Les spécialités culinaires de Marrakech

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Les spécialités culinaires de Marrakech

Amazigh · 9 septembre 2004 à 19:51 · 3 participants · 12 085 affichages

Marrakech

Guides VF

Pastilla de pigeons aux amandes, Tajine d'agneau aux abricots, Couscous aux 7 légumes, Tanjia Marrakchi, .. Bon repas Oh ben ça c'est la classe!!! Tajine de poulet au citron, c'est noté dans mon carnet ...

Cuisines du monde > Maroc

17 oct. 2006 à 17:28
Magicasiempr »

Diverses spécialités culinaires marocaines: votre avis?

Lola1234 · 4 janvier 2010 à 19:40 · 12 participants · 11 298 affichages

7 photos

A Marrakech, place Jemaa El Fna, face au souk des olives il y a le souk des méchouis (derrière la mosquée Qessabin), à mon avis parmi les meilleurs ... J'adore la cuisine marocaine familiale: goûtée à FES ET MARRAKECH: toutes ces salades en entrées, tagines ...

Cuisines du monde > Maroc

21 fév. 2011 à 20:19
Hasnaa »

Le chou-fleur à la chermoula, ché bon (sauce marocaine)

Intrankil · 17 septembre 2018 à 21:02 · 8 participants · 1 203 affichages

Excepté les bouchées à la reine accompagnées de frites, capables de vous plomber l’estomac et vous faire ... recette pour les flemmards des courses, de la vaisselle, de l’épluchage etc.) qui promet la confection de chaque plat ...

Cuisines du monde > Maroc

18 sep. 2018 à 22:11
Intrankil »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 785 affichages

3 photos

Pressez les citrons et mesurez 8 cuillerées à soupe de jus. Dans un petit bocal, mélangez l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, la coriandre ... - Changer l'eau tous les jours. - Au bout de 10 jours tu goutes pour voir si l'amertume est partie, si ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Chawarma

Poupi007 · 27 octobre 2012 à 3:23 · 9 participants · 3 884 affichages

2 photos

OUi, dans les pays du moyen-orient cela s'appelle chawarma et en Turquie c'est le kebab! Pour la sauce, C'est la même chose qui porte un nom différent selon les pays. Le vrai, c'est du veau et du mouton mais c'est devenu rare

Cuisines du monde > Maroc

30 oct. 2012 à 13:40
Fayd »

Recherche des recettes de tajines

Mrred · 17 septembre 2008 à 17:41 · 7 participants · 7 212 affichages

Heuuuu, j'habite au Maroc et je consomme les yaourts sans me poser de question. J'ai des livres de recettes du Maroc ... Je vien d'etre adherente, pour les tajines, je suis profetionnelle, si vous etes encore interesse, vous me contacter.

Cuisines du monde > Maroc

24 avr. 2009 à 22:20
Salut207 »

Où manger une bonne pastilla (plat marocain) à Paris?

Kajolka · 27 août 2008 à 16:56 · 5 participants · 17 169 affichages

2 photos

Sa carte propose une cuisine subtile et très goûteuse. On y trouve les plats traditionnels (couscous, tagines, pastilla) mais la main de maître ... On se régale des entrées marocaines variées en couleur (salades, briouats, pastilla, soupes...). Parmi les incontournables

Cuisines du monde > Maroc

11 sep. 2008 à 9:17
Houria12 »

Yaourts au Maroc? Raibi?

Saen · 19 février 2005 à 15:33 · 2 participants · 7 860 affichages

SLT, je cherche la recette, ou plutot la facon de faire les yaourts, "raibi" j'crois, que l'on trouve ds la pluspart des restos, laiteries ... . Nawal. Ok c bien des "raib"!!excellent oui, mais je sais kil y a une preparation, alors si quelq'un la connait?! et les crepes ...

Cuisines du monde > Maroc

20 fév. 2005 à 1:37
Nawal »

Cherche traiteur de cuisine marocaine pour mariage

Sadikati · 27 octobre 2006 à 19:16 · 23 participants · 26 562 affichages

C'est un bateau qui fait location salle de reception et qui s'occupe de tous les détails et comme le patron est un amoureux ... les evenements orientaux, plus particulierement pour cuisinière pour vos mariages, fiancailles, etc... marocains, je vous invite à m'appeler ...

Cuisines du monde > Maroc

16 mars 2011 à 23:06
Guidehalal »

Où trouver du poivre du Maroc en France?

Catlun · 23 octobre 2012 à 10:04 · 4 participants · 3 063 affichages

A plusieurs reprise je suis allez au Maroc, et dans les soucs j'ai trouver du poivre noir, qui à un parfum et un gout!! je ne vous dit ... Le Poivre noir est cueilli à mi-maturité, lorsque les baies virent au rouge: en séchant, l'enveloppe des baies fripe et noircit ...

Cuisines du monde > Maroc

23 oct. 2012 à 15:10
Tassili »

Donner des cours de cuisine marocaine à domicile

Nina00 · 15 octobre 2012 à 13:52 · 5 participants · 3 422 affichages

2 photos

Je suis marocaine et j ai une grande joie de préparer les plats traditionnels Marocains et les faire apprendre aux autres ;pouvez-vous ... vous donnez des cours aussi pour apprendre à rèaliser les feuilles de pastillas alwarka? et le prix?, merci.

