Vol CX 785
Hong Kong –
Denpasar Bali
EnregistrementJe suis dans le hub de la compagnie.
De nombreux comptoirs sont ouverts donc les files d’attente sont pratiquement inexistantes.
Comme on dit en anglais, "as a breeze"
Pas de file sécurité/immigration dédiée pour les passagers Premium.
Mais malgré cela, formalités expédiées en moins de 5 minutes
SalonCathay Pacific met à la disposition de ses passagers Premium trois salons :
- le plus ancien The Wing situé près des portes 1 à 5
- le second The Pier dans une des branches du Y
- le tout nouveau The Cabin près de la porte 23
Je me dirige vers The Pier car plus proche de ma porte d’embarquement
Il est situé au niveau Arrivée et propose une vue sur le tarmac
Espace restauration genre cantine (tables et bancs) : différents types de jus de fruits, bouchées à la vapeur, viennoiseries, boulangerie et boissons chaudes
Malheureusement, le Noodle Bar qui propose des nouilles fraîchement préparées n’est pas ouvert pour le petit-déjeuner
Espace détente : nombreux fauteuils et tables basses
Espace Travail : une dizaine de bureaux équipés de PC et téléphone : les appels locaux gratuits
Espace douche : une dizaine de cabines
De nombreux journaux et magazines sont mis à disposition.
Des stickers sur les magazines nous demandant de ne pas les emmener hors du salon.
EmbarquementEmbarquement distinct First/Business et Economique
A bordMalgré que le vol soit effectué en B747-400, la First Class n’est pas commercialisée sur
BaliLe personnel à bord accepte néanmoins que je puisse visiter la cabine First.
Elle est impressionnante ; à mi-chemin entre les suites à la SQ/EK et les sièges first AF/LH
Maximum d’intimité sans pour autant avoir l'impression être enfermé et isolé.
Le fauteuil est également très large.
Après avoir pris quelques photos, je me dirige vers le pont supérieur où je suis « contre toute attente » accueilli et escorté par une charmante hôtesse vers mon siège.
Elle m’apporte un verre d’eau ainsi que le menu du vol.
Je lui exprime mon choix d’essayer le Pacific Sunrise, cocktail spécialement créé pour la compagnie et composé de champagne, drambuie et de zestes de citron et d’orange. Délicieux et très rafraichissant.
Déjeuner à bordBest Chinese Food in the AirPlats préparés par des chefs étoilés et non étoilés de grands hôtels de Hong Kong
EntréeSaumon fumé mariné aux herbes, saint jacques poêlé et pesto à la crème fraîche
Salade composée, tomates cerises, céleri, carottes
Vinaigrette au citron
Plats chaudsEpaule d’agneau braisée, pommes de terre et légumes rôtis au persil
Gambas sauce curry, riz coco à l’échalote et haricots verts
Poulet poêlé au gingembre et oignons, riz jasmin à la vapeur et légumes chinois
DessertsFruits frais de saison
Cheesecake marbré, coulis de framboises
Cappucino
Macaron fruits passion
Pain chaud dont le très demandé pain à l’ail
Champagne Billecart-Salmon
Deux vins blancs (Sancerre français et Chardonnay australien)
Deux vins rouges (
Shiraz australien, Cabernet Sauvignon français)
La cabine au pont supérieur remplie à 50% (Dix passagers sur une vingtaine de sièges)
Nous sommes néanmoins servis par trois PNC. Le service sera rapide et efficace
Pour faciliter le choix du passager concernant le plat chaud, l’hôtesse présente les trois plats sur un plateau. Sur suggestion de l’hôtesse, je choisis les gambas. De toute façon, je ne suis pas fan d’agneau. Très bon et savoureux choix.
Seul petit bémol, le macaron est très mais très loin de ceux vendus par Ladurée ou Pierre Hermé.
Les hôtesses effectuent un passage constant en cabine et veillent à ce nous manquons de rien.
Le siègeLes sièges sont configurés en herringbone (désolé mais je n’ai pas pu trouver de mot équivalent en français)
En position assise, le siège est assez étroit et ne me permet pas de regarder par le hublot.
Mais il se révèle être très confortable en position horizontale (parallèle au sol).
Les cloisons qui séparent les sièges isolent très bien le passager du bruit de la cabine.
Détail intéressant, la ceinture du siège ressemble aux ceintures de sécurité qui équipent les voitures : autour de la taille puis en diagonale à partir de l’épaule droite
Mais suite au fort mécontentement des passagers qui reprochent à ce siège son étroitesse, Cathay équipera sa cabine Business de nouveaux sièges dès cette année.
IFETaille et définition de l’écran très satisfaisante
Grand choix de films, de séries, de documentaires et de choix musicaux
Casque compensateur de bruits stérilisé.
Pas de trousse de confort car vol moyen-courrier
VerdictCathay Pacific mérite largement ses 5 étoiles au classement Skytrax
Excellent personnel à bord, service très efficace et sourire authentique si on compare à SQ
Images attachées: