Plats pour accompagner les chapatis?

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Dernier message

Etoui ˇ 24 mars 2008 ŕ 23:05 ˇ 3 participants ˇ 7 861 affichages

Je souhaiterai avoir des plats qui pourraient accompagner les chapatis que je compte faire vendredi. Merci d'avance de vos réponses. . les chapatis accompagnent le plat, et pas l'inverse. Comme le chapati est du pain, ben tu peux ...

Cuisines du monde > Inde

19 juin 2008 ŕ 2:19
Cocoliico ť

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon ˇ 1 juillet 2013 ŕ 11:15 ˇ 15 participants ˇ 8 938 affichages

J'en suis ravi.Les plats cités sont des plats classiques, j veux dire touristiques.Sortez de l'ordinaire.Je ... Ah oui, tu appelles les plats préparés maison type cuisine familiale, touristique? Je ne voyais pas ça comme ça. Je dois ętre une ...

Cuisines du monde > Inde

11 juil. 2013 ŕ 18:17
Moushika ť

Oů est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia ˇ 26 avril 2007 ŕ 18:51 ˇ 12 participants ˇ 29 792 affichages

un slik and spice, je sais pas si vous connaissez, j'ai fais la maligne (et aussi car j'adore les plats epiceés) et demandé qu'ils l'epicent ... Bon appetit, et previens nous si tu attrappes de l urticaire Si tu savais les trucs que j avale ici ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 ŕ 2:10
Zebab ť

Cuisine indienne

Kaou28 ˇ 16 mars 2007 ŕ 12:39 ˇ 18 participants ˇ 20 322 affichages

Dans la męme poęle, faire chauffer de l'huile, ajouter des graines de cumin, les faire brunir. Ajouter ensuite un oignon rouge puis ... bien un livre de cuisine, j'ai rechercher sur le net mais je ne trouve pas. Merci d'avance. En général, dans les restaurants indiens

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 ŕ 17:51
Stef75003 ť

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 ˇ 12 octobre 2008 ŕ 14:37 ˇ 4 participants ˇ 31 968 affichages

3 photos

"Sauces indiennes qui accompagnent les entrées et les plats La sauce verte ŕ la menthe pour le gout salé ... Tiens-nous au courant des résultats de ta tambouile! ;-) (Merci pour les encouragements pour le blog). Merci, je ne manquerai pas de ...

Cuisines du monde > Inde

21 oct. 2010 ŕ 20:48
Samah ť

Produits indiens pour la cuisine ŕ Paris?

Pascalindia ˇ 13 juin 2008 ŕ 14:50 ˇ 4 participants ˇ 11 495 affichages

Les pickles genre Mother pickles ou autres meilleurs marques, les légumes comme les Drumsticks, Curry leaves, ! mon favori quand j'ai archi faim!! franchement pour moins de 10 euro on est rassasié jusqu'ŕ la mort lol les plats sont bien présentés

Cuisines du monde > Inde

21 juin 2008 ŕ 16:32
Pascalindia ť

Vos découvertes gustatives et autres plaisirs culinaires en Inde?

Dam79 ˇ 7 octobre 2009 ŕ 20:24 ˇ 7 participants ˇ 3 828 affichages

Alors, en Inde du Nord, pas beaucoup de poissons dans les menus... Pas de chaîne du froid mais circuit de distribution ... ŕ Chennai... Tout y était... (11 plats...) Michel. A Bénarčs, les poissons sont ...

Cuisines du monde > Inde

15 juin 2012 ŕ 9:47
Lucindak75 ť

Boire un chaď ŕ Paris et restaurant indien?

Issyigatche ˇ 29 aoűt 2006 ŕ 13:05 ˇ 13 participants ˇ 26 250 affichages

Paris

Guides VF

Restaurant", juste ŕ 50m de la gare routičre de la Gare du Nord, offre une gamme assez large et bon marché de plats. Les patrons sont musulmans, Il faut prendre les plats chers ŕ la carte, comme le thali végétarien ou le chili paneer. Je décnseille le chicken fifty five, plein d'os et ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

15 mars 2010 ŕ 11:10
Nun ť

Idée originale ŕ base de cumin

Bibouche ˇ 11 octobre 2004 ŕ 19:50 ˇ 13 participants ˇ 7 548 affichages

les serfs l'utilisaient comme monnaie d'échange pour s'affranchir. En ce temps-lŕ, le mets au cumin principal était le poisson. Selon Pline, D'autres idées de plats dans lesquels le cumin peut ętre ajouté sont les tajines du maroc, les merguez et ...

