Cuisine indienne et allergie aux laitages

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Cuisine indienne et allergie aux laitages

Thespis ˇ 2 février 2009 ŕ 21:57 ˇ 4 participants ˇ 3 458 affichages

je suis allergique aux laitages (lactose en particulier, męme ŕ doses infimes), or il me ... je précise que je serai plutôt en région centre (Bombay Ellora Ajanta...) merci Presque tout est cuisiné avec ...

Cuisines du monde > Inde

11 fév. 2009 ŕ 11:55
Lelarge ť

Cuisine indienne

Kaou28 ˇ 16 mars 2007 ŕ 12:39 ˇ 18 participants ˇ 20 317 affichages

La cuisine indienne m'attire depuis quelques temps... je n'arrive pas a faire certains plats: j'essaie pour épater une amie de faire ... il est vrai que monsieur raj singh est un tres bon cuisinier. Je ne peux pas te donner d'adresse pour des cours de cuisine indienne sur ...

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 ŕ 17:51
Stef75003 ť

Cuisine indienne

Poupette94 ˇ 3 décembre 2004 ŕ 15:51 ˇ 5 participants ˇ 5 004 affichages

Saveurs indiennes, aux Editions du Chęne, de Catherine Bourzat; le meilleur, en langue française, selon le journal ... .) Je trippe cuisine du monde, surtout d'Asie et aime cuisiner la bouffe de l'Inde-Thaîlande, Vietnam

Cuisines du monde > Inde

30 déc. 2004 ŕ 16:15
Poupette94 ť

cuisine indienne

Patoune ˇ 23 juin 2004 ŕ 21:28 ˇ 2 participants ˇ 3 029 affichages

Je suis végétarienne j'habite lille dans le nord, j'aimerai m'initier ŕ la cuisine indienne, qui peit m'aider? Demande ŕ Parvat qui habite Bruxelles.

Cuisines du monde > Inde

23 juin 2004 ŕ 21:45
Lepiaf ť

Cuisine indienne, oui mais encore....

Halličres ˇ 23 aoűt 2019 ŕ 5:24 ˇ 8 participants ˇ 1 017 affichages

2 photos

aimons bien les mets indiens, certains d'entre nous voulions savoir s'il y a des restaurants de différentes cuisines tel que françaises, espagnoles ... sűr, mais je me suis affolé devant toutes les complications indiennes... Et la bouffe ŕ Goa, on peut vraiment dire la bouffe, c'est bof bof.

Cuisines du monde > Inde

30 aoűt 2019 ŕ 9:48
Chrousseaud ť

Cuisine indienne ŕ Toulouse

Jaja54 ˇ 19 janvier 2009 ŕ 14:39 ˇ 1 participant ˇ 3 043 affichages

Toulouse

Guides VF

Apres un petit sejour a Toulouse decouverte d'un bon tres bon petit resto indien le RAJ MAHAL 7, rue Peyrolieres a Toulouse le thali vegetarien delicieux avec sa creme a la mangue au dessert c'est bien simple nous avons mangees durant les trois jours de notre sejour toujours ...

Cuisines du monde > Inde / France > Sud-Ouest

19 jan. 2009 ŕ 14:39
Jaja54 ť

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish ˇ 13 février 2007 ŕ 10:18 ˇ 9 participants ˇ 14 947 affichages

3 photos

ai trouvé aux magasins chinois d'avignon (une amie indienne l'appelle carruplai); bon app!. Syrrah.c koi ce truc..j'en ai jamais entendu ... Autre chose, elle ne ressemble en rien aux fameuses feuilles de curry tant recherchées... L'enquęte continue... (Spit la prochaine ...

Cuisines du monde > Inde

29 mars 2008 ŕ 22:25
Platypus14 ť

Trouver des livres de cuisine indienne et népalaise sur Katmandou?

Steffysan ˇ 31 juillet 2009 ŕ 10:41 ˇ 2 participants ˇ 3 044 affichages

Katmandou

Guides VF

Je cherche une librairie qui vend des livres de cuisine indienne et népalaise sur KTM, autre que Pilgrims! Merci Intrigué par ... Et on trouve aussi des livres de cuisine au Bluebird (vers Tripureshwor). Ceci dit, j'aimerais savoir pourquoi vous ...

