Les chinois et le fromage

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Discussion

Réponses

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Jollyjumper3 · 27 mai 2018 à 10:03 · 7 participants · 778 affichages

Sur les conseils d'un membre du forum, je vous soumet cette question. Je pense emmener du fromage (chèvre et brebis très sec) pour offrir Qu'en pensez vous? La question que je me pose: les Chinois méritent ils des cadeaux?

Cuisines du monde > Chine

30 mai 2018 à 3:44
Jollyjumper3 »

Ayurveda ou médecine chinoise?

Sidartha · 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 166 affichages

à nous apprendre de ce coét là, alors, je ne pourrai pas en dire plus. Ils ont tous les deux raison. Les chinois passant leur temps à ... de rire que les Chinois se baffrent, si pour certains, cela peut arriver, la majorité mange tout de même des quantités tout à fait normales...

Cuisines du monde > Chine / Inde

21 sep. 2006 à 14:01
Gefanj »

Meilleurs jiaozi de Paris?

Tokala · 19 octobre 2009 à 10:54 · 6 participants · 4 337 affichages

rue Ste Anne chez Higuma (ils ont un 2° resto rue Ste Honoré à côté de l'office de tourisme marocain) Chez les Chinois, j'ai à chaque fois l'impression ... Les produits de la cuisine chinoise à Paris proviennent du même fournisseur, c'est les mêmes produits. un réseau commerciale en ...

Cuisines du monde > Chine

13 oct. 2012 à 16:47
Fastkoala »

Apprendre la cuisine chinoise à Paris?

Nana2 · 7 novembre 2006 à 0:16 · 2 participants · 7 625 affichages

qui connaît parfaitement la cuisine chinoise et qui aime l' enseigner, ses cours sont conviviaux, on fait les courses avec lui d' abord, on ... la chine de paris et les chinois, il a beaucoup d' humour et de connaissances, sans se prendre la tête non plus! Va sur google, et tape son ...

Cuisines du monde > Chine

9 nov. 2006 à 10:10
Rosemain »

Véritable cuisine chinoise dans le 13e arrondissement de Paris?

Chtitrip · 15 février 2012 à 3:24 · 7 participants · 3 952 affichages

c'est surprenant les cartes sont en chinois, donc ont choisi au hasard et surprise. bon appétit François. Je ... une réflexion à mon avis dénuée de sens (autant sur les yeux bridés entre les Chinois et Japonais, que sur les restos Chinois qui seraient tenus ...

Cuisines du monde > Chine

2 avr. 2012 à 13:42
Ranskalainen »

Raviolis chinois en Thaïlande

Superpanda · 8 mars 2007 à 16:45 · 6 participants · 6 411 affichages

et qui viennent du Viet Nam. Sur l'étiquette, il est écrit, outre les signes chinois... HA CAO HOANG GIA Minis raviolis supérieurs ... . Au fait, ceux qui sont congelés ne sont pas mauvais... et te permettront d'attendre d'aller manger les frais ...

Cuisines du monde > Thaïlande / Chine

13 mars 2007 à 2:36
Jomtien »

Véritable restaurant chinois à Paris?

Bullfr · 11 mars 2008 à 18:22 · 12 participants · 23 447 affichages

Paris

Guides VF

J'ai pas trouer de resto mandchou ou mongol par contre! Pour le poivre, presquetous les restos chinois utilise le poivre du sishuan, exactement les goûts que tu a découvert en Chine car les restaurants chinois implantés en France adaptent leurs saveurs aux goûts des occidentaux.

Cuisines du monde > Chine / France > Paris - Île de France

3 juil. 2011 à 2:40
Langenscheid »

Comment fait-on le Canard laqué? (mets chinois)

Fa1234 · 12 février 2008 à 22:15 · 6 participants · 13 958 affichages

En Europe, on cherche à avoir de la chair (cuisses, magrets), les canards sont donc très charnus, alors que les canards qui ... Il y en a une par exemple que je trouve assez proche de ce qu'on trouve dans les restaurants chinois: www.chine-informatio... Cependant, je ...

Cuisines du monde > Chine

17 fév. 2008 à 14:10
Esvessya »

Raviolis de Shangaï

Gabye · 3 août 2005 à 23:16 · 4 participants · 5 100 affichages

2 photos

Les raviolis de Shanghai? Les raviolis (jiaozi), c'est plutôt un plat du nord. Peut-être veux-tu parler des ... pousses de bambous etc... leur forme n'est pas exactement la même que celle des raviolis crevettes et ils sont vendus à Paris dans les boutiques ...

Cuisines du monde > Chine

7 août 2005 à 13:11
Thuan »

Idée de restaurant atypique à Hong Kong

Drazen · 23 septembre 2019 à 10:29 · 4 participants · 881 affichages

Hong Kong

Guides VF

https://www.mandarin... https://hongkong-ic... Et vous trouvez aussi les petits restaurants ... J'ai bien envie de me laisser tenter par le Tin Lung Heen à Kowloon pour sa vraie cuisine chinoise.

