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Mon road trip culinaire en Asie du Sud-Est
Nicolasgltr
· 4 février 2019 à 9:42 · 5 participants · 1 455 affichages
3 photos
Je suis cuisinier depuis 3 ans, et très intéressé par la
cuisine
asiatique, j'aimerais faire un
road
trip
culinaire
de 3 mois en
Asie
...
mes yeux une des plus intéressantes capitales
culinaire
s d'
Asie
du
Sud
Est. Selon la météo, faire un passage à Hué pour découvrir les trésors
...
Cuisines du monde
>
Cambodge
/
Vietnam
/
Laos
13
9 fév. 2019 à 17:08
Topazette
»
Insectes à grignoter à Bangkok?
Marseillais1
· 18 juillet 2006 à 22:32 · 11 participants · 16 561 affichages
2 photos
50 centimes d'€) Vince. C'est excellent contrairement que beaucoup sont répugner rien que
...
Un ami Thai bien heureux de
manger
une grosse blatte!!!. Ou la la, seul en Thailande après koh lanta c'est risqué ça...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
14
21 juil. 2006 à 20:40
12free
»
Dîner buffet à Bangkok
Patrick91230
· 6 mars 2016 à 19:25 · 15 participants · 3 459 affichages
8 photos
où tout est déjà
cuisiné
, qui est plus une pratique importée. Je suis allée vendredi à la tour bayoke 2. Par une petite a rambuttri j'avais
...
resto
n'a rien à voir avec l'info donnée par thaiswiss. Et alors, il est où le problème! Ce
restaurant
est à Bangkok, non? Ensuite vous
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
23
11 mars 2017 à 16:43
Nato233
»
Où sont les courgettes en Thaïlande?
Fleurnice
· 4 mai 2012 à 9:56 · 12 participants · 7 252 affichages
2 photos
internet, je vois très bien où est situé le
restaurant
Daly, et je crois que je m'y arrêterai, juste pour voir le menu et demander où le propriètaire
...
Pour Lukmee, j'ai bien demandé au patron du
restaurant
où je pouvais trouver des courgettes
Cuisines du monde
>
Thaïlande
31
5 mai 2012 à 19:14
Fleurnice
»
Bons Plans de restaurants à Siem Reap?
Didine94
· 6 novembre 2011 à 15:17 · 9 participants · 6 100 affichages
2 photos
...
dans le quartier touristique du vieux marché, il y a le champey
restaurant
,
cuisine
fine, plus cher. Vous pouvez tenter le BBQ à 3 ou 4$/personne à volonté, on
cuisine
sa viande soi même, quelques plats
cuisiné
s en plus, sympa pas cher et bon. Enormément de choix de
restaurant
s à Siem
...
Cuisines du monde
>
Cambodge
10
22 mars 2012 à 16:09
Tipuss
»
Spécialités balinaises en matière de gastronomie?
Vedder7
· 24 mai 2010 à 15:36 · 8 participants · 4 419 affichages
3 photos
balinaises, il y à un
restaurant
à Ubud le café Wayan sur (
mon
key forest
road
) qui organise des banquets balinais tout les jeudi soir (à voir
...
Le
resto
que nous avons préféré à Bali Si tu peux, demandes à
manger
dans le fond du jardin, sur une table basse, c'est top:).
Cuisines du monde
>
Indonésie
11
9 fév. 2012 à 12:55
Tybeudeff
»
J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)
Evildeville
· 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 321 affichages
3 photos
Je ne suis pas au courant, je n'ai jamais été
manger
dans ce
resto
, juste entendu parler en bien. le tous dans la balance faut mieux être pépère en Thailande ou
Asie
du
sud
est.Qu'en France à se
manger
la déprime généralisé! Pour les patisseries
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
119
16 mars 2014 à 17:30
Lexa
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 473 affichages
2 photos
on sait que il y a auras toujours du
mon
de... pourquoi garder la qualitee..? il y a de très bon livres critique
culinaire
...
aux échecs, mais je suppose que la
cuisine
est familiale et bonne..quelqu'un a-t-il testé?https://www.fa... www.
trip
advisor.fr/... C'est le
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Mokata (BBQ en Thaïlande) Mode d'emploi [HD]
Obeoandpai
· 5 mars 2012 à 1:31 · 7 participants · 7 248 affichages
5 photos
je pars demain pour Bkk pour la premiere fois en
asie
et je suis tres tres contente.donc si jamais tu as un
...
nourriture
proposée mais surtout au service à table. Certes, on peut
manger
pour 3 fois rien autant qu'on veut mais est-ce si appréciable de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
16
9 mars 2012 à 0:21
Obeoandpai
»
Recherche le nom d'une sauce pimentée thaïlandaise
Elmagnifico9
· 13 mars 2010 à 17:41 · 5 participants · 5 559 affichages
3 photos
une amie thaie qui tient un
resto
a Genève et qui a bien confirmé que ca devait être du thai vinegar, ce qui le confirme c'est qu'on l'utilise
...