Cuisines du monde > Inde

6 mars 2007 ŕ 18:54
Brigandou ť

Recherche recettes indiennes

Lily71 ˇ 20 avril 2008 ŕ 23:38 ˇ 5 participants ˇ 3 965 affichages

Bon appétit! Par ailleurs, j'ai tenté un copié-collé de ton adresse qui figure en signature, mais... les photos ... Blanchir les pommes de terres Peler les pommes de terre et les couper en 4 ou 6 morceaux, pas ...

Cuisines du monde > Inde

20 juin 2008 ŕ 18:17
Kumarraj ť

Le safran

Jbaptiz ˇ 14 octobre 2005 ŕ 14:53 ˇ 5 participants ˇ 4 607 affichages

Dans une sauteuse, faire revenir les échalottes ŕ feu moyen dans la moitié du beurre jusqu'ŕ ce qu'elles soient fondues. Les réserver ... Laisser chauffer quelques minutes ŕ feu doux, rectifier l'assaisonnement et servir avec du riz nature ou des spaghettis accompagné ...

Cuisines du monde > Inde

14 oct. 2005 ŕ 23:41
Yza32 ť

Meilleurs restaurants indiens ŕ Lyon?

Lisou69 ˇ 26 février 2010 ŕ 13:39 ˇ 2 participants ˇ 3 941 affichages

Lyon

Guides VF

Je cherche un bon restaurant indien sur Lyon, avec un large choix de plats végétariens. pouvez-vous m'aider? merci d'avance lise Le meilleur restaurant Indien de Lyon est le Shalimar sur les quais du Rhone (Quai Gailleton je crois). Chrissand. Merci beaucoup pour ...

Cuisines du monde > Inde / France > Rhône-Alpes

1 mars 2010 ŕ 9:47
Lisou69 ť

Recherche recettes cuisine Inde du Sud

Jos84 ˇ 19 aoűt 2014 ŕ 12:50 ˇ 5 participants ˇ 2 952 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Coconut Curry, Tandoori pomme de terre, soja Dosa, Podanlangkai, Assad, légumes au cari, recettes de ces plats par des personnes qui vivent ŕ PONDI?. Je serais trčs heureux d'avoir des recettes de "grand mčre" lol.Merci si vous le ...

Cuisines du monde > Inde

27 aoűt 2014 ŕ 17:16
Xiongmao ť

Cuisine indienne et allergie aux laitages

Thespis ˇ 2 février 2009 ŕ 21:57 ˇ 4 participants ˇ 3 470 affichages

on trouve des plats chinois dans tous les restos, preciser d'utiliser de l'huile vegetale pour les stir-fry... la majorité des plats sont faits ... Quant au lait, on n'en trouve pas dans tous les plats, loin de lŕ. Il existe une telle multitude de plats ...

Cuisines du monde > Inde

11 fév. 2009 ŕ 11:55
Lelarge ť

Inde et boustifaille

Oswald13 ˇ 20 septembre 2007 ŕ 11:33 ˇ 4 participants ˇ 2 514 affichages

y a t'il vraiment des plats qu'il faut éviter (sachant que l'on restera surtout dans le Rajhastan) bien ce qui m'inquiétait, je crois que je vais donc me contenter de leur thé ŕ moins que les conaisseurs aient autre chose ŕ nous recommander?

Cuisines du monde > Inde

15 oct. 2007 ŕ 14:34
Ptitepop ť

Un nouveau restaurant ŕ Jodhpur

Cokibo ˇ 27 décembre 2019 ŕ 0:05 ˇ 1 participant ˇ 478 affichages

Jodhpur

Guides VF

dégusterez des vrais plats indiens cuisinés sur place. En sortant, vous pourrez visiter la baoli non loin de lŕ. C'est un ancien puit ŕ escaliers, complétement réhabilité trčs beaux. Je vous recommande ce lieu ouvert depuis peu qui m'a enchantée. Il s'appelle The Arch. Le personnel trčs ...

