Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien

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Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien

Ubik18 · 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 784 affichages

Etant un trés bon cuisinier, Merci les gastronomes, tout le monde sait que la cuisine Vietnamienne est la plus fine d'Asie Ubik Tout le monde sait que la cuisine ...

Cuisines du monde > Vietnam

27 juil. 2008 à 14:01
Majolica »

Porc au caramel

Lepiaf · 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 944 affichages

D'ailleurs j'ai droit à la réduction restaurant. J'ai lu ds un autre message que tu faisais la cuisine et visiblement ... tu d'autre recette asiatique aussi bonne et aussi facile à faire que le porc au caramel je manque d'idée pour preparer les repas de mes 2 petits ...

Cuisines du monde > Vietnam

12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 265 affichages

4 photos

ce qui expliquerait nos avis tout à fait divergents...?? De toutes façons, vous savez dans les restaurants vietnamiens, de petite ou grande ... que vous dites a leur propos car voyez le site internet vietnamien dedie a la cuisine le plus important lui decerne une note de 8/10 www.foody.vn/...

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 099 affichages

13 photos

A moins d'être très difficile coté bouffe, je ne crois pas que tu auras tellement envie de hambergers et de ... Saigon les restaurants Highway4 et leurs fameuses liqueurs. Tres bonnes cuisines vietnamiennes dans des cadres toujours agreables. Un bon restaurant ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Recherche cours de cuisine au Vietnam

Choupette140 · 1 décembre 2008 à 12:30 · 7 participants · 5 482 affichages

Rapport qualité prix parfait: 45 dol (environ 31 euros). Très bons plats à cuisiner, bien expliqué, Chef super pro et très ... .. Tel: (84-8) 3 9979565 - Fax: (84-8) 3 9979564 A recommander pour ceux qui souhaitent apprendre la vraie cuisine vietnamienne

Cuisines du monde > Vietnam

21 déc. 2009 à 11:37
Helenefr »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 363 affichages

Je ne citerai que la nom xoai xanh qui le retrouve sur de nombreux trottoirs. Une cuisine aussi ... Laissons certaines personnes "baver" (au sens figuré) sur la soi-disant mauvaise tournure que prendrait l'excellente cuisine Vietnamienne (l'une ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Poulet à la citronnelle, recette vietnamienne facile et savoureuse

Oryza · 6 novembre 2009 à 4:08 · 1 participant · 7 007 affichages

Une recette pour tous les fans de la cuisine vietnamienne. Poulet à la citronnelle Recette pour 4 personnes Ingrédients 4 filets de poulet // 2 gousses d’ail // 1 gros oignon // 3 branches de citronnelle // 2 cs de sauce poisson // 2 cs de sauce soja claire // 2 cs d’huile végétale ...

Cuisines du monde > Vietnam

6 nov. 2009 à 4:08
Oryza »

Saveurs du sud Vietnam

Lotusbleue · 17 mai 2004 à 15:16 · 2 participants · 4 314 affichages

je prends mes ciseaux direction mon petit jardin: je coupe 2 feuilles d'oseille, 2 feuilles de sauge (ça c'est pour mes bouffées de chaleur...) un brin de thym poivre et un brin de thym citron, un petit brin de curry (la plante), un petit brin de thym normal de provence et en dernier ...

Cuisines du monde > Vietnam

19 mai 2004 à 8:26
Lepiaf »

La cuisine vietnamienne

Pippi0 · 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 730 affichages

4 photos

La cuisine vietnamienne se distingue par sa finesse et sa légèreté. L'utilisation abondante de légumes et d'épices divers en fait un ... Miam. Il me semble que le concentré de coco est utilisé dans la cuisine Vietnamienne...

Cuisines du monde > Vietnam

23 mars 2011 à 19:44
Caribel »

Cuisine vietnamienne: cherche recettes des sauces de sautés

Etoile427 · 22 septembre 2009 à 19:40 · 2 participants · 2 645 affichages

Nous adorons, à la maison, la cuisine vietnamienne mais nous ne pouvons nous nourrir uniquement à notre resto ... Au plaisir de déguster vos trouvailles... Un début de réponse en ayant effectué la recherche "vietnamienne" dans "Cuisine ...

Cuisines du monde > Vietnam

22 sep. 2009 à 20:25
Ugolin70 »

Cours de cuisine vietnamienne sur Paris?

Velyne · 12 novembre 2011 à 14:15 · 4 participants · 2 976 affichages

Paris

Guides VF

Je pars au Vietnam l'année prochaine, mais en attendant... j'aimerais tester la cuisine vietnamienne! Connaissez vous des cours de cuisine Merci à vous... Bon, bien personne ne sait? Bah là cuisine Vietnamienne, n'est pas la thaïlandaise, tu ...

Cuisines du monde > Vietnam / France > Paris - Île de France

19 août 2018 à 10:24
Asia7 »

Ingrédient pour cuisine vietnamienne

Anne74 · 1 septembre 2011 à 16:28 · 4 participants · 2 646 affichages

aide Je n'ais pas la réponse à votre question, petites billes rouge, (graines de palmes???) Mais, je cherche un cours de cuisine à Hanoi, le-comptoir-des-... apparement, c'est plus utilisé dans la cuisine créole. C'est un colorant alimentaire et aussi anti-vieillissement. J'ai ...

Cuisines du monde > Vietnam

6 sep. 2011 à 18:18
Anne74 »

Lexique des plats vietnamiens

Waram86 · 7 octobre 2013 à 1:07 · 6 participants · 4 785 affichages

En allant sur ce site vous aurez le descriptif et les principales recettes vietnamiennes www.cap-vietnam.com/... Bon ... vite au vietnam qu'il est fort possible que ce resto n'existe plus cdlt kaoua. Vous avez eu de la prémonition: ce restaurant a été abattu ...