Je ne pense pas, à
mon
avis, elle est fabriquée en Thaïlande uniquement.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
14 mars 2010 à 20:08
Salsa3
»
Recherche recette de pâtes thai
Soleil44
· 7 novembre 2007 à 17:39 · 7 participants · 25 755 affichages
7 photos
merci d'avance de votre aide, à la maison tout le
mon
de me demande ces pâtes!! lune44 C'est PAD THAI
...
Chez Tang à Paris, si
mon
souvenir est bon, on peut trouver ça sans pb; Merci beaucoup pour vos réponses, C'est vrai
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
9 nov. 2007 à 22:13
JingJai
»
Se faire une idée de la cuisine malaisienne
Xirier
· 4 janvier 2014 à 8:59 · 1 participant · 1 239 affichages
À
mon
retour de Malaisie, j'ai découvert à Paris, un
restaurant
malais où j'ai bien retrouvé les plats de là-bas, et un accueil chaleureux:) De plus le patron est très sympathique et répond à toutes les questions que l'on se pose...
Cuisines du monde
>
Malaisie
0
4 jan. 2014 à 8:59
Xirier
»
Recette à base de lait de coco en Thaïlande?
Jolathai
· 1 avril 2012 à 6:44 · 2 participants · 2 792 affichages
Lors de
mon
voyage itinérant dans le Nord et le Nord Est de la Thailande, j'ai découvert d'autres plats, d'autres saveurs, dans l'euphorie
...
C'est un dessert à base de lait de coco (tiède) avec des perles transparentes (petites ou moyennes)
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
1 avr. 2012 à 7:03
Jolathai
»
Questions sur un plat et deux légumes vus en Thaïlande
Lepiaf
· 3 mars 2012 à 7:57 · 2 participants · 3 339 affichages
3 photos
Lors de
mon
dernier voyage, j'ai goûté un plat à Trang (voir photo), une sorte de salade. Outre qu'il est esthétiquement très beau, il Pour le déguster, on commence par mélanger tous les ingrédients. Quelqu'un peut-il me donner son nom? Autre
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
3 mars 2012 à 15:28
Lukmee
»
Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)
Lepiaf
· 23 décembre 2007 à 10:30 · 8 participants · 9 299 affichages
non? Enfin y'en a qui disent qu'il faut etre completement taré pour jeter le corail et que c'est ca le meilleur...On C'est un sujet tres polemique je crois, comme pour le vrai gratin dauphinois! C'est dommage
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
20
19 jan. 2008 à 22:52
Toukoul
»
Recette pour Yam Woon Sen (thaïlandais)
Lamini
· 18 janvier 2006 à 23:09 · 5 participants · 7 815 affichages
C est
mon
plat préféré (salade de vermicelle - tiède et très épicée) et je ne peux
manger
ce plat qu au
restaurant
J aimerais "essayer"
...
Essaye.. bottu.org/... Le yam se décline en autant de variété de salade en europe,, ma préféré n'est pas a base de mou sap (porc
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
5 fév. 2007 à 21:59
Bossanova
»
Restaurants de fruits de mer au Vietnam
Caroleferral
· 10 décembre 2018 à 7:31 · 3 participants · 883 affichages
de mer vous trouverez une multitude de
restaurant
s qui servent poissons et fruits de mer, il en est ainsi de toutes les villes côtières. À hue
...
Hanoi:
Restaurant
l'Amant, 117 Bui Thi Xuan Hue:
Restaurant
888; 271 Huynh Thuc Khang Hoian:
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
2
27 déc. 2018 à 4:02
Motovn
»
Recherche recette du poisson grillé jimbaran?
Dorwin
· 10 février 2011 à 12:19 · 3 participants · 5 740 affichages
Jimbaran
Guides VF
De
mon
voyage en Indonesie d'il y a quelques temps déjà, j'ai gardé un très très bon souvenir de poissons grillés à Jimbaran. C'est peut-être
...
Tout comme un plat qui devrait etre facile à faire que l'on trouve aussi en
asie
, le riz au olive. Impossible de reproduire
...
Cuisines du monde
>
Indonésie
4
14 avr. 2020 à 21:53
Moiluna
»
Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)
Rafafa31
· 23 février 2010 à 18:41 · 4 participants · 9 036 affichages
9 photos
Deux questions
culinaire
s à
mon
retour de Thaïlande: A Ayutthaya, j'ai eu l'occasion de
manger
des crêpes vertes avec des fils de sucre
...
