Rhum arrangé au chocolat

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Dernier message

Mikl31 · 27 octobre 2006 à 10:03 · 6 participants · 15 399 affichages

Je suis à la recherche d'une recette de rhum arrangé au chocolat? J'en ai bu dans un bar, j'ai trouvé ça terrible ms le barman (chose n'a pas voulu révéler son secrêt. Je me demande s'il faut utiliser des fêves de cacao, du chocolat pur, voir les deux (ce rhum ...

Cuisines du monde

17 déc. 2006 à 11:51
Bab77 »

Recettes à base de vanille en gousse

Travaway · 9 juillet 2007 à 14:25 · 8 participants · 3 891 affichages

J'ai oublié... rhum arrangé!! tu glisse tes gousses de vanilles fendue en deux dans une bouteille de rhum, tu l'oublie qq temps ... Mon rhum est blanc et je n'ai que 2 gousses, est ce suffisant? Je l'ai plus vu avec du rhum brun des iles comme ...

Cuisines du monde

14 juil. 2007 à 3:29
Travaway »

Petit coin de Périgord à Madagascar

Mout58 · 1 septembre 2016 à 22:57 · 8 participants · 2 103 affichages

entendu les épices, le cacao avec les chocolats Robert par exemple... Une vaste palette. C' est un restaurant que je connais bien et ... Je n'aurais jamais pensé m'y régaler à ce point. Et en plus ils ont une boutique à la capital ...

Cuisines du monde > Madagascar

11 sep. 2016 à 23:59
Doumedetana »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 900 affichages

29 photos

Qu’il s’agisse de cuisine méditerranéenne ou exotique, de poissons, de gibiers, de fromages, de chocolats et ... Sawadee krap Olivier Le meilleur est à Koh Samui avec une production locale (francophone) de rhum blanc: "Magic alambic" A deguster au ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Recette de rhum avec canelle et gingembre? (Guadeloupe)

Abeille1 · 5 novembre 2007 à 23:50 · 5 participants · 8 215 affichages

exotiques de nos Antilles et avoir des recettes plus complètes en cherchant dans GOOGLE "rhum arrangé" bien a toi et tiens moi au courant. Abeille. Cela sapelle tout simplement du rhum arrange achete un rhum agricole sucre le avec du canadou ou sucre roux epluhe ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

22 nov. 2012 à 18:11
Duppyconquer »

Où trouver des goyaviers à Paris?

Gandalf09 · 4 janvier 2008 à 20:02 · 6 participants · 9 990 affichages

Paris

Guides VF

rhum arrangé, à+ Tu en trouves dans un bon supermarché rayon fruit legumes. J'habite en Guyane et les goyaviers poussent spontanément dans les jardins grace aux oiseaux qui déposent des graines dans leurs fientes. Si tu souhaite le fruit tu peux je pense en trouver dans les ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

19 jan. 2008 à 22:36
Travaway »

Restaurant à l'ile de la Réunion

Fabie126 · 6 septembre 2010 à 16:19 · 9 participants · 14 622 affichages

ti punch ou ti rhum arrangé 5 à 7 euros selon l'endroit. Donc tout autour de l' île tu trouveras des ... l'institution qu'est chez "Mme Annibal", à Bras-Panon avec un somptueux canard à la vanille et des rhum arrangés de folie. Tout ça à la bonne ...

Cuisines du monde > Réunion

26 fév. 2011 à 9:38
Eristof »

Rhum de Panama

Jonas104 · 21 février 2020 à 15:42 · 5 participants · 1 142 affichages

Dommage de le couper! Je cherche plutôt du vrai Panaméen, du local méconnu, voire épicé ou arrangé!. les gens ajoutent des fruits, des épices et font du rhum qualifié d'arrangé. J'en ai goûté à Panama.

Cuisines du monde > Panama

1 mars 2020 à 4:39
GudangGaram »

Achat de rhum à la Réunion

Osiris1954 · 26 mai 2015 à 7:04 · 2 participants · 3 669 affichages

Actuellement en vacances à La Réunion je pensais acheter du rhum "Charette"' mais je vois sur certains sites qu'il est parfois moins cher en métropole. Qui peut me renseigner, est-ce vrai, car je suis septique? merci C'est faut, ici en métro le litre de charette est ...

Cuisines du monde > Réunion

26 mai 2015 à 17:26
Osiris1954 »

Quelle est la qualité du rhum en République Dominicaine?

Danybog17 · 7 novembre 2012 à 20:28 · 8 participants · 12 167 affichages

A l'entrée Est de Puerto Plata on peut visiter la fabrique et déguster. Les autres rhums sont: Macorix, Don ... Dominicaine avec mon voilier, il y a quelques années déjà...!!! J'avais acheté une caisse de rhum Barbancourt 5* en vue de mon retour ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

14 avr. 2013 à 3:19
Montérégie »

Trouver du Flor de Cana (rhum du Nicaragua) en France?