Cuisines du monde > Népal / Inde

1 aoűt 2009 ŕ 14:09
Steffysan ť

Cours de cuisine indienne dans le Tamil Nadu?

Lennouh ˇ 9 juin 2009 ŕ 14:29 ˇ 1 participant ˇ 2 367 affichages

Quelqu'un connait-il un endroit de qualité pour prendre un cours de cuisine indienne dans le tamil Nadu? Merci

Cuisines du monde > Inde

9 juin 2009 ŕ 14:29
Lennouh ť

Atelier de cuisine indienne ŕ Fontenay-sous-Bois le 29 mai 2009

Bharat94 ˇ 12 avril 2009 ŕ 9:25 ˇ 1 participant ˇ 1 792 affichages

Notre Association INDIA CALLING organise son prochain cours de cuisine indienne le vendredi 29 Mai 2009 ŕ partir de 19 heures. Au programme: Epices et Bien-Etre Lieu de l'atelier: Fontenay-sous-Bois (prčs du Chateau de Vincennes) Pour plus de renseignements, contactez-moi. Sylvie ...

Cuisines du monde > Inde / France > Centre

12 avr. 2009 ŕ 9:25
Bharat94 ť

Cours de cuisine indienne au Tamil Nadu et Kerala?

CessBakpak ˇ 22 janvier 2009 ŕ 14:08 ˇ 1 participant ˇ 3 151 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Je pars en Inde Tamil Nadu + Kerala 3 semaines en fev-mars et j'aimerais suivre un/des cours de cuisine indienne sur place qq'un sait-il si cela existe? merci de m'éclairer Cécile

Cuisines du monde > Inde

22 jan. 2009 ŕ 14:08
CessBakpak ť

Reprise des cours de cuisine indienne ŕ Paris

Bharat94 ˇ 17 aoűt 2008 ŕ 17:35 ˇ 2 participants ˇ 2 936 affichages

De retour d'un voyage en Inde ou en partance, vous voulez découvrir ou retrouver les saveurs des cuisines indiennes, des cours dispensés par un Chef indien de Bombay reprennent dčs le 3 septembre prochain ŕ Paris dans le 14čme arrondissement. N'hésitez pas ŕ me laisser vos messages ...

Cuisines du monde > Inde

10 sep. 2008 ŕ 11:46
Lohra ť

Cours de cuisine indienne ŕ Paris

Bharat94 ˇ 2 juin 2008 ŕ 14:29 ˇ 16 participants ˇ 15 983 affichages

Paris

Guides VF

donne des cours de cuisine indienne et ne recherche pas un "poste fixe" dans un restaurant. Désolée Bonne soirée Sylvie. Je ne cherche ... Combien coute vos cours. A quelle fréquence sont dispensés les cours? Je m'apelle ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

1 fév. 2014 ŕ 14:02
Elg84 ť

Cherche traiteur de cuisine indienne

Didine ˇ 29 février 2008 ŕ 10:34 ˇ 3 participants ˇ 4 888 affichages

Je suis en région parisienne, peux me déplacer sans problčme et je cherche un traiteur de cuisine indienne pour mon anniversaire. Merci Www.traiteurindien.f... Traiteur Indien spécialisé dans les cuisines indiennes. Vous recherchez un traiteur indien pour un ...

Cuisines du monde > Inde

15 déc. 2009 ŕ 21:15
Tandoor ť

Cherche livre de recettes sur la cuisine indienne

Sydney365 ˇ 13 janvier 2009 ŕ 22:21 ˇ 5 participants ˇ 5 330 affichages

Salut a tous je rentre de 3 semaines en inde du sud et la cuisine indienne me manque deja qqun aurait il un livre d recettes a me conseiller j en connait un qui s'appelle la cuisine indienne mais y date de 97 alors... et sinon qqun sait s'il est possible de trouver des pdts indiens ...