Cuisines du monde > Maroc

25 nov. 2012 à 14:11
Lunarossa28 »

Pâtisseries marocaine à déguster

Badrdine · 11 juin 2008 à 18:28 · 3 participants · 4 123 affichages

... et aussi les plats mieleux > M'rozia > Couscous à la Tfaya Si vous êtes de passage au Maroc, et que vous voyage raté.. Aurais-tu des adresses à Marrakech où l'on puet déguster ces pâtisseries au goûter!!!? Merci!.

Cuisines du monde > Maroc

19 jan. 2011 à 14:25
Solenzara5 »

Gâteaux marocains

Bonboncito · 22 novembre 2005 à 17:43 · 7 participants · 27 288 affichages

les amandes au mixer ou utiliser des amandes en poudre. Ajouter le sucre, la farine et les œufs. Bien emmêler. Détacher des petites boules de ... j aime beaucoup!! alors dès que j aurai la recette j te l envoie. ...et à moi aussi, svp. Si tu veux ...

Cuisines du monde > Maroc

10 sep. 2007 à 20:42
Lina50 »

Comment faire du fromage à partir du lait?

Gustavelebon · 6 juin 2018 à 20:01 · 11 participants · 1 780 affichages

Et cela marchait aussi très bien pour les voyages en train. Par contre, je ne sais pas si ces gouvernement-shop existent ... du lait de dromadaire, il n'y a pas de chameau au Maroc, et les dromadaires on les trouve beaucoup plus au sud, ils ont du te faire fumer de ...

Cuisines du monde > Maroc

18 juin 2018 à 3:47
Obeoandpai »

Cuisine typique à Marrakech, Essaouira

Charance · 21 janvier 2014 à 9:35 · 3 participants · 2 329 affichages

Marrakech

Guides VF

... rattrapperont en te vendant les olives, salades, boissons car le prix pour te faire cuire le poisson est ridicule pour une quarantaine de dirham tu peux te gaver sinon bah pour la cuisine typique j aurais envie de te dire que c est chez les gens que tu la trouveras ou alors tu regardes ...

Cuisines du monde > Maroc

21 jan. 2014 à 10:47
Charance »

Recettes des crêpes marocaines?

Barboucher13 · 24 février 2012 à 13:11 · 3 participants · 2 604 affichages

Après il y a aussi les crèpes feuilletées mais les recettes sont souvent ensemble. Miam. Rendez vous sur le site cuisine tv, ensuite vous tapez CHOUMICHA et vous avez toutes les recettes marocainnes. La recette des crèpes marocainne est en 12ème position.

Cuisines du monde > Maroc

24 fév. 2012 à 16:34
Givordin »

Trouver des oranges amères à Marrakech?

Enyalou · 28 octobre 2011 à 22:17 · 2 participants · 2 622 affichages

Marrakech

Guides VF

Pensez vous que l'on puisse trouver des oranges amères pour faire de la confiture, à marrakech, en ce moment? merci Les oranges amères mûrissent en même temps que les autres oranges.Il faudra attendre un mois ou deux pour en trouver de bien mûres. actuellement, elles ...

Cuisines du monde > Maroc

6 nov. 2011 à 22:47
Enyalou »

Adresse à Marrakech où trouver un plat tajine en terre cuite de cuisson?

Elis · 1 septembre 2010 à 9:46 · 9 participants · 28 661 affichages

3 photos

je ne voudrais pas les privée du peu de place qu'il leur reste. Pour ce qui est d'aller à Marseille, je doute que j'y aille un jour Zaytounaoual, à l’ouest, Soukna (1800m) et Tissouka (2180m) au sud-est, Tazoute (1800m) au nord-est et la mer Méditerranée ...

Cuisines du monde > Maroc

1 oct. 2010 à 21:19
Majolica »

Tagine à la viande de veau et pruneaux (plat gastronomique traditionnel marocain)

Salut207 · 30 mai 2009 à 22:07 · 7 participants · 8 959 affichages

sont excellentes.rendez-v... alors à un resto marocain n'import ou vous etes dans le monde entier pour les déguster mmmmyam. les graines de sésame Faire griller les amandes dans un peu d'huile et bien les égoutter Bien surveiller la coloration car cela va vite Ajouter ...

Cuisines du monde > Maroc

27 sep. 2009 à 11:16
Youssefhmaou »

Adresses de bons restaurants marocains à Marrakech?

Fatamus · 23 janvier 2009 à 20:02 · 6 participants · 6 657 affichages

Marrakech

Guides VF

contre ne pas prendre le menu touristique du midi mais prendre à la carte, guere plus cher mais surtout les assiettes plus garni ainsi que les ... Je pars en juin à marrakech et je cherche également de bons resto. Pouvez-vous me donner l'adresse du resto al fasia?