Cuisines du monde > Vietnam

9 oct. 2013 à 22:52
Waram86 »

Recette de la salade vietnamienne?

Lyda · 15 avril 2011 à 18:18 · 3 participants · 3 900 affichages

il se compose de "bun", de sauce nuoc-man, vinaigre et sucre, le tout avec du boeuf grillé, des cacahuètes et ... trouvées dans des livres de cuisine vietnamiens achetés au Vietnam ne donnent pas exactement le même goût!!!- il faudrait que vous connaissiez ...

Cuisines du monde > Vietnam

16 avr. 2011 à 11:45
Mathmoica »

Où trouver des pâtes de curry rouges, vertes et jaunes au Vietnam?

Pekoune · 4 janvier 2010 à 23:56 · 2 participants · 2 269 affichages

Peut on trouver des pâtes de curry rouge, verte et jaune au Vietnam? Et si oui où?? Merci d'avance ça c'est de la bouffe thaie. si ça t'interresse je peux te filer les recettes. Ha ben ouai la recette c'est encore mieux! je veux bien merci!.

Cuisines du monde > Vietnam

6 jan. 2010 à 21:32
Pekoune »

Daurade vapeur au gingembre (Vietnam)

Lepiaf · 8 septembre 2004 à 8:32 · 5 participants · 7 184 affichages

ça a été un franc succès, très facile à faire en plus. Merci beaucoup, je la rajoute à ma liste de recettes. Aurais-tu par hasard une recette ... ?? Gros gros bisous à vous deux!!!. Ho, je n'ai pas rendu compte de la joie de nos papilles lorsque l'on a goûté ce bon ...

Cuisines du monde > Vietnam

5 déc. 2004 à 18:22
Lotusbleue »

Cours de cuisine au Vietnam et en Thaïlande

Zazie49 · 5 octobre 2003 à 11:58 · 5 participants · 14 300 affichages

surtout si tu n'as aucune connaissance approfondie en cuisine asiatique et que tu aimes ce genre. Il te donne un livre des recettes et tu peux ... à Marseille qui m'a appris quelques recettes mais tout le monde me dit que la cuisine thailandaise est la meilleure. Alors je me dis que cela ...

Cuisines du monde > Vietnam / Thaïlande

12 oct. 2005 à 14:29
Gbogaert »

Cours de cuisine avec des insectes?

Jibouuu · 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 237 affichages

c'est de traîner dans les restos qui cuisinent les insectes et de demander à aller en cuisine pour les regarder faire Il y a une troisième solution ... Mais vous pouvez trouver facilement sur le Net diverses recettes d'insectes: www.insectescomestib...

Cuisines du monde > Thaïlande / Vietnam

10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai »

Cherche recette phu quoc salade de harengs à la noix de coco

Schtroumpfet · 27 mai 2014 à 11:57 · 5 participants · 3 040 affichages

recette est terrible, en general je la mange au resto le marina, a coté de l'hôpital de phu quoc, mais je ne connais pas la recette je reçois ... on trouve maintenant des feuilles de La Lot surtout dans un des 2 gros magasins de l'avenue d'Ivry. Mais de plus j'ai trouvé deux restaurants ...

Cuisines du monde > Vietnam

10 nov. 2014 à 18:17
Mavn »

En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?

Hathuamica · 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 867 affichages

3 photos

la table du resto, on trouve souvent des lamelles de piment frais, des bouteilles de sauce de piment, d’aile trempant dans du vinaigre et du ... beignets « quy » ou un œuf mi-cuit « trng chn » pour manger avec du Pho. Très intéressant, merci! Un truc à savoir: à la campagne, le ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 avr. 2015 à 17:42
Mavn »

Crèpes à la banane du Vietnam?

Kaoua · 2 février 2008 à 8:54 · 5 participants · 9 168 affichages

années (je suis allée au Vietnam en 2001 et j'ai gardé le souvenir des meilleures bananes jamais goûtées, y compris en crêpes au petit déjeuner, dans une gargote de village). J'ai refait la recette aujourd'hui, avec une seule banane bien mûre, une poêle à blini, sans mixer (juste une ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 juin 2015 à 16:52
Cb93 »

Thé au "la han qua" (Vietnam)

Jinggle · 18 avril 2011 à 9:28 · 1 participant · 2 370 affichages

délicieux froid comme chaud... La serveuse m'a dit où trouver ce fruit et qu'il ne fallait pas rajouter de sucre... Après quelques recherches Internet et un tour au marché... me revoici de retour ...

Cuisines du monde > Vietnam

18 avr. 2011 à 9:28
Jinggle »

Porc au caramel (Vietnam)

Thuan · 4 novembre 2005 à 10:31 · 3 participants · 14 021 affichages

Comment faite vous votre porc au caramel juste pour savoir si je le fait correctement ;; car mon petit cochon est presque toujours trop dur!!!!!!!! PORC AU CARAMEL (Thit kho) Préparation en 1h30 pour 6 personnes Ingrédients: 500gr d'échine ...

Cuisines du monde > Vietnam

24 nov. 2005 à 20:25
Thuan »

Mon road trip culinaire en Asie du Sud-Est

Nicolasgltr · 4 février 2019 à 9:42 · 5 participants · 1 465 affichages

3 photos

Pour la question culinaire et vos offres de service dans les restaurants. Je ne sais pas ... . Où est là la vraie cuisine vietnamienne, celle que mangent les vietnamiens au quotidien? Ce ne sera surement pas à Hoi A ...

Cuisines du monde > Cambodge / Vietnam / Laos

9 fév. 2019 à 17:08
Topazette »