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 ŕ 11:09
Mariel83 ť

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui ˇ 24 mars 2008 ŕ 23:01 ˇ 2 participants ˇ 3 142 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-ętre autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette d'une sauce qui se marie bien avec. Avec mes remerciemements! Des idlis, comme lŕ:? delicesdukerala ...

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 ŕ 18:46
Platypus14 ť

Préparation de voyage: cuisinier part découvrir, échanger, apprendre de la cuisine indienne et autre route des épices

66Tom ˇ 13 juillet 2010 ŕ 20:31 ˇ 1 participant ˇ 3 633 affichages

la trentaine, cuisinier depuis qlq année, jai envie de repartir et allier voyage ŕ la découverte culinaire, vers les cuisines, les senteurs ... je suis donc ouvert ŕ toutes infos, bon plans, adresses, pour approcher cette cuisine si vous connaissez des restos, des bouibouis

Cuisines du monde > Inde

13 juil. 2010 ŕ 20:31
66Tom ť

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia ˇ 15 janvier 2009 ŕ 17:25 ˇ 4 participants ˇ 9 648 affichages

Curry de poisson 4/6 personnes 35 g noix coco rapée légčrement grillée, 2 gousses d'ail en fines tranches, faites dorer le reste des oignons, puis ajouter la pâte aux épices. Laissez la chauffer jusqu'ŕ ce qu'elle embaume. Incorporer les tomates

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 ŕ 1:33
Musahappy ť

Cuisine en Inde et au Sri Lanka?

Marionette88 ˇ 2 juin 2011 ŕ 20:56 ˇ 7 participants ˇ 4 331 affichages

allé 5 fois en inde mais je ne me suis jamais risqué a manger dans la rue car ce n'est pas la cuisine qui me fait peur c'est de voir comment ... un peut plus sur, pour le coté épice il est vré que la vrai cuisine indienne est trés épicée, j'y est travaillé également et l'on été obliger ...

Cuisines du monde > Inde / Sri Lanka

14 déc. 2011 ŕ 12:22
Vivrelibre12 ť

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno ˇ 31 mars 2019 ŕ 19:42 ˇ 2 participants ˇ 820 affichages

Ladakh

Guides VF

Au Ladakh la nourriture est différente bien que l'invasion récente du Ladakh par les Indiens a obligé les restaurants ladakhi riz blanc + dal-lentilles + légumes inondés de piment. Parfois, il n'y a plus que ça. C'est leur ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 ŕ 18:37
Oliviertuno ť

Cours de cuisine ŕ Jodhpur, Inde

Ogalau ˇ 19 janvier 2012 ŕ 13:13 ˇ 2 participants ˇ 3 897 affichages

Jodhpur

Guides VF

N'hésitez pas ŕ vous lancer pour une initiation ŕ la cuisine indienne!!! C'était genial! La ... est trčs intéressant (une de mes filles a regardé la télé avec les filles de la famille). A chaque voyage, nous faisons un cours de cuisine ...

Cuisines du monde > Inde

26 sep. 2013 ŕ 9:06
Galoulyon ť

Recherche cours de cuisine en Inde!

Apiseb ˇ 19 juin 2010 ŕ 19:35 ˇ 9 participants ˇ 3 604 affichages

Merci d'avance de ta réponse. Il faut aimer la cuisine indienne du nord:c pour quoi du sud? je peux vous aider.!!!. est un restaurant avec terrasse en hauteur et dont la patronne semble réputée pour ses cours de cuisine (elle aurait formé un grand chef indien).

Cuisines du monde > Inde

16 jan. 2013 ŕ 1:54
Ludomero ť

Nom et recette de la boisson indienne ŕ base de yaourt?

12free ˇ 5 juillet 2006 ŕ 6:18 ˇ 5 participants ˇ 7 959 affichages

Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes indiennes adaptées ŕ l'occidentale car on n'a pas toujours les męmes produits j'ai testé, et sans me vanté, ça fait son effet ŕ chaque fois ...