Cuisines du monde > Maroc

23 juil. 2010 à 22:01
JP2005 »

Thé vert marocain

Cacouine · 6 avril 2007 à 1:22 · 4 participants · 8 967 affichages

moins sucré. J'essaie de trouver un certain équivalent chez moi (quebec), mais on m'a dit que les marocains ... verse dans les verre après infusion, reverse dans la teiller, renouvelle l'opération aune autre fois...

Cuisines du monde > Maroc

8 avr. 2007 à 21:24
Hinata »

Cherche recettes marocaines

1406juju · 3 septembre 2006 à 23:16 · 10 participants · 9 540 affichages

Merci d'avance Tous les livres de Mme Latifa Bennani smires B. Merci bcp pr le "tuyau". Nous avons mis quelques ... poelle, écarter les boulettes pour faire de la place aux 4 oeufs, mettre les oeufs, couvrir et laisser cuire 3mn en baissant un peu le feu (ca ...

Cuisines du monde > Maroc

5 nov. 2009 à 23:21
Lola1234 »

Thé à la menthe marocain

Pinacolada · 23 mai 2005 à 13:17 · 8 participants · 46 250 affichages

théière sur le feu, quand il commence à remonter, et à faire les premier frémissements, tu enlève la théière, surveille bien car sinon, ça déborde!! rêve de la refaire, mais je ne trouve pas d'absinte de bonne qualiter en france, et les pieds que j'ai ne pousse pas trés bien!!! Philo. ..

Cuisines du monde > Maroc

2 mars 2008 à 19:59
Kola »

Recette de brochette de boeuf de Fatima (Maroc)

Sandrineinde · 6 août 2003 à 17:30 · 2 participants · 19 893 affichages

bien saler les morceaux de viande. Ajouter l'huile, mélanger, ensuite tous les ingrédients. Laisser mariner 2 heures. enfiler les morceaux. Faire cuire au barbecue très rapidement (2 ou 3 minutes de chaque côté). Bon appétit! Sandrine Il manque le safran (colorants alimentaire

Cuisines du monde > Maroc

28 déc. 2003 à 14:59
Marocaine »

Epices et safran au Maroc

Boms · 15 septembre 2016 à 19:24 · 10 participants · 3 893 affichages

n'est pas synonyme d'honnêteté (ce sont les producteurs qui vendent au souk) De plus, il faut savoir comment il a été séché. Malheureusement, Hannanh ou les autres personnes qui connaissent très bien cette ville. Cependant je peux essayer de demander à mes cops de là-bas. cordialement ...

Cuisines du monde > Maroc

3 fév. 2017 à 12:10
Aymeline6 »

Restaurant pour dîner de fin de voyage à Casablanca

Atila · 24 avril 2016 à 19:12 · 2 participants · 1 051 affichages

Casablanca

Guides VF

Sa carte est équilibrée viande et poisson, il est dans le haut de ta fourchette de prix, mais ça les vaut largement. Oui, on sort beaucoup à Casa le vendredi et le samedi soir. Comme dans tous les pays qui ont le week-end le samedi ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2016 à 7:44
Atila »

Huile d'argan: vente en ligne?

Padrino · 14 octobre 2015 à 12:54 · 4 participants · 2 718 affichages

Voici ses cordonnées par leur site: site web: cooptaitmatine.com Ils assurent les expéditions ... les voir vous n'avez qu'à prendre leur documentation en photo et me l'envoyer à jemecasseausoleil@gm... c'est sympa et je leur ferai de la pub ...

Cuisines du monde > Maroc

20 oct. 2015 à 20:59
Padrino »

Recherche la recette du couscous aux coings

Hannahannah · 23 novembre 2013 à 13:14 · 5 participants · 3 473 affichages

mais à chaque fois ça ressemble à ce que j'ai fait, faire cuire les coings dans le bouillon, et ensuite c'était ... Il me semblait bien qu'il y avait aussi une question de variété de fruits. Mais le fait de les faire bouillir ...

Cuisines du monde > Maroc

23 nov. 2013 à 15:43
Hannahannah »

Recevoir un Marocain en France: alimentation et petit déjeuner?

HJ61 · 30 septembre 2010 à 11:13 · 15 participants · 13 311 affichages

Dans les familles berbères sur la table du petit déjeuné tu trouves, un bol d’huile d’olive et ils font trempette avec leur pain... Mais ... découvrir les habitudes culinaires de notre pays, comme nous, quand nous venons au Maroc nous sommes heureux de goûter leurs crêpes marocaines!

Cuisines du monde > Maroc

20 fév. 2012 à 10:36
Meknassi113 »

Cours de cuisine à Marrakech

Louloutelea · 6 août 2010 à 15:43 · 3 participants · 3 360 affichages

Marrakech

Guides VF

Je serai a Marrakech la semaine prochaine, j aimerais beaucoup y suivre des cours de cuisine, je sais que l ideal et chez l habitant, pensais au contraire que la periode du ramadan etait propice a la preparation de mets et patisseries diverses.. Oui mais non. Dans les ...

Cuisines du monde > Maroc

7 août 2010 à 8:31
Sidiifni »