Cuisines du monde > Chine

4 oct. 2019 à 12:43
Danniello »

Où goûter de la bonne cuisine chinoise à Genève?

SeniorCH · 12 avril 2011 à 16:55 · 2 participants · 2 482 affichages

Genève

Guides VF

Cela fait quelque temps que je n'ai plus goûté de cuisine chinoise à Genève et je n'ai aucune source fiable. Qui a mangé récemment chinois ... Budget pas serré. Merci d'avance, Danielle Les deux meilleurs chinois de Genève (les deux plus chers aussi): Le ...

Cuisines du monde > Chine / Suisse

13 avr. 2011 à 11:01
Didierswiss »

Restaurants chinois autour de la Bourse dans le 2ème arrondissement de Paris?

Isabelleeric · 28 décembre 2008 à 13:20 · 2 participants · 3 158 affichages

Paris

Guides VF

Est ce qu'il y a des restaurants chinois autour de la Bourse dans le 2ème arrondissement de Paris comme on m'a conseillé ou les prix ne sont pas chers. C'est pour samedi à déjeuner et aussi le soir, nous ne voulons pas y mettre trop cher ; si vous pouviez nous conseiller car ...

Cuisines du monde > Chine / France > Paris - Île de France

28 déc. 2008 à 23:09
Isabelleeric »

Chou chinois

Mandoo · 29 janvier 2007 à 14:39 · 3 participants · 5 129 affichages

Comment le préparer? Des recettes?? N'hésitez pas j'ai hate de me battre avec lui!!! Le chou chinois ... je les mélange à d'autres légumes pour les faire sauter à la poèle ou mieux au wok avec sauce soja et nuoc man! Natacha.

Cuisines du monde > Chine

31 jan. 2007 à 13:05
Jormarie »

Le wansanti (plat chinois)

Chinois · 21 juillet 2006 à 12:47 · 4 participants · 3 485 affichages

Bojour chinois, de quoi parles tu de quel résultat? et qu'est le wasanti? merci d'éclairer ... du wasanti, je n'ai pas bien compris le msge du chinois il doit en manquer un bout! amicalement jdl. Je ne sais pas s'il en "manque un ...

Cuisines du monde > Chine

26 août 2006 à 17:03
Chrousseaud »

Poulet au sésame (chinois)

Lepiaf · 28 mai 2004 à 15:05 · 3 participants · 14 049 affichages

produits qui se gardent longtemps et qui sont des ingrédients de base de la cuisine chinoise. Pour 4 personnes 3 blancs de poulet Marinade 1 ... à soupe de vinaigre de riz noir (à défaut de vinaigre de cidre) 1 c. à soupe de vin chinois (hsiao siew ou quelque chose comme ça, c'est ...

Cuisines du monde > Chine

6 juil. 2004 à 21:20
Lotusbleue »

Spécialités culinaires au Yunnan?

Scorpionne75 · 19 septembre 2011 à 18:16 · 3 participants · 3 979 affichages

soupes aux nouilles sont superbes, les raviolis et autres momos aussi. Une des grandes spécialités de Kunming sont "les nouilles qui ... donc préparer notre repas pour ce soir mais qui ne sera pas chinois. Bonne soirée à+. Du serpent, j'en ai mangé il y a longtemps à Singapour...

Cuisines du monde > Chine

20 sep. 2011 à 20:51
Chrousseaud »

Que manger en Chine?

Leclosrenard · 22 mars 2015 à 17:14 · 8 participants · 8 913 affichages

10 photos

On commence par la hot pot: Une fondue Chinoise qui est différente selon les régions. Dans le Sichuan elle est rouge, épicée, ..) mais bon.. je préfère voir les photos sur les menus aussi, bien que ça soit moins parlant! Sait on jamais ce qui ...

Cuisines du monde > Chine

23 mars 2015 à 21:33
Leclosrenard »

Restaurants à Guilin et Yuangshuo? (Chine)

MondeAilleur · 26 août 2009 à 12:36 · 4 participants · 2 702 affichages

Guilin

Guides VF

Quelqu'un aurait-il des renseignements à me fournir sur des endroits où l'on peut manger local et bon dans les deux villes du Yunnan, Crêpe aux herbes... le plus difficile sera sans doute de comprendre les noms de ces plats et de les retranscrire sur mon petit carnet ...

Cuisines du monde > Chine

7 sep. 2009 à 12:10
MondeAilleur »

Soupes aux nouilles qui traversent le pont/Guoqiao mixian/Chine/Yunnan

Didou47 · 18 novembre 2004 à 12:10 · 2 participants · 3 994 affichages

peu du sujet initial mais c'est toujours sur la Chine), est-ce que tu as déjà vu, dans un train chinois, des prises de courant où l'on peut ... chances qu'il y ait une prise, dans les vieux, non. Cependant, je crois qu'en "soft sleepers", il y a une prise même dans les vieux wagons.