Alban2 · 3 février 2008 à 18:45 · 2 participants · 5 155 affichages

Hola, Ca fait un bout de temps que je cherche, mais impossible de trouver... Est ce que quelqu'un sait on l'on peut trouver cette merveille du Nicaragua quelque part? Ca serait magique... Merci d'avance... Oui, on trouve du Flor de Caña ...

Cuisines du monde > Nicaragua

4 fév. 2008 à 23:55
Zitoune »

Recherche recette de poisson à la vanille sans lait de la Réunion

Yalena · 30 octobre 2008 à 21:59 · 1 participant · 3 272 affichages

J'ai gouté à la Réunion à du poisson flambé au rhum vanille. C'était succulent, auriez-vous une recette de poisson à la vanille mais sans lait ou crème? Merci pour vos recettes (au fait, j'ai cherché sur google avant de demander, ne me recopiez pas les premières pages de recherche

Cuisines du monde > Réunion

30 oct. 2008 à 21:59
Yalena »

Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda?

Elgatito · 12 juin 2009 à 17:30 · 6 participants · 15 343 affichages

Alors la vraie recette (celle agréer par l'association mondial des barman): - 6cl de rhum cubain (tous sauf bacardi qui n'est ... ne fond qu'en présence du rhum, donc permettra d'exprimer mieux la menthe quand tu pillone (effet exfoliant). ET NON on n'utilise pas du SODA ...

Cuisines du monde > Cuba

18 juin 2009 à 12:19
Philobate »

Le planteur de Luna: à consommer avec modération

Kase971 · 30 mai 2017 à 15:31 · 7 participants · 886 affichages

Ingrédients pour environ 2 litres: - Rhum vieux agricole (20cl) - Rhum blanc agricole 50° minimum (30cl) De préférence ... de sucre de canne, un quartier de citron vert et bien mélanger en écrasant le citron. En dernier on met le rhum. Une variante très sympa: remplacer ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

9 juin 2017 à 15:41
Truffade »

Centilitre en tasse

Mldiane57 · 9 octobre 2012 à 3:31 · 6 participants · 4 392 affichages

dorée · 4 bananes mûres · 10 cl de lait demi-écrémé · 30 cl de crème épaisse · 1 c. à soupe d'extrait liquide de rhum · 100 gr de chocolat noir ... Couper les deux bananes restantes. Sortir le moule du congélateur, garnir de morceaux de bananes, étendre ...

Cuisines du monde

17 août 2017 à 18:31
Chrousseaud »

Recette du Mamajuana? (République Dominicaine)

MaggieMay · 27 janvier 2011 à 18:42 · 3 participants · 9 707 affichages

La quantité et les ingrédients diffèrent d'une personne à l'autre! Doit-on ajouter le vin rouge ou le rhum au mélange d'herbes et de ... . le rhum brun, le vin rouge et le miel... Question de tester différente saveur. Mais personnellement

Cuisines du monde > République Dominicaine

28 jan. 2011 à 23:10
VinceRD »

Le Ti' punch

Chris51 · 11 avril 2009 à 22:17 · 9 participants · 15 529 affichages

3 photos

trop sucré... trop de rhum? Les proportions ne dépendent en effet que du goût de chacun, et c'est donc l'étape (facultative) . A Marie-Galante, j'aime prendre mon Ti-punch avec un fond de sirop batterie, issue de l'île Les rhums de Marie-galante ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

24 nov. 2012 à 0:36
Madikéra »

Recette du Cuba Verde?

Fafate · 17 décembre 2008 à 15:51 · 1 participant · 2 598 affichages

Suite à un voyage à cuba et plus particulièrement à varadero, nous avons eu l'immense plaisir de goûter le cuba verde, mélange de rhum, de liqueur de banane, de curacao et jus d'orange. quelqu'un pourrait il me dire quelles en sont les proportions, car nous faisons un révéillon ...

Cuisines du monde > Cuba

17 déc. 2008 à 15:51
Fafate »

Le meilleur cocktail de Cuba?

Janeira · 13 novembre 2008 à 17:42 · 12 participants · 12 048 affichages

certains rajoutent 2 ou 3 morceaux de fruits dedans). A mon avis et apres trois voyages a cuba, le plus gros coup ... pareil ; sinon l'ideal le "mojito des pauvres" a partager avec des potes cubains ; une bouteille de sprite dans laquelle tu melanges rhum (vas ...

Cuisines du monde > Cuba

24 nov. 2008 à 1:54
Dianecroft »

Recherche recette du cocktail Coco Loco dégusté à Cuba

Daisy690 · 15 janvier 2008 à 6:32 · 4 participants · 12 952 affichages

... CETTE BOISSON MERCI A TOUT LES VOYAGEURS BONNE ANNÉE DAISY Le coco loco est fait de liqueur de café, rhum, et lait, je ne mais pas les Hasta luego. 3cl de rhum ambré. 2cl de malibu coco. 2cl de curaçao bleu. 3cl de jus d'ananas. 4cl de pur jus ...

