Cuisines du monde > Inde

2

29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...

Elconcombre · 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 239 affichages

Le problème aussi peut venir des épices: dure dure de trouver la même qualité en france qu'en inde. bon courage. boutique dans la rue qui surplombe dashawamedh ghat (100 200 m apres les escaliers) et a ernakulam (kochi)...plus le melange est clair plus ...

Cuisines du monde > Inde

15

13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 457 affichages

fondre le beurre à feu doux, mettre 3 c à s de beurre fondu dans la farine et bien mélanger ajouter de l'eau au mélange jusqu'à obtenir une ... faire un caramel blond. Emietter les boudins de pâte cuitset mélanger au caramel dès qu'il ne bout plus. Bien ...

Cuisines du monde > Inde

12

3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 304 affichages

Rajouter une cuillère à soupe de chili ou de poivre blanc, ajouter la tomate mixée, les mutter (pois), Bharat raj singh. Votre proposition m'aurait peut-etre intéressée. Vous etes basée sur quelle region de france?

Cuisines du monde > Inde

25

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 767 affichages

pour que le mélange soit mousseux. Personnellement j'ajoute des glaçons (que je mixe au blender) pour que ce soit frais, c'est une ... de rose (on le trouve dans les épiceries indiennes), un peu de colorant rouge pour la couleur rose sinon c'est pas rose et mélanger au mixer ...

Cuisines du monde > Inde

14

16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 930 affichages

et à peu près même couleur, et ça a vraiment l'odeur du mélange d'épices pour le curry, incroyable. L'auriez-vous déjà utilisé? Existe t-elle ... J'espère que ces quelques renseignements supplémentaires t'aideront à en trouver en France.

Cuisines du monde > Inde

18

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Ayurveda ou médecine chinoise?

Sidartha · 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 162 affichages

En cas de debut de grippe, je melange le jus de citron avec une infusion de feuilles d'ampalaya (un verre pendant 3 ou 4 jours): plus de grippe. la gélée royale (qu'il faut absolument prendre mle matin) le miel a en principe uine action apaisante lorsqu'il est mélangé, qui plus est avec ...

Cuisines du monde > Chine / Inde

11

21 sep. 2006 à 14:01
Gefanj »

Boire un chaï à Paris et restaurant indien?

Issyigatche · 29 août 2006 à 13:05 · 13 participants · 26 214 affichages

Carte de Paris

On y parle essentiellement tamoul, et un peu télougou. Il est peuplé d'un mélange de tamouls sri-lankais et indiens, tiède et le mélange comportait trop de lait, le chicken sixty-five était plein d'os et ne piquait même pas. Les pâtisseries au lait ne sont ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

25

15 mars 2010 à 11:10
Nun »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 870 affichages

sous la forme d'une boule (qui a la consistance d'une purée collante). La farine (comme tu le sais est marron) aura soigneusement été mélangée ... d'eau froide et du sel, le tout est ensuite cuit sous pression puis mélangé à de la banane, de la noix de coco fraîche et du sucre. C'est délicieux ...

Cuisines du monde > Inde

3

21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 951 affichages

"inventé" un petit dessert tres sympas et delicieux. 2 mangues alfonso (la saison est de mars à juin) 1 yaourt nature melanger la pulpe des 2 mangues et le yaourt et mixer avec un mixer a main pendant 3-4mn pour aérer le melange. mettre au frais 1heure. c'est pret:) servir avec des ...

Cuisines du monde > Inde

10

19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 602 affichages

Carte de l'Inde du Sud

... a ce moment le poulet est cuit, vous devez le rajouter dans la grande poelle avec le melange d'epices. mettre le sel et bien remuer puis mettre le lait de coco epais pour couvrir la viande (environ 3/4 d'une boite de lait de coco moyenne) mettre le sucre, bien melanger ...

Cuisines du monde > Inde

3

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Où trouver du curry vert?

Charlottine · 1 février 2006 à 16:48 · 4 participants · 13 238 affichages

c est long et demande vraimment du pillonage rajouter ensuite la creme de coco et melange atention de ne pas mettre trop de creme il faut garder le cote pateux du curry un leger filet de citron vert et le tour est jouer et pour le rouge c est la meme recettte avec des piment rouge.

Cuisines du monde > Inde

4

22 fév. 2006 à 0:04
Charlottine »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 740 affichages

à 1 tiers du smic en france, faut pas demander lui la lune non plus. Pour faire un bon thé indien YA BON Chaï: Prendre du thé bien noir éventé ... faire bouillir dans une casserole à l'air libre donnant directement sur la rue, du lait de vache mélangé à du lait de bufflonne

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

57

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 525 affichages

Laisser 24 h sous une cloche à fromage pour que les saveurs se mélangent. Couper de généreuses ... le jus d'un citron 2 cuillères à café de cumin en poudre Il suffit de mélanger le tout dans ...

Cuisines du monde > Inde

20

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Produits indiens pour la cuisine à Paris?

Pascalindia · 13 juin 2008 à 14:50 · 4 participants · 11 483 affichages

... Comme par exemple l’Urid daal (Black grams pour les Idlies et dosais MMMHHH!!!), l’assa foatida, les mélanges d’épices genre garam masala, et Les pickles genre Mother pickles ou autres meilleurs marques, les légumes comme les Drumsticks, Curry leaves

Cuisines du monde > Inde

13

21 juin 2008 à 16:32
Pascalindia »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 681 affichages

puis une pincée d"asafoetida. Verser immédiatement sur le dal chaud. Mélanger. On peut rajouter de la coriandre fraiche émincée avant de servir, ou mettre de la coriandre broyée à frire avec le cumin C'est une recette de Madhur Jaffrey Désolé pour les quantités. Les français, en cuisine

Cuisines du monde > Inde

4

5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Cuisine indienne, oui mais encore....

Hallières · 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 1 008 affichages

un jour ici ou en France tu verras que c'est délicieux. Bon mes potes Français râlent quand je fais un lapin à la crème avec une sauce bien ... La cuisine portugaise se prête très bien aux mélanges avec d'autres cuisines asiatiques ou autre.

Cuisines du monde > Inde

10

30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 223 affichages

vous pouvez le trouvez de partout en France aussi, par contre ils sont super fragiles J'en faisais beaucoup pendant le ramadhan et bon c'est ... Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt. Travailler la pâte et ajouter si besoin est un peu d'eau ...

Cuisines du monde > Inde

19

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires

Aide - faq · Vie privée · Conditions d'utilisation · Mentions légales · Contacts · Annoncer sur VoyageForum

Français | English

Tous les droits réservés © 2026 MyAtlas Group

Démarrer une discussion dans le Forum

2 969 visiteurs en ligne depuis une heure!

242 membres en ligne depuis 24 heures!

Qui est en ligne? · 1,3

M de messages · 1074 000 discussions

Suggestions sur l'Inde:

601 photos	Le Ladakh seulement pour les trekkeurs? Carnets > Inde
166 photos	Ladakh, deux sexagénaires à l'assaut d'un 6 000 Carnets > Inde
429 photos	Un voyage du West Bengal à Varanasi Carnets > Inde
	Les moyens de transport en Inde du Sud Asie du Sud > Inde
265 photos	Découvertes de L'Assam et Nagaland 2025 Carnets > Inde
	Le Taj Mahal augmente ses tarifs afin de réduire sa fréquentation Actualité > Inde
239 photos	Photos du Rajasthan Carnets > Inde
	Cadeaux à faire aux Indiens Asie du Sud > Inde
	Le e-Visa birman permet désormais une arrivée terrestre depuis l'Inde Actualité > Birmanie
599 photos	Retour du Rajasthan: chaotique India! Carnets > Inde
20 photos	Retour de 7 semaines au Rajasthan et Varanasi, octobre-novembre-décembre 2025 Carnets > Inde
	Jeu concours - Gagnez un séjour dans le Kérala Actualité > Inde

VoyageForum.com

Le javascript de votre navigateur est désactivé et il n'est pas possible de visionner cette page sans javascript.

Pour savoir comment activer le javascript de votre navigateur, cliquez ici.