Cuisine du Vietnam | VoyageForum

Je vais me rendre prochainement sur l ile de Phu Quoc, je suis amateur de la cuisine vietnam aussi pourriez me donner une idee de la ... Merci Bjr comme phu quoc est une ile, les fruits de mers et poissons sont monnaie courante sur l'ile pour manger ...

Cuisine vietnamienne: cherche recettes des sauces de sautés

28 août 2012 à 15:30
Kaoua »

Etoile427 · 22 septembre 2009 à 19:40 · 2 participants · 2 645 affichages

Nous adorons, à la maison, la cuisine vietnamienne mais nous ne pouvons nous nourrir uniquement à notre resto ... Au plaisir de déguster vos trouvailles... Un début de réponse en ayant effectué la recherche "vietnamienne" dans "Cuisine ...

22 sep. 2009 à 20:25
Ugolin70 »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 100 affichages

13 photos

Quels sont les repas traditionnels à ne pas manquer? Avez-vous des bonnes adresses? Merci! La cuisine vietnamienne est ... A moins d'être très difficile coté bouffe, je ne crois pas que tu auras tellement envie de hambergers et de ...

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

La cuisine vietnamienne

Pippi0 · 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 731 affichages

Le riz grillé s'offre bien en cadeau. La Pho Le pho est un mets traditionnel que les Vietnamiens cuisinent depuis plus ... Miam. Il me semble que le concentré de coco est utilisé dans la cuisine Vietnamienne...

Un aperçu de la cuisine vietnamienne

23 mars 2011 à 19:44
Caribel »

Anyem · 30 septembre 2016 à 10:16 · 2 participants · 756 affichages

Aux amoureux de la cuisine vietnamienne A voir https://www.youtube... Et aux amoureux du Vietnam Merci Anyem, que çà fait du bien!!.

Cours de cuisine vietnamienne sur Paris?

30 sep. 2016 à 10:39
Asia7 »

Velyne · 12 novembre 2011 à 14:15 · 4 participants · 2 976 affichages

Paris

Ingrédient pour cuisine vietnamienne

Je pars au Vietnam l'année prochaine, mais en attendant... j'aimerais tester la cuisine vietnamienne! Connaissez vous des cours de cuisine Merci à vous... Bon, bien personne ne sait? Bah là cuisine Vietnamienne, n'est pas la thaïlandaise, tu ...

Cuisines du monde > Vietnam / France > Paris - Île de France

19 août 2018 à 10:24
Asia7 »

Anne74 · 1 septembre 2011 à 16:28 · 4 participants · 2 646 affichages

dans les ingédients, il y a avait une huile très rouge. J'ai demandé au cuisinier ... le-comptoir-des-... apparement, c'est plus utilisé dans la cuisine créole. C'est un colorant alimentaire et aussi anti-vieillissement. J'ai ...

Art de la cuisine vietnamienne

6 sep. 2011 à 18:18
Anne74 »

Auro54re · 20 juillet 2011 à 11:10 · 2 participants · 2 472 affichages

De retour du Vietnam, ce pays m'a permis de voir les choses différemment, aussi j'aimerais apprendre l' Art de leur Cuisine, le nom des ... via le Net ou des associations vietnamiennes pour aider ce Pays j'aimerais recevoir pleins de réponses sur tout ce que vous pourriez m'indiquer ...

Recherche cours de cuisine au Vietnam

20 juil. 2011 à 13:22
Pierrehuyen »

Choupette140 · 1 décembre 2008 à 12:30 · 7 participants · 5 482 affichages

pouvez participper un cours de cuisine Vietnam Cookery Center, M1 Cu Xa Tan Cang (362/8 Ung Van Khiem), Binh Thanh District, Hochiminh City, .. Tel: (84-8) 3 9979565 - Fax: (84-8) 3 9979564 A recommander pour ceux qui souhaitent apprendre la vraie cuisine vietnamienne

Mon road trip culinaire en Asie du Sud-Est

21 déc. 2009 à 11:37
Helenefr »

Nicolasgltr · 4 février 2019 à 9:42 · 5 participants · 1 465 affichages

3 photos

Je suis cuisinier depuis 3 ans, et très intéressé par la cuisine asiatique, j'aimerais faire un road trip culinaire de 3 mois en Asie ... Puis direction le sud du Vietnam: Saigon, delta du Mékong et pourquoi pas l'île de Phu Quoc pour ...

