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Vos découvertes gustatives et autres plaisirs culinaires en Inde?
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Vos découvertes gustatives et autres plaisirs culinaires en Inde?
Dam79
· 7 octobre 2009 à 20:24 · 7 participants · 3 824 affichages
Vos
decouvertes
gustatives
et
autres
plaisir culinaire en
inde
s?? Un Thali accompagné de KarimeenPolitchadu au Travancore palace
...
google.fr/... Miam! ça a l'air bon...c'est dommage moi j'part en
inde
du nord, à mon avis le poisson
...
Cuisines du monde
>
Inde
12
15 juin 2012 à 9:47
Lucindak75
»
Préparation de voyage: cuisinier part découvrir, échanger, apprendre de la cuisine indienne et autre route des épices
66Tom
· 13 juillet 2010 à 20:31 · 1 participant · 3 633 affichages
Inde
. (dans d’autres années, le programme sera sur un retour en Asie du sud est – le Japon – Madagascar ...). Je ne connais pas ces pays (sauf
...
échanger...: je suis preneur! de
vos
conseils, recommandations, adresses. Et pour l’Inde, bien intéressé pour découvrir leur cuisine
...
Cuisines du monde
>
Inde
0
13 juil. 2010 à 20:31
66Tom
»
La recette du délicieux "Tchaï"...
Ludlud
· 10 juin 2004 à 11:29 · 5 participants · 45 194 affichages
Je suis rentrée il y a 10 jours de mon voyage d'un mois en
Inde
du Sud. Voyage magnifique, Mysore, Hampi, Goa, Cochin, Kumily, Periyar, Merci 1000 fois de
vos
conseils, j'avais écrit deux-trois posts sur ce forum pour avoir quelques
...
Cuisines du monde
>
Inde
6
12 fév. 2011 à 23:17
Gember
»
Poisson au lait de coco (recette indienne)
Clavdia
· 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 648 affichages
Je fais appelle à
vos
papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses épices, sans trop forcé sur le piment. merci d'avance! Je connais une recette de poisson cru au lait de coco, mais c'est tahitien. Une tite recette tirée
...
Cuisines du monde
>
Inde
4
19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy
»
Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)
Anitah
· 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 885 affichages
mon papa m'a ramené d'
Inde
des produits à cuisiner et
autres
"instant mix" ; sur la plupart
...
est une céréale du Sud de l'
Inde
, une spécialité dans l'Etat du Karnataka. Je n'ai pas de photo à te proposer mais
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
21 juil. 2006 à 10:35
Anitah
»
Recherche restaurant indien à Marseille
Stef2Mars
· 11 août 2008 à 18:16 · 6 participants · 5 173 affichages
Pour un anniv' et pour demain soir, je cherche un resto indien à Marseille. Merci d'avance pour
vos
bonnes adresses!!! Stef Je ne me souvenais plus de leur situation donc j'ai triché et trouvé dans le bottin j'avais juste en mémoire le nom (nous habitions encore il
...
Cuisines du monde
>
Inde
7
13 sep. 2009 à 11:19
Stef2Mars
»
Plats pour accompagner les chapatis?
Etoui
· 24 mars 2008 à 23:05 · 3 participants · 7 842 affichages
Je souhaiterai avoir des plats qui pourraient accompagner les chapatis que je compte faire vendredi. Merci d'avance de
vos
réponses. Heu la question est bizarrement posée... les chapatis accompagnent le plat, et pas l'inverse. Comme le chapati est du pain, ben tu peux
...
Cuisines du monde
>
Inde
2
19 juin 2008 à 2:19
Cocoliico
»
Reprise des cours de cuisine indienne à Paris
Bharat94
· 17 août 2008 à 17:35 · 2 participants · 2 936 affichages
De retour d'un voyage en
Inde
ou en partance, vous voulez découvrir ou retrouver les saveurs des cuisines indiennes, des cours dispensés par un Chef indien de Bombay reprennent dès le 3 septembre prochain à Paris dans le 14ème arrondissement. N'hésitez pas à me laisser
vos
messages
...
Cuisines du monde
>
Inde
1
10 sep. 2008 à 11:46
Lohra
»
Bons restaurants en Inde du Nord
Dandelyon
· 1 août 2008 à 9:36 · 1 participant · 2 433 affichages
Inde du Nord
Guides VF
Pourriez-vous nous conseiller quelques bons restos que vous avez testés? Les villes
...
d'avance pour
vos
réponses Dan et Clo
...
Cuisines du monde
>
Inde
0
1 août 2008 à 9:36
Dandelyon
»
Pâte à Chapati ou Bhorota
Lolamay
· 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 318 affichages
et j'aimerai savoir aussi, comment faites-vous pour faire des chapatis si fins. Merci de
vos
réponses! Je
...
font tout au rouleau, d'
autres
a la paume des mains. la poele a chappat s'appelle une tawa, c'est une poele en fer (sans tefal!) qui ne craint
...
