Cuisine du Vietnam | VoyageForum

Je vais me rendre prochainement sur l ile de Phu Quoc, je suis amateur de la cuisine vietnam aussi pourriez me donner une idee de la ... Merci Bjr comme phu quoc est une ile, les fruits de mers et poissons sont monnaie courante sur l'ile pour manger ...

Cuisine vietnamienne: cherche recettes des sauces de sautés

28 août 2012 à 15:30
Kaoua »

Etoile427 · 22 septembre 2009 à 19:40 · 2 participants · 2 656 affichages

Nous adorons, à la maison, la cuisine vietnamienne mais nous ne pouvons nous nourrir uniquement à notre resto ... Au plaisir de déguster vos trouvailles... Un début de réponse en ayant effectué la recherche "vietnamienne" dans "Cuisine ...

22 sep. 2009 à 20:25
Ugolin70 »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 128 affichages

13 photos

A moins d'être très difficile coté bouffe, je ne crois pas que tu auras tellement envie de hambergers et de ... Saigon les restaurants Highway4 et leurs fameuses liqueurs. Tres bonnes cuisines vietnamiennes dans des cadres toujours agreables. Un bon restaurant ...

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

La cuisine vietnamienne

Pippi0 · 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 735 affichages

La cuisine vietnamienne se distingue par sa finesse et sa légèreté. L'utilisation abondante de légumes et d'épices divers en fait un ... Le riz grillé s'offre bien en cadeau. La Pho Le pho est un mets traditionnel que les Vietnamiens cuisinent depuis plus ...

Un aperçu de la cuisine vietnamienne

23 mars 2011 à 19:44
Caribel »

Anyem · 30 septembre 2016 à 10:16 · 2 participants · 763 affichages

Aux amoureux de la cuisine vietnamienne A voir https://www.youtube... Et aux amoureux du Vietnam Merci Anyem, que çà fait du bien!!.

Cours de cuisine vietnamienne sur Paris?

30 sep. 2016 à 10:39
Asia7 »

Velyne · 12 novembre 2011 à 14:15 · 4 participants · 2 986 affichages

Paris

Ingrédient pour cuisine vietnamienne

Je pars au Vietnam l'année prochaine, mais en attendant... j'aimerais tester la cuisine vietnamienne! Connaissez vous des cours de cuisine ... //www.foyer-vi... Testé, c'est super, on peu aussi y manger sans participation aux cours.. Pour ne pas être sectaire; la cuisine Thai...

Cuisines du monde > Vietnam / France > Paris - Île de France

19 août 2018 à 10:24
Asia7 »

Anne74 · 1 septembre 2011 à 16:28 · 4 participants · 2 650 affichages

dans les ingédients, il y a avait une huile très rouge. J'ai demandé au cuisinier ... le-comptoir-des-... apparement, c'est plus utilisé dans la cuisine créole. C'est un colorant alimentaire et aussi anti-vieillissement. J'ai ...

Art de la cuisine vietnamienne

6 sep. 2011 à 18:18
Anne74 »

Auro54re · 20 juillet 2011 à 11:10 · 2 participants · 2 477 affichages

De retour du Vietnam, ce pays m'a permis de voir les choses différemment, aussi j'aimerais apprendre l' Art de leur Cuisine, le nom des ... .. de plus, j'aimerais rester en contact avec ce Pays, existe t il sur Nancy 54 ou ailleurs...des liens ...

Recherche cours de cuisine au Vietnam

20 juil. 2011 à 13:22
Pierrehuyen »

Choupette140 · 1 décembre 2008 à 12:30 · 7 participants · 5 492 affichages

... tout nouveau pour les cours de cuisine Vietnamienne en plein centre de Ho Chi Minh ville (Saigon): Saigon Cooking Class by Hoa Tuc. (dans le Rapport qualité prix parfait: 45 dol (environ 31 euros). Très bons plats à cuisiner, bien expliqué, Chef super pro et très ...

Mon road trip culinaire en Asie du Sud-Est

21 déc. 2009 à 11:37
Helenefr »

Nicolasgltr · 4 février 2019 à 9:42 · 5 participants · 1 474 affichages

3 photos

des régions par pays... Pour le Vietnam attention à la région centre: Danang Hué Hoi An, fortes pluies dès novembre... Pour la cuisine.. A savoir qu'au Vietnam il y a des Français qui font ou font faire de la remarquable cuisine vietnamienne. Je citerai le Kobala à Hanoi comme ...