Cuisines du monde > Inde

27 déc. 2019 ŕ 0:05
Cokibo ť

Cours de cuisine ŕ Udaipur

Françoisemil ˇ 26 décembre 2019 ŕ 12:33 ˇ 1 participant ˇ 511 affichages

Udaipur (Tripura)

Guides VF

se trouvent les chambres dhôtes trčs confortables avec une salle de bain privée. La pičce maître est la belle cuisine oů la fille de la famille ... les secrets de la fabrication de nos plats indiens préférés. Quel régal pour nos palais. En plus elle étatit une hôtesse exemplaire. Elle nous ...

Cuisines du monde > Inde

26 déc. 2019 ŕ 12:33
Françoisemil ť

Cuisine indienne, oui mais encore....

Halličres ˇ 23 aoűt 2019 ŕ 5:24 ˇ 8 participants ˇ 1 019 affichages

2 photos

qu'en y mettant le prix, lŕ aussi on y trouve aussi de bons plats... J'ai pas fait tous les restaus de Goa. Et puis on dire toujours Goa, comme ... restaurants de cuisines étrangčres mais plutôt de la cuisine mondialisée, c'est-ŕ-dire soit les grandes chaînes mondiales de restauration rapide

Cuisines du monde > Inde

30 aoűt 2019 ŕ 9:48
Chrousseaud ť

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno ˇ 31 mars 2019 ŕ 19:42 ˇ 2 participants ˇ 830 affichages

Ladakh

Guides VF

Ladakh en Inde, tu auras beaucoup de mal ŕ éviter les plats pimentés qui perforent l'estomac (je suppose car je suis jamais arrivé ŕ en avaler ... Pour moi, oui! On ne trouve plus que du beurre pasteurisé dans toutes les épiceries. Les fermičres qui vendent ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 ŕ 18:37
Oliviertuno ť

Épices en Inde

Expertinde ˇ 3 septembre 2017 ŕ 20:57 ˇ 3 participants ˇ 1 581 affichages

... pays asiatiques, lEurope et les pays de la péninsule arabique. La cuisine indienne est certainement celle qui utilise le plus dépices au monde. On trouve des épices dans tous les plats indiens, dans beaucoup de desserts et y compris dans des boissons (thé, infusion, lait, ...). Les épices ...

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 ŕ 14:37
Pagaljavab ť

Conseils sur l'achat d'épices en Inde

Gilles132 ˇ 4 novembre 2013 ŕ 1:17 ˇ 7 participants ˇ 8 581 affichages

les locaux; c'est vrai que dans les endroits touristiques, non seulement elles risquent ętre un peu "passées" mais elles seront aussi certainement ... prix, et puis si les indiens en achčtent, pourquoi pas nous? Je fais de bons plats avec les épices masala achetées durant mon voyage de cette ...

Cuisines du monde > Inde

7 nov. 2013 ŕ 0:51
Gilles132 ť

Préparation de voyage: cuisinier part découvrir, échanger, apprendre de la cuisine indienne et autre route des épices

66Tom ˇ 13 juillet 2010 ŕ 20:31 ˇ 1 participant ˇ 3 635 affichages

la trentaine, cuisinier depuis qlq année, jai envie de repartir et allier voyage ŕ la découverte culinaire, vers les cuisines, les senteurs ... avec tout le reste, bien sűr! Si vous préférez, je peux vous envoyer mon adresse mail direct. En ...

Cuisines du monde > Inde

13 juil. 2010 ŕ 20:31
66Tom ť

Meilleurs restaurants indiens ou pakistanais de Paris?

Jaja54 ˇ 17 janvier 2010 ŕ 17:21 ˇ 16 participants ˇ 6 901 affichages

Paris 15čme, les plats sont délicieux, n'oublier pas kulfi pistache pour terminez le repas, c'est incroyable!! Si vous voulez vous faire plaisir pour fęter un évčnement exceptionnel, par exemple, il y a le restaurant Indra ...