Cuisines du monde > Inde

19 juil. 2006 ŕ 23:48
Annais ť

Livre de recettes indiennes différent

Sandrineinde ˇ 28 aoűt 2003 ŕ 21:20 ˇ 2 participants ˇ 4 942 affichages

" Sarvam Annam: tout est nourriture" "Du matériel au spirituel". Recettes de cuisine indienne, selon l'Ayurveda, avec, pour chaque recette, son prolongement dans des paroles de sagesse, puisées auprčs de grands Maîtres, tels Swâmi Râmdas, Sri Râmakrishna, Mâ Ananda Moyî etc... Un ...

Cuisines du monde > Inde

29 aoűt 2003 ŕ 12:02
Sandrineinde ť

Apprendre les cuisines indiennes ŕ Paris

Bharat94 ˇ 8 juin 2008 ŕ 13:17 ˇ 1 participant ˇ 2 273 affichages

Le Centre d'Animation Vercingétorix (181/183 rue de Vercingétorix 75014 PARIS - Métro Plaisance) propose un cours de cuisine indienne ... les techniques de base Atelier: la main ŕ la pâte Dîner: 1 thali complet que vous dégusterez A bientôt ...

Cuisines du monde > Inde

8 juin 2008 ŕ 13:17
Bharat94 ť

Un nouveau restaurant ŕ Jodhpur

Cokibo ˇ 27 décembre 2019 ŕ 0:05 ˇ 1 participant ˇ 475 affichages

Jodhpur

Guides VF

J'ai découvert le mois dernier, au cours d'un Voyage dans le Rajhastan que je connais bien, un nouveau restaurant dans la vieille ville Il allie le confort d'un grand restaurant, la cuisine indienne délicieuse d'un grand restaurant et pour permettre ŕ tout le monde ...

Cuisines du monde > Inde

27 déc. 2019 ŕ 0:05
Cokibo ť

Épices en Inde

Expertinde ˇ 3 septembre 2017 ŕ 20:57 ˇ 3 participants ˇ 1 577 affichages

Ce billet a pour but de vous présenter quelques épices (mais vous devez certainement déjŕ en connaître ... dans la cuisine indienne, iranienne mais également dans la cuisine de différents pays dAsie du sud est. Badiane ou anis étoilé La badiane

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 ŕ 14:37
Pagaljavab ť

Composition des naans? (Inde)

Tartinnette ˇ 28 mars 2009 ŕ 21:17 ˇ 4 participants ˇ 3 603 affichages

Sur ce lien il y a les ingredients et en plus la recette en vidéo, de plus si la cuisine indienne t'intéresse il y a pleins d'autres recettes!! .Je n'ai pas essayé de recette, mais il existe des livres de cuisine indienne, et męme de pains seulement. Ça vous permettra d'explorer!.

Cuisines du monde > Inde

26 mai 2009 ŕ 0:52
Yvesliet ť

Cherche recettes pour repas indien (gargantuesque de préférence)

SarahE ˇ 16 juin 2006 ŕ 14:05 ˇ 4 participants ˇ 10 754 affichages

Couvrez et laissez cuire pendant 35 ŕ 40 mn environ. Passionnee de cuisine indienne j ai trouve un cite super:www.kurma.net alors bonne cuisine et commence tot car c est une cuisinne qui prend beaucoup de temps.salutations. Merci ŕ tous les deux... Oui, je comptais m'y ...

Cuisines du monde > Inde

10 juil. 2006 ŕ 12:07
SarahE ť

Meilleurs restaurants indiens ŕ Lyon?

Lisou69 ˇ 26 février 2010 ŕ 13:39 ˇ 2 participants ˇ 3 935 affichages

Lyon

Guides VF

Je cherche un bon restaurant indien sur Lyon, avec un large choix de plats végétariens. pouvez-vous m'aider? merci d'avance lise ... ta réponse, je vais le tester avec un groupe d'amis nostalgique de la bonne cuisine indienne lise.

Cuisines du monde > Inde / France > Rhône-Alpes

1 mars 2010 ŕ 9:47
Lisou69 ť