Val34 · 2 mars 2007 à 18:44 · 16 photos 193 messages · 41 participants · 20 461 affichages | | | | À: Boumbastic · 2 mars 2007 à 21:54 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 41 de 193 · Page 3 de 10 · 1 778 affichages · Partager une bonne cuisse de poulet à 20 baths, sur le grill achetée dans la rue...à 3h du mat ça peut sauver son pumpui
mais le Pad Thai...sous toutes ses variantes...miam.... curry vert aussi
comment appelle-toi l'ananas que l'on vide et rempli de poulet, de riz et autres ingrédients ? | | | À: Soho · 2 mars 2007 à 21:55 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 42 de 193 · Page 3 de 10 · 1 777 affichages · Partager  ..... ben tu vois, tu reconnais quand même.......  allez je vais te faire envoyer l'immobilier de Nice et sa région, on va bien te trouver un petit quelquechose.......  et puis j'en connais une qui sera heureuse...... | | | À: Boumbastic · 2 mars 2007 à 21:57 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 43 de 193 · Page 3 de 10 · 1 773 affichages · Partager Aller quelques photos d'un marché, avec aussi de la patisserie thaï. 
| | | À: Barbot · 2 mars 2007 à 22:00 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 44 de 193 · Page 3 de 10 · 1 766 affichages · Partager Pas trop patisserie moi mais sinon jolies photos | | | À: Barbot · 2 mars 2007 à 22:01 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 45 de 193 · Page 3 de 10 · 1 763 affichages · Partager en janvier je suis allé à Wat Chalong pour une fête, avec 6 thaïs...on a fait une rasia sur les stands de bouffe....il y avait de tout et à des prix très très corrects. Passé une belle a-m la-bas...comme temple il est sympa. | | | À: Pumpui · 2 mars 2007 à 22:04 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 46 de 193 · Page 3 de 10 · 1 760 affichages · Partager C'est vrai que Chalong c'est très sympa j'aime bien de me promener dans ce coin. | | | À: Barbot · 2 mars 2007 à 22:46 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 47 de 193 · Page 3 de 10 · 1 739 affichages · Partager On reconnait les gourmands!!!!!!Un grand merçi à tous.Je prends note de vos délicieuses réponses et vous donnerais suite.......au risque de décevoir Barbot, je ne me risquerai pas sur les insectes.....Ai déja essayé à Pekin,...non merçi!! A bientôt Val | | | À: Val34 · 2 mars 2007 à 23:32 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 48 de 193 · Page 3 de 10 · 1 725 affichages · Partager Dans quelques jours je pars pour Bangkok....
Avis à tous les forumistes.......Quel est le plat à ne pas louper en Thailande??????  
commande :
| | | Je ne suis plus sûre du nom, mais si tu vas à Chiang Mai, il faut goûter à leur plat typique, Il me semble que c'est du Kao Sok ou quelque chose d'approchant. C'est une sorte de soupe préparée avec des nouilles cuites de deux façons: frites et bouillies. Le tout relevé à la façon thaïlandaise: un délice! Les spécialistes pourront peut être te donner le nom exact. Sinon, toujours dans le Nord, il faut goûter la charcuterie qui est délicieuse. Une adresse à Chiang mai: le Wok, excellent assortiment de spécialités locales en entrée, à partager car très copieux.
En fait, on s'est régalé en haïlande: tout est bon, et ça surpasse de loin tout ce que j'ai pu goûter ailleurs... | | | À: Ophel · 3 mars 2007 à 4:33 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 50 de 193 · Page 3 de 10 · 1 830 affichages · Partager Je ne suis plus sûre du nom, mais si tu vas à Chiang Mai, il faut goûter à leur plat typique, Il me semble que c'est du Kao Sok ou quelque chose d'approchant. C'est une sorte de soupe préparée avec des nouilles cuites de deux façons: frites et bouillies. Le tout relevé à la façon thaïlandaise: un délice! Les spécialistes pourront peut être te donner le nom exact. Sinon, toujours dans le Nord, il faut goûter la charcuterie qui est délicieuse. Une adresse à Chiang mai: le Wok, excellent assortiment de spécialités locales en entrée, à partager car très copieux.
En fait, on s'est régalé en haïlande: tout est bon, et ça surpasse de loin tout ce que j'ai pu goûter ailleurs...