Cuisines du monde > Cambodge / Vietnam / Laos

9 fév. 2019 à 17:08
Topazette »

Poulet à la citronnelle, recette vietnamienne facile et savoureuse

Oryza · 6 novembre 2009 à 4:08 · 1 participant · 7 013 affichages

Une recette pour tous les fans de la cuisine vietnamienne. Poulet à la citronnelle Recette pour 4 personnes Ingrédients 4 filets de poulet // 2 gousses d’ail // 1 gros oignon // 3 branches de citronnelle // 2 cs de sauce poisson // 2 cs de sauce soja claire // 2 cs d’huile végétale ...

Cherche des graines de plantes aromatiques au Vietnam

6 nov. 2009 à 4:08
Oryza »

Peugeot308 · 22 juin 2008 à 23:29 · 3 participants · 5 833 affichages

Je cuisine en utilisant beaucoup d'herbes (basilic/coriandre/... ect...) Or, au mois d'Août ... On trouve toutes sortes de graines dans les supermarchés au VietNam. J'ai fait pousser en été entre le mois de mai et Septembre à Clermont Ferrand ...

Véritable restaurant vietnamien à Paris

3 sep. 2010 à 14:53
Gantiere81 »

Chtitrip · 8 novembre 2014 à 16:57 · 5 participants · 4 083 affichages

Je suis à la recherche d'un restaurant typiquement vietnamien préservant l'âme du Vietnam dans le choix de sa cuisine, de son authenticité ... restaurant très fréquenté par les vietnamiens est LE BAMBOU 70 rue Baudricourt Paris 13. pas loin des autres. Cuisine typique mais service à ...

Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien

24 avr. 2015 à 13:22
Onirie »

Ubik18 · 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 790 affichages

Etant un trés bon cuisinier, Merci les gastronomes, tout le monde sait que la cuisine Vietnamienne est la plus fine d'Asie Ubik Tout le monde sait que la cuisine ...

Recette de la salade vietnamienne

27 juil. 2008 à 14:01
Majolica »

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 382 affichages

que vous sachez dorenavant qu il y a de nombreuses salades dans la gastronomie vietnamienne. Amateur de bonne chère! T'inquiète amigo! Laissons certaines personnes "baver" (au sens figuré) sur la soi-disant mauvaise tournure que prendrait l'excellente cuisine Vietnamienne (l'une ...

Recette de la salade vietnamienne?

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Lyda · 15 avril 2011 à 18:18 · 3 participants · 3 907 affichages

il se compose de "bun", de sauce nuoc-man, vinaigre et sucre, le tout avec du boeuf grillé, des cacahuètes et ... trouvées dans des livres de cuisine vietnamiens achetés au Vietnam ne donnent pas exactement le même goût!!!- il faudrait que vous connaissiez ...

16 avr. 2011 à 11:45
Mathmoica »

Cuisine du Vietnam

Mamoumi · 8 février 2007 à 12:34 · 8 participants · 10 609 affichages

2 photos

Je suis journaliste et je prépare un documentaire, pour France 5, sur la cuisine du Vietnam. Le cuisine est surtout un prétexte pour ... Attardez -vous à tai phin, vous trouverez des villages ancrés dans les vallées... Partagez les repas avec les hmong dans les villages (sans ...

Cours de cuisine au Vietnam et en Thaïlande

27 juil. 2009 à 10:25
Pierrehuyen »

Zazie49 · 5 octobre 2003 à 11:58 · 5 participants · 14 305 affichages

surtout si tu n'as aucune connaissance approfondie en cuisine asiatique et que tu aimes ce genre. Il te donne un livre des recettes et tu peux ... dans tous les point de rdv habituels de ces derniers! Je pars au Vietnam dans 10 jours, et je serai à la recherche aussi de cours de cuisine;

Cuisines du monde > Vietnam / Thaïlande

12 oct. 2005 à 14:29
Gbogaert »

Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie (Vietnam)

Sifodias69 · 30 septembre 2014 à 19:54 · 2 participants · 2 350 affichages

Depuis lundi et jusqu'a mercredi superbe émission sur Arte en fin d'aprés midi avec Sarah Wiener. tout est basé sur la cuisine au Vietnam beaucoup de petite perle et d'explication sur la façon de cuisiner et d'ou vient la nourriture. a voir ou a revoir en replay ...