Cuisines du monde
>
Inde
7
15 mars 2008 à 15:37
Etoui
»
Restaurant indien à Paris?
Bayeux
· 16 novembre 2007 à 16:26 · 7 participants · 6 758 affichages
Paris
Guides VF
Amateurs d
Inde
, pourriez-vous m'indiquer un restaurant indien à la fois typique, raffiné et un peu classe sur Paris. Urgent, c'est pour Merci de
vos
suggestions. M de www.9moisenamsud.can... PS: D'
autres
infos sur l'
Inde
à Paris
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Paris - Île de France
11
29 jan. 2011 à 15:33
AF644
»
Recette du lassi (Inde)
Mandoo
· 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 773 affichages
où est passée la texture crémeuse? l'onctuosité??? la subtilité du goût? alors à
vos
recettes perso, merci amis indiens et
...
J'aime assez bien, mais ce n'est toujours pas le vrai lassi d'
Inde
ou de Birmanie avec des vraies mangues qui ont un vrai goût.
Cuisines du monde
>
Inde
14
16 mai 2009 à 15:00
Ameerane
»
Le safran
Jbaptiz
· 14 octobre 2005 à 14:53 · 5 participants · 4 606 affichages
J ai ramené d'
Inde
des boites de safran du cachemire, mais en fait je m'apercois que je ne sait pas comment bien le consommer ou le preparer! Comme cela coute cher, je ne voudrais pas le gacher! je suis preneur de
vos
recettes. jean baptiste Une recette faite hier avec du safran
...
Cuisines du monde
>
Inde
6
14 oct. 2005 à 23:41
Yza32
»
Le meilleur indien du passage Brady????
Gnome
· 4 janvier 2005 à 21:03 · 12 participants · 60 111 affichages
Passage Brady
Guides VF
En faisant une recherche je viens de me rendre compte que le resto Pooja à été cité 2 fois sur VF... D'
autres
...
concerne les restaurants indiens dans le passage Brady, le Pooja est le seul qui soit vraiment indien, les
autres
sont pakistanais...Je les
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Paris - Île de France
23
29 août 2012 à 11:31
Deborah75001
»
Cuisine en Inde et au Ladakh
Oliviertuno
· 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 821 affichages
Ladakh
Guides VF
Merci beaucoup pour
vos
réponses! Tuno Je ne peux pas répondre à toutes tes questions qui sont très spécifiques. Ailleurs qu'au
...
et
autres
, il faut aller sur les toits du Moti Market, ou bien dans l'un des 2 ou 3 restaurants tibétains du Main Bazar ou bien au "Alchi Restaurant"
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Tibet
3
2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno
»
Meilleurs restaurants indiens ou pakistanais de Paris?
Jaja54
· 17 janvier 2010 à 17:21 · 16 participants · 6 892 affichages
J'adore Saravanaa pour l'ambiance et la cuisine vraiment similaire à celle qu'on trouve dans les "snacks" d'
Inde
...
Ils pourraient être installés en
Inde
, la cuisine, le service sont tout à fait dans le style du pays. D'ailleurs
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Pakistan
24
8 mai 2016 à 18:46
Philan
»
Jodhpur en Inde: comment reconnaître le vrai safran?
Enrick
· 12 octobre 2008 à 17:24 · 4 participants · 19 775 affichages
La dernière fois que j'en ai acheté c'était en
Inde
du sud, j'ai bien observé le test du pistil que l'on humidifie et que l'on pose
...
Merci de
vos
conseils enrick Nous avons toujours ramené du safran de nos voyages en
Inde
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
21 jan. 2012 à 14:58
Adeline2203
»
Recherche recettes indiennes
Lily71
· 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 963 affichages
Merci de laisser
vos
commentaires en mp si vous le désirez. Je viens de préparer un massala de boeuf sans lait de coco (chéri
...
oui mais il a dit que c'était bon quand même et même mes gnomes ont pas fait la grimace en mangeant les aubergines! Voilà! La prochaine
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj
»
Cherche traiteur de cuisine indienne
Didine
· 29 février 2008 à 10:34 · 3 participants · 4 889 affichages
de
vos
évènements. J’ai organisé mon mariage cette année en mois d’octobre et j’ai fais appel à traiteur indien qui s’occupe de tout. Ils m’ont recherché la salle et ensuite ils se sont également chargés de la décoration de la salle, repas, service et vaisselles, au niveau
...
Cuisines du monde
>
Inde
2
15 déc. 2009 à 21:15
Tandoor
»
Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?