Ca pourrait etre un oeuf de cent an, moi je suis fan, et en
asie
du
sud
est, il y a quelques centaines de millions de fans. On trouve ca partout
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
10 mars 2010 à 18:13
Renaudsechet
»
Recettes avec pâte de crevettes? (thaïlandais)
Fiodra
· 1 janvier 2007 à 14:50 · 5 participants · 22 009 affichages
La pâte de crevettes avec du thon... c'est du Kapi thoné? L'année commence fort. Je t'attendais Thuan mais la je ne saurais pas te dire, je l'ai vu sous l'appellation "pate de crevettes", tu en sais plus? Merci et bonne soirée!!. Oui c'est ça
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
3 jan. 2007 à 13:56
Fiodra
»
Cours de cuisine en français à Chiang Mai
Maryvonne44
· 28 novembre 2019 à 18:44 · 1 participant · 545 affichages
Chiang Mai
Guides VF
J'aimerais prendre un cours de
cuisine
à Chiang Mai, en Français,
mon
anglais n'étant pas suffisamment bon. quelqu'un aurait il une ou des adresses? merco
Cuisines du monde
>
Thaïlande
0
28 nov. 2019 à 18:44
Maryvonne44
»
Recette Ice coffee et Ice latte
Carolyanne1
· 1 octobre 2013 à 23:52 · 4 participants · 4 366 affichages
De retour de Thaïlande, je suis déjà en manque de
mon
ice coffee et ice latte journalier, qui pourrait me donner la recette exacte, quel
...
je vois pas la différence... Sur ce, ca me donne envie, demain, Iced Caffe latte. Moi c'est la recette dans la
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
5
19 oct. 2013 à 0:58
Softhard
»
Restaurant thaïlandais sur Paris? (urgent)
LaurentT
· 19 janvier 2007 à 19:08 · 11 participants · 8 090 affichages
Il est 19 h, je sors sur Paris dans 3/4 h et
mon
resto
Thai (le sukkothai, rue du père Guérin 20/20) est complet. Au secours. Donnez-moi
...
Sukhothai, c est une pure anarque à Paris, service nul, pas aimable. salle
restaurant
trop petite, tout le
mon
de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
14
12 déc. 2007 à 18:43
Corolette
»
Vraie traduction d'aliment en vietnamien
Kyoukai
· 24 avril 2019 à 18:18 · 3 participants · 671 affichages
Soit les gens me
mon
traient des d'autres choses soit ils ne comprenaient ce que je leur
mon
traient:/ Merci d'avance:) . (et
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
3
27 avr. 2019 à 4:21
Jodelavega
»
Cours de cuisine en français à Bangkok
Jojo3112
· 30 janvier 2017 à 3:24 · 1 participant · 1 166 affichages
Bangkok
Guides VF
Je suis actuellement sur Bangkok pour 3 jours et je souhaiterais participer à un cours de
cuisine
en FRANÇAIS.
Mon
niveau d'anglais n'est vraiment pas terrible... Quelqu'un aurait il une adresse à me conseiller? Merci d'avance.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
0
30 jan. 2017 à 3:24
Jojo3112
»
Le petit déjeuner thaïlandais?
Phaniphanet
· 3 février 2012 à 10:20 · 8 participants · 21 969 affichages
Par ex padkapao moo krai dao, krao soi, cotiyo gai, kao pad, khrao man gai etc. Ca donne dans l'ordre
...
Dans le
sud
, soupe de riz avec un oeuf +... Dans le
sud
, a Bangkok et même en Issan la soupe de riz est
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
6 fév. 2012 à 9:24
Henridusud
»
Cours de cuisine thaï en français à Chiang Mai
Voyageuse45
· 12 novembre 2011 à 12:41 · 2 participants · 5 292 affichages
Chiang Mai
Guides VF
Je ne maitrise pas l'Anglais et je voudrais prendre un cours de
cuisine
Thai lors de
mon
prochain séjour à CHIANG MAI. Pouvez-vous m'indiquer
...
Je ne risque pas grand chose.Par ailleurs, si avez des bonnes adresses de
restaurant
s, je suis preneuse. Idem pour les visites. Cordialement
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
12 nov. 2011 à 23:07
Voyageuse45
»
Où trouver du Kecap Manis (sauce indonésienne sucrée) en France?
Georgesolar
· 28 juillet 2009 à 18:48 · 5 participants · 20 295 affichages
Je cherche à acheter du kecap manis en france, c'est une sauce indonésienne sucrée q'ils utilisent beaucoup là bas.
Mon
stock d'il y
...
la france connais pas de sites web vendant ce produit. a+. Chez france asia a Anglet (bon, c est a cote de bayonne) pour les prochaines
...
Cuisines du monde
>
Indonésie
8
13 sep. 2010 à 19:00
Olivierb
»
Cuisine thaï
Ninou24
· 18 mai 2007 à 11:55 · 10 participants · 12 912 affichages
ou chez les khmers issan de thailande...dans la famille de busard chez mae yei! il est excellent et
...
En parlant de plats épicé de la région d'Issan, connais-tu cette salade de porc? C'est
mon
plat préféré
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
5 déc. 2013 à 16:47
Antho13200
»
Porc au caramel (Vietnam)
Thuan
· 4 novembre 2005 à 10:31 · 3 participants · 14 014 affichages
Comment faite vous votre porc au caramel juste pour savoir si je le fait correctement ;; car
mon
petit cochon est presque toujours trop
...
c'est celle de ma copine Mai de Hanoi www.vietnam-vagabond... et bon appetit!!!!. A essayer la noix de coco en plus.
Cuisines du monde
>
Vietnam
4
24 nov. 2005 à 20:25
Thuan
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