Cuisines du monde > Cuba

19 juil. 2008 à 16:42
Daisy690 »

Mélange Mamajuana (République Dominicaine)

Damdam08 · 14 mai 2006 à 12:21 · 11 participants · 21 322 affichages

moi je l aime comme ca... d autre te diron surrment leur maniere de le faire... salud!!!. A remplir avec du Rhum ... Moi j'y ai mis 5 ou 6 cuillers de miel. Après quoi il faut au minimum attendre 6 mois de manière à ce que tu ne boives pas exclusivement ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

10 jan. 2009 à 21:53
Kukas »

Délices créoles

Mesperleuch · 17 mars 2006 à 10:13 · 3 participants · 1 739 affichages

Je viens de rentrer pour la énième fois de la martinique... j'ai encore le goût du jus de goyave, de cerise pays, du rhum, paille ou vieux, du colombo, des accras... et je n'en trouve pas ici!!! Et vous? Si vous trouviez un site qui propose ces produits livrés rapidement en ...

Cuisines du monde

20 juin 2006 à 2:40
Cilaosa »

Recette de la mama juana

Midel · 1 mars 2006 à 9:59 · 2 participants · 7 135 affichages

fallait ajouter 1/3 de rhum, 1/3 de vin et 1/3 de miel mais je crains qu'en ajoutant du vin rouge celui-ci rende aigre le mélange avec le temps ... c'est moitié-moitié miel et rhum. Bonne dégustation Catherine.

Cuisines du monde > République Dominicaine

4 mars 2006 à 21:00
Apitchoum »

Cuisine de la Martinique

Hal2005 · 11 mars 2005 à 15:01 · 2 participants · 7 184 affichages

petites mangues au gôut de rhum...etc..." Questions: Qu'est-ce que le lambi en colombo? Le blafe? Le dombré et finalement la christophine? Ah oui, aussi, quelles bonnes épices pouvons-nous rapporter de cette île afin d'essayer de faire durer le plaisir une fois de retour à la maison?:-

Cuisines du monde > Martinique

16 mars 2005 à 10:37
Gabye »

Mamajuana (liqueur) de République Dominicaine

Slavko · 13 juin 2004 à 15:54 · 6 participants · 22 823 affichages

le gin le barman de l'hotel ou j'etais m'a donné la recette, il faut donc du rhum du vin du miel (lui mettait ... environ ke sa massere ensuite tu vide et aprés tu met du rhum brin avec du lmiel si tu veu met tu peut mettre ke du rhum ou de la liqueur de ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

13 août 2008 à 12:30
2ker »

Recette Mamajuana

Biboune · 21 janvier 2004 à 14:37 · 16 participants · 88 649 affichages

bouteille à l'eau très chaude avant de faire son breuvage salut. Il faut remettre du rhum vieux (ambré) et du vin rouge et voilà!!! La ... Il y avait un homme qui avait une petite boutique et il faisait lui même sa mamajuana et il nous a dit qu'il fallait mettre du rhum blanc au ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

7 mars 2010 à 20:29
Mangococo »

Recettes de Guadeloupe

Veroniqu444 · 15 mars 2016 à 4:22 · 4 participants · 1 204 affichages

Bonjour Comment de l'eau!!! mais non du rhum!!! Plaisanterie à part nous avons pour habitude de consommer de l'eau en bouteille ... Donc si je comprend bien il vaut mieux boire du rhum que de l'eau!. A environ 5€ / litre ce serait dommage de s'en priver! Il faut avouer ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

1 avr. 2016 à 1:08
Nathalyes »

Une bonne recette de Mamajuana?

Eri76 · 15 novembre 2014 à 11:01 · 4 participants · 7 645 affichages

... J'imagine que le vin rouge (d'origine européenne ne faisait pas partie de la recette initiale). Globalement j'ai retenu 60% Quelqu'un a fait sa propre boisson avec un résultat satisfaisant? Tous les suggestion sont bienvenus -- Merci!

Cuisines du monde > République Dominicaine

16 déc. 2014 à 13:09
Casela »

Qu'éviter de manger à Cuba?

Chiko10 · 10 janvier 2014 à 4:42 · 16 participants · 12 708 affichages

6 photos

est-ce-qu'il as du danger as prendre de l'alcool ex du rhum.je me suis fait dire que leur glace pourrait etre contaminer de ... avec un bras donc sa fait longtemps que sa ne me fait plus rien. Aucun probleme à condition de vider le rhum pour ne garder que la glace.Le ...

Cuisines du monde > Cuba

17 jan. 2014 à 22:15
Chaboulcop »

Restaurant, Chez Geneviève à Fort de France

Hbr · 26 janvier 2013 à 17:28 · 5 participants · 2 935 affichages

Fort-de-France

Guides VF

midi affiché sur le tableau: punch ou rhum +petite salade avec tomates, concombre + au choix colombo de poulet ou poisson du jour avec légumes créoles et riz + sorbet ou crème brûlée + jus de fruit:14,50 euros ; café en sus comme autre boisson. Les assiettes sont en plastiques ; les ...

Cuisines du monde > Martinique

9 juin 2013 à 3:16
Trompetteur »