Cuisines du monde > Cambodge / Vietnam / Laos

9 fév. 2019 à 17:08
Topazette »

Poulet à la citronnelle, recette vietnamienne facile et savoureuse

Oryza · 6 novembre 2009 à 4:08 · 1 participant · 7 007 affichages

Une recette pour tous les fans de la cuisine vietnamienne. Poulet à la citronnelle Recette pour 4 personnes Ingrédients 4 filets de poulet // 2 gousses d’ail // 1 gros oignon // 3 branches de citronnelle // 2 cs de sauce poisson // 2 cs de sauce soja claire // 2 cs d’huile végétale ...

Cherche des graines de plantes aromatiques au Vietnam

6 nov. 2009 à 4:08
Oryza »

Peugeot308 · 22 juin 2008 à 23:29 · 3 participants · 5 826 affichages

Je cuisine en utilisant beaucoup d'herbes (basilic/coriandre/... ect...) Or, au mois d'Août Sur place, j'aimerais bien trouver des graines de plantes locales afin d'essayer de les faire pousser dans ma ...

Véritable restaurant vietnamien à Paris

3 sep. 2010 à 14:53
Gantiere81 »

Chtitrip · 8 novembre 2014 à 16:57 · 5 participants · 4 068 affichages

Je suis à la recherche d'un restaurant typiquement vietnamien préservant l'âme du Vietnam dans le choix de sa cuisine, de son authenticité ... restaurant très fréquenté par les vietnamiens est LE BAMBOU 70 rue Baudricourt Paris 13. pas loin des autres. Cuisine typique mais service à ...

Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien

24 avr. 2015 à 13:22
Onirie »

Ubik18 · 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 784 affichages

Merci les gastronomes, tout le monde sait que la cuisine Vietnamienne est la plus fine d'Asie Ubik Tout le monde sait que la cuisine ... . Le Nord est fort différent du Sud, y compris pour la cuisine. Dans le nord, il y a peu de sauces... Ils utilisent ...

Recette de la salade vietnamienne

27 juil. 2008 à 14:01
Majolica »

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 365 affichages

que vous sachez dorenavant qu il y a de nombreuses salades dans la gastronomie vietnamienne. Amateur de bonne chère! T'inquiète amigo! de "bo bun" et autres joyeusetés de cette si succulente cuisine Vietnamienne). Tout comme, je recherchais une recette de salades vietnamiennes ...

Recette de la salade vietnamienne?

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Lyda · 15 avril 2011 à 18:18 · 3 participants · 3 900 affichages

il se compose de "bun", de sauce nuoc-man, vinaigre et sucre, le tout avec du boeuf grillé, des cacahuètes et ... trouvées dans des livres de cuisine vietnamiens achetés au Vietnam ne donnent pas exactement le même goût!!!- il faudrait que vous connaissiez ...

16 avr. 2011 à 11:45
Mathmoica »

Cuisine du Vietnam

Mamoumi · 8 février 2007 à 12:34 · 8 participants · 10 592 affichages

2 photos

Je suis journaliste et je prépare un documentaire, pour France 5, sur la cuisine du Vietnam. Le cuisine est surtout un prétexte pour ... Attardez -vous à tai phin, vous trouverez des villages ancrés dans les vallées... Partagez les repas avec les hmong dans les villages (sans ...

Cours de cuisine au Vietnam et en Thaïlande

27 juil. 2009 à 10:25
Pierrehuyen »

Zazie49 · 5 octobre 2003 à 11:58 · 5 participants · 14 300 affichages

à Marseille qui m'a appris quelques recettes mais tout le monde me dit que la cuisine thailandaise est la meilleure. Alors je me dis que cela ... dans tous les point de rdv habituels de ces derniers! Je pars au Vietnam dans 10 jours, et je serai à la recherche aussi de cours de cuisine;

Cuisines du monde > Vietnam / Thaïlande

12 oct. 2005 à 14:29
Gbogaert »

Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie (Vietnam)

Sifodias69 · 30 septembre 2014 à 19:54 · 2 participants · 2 338 affichages

Depuis lundi et jusqu'a mercredi superbe émission sur Arte en fin d'aprés midi avec Sarah Wiener. tout est basé sur la cuisine au Vietnam beaucoup de petite perle et d'explication sur la façon de cuisiner et d'ou vient la nourriture. a voir ou a revoir en replay ...

