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Soupe au potiron thaïlandaise
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Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 10:27 · 4 participants · 10 024 affichages
POTAGE DE
POTIRON
A LA
THAILANDAISE
Ingrédients pour 4 personnes: 500 à 750g de chair de
potiron
...
ou une
soupe
typiquement
Thaïlandaise
à la citronnelle!!! Merci d'avance pour vos suggestions, et Lotus si tu es dans le coin, je te sollicite
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 17:15
Lepiaf
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 10:28 · 9 participants · 15 972 affichages
8 photos
Pour 2 personnes 100 à 150 g de pâtes de riz (plus ou moins larges selon les goûts) 1 gousses
...
à
soupe
de coriandre fraîche hachée 50 g de cacahuètes (non salées) grillées et broyées oignons frits (à faire soi-même ou
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 9:22
Valou2406
»
Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
Cannot
· 24 juin 2009 à 16:44 · 14 participants · 8 410 affichages
le premier nom qui me vient à l'esprit en entendant
soupe
au lait de coco, c'est plutôt tom
...
Ouf...on l'a échappé belle. Voir
soupe
thaï au lait de coco de Renebed sur le forum
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
29 sep. 2009 à 22:37
Nath009
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 22:09 · 10 participants · 53 011 affichages
SOUPE
THAI AU LAIT DE COCO (Mme Luong, 4 portions) 1 étage de vermicelles de riz blancs petits, cuits 3-4 minutes 1 échalote
...
le constatez, j'ai un peu trop forcé sur le vermicelle... du coup, ça ne faisait plus vraiment "
soupe
" Ceci dit, ce n'était pas mauvais du tout!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 13:03
Boumbastic
»
Soupe de riz thaïlandaise?
Oswald13
· 4 janvier 2007 à 14:42 · 8 participants · 12 719 affichages
Parmi tous les specialistes de la cuisine
Thailandaise
, qui pourait me donner la recette de la
soupe
de riz
thailandaise
(je me souviens
...
la n'est malheureusement plus de mon age bien qu'il n'y a pas besoin d'etre un "dek noy "pour y gouter.
Soupe
de riz aux crevettes (Khao
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
14
15 mars 2007 à 9:26
Oswald13
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 4:20 · 13 participants · 74 529 affichages
Je suis à la recherche de la recette d'une
soupe
thailandais
e que je mange souvent dans les restaurants
thailandais
au Québec. Je sais
...
Ces deux petites cannes sont utilisées mais elles ont un goût un peu différent. Personnellement, le curry
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
18
8 mai 2009 à 2:42
Thuan
»
Recette de la soupe de riz thailandaise "kao tom"?
Aroimak
· 13 mars 2007 à 11:59 · 4 participants · 12 356 affichages
Si quelqu'un pouvait m'expliquer comment les
thailandais
font cette délicieuse
soupe
de riz que l'on prends généralement le matin, çà
...
2 oignons nouveaux coupés en fines lamelles 1 c
soupe
gingembre frais coupé en fines lamelles 1 ou 2 petits piments épépinés et coupés en fines
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
15 mars 2007 à 11:15
Vic09
»
Le bon plat insectes frits
Celticspirit
· 27 février 2014 à 9:12 · 3 participants · 1 807 affichages
6 photos
Les personnes ici adorent le menu du Nord- est"les insectes frits".Ma nièce les a mis dans la
soupe
.Ummm aroi dee! Les poissons du sud- est, eux c'est plutôt ceux- là qu'ils aiment: Faudra que j'essaie les mêmes, frits, comme chez toi: S'il m'en reste je te les mets de
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
27 fév. 2014 à 16:58
Borpen
»
Recette de porc rouge rôti (Thaïlande)
Lepiaf
· 10 mai 2010 à 12:12 · 3 participants · 6 466 affichages
A recommander à tout prix, avec un bon riz et du choux chinois sauté au gingembre. Slurp!. La cuisine
thaïlandais
e est cousine de la chinoise, mais c'est bien dans un livre de recettes
thaïlandais
es que j'ai trouvé cette recette. J'aime bien proposer du riz
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
5
14 mai 2010 à 9:29
Clavdia
»
Recette du Yum Kai Tom?
Aroimak
· 5 mars 2009 à 20:05 · 6 participants · 3 292 affichages
simplement possible, merci "cette petite salade" Curieux, tom???? est une
soupe
pour moi! Comme réponses, vous risquez donc de fait de n'avoir que des salades. Bien vu, décidément, c'est un persant ton chat ou quoi?? c'est la force de l'habitude, Tom (of course!!) j'ai
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
7
6 mars 2009 à 21:06
Kaotom
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 21:20 · 4 participants · 16 518 affichages
Pour deux personnes (ayant bon appétit): Préparer d'abord la sauce dans un shaker: 5 dl de lait de coco et 4 ou 5 cuillérées à
soupe
...