Cuisines du monde > Chine

19 nov. 2004 à 12:31
Didou47 »

Recettes de cuisine sichuanaise?

Géographe73 · 25 octobre 2009 à 23:45 · 3 participants · 6 231 affichages

Quand tu auras épuisé ton poivre du Sichuan, tu pourras en racheter facilement dans les épiceries asiatiques. Quelques recettes ... que l'on trouve facilement dans les épiceries asiatiques. Ingrédients pour 4 personnes 3 blancs de poulet Marinade 1 blanc d'oeuf 1 pincée de ...

Cuisines du monde > Chine

1 nov. 2009 à 16:03
Géographe73 »

La cuisine chinoise (vidéo)

Alicejiang · 17 mai 2017 à 18:37 · 2 participants · 688 affichages

Je suis allée en chine pendant mes vacances de février et j'ai fait une petite vidéo pour vous montrer la cuisine chinoise www.youtube.com/... . Montage très dynamique et plaisant qui a du prendre pas mal de temps. Bravo.

Cuisines du monde > Chine / Japon / Corée du Sud

11 jan. 2018 à 17:53
Koudou »

Recette de bouillon pour fondue chinoise?

Gilloug · 26 septembre 2008 à 10:44 · 5 participants · 30 801 affichages

Hier soir on mangeait de la fondue chinoise, voici ce que j'y aie mis: eau concentré de ... à s. de piments pilés ou de flocons de piments 1/4 tasse huile arachides chauffer l'huile, ajouter les piments et les sortir avant qu'ils ...

Cuisines du monde > Chine

28 sep. 2008 à 13:22
Clavdia »

Meilleures maisons de thé (dimsums) de Shanghai

Risso83 · 29 mai 2018 à 13:13 · 5 participants · 911 affichages

Shanghai

Guides VF

aussi facilement qu'on sert une carafe d'eau en Europe. On sert effectivement du thé et des dimsums ensemble dans les salons de thé cantonais... - Si vous voulez manger des dimsums à Shanghaï, allez dans un Cha Lau, la plupart servent à la fois des dimsums et des xiaolongbao ...

Cuisines du monde > Chine

21 juil. 2018 à 14:31
Risso83 »

Quelques recettes chinoises

Kcenia · 25 août 2004 à 14:54 · 1 participant · 14 848 affichages

boeuf aux champignons noirs, boeuf à la chinoise, poulet ou crevettes à l'ananas, poulet ou crevettes au curry, et poulet aux noix de cajou. les paquets de trois petites boites de rondelles... la quantité devient alors 1 boite pour 4 personnes, 2 dès qu’un peu plus)Sauce aigre douce ...

Cuisines du monde > Chine

25 août 2004 à 14:54
Kcenia »

Ingrédients des crevettes alcoolisées (Chine)?

Kejajack · 7 avril 2006 à 17:23 · 1 participant · 1 941 affichages

Ni hao!! qui pourrait me dire exactement ce que l on trouve comme ingredients dans la marinade avant qu on y depose les crevettes vivantes? specialite de chine plus specialement de shangai!! merci!!!!

Cuisines du monde > Chine

7 avr. 2006 à 17:23
Kejajack »

Manger des scorpions, serpents, étoiles de mer, hippocampes en Chine?

Fechatuboca · 4 novembre 2010 à 4:53 · 5 participants · 14 885 affichages

Merci. Alex. * rue Donghuamen a pekin, special touriste curieux, ideal pour gouter a tout un eventail de choses ... Je n'avais pas reussi a trouver plusieurs photo de ce marché. donc je ne connaissais pas les larves et les oeufs, ainsi que certaines autres ...

Cuisines du monde > Chine

23 jan. 2011 à 10:25
Ptilivier »

Sushis pas trop chers et bons à Pékin?

Raphton · 30 août 2006 à 8:56 · 5 participants · 2 254 affichages

Pékin

Guides VF

Les sushis défilent devant toi sur un tapis tournant. C'est vrai que c'est moins cher là bas. Tu m'as pris de B. A Pékin, tous les restos, sauf ceux dans les grands hôtels, sont très bon marché... Il y a une chaîne excellente et bon marché ...

Cuisines du monde > Chine

26 oct. 2006 à 16:28
Philobate »

Restaurant de Dim Sum à Hong Kong

VirginieMH · 9 décembre 2006 à 0:13 · 6 participants · 6 063 affichages

4 photos

je l'avais oublie regardez CA pour les chariots ca se fait de moins en moins mais j'ai souvenir d'un ... ça refroidit un peu de voir que Maxim's est une chaîne dont on trouve tous les express un peu partout... (d'ailleurs, quelle galère pour trouver ...

Cuisines du monde > Chine

18 mars 2011 à 22:58
Mathmoica »