Restaurant cuisine Hué à Saigon

1 oct. 2014 à 9:54
Silota »

Kaoua · 25 janvier 2014 à 17:47 · 2 participants · 1 461 affichages

Hô-Chi-Minh-Ville

Est ce que quelqu'un connais un bon resto qui propose la cuisine de hué a saigon?? merci pour vos réponses cdlt kaoua Il y a la Dans quel quartier vous êtes? Il y a un 302 rue haï ba trung a cote du marche tan Dinh dans ...

Cours de cuisine avec des insectes?

26 jan. 2014 à 14:21
Kaoua »

Jibouuu · 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 237 affichages

d'avenir, mais je suis à la recherche éventuelle de cours de cuisine utilisant des insectes. J'ai pu voir qu'au Vietnam il était possible de ... c'est de traîner dans les restos qui cuisinent les insectes et de demander à aller en cuisine pour les regarder faire Il y a une troisième solution ...

Cuisines du monde > Thaïlande / Vietnam

10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai »

Le Chim Sao Hoi An à Cua Dai

Larsay · 8 avril 2019 à 6:20 · 1 participant · 587 affichages

Mme Phuong, propriétaire du restaurant Chim Sao à Hanoi, réputé pour l'excellence de sa cuisine à des prix très doux, vient d'ouvrir ... terrasse sur la rivière de Cua Dai, accueil francophone parfait, cuisine aussi bonne et aussi peu chère qu'à Hanoi. Recommnadés: la saucisse ...

Deux excellents restaurants à Hanoï

8 avr. 2019 à 6:20
Larsay »

Larsay · 28 février 2020 à 8:54 · 1 participant · 525 affichages

Hanoï

Belle maison coloniale, superbes salles pleines d'oeuvres d'art - sculptures, peintures, dessins, etc. - cuisine délicieuse et service impec ... coloniale à la décoration intérieure attrayante ; spécialités de produits de la mer, dont un excellent cha ca ; cuisine délicieuse, service ...

Sandwichs vietnamiens à Nantes

28 fév. 2020 à 8:54
Larsay »

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 265 affichages

des beignets A Vientiane pour de bons banh mi, se rendre a PVO. Resto viet qui fait aussi de suculents bo bun et nems. Meilleur qu au Vietnam. que vous dites a leur propos car voyez le site internet vietnamien dedie a la cuisine le plus important lui decerne une note de 8/10 www.foody.vn/...

Restaurant vietnamien à Lausanne?

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Pascal25 · 20 juillet 2009 à 19:53 · 4 participants · 5 894 affichages

Lausanne

Restaurants gastronomiques sur Hué et Hanoi

Qui connait un resto viet vraiment bien a Lausanne?Merci... Pour moi l'un des meilleurs restaurant viet sur lausanne est "le gout ... - Yupa Porn Pochana (quartier des Grottes, derrière la gare) cuisine thai "authentique" comment certains ...

Cuisines du monde > Vietnam / Suisse

24 juil. 2009 à 11:17
Philobate »

Choumeta · 28 mars 2009 à 11:55 · 3 participants · 4 074 affichages

Connu aussi des touristes, mais bien bonne cuisine. En fait, la vraie gastronomie vietnamienne, c'est dans les restaurants de rue, souvent incroyablement bons... Super restaurant à Hanoi

Restaurant La Thong à Hué

30 mars 2009 à 22:33
Sabaaidi »

Puce77 · 24 mars 2013 à 18:31 · 2 participants · 1 817 affichages

L'agence locale qui organise notre circuit individuel nous a programmé un dîner au restaurant La Thong à Hué. J'ai beau chercher sur ... L'établissement organise aussi des cours de cuisine. Merci pour ces précisions mais vous ...

Restaurant à Tam Coc (Vietnam)

24 mars 2013 à 21:02
Puce77 »

Clouloute · 21 août 2011 à 12:49 · 2 participants · 3 571 affichages

j'ai trouvé un super restaurant à Tam Coc: c'est le Duc Linh Foods, dans la grande rue. repas de qualité et service ... Autre restaurant sur la route de Ninh Binh a 4 km de Tam Coc: Tra My. Beau cadre, cuisine ...

Vietnam: où manger des viandes "exotiques"?

22 août 2011 à 9:18
Jepititou »

Meuhmeuh95 · 1 juin 2010 à 22:21 · 4 participants · 5 616 affichages

Lors d'un précédent voyage, j'avais eu l'occasion de manger toutes sortes de viandes 'exotiques', pas des restaurants servant ce genre de nourriture à chaque coin de rue. Auriez-vous des adresses à me conseiller? J'ai vu ça et là sur des ...