12free
· 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 960 affichages
connaitrait il le nom de cette boisson et surtout la recette? merci (hhhmmm, si c' est si bon, je sens que je vais aller faire un tour en
inde
) Entre 20 et 30 roupies. la lassi se fait nature, sucré, salé et au fruits. Namastén Ok avec
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
19 juil. 2006 à 23:48
Annais
»
Conseils sur l'achat d'épices en Inde
Gilles132
· 4 novembre 2013 à 1:17 · 7 participants · 8 574 affichages
en procurer, des tubes de laboratoire en PET avec bouchons vissés, contenant 100-200 ml) pour emballer
vos
achats. - étiquetez soigneusement
vos
achats et gardez les quittances si vous en obtenez, c'est toujours utile au cas où un douanier inquisiteur vous soupçonnait d'importer des
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
7 nov. 2013 à 0:51
Gilles132
»
Cuisine en Inde et au Sri Lanka?
Marionette88
· 2 juin 2011 à 20:56 · 7 participants · 4 331 affichages
d'intervenir auprés des cuisines pour qu'il pimente moins, mais en le précisent a la commande l'on peut avoir un plat moins épicé l'
inde
en
...
Merci à tous pour
vos
reponses!! a bientot!. J'ai ete 4 fois en
inde
et j'ai jamais été malade... Je pars au sri
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Sri Lanka
7
14 déc. 2011 à 12:22
Vivrelibre12
»
Comment les Indiens habituent-ils leurs enfants à la nourriture épicée?
Nath009
· 26 janvier 2009 à 22:54 · 6 participants · 8 918 affichages
les mets non piquants comme étant fades. Ok merci pour
vos
réponses... Alors en fait si les enfants (dont mes neveux) n'aiment pas manger épicé c'est simplement parce que leurs parents ne cuisinent pas ainsi, tout simplement!. Je pense que c'est comme un heritage, j'aime
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
19 fév. 2009 à 16:14
Fiodra
»
Une gousse d'ail indien à chaque repas
Manicum
· 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 745 affichages
Le kilo d'ail à delhi (et ce n'est pas là où c'est le moins cher) est à moins de 90 cts (d'euros) le kilo. Vous
...
De plus, c'est un excellent désinfectant du système digestif... donc, à
vos
petites râpes!!!.
Cuisines du monde
>
Inde
6
11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia
»
Cours de cuisine indienne à Paris
Bharat94
· 2 juin 2008 à 14:29 · 16 participants · 15 985 affichages
Paris
Guides VF
Toutes les cuisines du Nord et du Sud de l'
Inde
sont au programme. Je souhaite offrir un cours de cuisine indienne
...
vos
connaissances une personne que ca pourrait interesser? Sa candidature sera la bienvenue sur l'adresse ysysys00@gmail.com AMicalement Yves
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Paris - Île de France
25
1 fév. 2014 à 14:02
Elg84
»
Cuisine indienne
Kaou28
· 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 317 affichages
en
inde
et pour le pallak panneer je ne suis pas bien sur de ce dont il s'agit, si c'est les epinard au fromage il y a pas de probleme je pourrais
...
dans la plus pure tradition, c'est le ghee (beurre clarifié), surtout avec les épinards
...
Cuisines du monde
>
Inde
25
21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003
»
Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"
Bigfish
· 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 948 affichages
3 photos
bonne soirée à toi. Des feuilles de curry? si tu veux je t'en envoie, j'en ai ramené d'
Inde
(ainsi que
...
ce sont des petites feuilles parfumées que l'on utiilise en
inde
du sud ; y a t'il d'
autres
"feuilles
...
Cuisines du monde
>
Inde
18
29 mars 2008 à 22:25
Platypus14
»
Boire un chaï à Paris et restaurant indien?
Issyigatche
· 29 août 2006 à 13:05 · 13 participants · 26 238 affichages
Paris
Guides VF
AVIS A LA POPULATION DE VOYAGE FORUM Grande déception pour les gastronomes amoureux de l'
Inde
du Sud! Je suis tombée sur cette discussion et je me réjouissais déjà à l'évocation du Chettinadu Mess, mais que Nalesnik déconseille
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Paris - Île de France
25
15 mars 2010 à 11:10
Nun
»
Cheese Naan ou pain indien au fromage
Dudul2
· 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 235 affichages
J'en ai fait en
Inde
, et c'est en fait en gros de la pâte à pain. Une fois qu'elle a reposé et gonflé, on la reprend, on fait des
...
Succès garanti. Pas besoin de four Tandoori, il faut juste faire les moyens du bord, n'est-ce pas? A bientôt pour d'
autres
...
Cuisines du monde
>
Inde
19
23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20
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