Restaurant cuisine Hué à Saigon

1 oct. 2014 à 9:54
Silota »

Kaoua · 25 janvier 2014 à 17:47 · 2 participants · 1 470 affichages

Hô-Chi-Minh-Ville

Est ce que quelqu'un connais un bon resto qui propose la cuisine de hué a saigon?? merci pour vos réponses cdlt kaoua Il y a la Dans quel quartier vous êtes? Il y a un 302 rue haï ba trung a cote du marche tan Dinh dans ...

Cours de cuisine avec des insectes?

26 jan. 2014 à 14:21
Kaoua »

Jibouuu · 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 245 affichages

c'est de traîner dans les restos qui cuisinent les insectes et de demander à aller en cuisine pour les regarder faire Il y a une troisième solution ... pas partie du fonds de roulement de la cuisine Ça reste une de mes meilleures expériences de voyage, Que ce soit au niveau apprentissages culinaires

Cuisines du monde > Thaïlande / Vietnam

10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai »

Le Chim Sao Hoi An à Cua Dai

Larsay · 8 avril 2019 à 6:20 · 1 participant · 589 affichages

Mme Phuong, propriétaire du restaurant Chim Sao à Hanoi, réputé pour l'excellence de sa cuisine à des prix très doux, vient d'ouvrir ... terrasse sur la rivière de Cua Dai, accueil francophone parfait, cuisine aussi bonne et aussi peu chère qu'à Hanoi. Recommnadés: la saucisse ...

Deux excellents restaurants à Hanoï

8 avr. 2019 à 6:20
Larsay »

Larsay · 28 février 2020 à 8:54 · 1 participant · 533 affichages

Hanoï

Belle maison coloniale, superbes salles pleines d'oeuvres d'art - sculptures, peintures, dessins, etc. - cuisine délicieuse et service impec ... coloniale à la décoration intérieure attrayante ; spécialités de produits de la mer, dont un excellent cha ca ; cuisine délicieuse, service ...

Sandwichs vietnamiens à Nantes

28 fév. 2020 à 8:54
Larsay »

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 291 affichages

ce qui expliquerait nos avis tout à fait divergents...?? De toutes façons, vous savez dans les restaurants vietnamiens, de petite ou grande ... que vous dites a leur propos car voyez le site internet vietnamien dedie a la cuisine le plus important lui decerne une note de 8/10 www.foody.vn/...

Restaurant vietnamien à Lausanne?

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Pascal25 · 20 juillet 2009 à 19:53 · 4 participants · 5 901 affichages

Lausanne

Restaurants gastronomiques sur Hué et Hanoi

- Yupa Porn Pochana (quartier des Grottes, derrière la gare) cuisine thai "authentique" comment certains ... le resto, j'en suis à chercher un hôtel à proximité pour pas avoir à traverser genève pour y manger... Le pad thai est pas mal, et les curry ...

Cuisines du monde > Vietnam / Suisse

24 juil. 2009 à 11:17
Philobate »

Choumeta · 28 mars 2009 à 11:55 · 3 participants · 4 080 affichages

... Connu aussi des touristes, mais bien bonne cuisine. En fait, la vraie gastronomie vietnamienne, c'est dans les restaurants de rue, souvent incroyablement bons... Super restaurant à Hanoi

Restaurant La Thong à Hué

30 mars 2009 à 22:33
Sabaaidi »

Puce77 · 24 mars 2013 à 18:31 · 2 participants · 1 823 affichages

L'agence locale qui organise notre circuit individuel nous a programmé un dîner au restaurant La Thong à Hué. J'ai beau chercher sur ... L'établissement organise aussi des cours de cuisine. Merci pour ces précisions mais vous ...

Restaurant à Tam Coc (Vietnam)

24 mars 2013 à 21:02
Puce77 »

Clouloute · 21 août 2011 à 12:49 · 2 participants · 3 578 affichages

j'ai trouvé un super restaurant à Tam Coc: c'est le Duc Linh Foods, dans la grande rue. repas de qualité et service ... Autre restaurant sur la route de Ninh Binh a 4 km de Tam Coc: Tra My. Beau cadre, cuisine ...

Vietnam: où manger des viandes "exotiques"?

22 août 2011 à 9:18
Jepititou »

Meuhmeuh95 · 1 juin 2010 à 22:21 · 4 participants · 5 623 affichages

Lors d'un précédent voyage, j'avais eu l'occasion de manger toutes sortes de viandes 'exotiques', pas des restaurants servant ce genre de nourriture à chaque coin de rue. Auriez-vous des adresses à me conseiller? J'ai vu ça et là sur des ...