Cuisines du monde > Inde / Pakistan

8 mai 2016 ŕ 18:46
Philan ť

Comment les Indiens habituent-ils leurs enfants ŕ la nourriture épicée?

Nath009 ˇ 26 janvier 2009 ŕ 22:54 ˇ 6 participants ˇ 8 928 affichages

Il a suffi d'un seul voyage en Asie du sud-est pour qu'ils s'y mettent, y compris le benjamin qui avait ... avais-tu tenté de leur faire manger les memes plats qu'on retrouve la-bas? Car pour moi, impossible de faire manger ŕ mes neveux qq chose qui ...

Cuisines du monde > Inde

19 fév. 2009 ŕ 16:14
Fiodra ť

Oů manger un vrai, bon Palak Paneer (plat végétarien indien) ŕ Paris?

Ascath ˇ 24 septembre 2008 ŕ 17:48 ˇ 6 participants ˇ 11 462 affichages

Paris

Guides VF

Mais bon, j'en ai tant mangé en Inde que cela ne me manque pas trop en France! As-tu essayé les petites cantines du quartiers pakistanais ... .mais, les plats y sont toujours délicieux. Autre solution (par défaut): acheter des barquettes sous vides ou boites de conserves de ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

2 mai 2014 ŕ 21:54
Ninalinee ť

Recettes de cuisine végétarienne indienne?

Etoui ˇ 30 mars 2008 ŕ 11:41 ˇ 4 participants ˇ 4 957 affichages

Je fais de nouveau appel ŕ vous car nous recevons prochainement des amis indiens qui sont végétériens. Si vous aviez des recettes type pour composer un repas ce serait super. Merci d'avance! Deja des idées lŕ: delicesdukerala.cana... ...

Cuisines du monde > Inde

27 fév. 2009 ŕ 19:39
Delseve ť

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan ˇ 21 mars 2013 ŕ 18:04 ˇ 4 participants ˇ 4 844 affichages

les préparer a la maison si c'est possible, mais sur internet, y'a tellement de recettes proposées, chacune avec des ingrédients différents ... pas essayé le ladoo mais j'ai testé, avec succčs, une dizaine d'autres plats. Je suis un gourmand des ladoo! et j'ai appris ŕ les faire.c'est ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 ŕ 17:04
Cshoots ť

Cuisine en Inde et au Sri Lanka?

Marionette88 ˇ 2 juin 2011 ŕ 20:56 ˇ 7 participants ˇ 4 337 affichages

Or, quand les trains se sont arretes dans les villages, on vendait des plats a cote des fenetres ... l'hygične a fait beaucoup de progrés depuis 5 ans et du coup, les plats sont moins pimentés (je mange local comme les gens du pays, les thalis ...

Cuisines du monde > Inde / Sri Lanka

14 déc. 2011 ŕ 12:22
Vivrelibre12 ť

Bon restaurant indien ou mexicain ŕ Genčve?

Kivoyage ˇ 15 mai 2011 ŕ 14:17 ˇ 5 participants ˇ 4 231 affichages

il y a ce SITE bien pratique qui recense les restos sur Genčve suivant le type de cuisine et le lieu, ce sont les clients qui notent, un peu ... par exemple Je ne connais pas tous les restos indiens de Genčve mais c'est vrai que les restos mexicains sont assez moyens et TexMex plutôt ...

Cuisines du monde > Inde / Mexique

25 juil. 2011 ŕ 21:22
Babedou ť

Cours de cuisine indienne ŕ Paris

Bharat94 ˇ 2 juin 2008 ŕ 14:29 ˇ 16 participants ˇ 15 992 affichages

Paris

Guides VF

me donner plus d'information sur ces cours, sur le contenu (recettes) et les tarifs s'il vous plait. Je vous remercie par avance de vos renseignements; .. et puis vous aurez la joie de déguster les plats que vous tous réalisez au cours de ces cours... Il reste de la place pour les ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

1 fév. 2014 ŕ 14:02
Elg84 ť