Je confirme, c'est bien kao sok, ce sont des nouilles frites des 2 côtés, que l'on met dans un bol, et on ajoute à cela un savant mélange de curry, pousses de moutardes, oignons, un peu de viande etc...auquel on rajoute des piments secs, les nouilles frites se fondent et deviennent souples avec le mélange chaud. C'est à se lever la nuit pour en redemander, j'en reprends toujours 2 - 3 fois, absolument fascinant.  Pour l'instant, c'est mon plat favori. | | | À: Val34 · 3 mars 2007 à 7:16 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 51 de 193 · Page 3 de 10 · 1 829 affichages · Partager IL y a tellement de plats délicieux en thaïlande qu'il est difficile de faire un choix. C'est dommage qu'il n'y ai pas plus souvent de photos sur les menus. Merci pour ce "post", interessant. Un plat que j'ai particulièrement apprécié c'est la soupe : "coconut milk aux shrimps". A chaque fois différente mais toujours aussi bonne. J'en dégustais une tous les soirs, je l'ai même photographiée. (il faut le faire) Image attachée: Photo postée par le membre Leo96. | | | À: Leo96 · 3 mars 2007 à 8:04 · Modifié le 3 mars 2007 à 8:25 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 52 de 193 · Page 3 de 10 · 1 825 affichages · Partager Un plat que j'ai particulièrement apprécié c'est la soupe : "coconut milk aux shrimps". A chaque fois différente mais toujours aussi bonne. J'en dégustais une tous les soirs, je l'ai même photographiée. (il faut le faire)
En effet c'est délicieux comme plat, tu as bien fait de l'avoir photographié une image reste dans la tête ça peut servir une fois sur place car il y a beaucoup de resto qui présente leurs menus avec photos. | | | À: Leo96 · 3 mars 2007 à 8:38 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 53 de 193 · Page 3 de 10 · 1 817 affichages · Partager <<<Un plat que j'ai particulièrement apprécié c'est la soupe : "coconut milk aux shrimps".>>>>
leo en96 en langage de chretien on appelle cela un ton ka koung (c'est excellent) ce qui est bien avec se post, est que il donne de l'appétit,   
( ( ( ( (on ne se lasse pas de la cuisine du sud est asiatique,))))))) puis un détaille qui est primordiale, et très differente de notre cuisine de barbare, elle se mange avec les yeux en premier,  on appelle cela le raffinement,
| | | À: KhiNorn · 3 mars 2007 à 9:47 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 54 de 193 · Page 3 de 10 · 1 804 affichages · Partager Pour continuer sur les extincteurs, pour nous la biere local (Singha ou Chang) a été un bon remède!!!! A ne pas rater sinon toutes les betises qu'on peut trouver dans les rues notamment à Bangkok et particulierement des especes de petites pancake salées... désolée je ne connais pas le nom thai... mmmmh | | | À: Val34 · 3 mars 2007 à 10:45 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 55 de 193 · Page 3 de 10 · 1 792 affichages · Partager les mieng kham a l'apéro ! une petite feuille verte (bai chaploo) dans la quelle tu rajoute de l'échalotte fraiche, des petits cubes de citron vert, des petites crevettes séchées, du riz grillé, des cubes de gingembre frais, des petits piments verts ou rouges, des cacahouètes frillées, de la noix de coco grillée, (je dois surement oublier un truc !) tu arrose de sauce au miel délicieusement pimentée, tu roule ca en une petite boule que tu te mets entière dans la bouche et puis tu croques !
et tu attends que tout ca t'explose dans la bouche le meilleur truc que je connaisse
(les non habitués éviteront les petits piments frais) | | | À: Val34 · 3 mars 2007 à 11:56 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 56 de 193 · Page 3 de 10 · 1 784 affichages · Partager Avis à tous les forumistes.......Quel est le plat à ne pas louper en Thailande??????  
pour nous: le tom ka kai :soupe au lait de coco avec du poulet, lemon grass, galanga, citronelle, gingembre, piment délicieux très parfumé ;on en mange tous les jours c'est un peu épicé mais pas trop et le curry vert incontournable | | | À: Boubs1980 · 3 mars 2007 à 13:18 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 57 de 193 · Page 3 de 10 · 1 773 affichages · Partager Pour continuer sur les extincteurs, pour nous la biere local (Singha ou Chang) a été un bon remède!!!!
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Comme je ne bois pas d'alcool, je me contenterai des concombres et de roter le reste de la journée 
Ce qui est bien avec les Tom Yam, c qu'ils font surement perdre du poid, ça fait tellement transpirer et puis le nez qui coule | | | À: Lukmee · 3 mars 2007 à 13:44 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 58 de 193 · Page 3 de 10 · 1 763 affichages · Partager les mieng kham a l'apéro ! une petite feuille verte (bai chaploo) dans la quelle tu rajoute de l'échalotte fraiche, des petits cubes de citron vert, des petites crevettes séchées, du riz grillé, des cubes de gingembre frais, des petits piments verts ou rouges, des cacahouètes frillées, de la noix de coco grillée, (je dois surement oublier un truc !) tu arrose de sauce au miel délicieusement pimentée, tu roule ca en une petite boule que tu te mets entière dans la bouche et puis tu croques !
j'ai souvent entendu parlé de ça pour l'apéro mais je n'en ai jamais trouvé aurais tu une adresse a bangkok ou samui ou ils servent ça a l'apero?
sinon c'est vrai que TOM KA KAI et curry vert sont incontournables. il y a aussi une salade tiede a base d'aubergines, de crevette et de piment qui est vraiment geniale je ne me souviens pas du nom | | | À: Thuan · 3 mars 2007 à 14:03 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 59 de 193 · Page 3 de 10 · 1 760 affichages · Partager Merci Thuan pour la précision, j'ai remarqué que lorsqu'on commande en thaïe on a toujours droit a un grand sourire. Parfois je déclenche un éclat de rire, alors je me dis que j'ai du faire une boulette. Super ta photo, ce sont de vrais artistes. | | | À: Val34 · 3 mars 2007 à 14:21 Re: Plats à ne pas louper en Thaïlande Message 60 de 193 · Page 3 de 10 · 1 751 affichages · Partager TOUT est bon dans la cuisine Thaïe, et c'est très varié du nord au sud. Mais ce que j'ai mangé partout et que je voudrais bien faire apparaitre dans mon assiette maintenant, c'est le pad thaï. J'en ai mangé souvent, toujours différents, et rarement déçue.
Sinon, une révélation que nous avons eu à Sukotaï : du riz noir gluant cuit dans du lait de coco à l'intèrieur d'un bambou ! Nous n'en avons jamais remangé, mais j'en ai l'eau à la bouche en y repensant... Miam ! | Discussions similaires sur la Thaïlande: Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires Tous les droits réservés © 2026 MyAtlas Group | 15 605 visiteurs en ligne depuis une heure! |