4 à 5 c. à
soupe
pour 2 personnes, tu aimes le curry pet pet! Personnellement, je mets 2 c. à
soupe
pour 4 personnes
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 22:05
Bossanova
»
Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)
Lepiaf
· 23 décembre 2007 à 9:30 · 8 participants · 9 333 affichages
à
soupe
de beurre (note perso, pas très
thaïlandaise
) 1 c. à
soupe
d'huile (arachide ou autre huile au goût neutre) à
soupe
de jus de bergamote (citron vert à défaut) 4-5 ciboules (oignons verts à défaut) 1 petit piment rouge épépiné et coupé en
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
20
19 jan. 2008 à 21:52
Toukoul
»
Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?
Lamiral
· 15 septembre 2007 à 15:39 · 3 participants · 10 072 affichages
2 cuillerées à
soupe
de sauce jaune aux haricots (Tow Jeow). 2 cuillerées à
soupe
de sauce d’huîtres. La recette. Chauffer deux cuillerées à
soupe
d’huile dans un wok ou une poêle à feu moyen. Ajouter les oeufs et les nouilles de riz. Bien mélanger et laisser cuire
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 jan. 2013 à 18:14
Tlv116
»
Salade d'aubergines grillées au sésame (Thaïlande)
Lepiaf
· 15 juin 2006 à 17:54 · 6 participants · 6 349 affichages
1 c. à
soupe
de sauce soja claire 1 c. à
soupe
de sauce de poisson (nam pla en
thaïlandais
, nuoc mâm en vietnamien) 1 gousse
...
repas pour la Fête des Pères et je l'ai servi avec des mets achetés à la Maison
thailandaise
. Mais j'ai raté la cuisson des aubergines.Je me
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
13
18 juin 2006 à 17:57
Alan
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 10:03 · 9 participants · 20 119 affichages
à
soupe
de pâte de curry matsaman (les
thaïlandais
en mettent 3) 1 boîte de lait de coco de 400 ml 10 petits oignons pelés
...
Service: ==== Le massaman se sert dans un grand bol individuel avec cuillère à
soupe
Le riz est dosé dans
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
10
29 juin 2016 à 9:37
Naomi38000
»
recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 11:40 · 3 participants · 51 659 affichages
sauce de salade à la citronnelle, très simple et ayant toujours du succès. Pour une salade de 4 à 6 personnes: Mélanger une c. à
soupe
de nuoc à
soupe
de vinaigre de riz blanc (ou vinaigre de cidre), 1c. à
soupe
d'huile de sésame, 1c. à café de sucre, un tour de moulin à poivre.
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
24 mars 2005 à 15:21
Cextra
»
Le jardin potager chez moi à Bangkok
Celticspirit
· 13 septembre 2017 à 13:23 · 6 participants · 1 236 affichages
8 photos
la photo ce sont des petites ca se mange tres bien en
soupe
bouillon de viande coupe en cube classique "kaeng chiud". Hi Merci pour ce partage. J ai vu les memes cultives comme plante d ornement au doi tung pres de chiang rai, et j avais trouvé ça: Solanum mammosum (Morelle
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
16 sep. 2017 à 6:45
68bass
»
Thé glacé à la Thaï
DUBlyon
· 24 juillet 2013 à 20:20 · 6 participants · 3 787 affichages
Depuis des générations et générations, les
Thaïlandais
vivent avec une température avoisinant les 30/35 degrés toute l'année. Et c'est
...
Recette pour 5 grands verres: Les ingrédients sont - 5 cuillères à
soupe
de thé noir. (un thé à la saveur
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
25 juil. 2013 à 10:22
Obeoandpai
»
Recherche recettes de boulettes de viande (Thaïlande)
Thierry3468
· 8 avril 2013 à 7:15 · 4 participants · 1 595 affichages
Mes enfants adorent manger des
soupe
s de nouilles en
Thaïlande
.Je souhaite trouver une recette pour préparer les fameuses boulettes de
...
En
Thaïlande
comme en France, les boulettes de viande ou de poisson dans les
soupe
s sont en
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
8 avr. 2013 à 16:16
Davidoff79
»
Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet
Simlight
· 5 avril 2013 à 16:36 · 4 participants · 3 887 affichages
thaïlandais
es tu devrais y trouver ton bonheur, sur ce lien tu as plein de recettes thai. Merci pour cette réponse rapide, mamis j'avais vu ce site et je ne trouve pas la
soupe
que l'on peut trouver partout la-bas!!! Avec des nouilles, des fruits de mer ou du "Duke", des petites
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
11
9 avr. 2013 à 21:35
Gogogadgeto
»
Le petit déjeuner thaïlandais?
Phaniphanet
· 3 février 2012 à 9:20 · 8 participants · 21 993 affichages
basilic frit au porc oeuf au plat dessus,
soupe
avec nouille et cuisse de poulet (chiang mai),
soupe
nouille et morceaux de poulet (style chine), Dans le sud,
soupe
de riz avec un oeuf +... Dans le sud, a Bangkok et même en Issan la
soupe
de riz est
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
6 fév. 2012 à 8:24
Henridusud
»
Est-il moins cher de manger Thaï en France que Français en Thaïlande?
Phénixthai
· 14 décembre 2010 à 6:34 · 10 participants · 4 135 affichages
Ici c'est de la "cuisine de rue" (Trop longtemps en
Thaïlande
vous fait prendre de mauvaises habitudes.) Il me faut
...
Les coefficients sont comparables en
Thailande
et en France (prix des ingrédients et multiplication).
Cuisines du monde
>
Thaïlande
17
17 déc. 2010 à 10:13
Henridusud
»
Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
Abalone
· 18 avril 2010 à 8:53 · 3 participants · 4 277 affichages
On peut faire un Can Chua sans le piment mais pas le Tom Yum. J ai une amie
thailandaise
qui m en prepare souvent je n ai pas
...
aussi elle prepare egalement ces
soupe
s avec de l ail frais et non frit comme le mentionne wikipedia pur la canh chua on a squatte la cuisine
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
2
20 avr. 2010 à 16:33
Renaudsechet
»
Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?
Vison
· 9 juin 2009 à 12:29 · 16 participants · 8 789 affichages
8 photos
ou, Kung =
soupe
citronelle, lait de coco avec du poulet ou des crevettes Kaï yang = poulet grillé som tam = salade de papaye (avec tous, mais
...
tom yam kung (
soupe
de crevette au lait coco) phad thai les petits desserts ds les feuilles de bananier...
Cuisines du monde
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Thaïlande
28
19 juil. 2009 à 21:54
Misscoconut
»
Recherche recette de pâtes thai
Soleil44
· 7 novembre 2007 à 16:39 · 7 participants · 25 786 affichages
7 photos
250 g de nouilles de riz
thaïlandais
es 100 g de germes de de soja 2 oeufs 30 g de cacahuètes grillées 1 cuillère
...
qu' en
Thailande
j'achetais des pattes fraiches, J'espere que je vais en trouver chez Tang dans le 13ème. Ce plat commence à me manquer et surtout
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
9 nov. 2007 à 21:13
JingJai
»
Nostalgie: restaurants thais
Nikaia
· 25 juillet 2007 à 9:51 · 13 participants · 7 970 affichages
des vrais restaurants
thailandais
avec les mêmes saveurs! Je vous propose de partager vos bonnes infos sous cette forme: Ville Nom du restaurant
...
rue de la buffa, petit et excellente cuisinne Lao mais aussi
Thailandaise
- souvent beaucoup de monde!!. , il y en aura un,,,,,,, après
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
20
24 fév. 2008 à 9:45
Garigreo
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 17:12 · 5 participants · 15 164 affichages
Posologie: commence par une c. à
soupe
bien pleine pour 4 personnes. Voici
...
vert ou rouge, plus facile a trouver si t'es perdu au milieu de nulle part. Oui, je suis le cuisinier de la maison, mais en cuisine
thaïlandais
e
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 10:16
Thuan
»
Recherche recette du chicken soup dans la rue
Mickchauv
· 5 octobre 2006 à 13:22 · 5 participants · 3 536 affichages
2 photos
Il ny a pas de recette, c'est comme la pad thai, chaque coin de rue a sa manière... www.
thailande
-guide... appeler phao au viet nam,, la recette est simple,, faire un bon bouillon, (c'est la que biens le goût,, dans le
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
13
12 oct. 2006 à 8:30
Thuan
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 5:36 · 3 participants · 13 004 affichages
à
soupe
de pâte de curry rouge ou verte à ta convenance2 cuillères à
soupe
de sauce de poisson (nam pla)ciboule émincéedu riz déjà cuit (bien
...
J'avais apprécié ce plat dans l'echope d'une vieille mama
thaïlandaise
sur Koh Tao, elle le faisait au poulet ou aux fruits de mer (au choix
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 10:02
Thuan
»
Recette de la banana rotee ou pancakes (Thaïlande)
Estherc
· 10 avril 2006 à 14:34 · 3 participants · 10 440 affichages
de
thailande
et déja en manque de...Banana rotee ou pancakes. Que faire??? Je viens de faire une recherche
...
bats 2 oeufs avec une pincée de sel et 2 cuilleres a
soupe
de sucre. Quand le mélange blanchit tu ajoutes 1/5 de litre de lait, tu mélanges
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 avr. 2006 à 8:44
Carotte20
»
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