La colère des aubergines

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Discussion

Réponses

Dernier message

Nawal · 27 août 2004 à 0:58 · 4 participants · 4 396 affichages

Editions Philippe Picquier. 2002 en poche. images-eu.amazon.com... Non, je suis bien à la ... .!!! Philo. Arghhhhhhhhhhhhh!!!! Bon tu vas nous donner des recettes ou pas? Les beignets d'Aubergines (miam miam), ce sont ...

Cuisines du monde

12 sep. 2004 à 9:25
Nawal »

Cours de cuisine végétarienne à Lyon?

Tam · 16 mars 2006 à 17:28 · 1 participant · 4 649 affichages

Lyon

Guides VF

tsampa). Et aussi ce livre que j'ai lu d'une traite: la colère des aubergines! formidable! J'ai preis un cours de cuisine végétarienne indienne à Nice ya 3 semaines et maintennat j'en cherche sur Lyon car j'y suis pour un petit bout de temps! J'attends vos réponse avec impatience. Merci ...

Cuisines du monde > France > Rhône-Alpes

16 mars 2006 à 17:28
Tam »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 530 affichages

29 photos

Tes " Hat hat choum, Oum choum..." semblent avoir trouve un public chez la plupart des participants a ce topic. Lance -toi. Le mot Monsanto n'evoque qu'ecoeurement et colere au niveau de Mr tout le monde. Ces gens sont percu comme des criminels. Mais Helas, apres ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 713 affichages

145 photos

sur des nouilles de riz, et on mangera en même temps une quantité de légumes crus ou blanchis, et des herbes. Il est très consommé dans le sud ... perdent toute ses connaissances cullinaire alors y a des exceptions bien sur ou de tres bonnes ecoles du coté de pukhet ou jes jeunes apprenent ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Recette sicilienne des "Penne all'Arrabbiata"

Bossanova · 20 août 2008 à 20:38 · 6 participants · 11 266 affichages

mais au lieu d'utiliser des tomates en boîte, à cette saison de l'année, prendre de la tomate fraîche ... par des marchands ambulants (on en fait rarement à la maison) et elle était inconnue au nord de rome jusqu'à la fin de la guerre, ce sont les ...

Cuisines du monde > Italie

3 fév. 2009 à 15:34
Giorgio13 »

Ayurveda ou médecine chinoise?

Sidartha · 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 167 affichages

pense pas que ce soit le pays ou l'on rencontre le plus d'obéses dans le monde!!! de plus d'apres ce que je sais d'eux, ce sont des gens tres ... de nos médecines occidentales qu'en la longue (et pénible puisque contraignante) expérience des ...

Cuisines du monde > Chine / Inde

21 sep. 2006 à 14:01
Gefanj »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 644 affichages

10 photos

vraiment bien tenir les têtes et les carcasses des scampis et des crevettes. Filmer les scampis et les crevettes décortiqués et les ... Le temps pour faire le plat (pour 8 personnes: moins si 4, bien sûr...): d'abord 2 heures, si on a un (e) aide qui nettoie

Cuisines du monde > Espagne

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28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Le chien: un plat typiquement thaïlandais?

Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 286 affichages

Ce qui n'empêche pas que les restaurants de Saïgon et d'Hanoï proposent à leurs menus des préparations à base de viande ... de plein pieds dans la vie, la norme était d'aller à la rencontre des cultures et des gens, pour se donner matière à réflexion. A propos, toi ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 mai 2009 à 13:19
Cececile42 »

Viande de baleine ou de phoque

Xfredm · 8 août 2005 à 14:56 · 10 participants · 12 630 affichages

2 photos

Tu imagines bien que la tranquilité de ces pauvres bêtes est le cadet des soucis des chasseurs. Bon Me voici donc revenu ... par des pêches massives, et des populations inuit qui prélèvent ce qui leur est nécessaire pour vivre, avec un ...

Cuisines du monde

27 août 2005 à 21:02
Yza32 »

Trouver du beurre rouge dans la région de Marseille

Caropascal · 5 février 2006 à 21:38 · 4 participants · 4 081 affichages

Marseille

Guides VF

asiatiques ils auront peu-être le beurre rouge (genre de saindoux coloré par des graines de roukou) sinon tu as cette adresse: tu tapes roucou dans google et tu as l'adresse du site qui le vend en ligne hypermarchelocal.com produit antillais. Bonne pêche.

Cuisines du monde > France > Provence-Côte d'Azur

5 mars 2006 à 20:29
Lotusbleue »

Recherche des recettes sucrées/salées de tous pays

Jadlyn · 27 août 2008 à 20:57 · 8 participants · 6 918 affichages

PETS AU SUCRE Ceci est une recette de nos grands mamans. Quand vous faites des tartes, il reste toujours un peu ... Tu as pensé au filet de porc aux pruneaux. Il peut être servi avec des pâtes, des pommes de terres ...

Cuisines du monde

23 mai 2009 à 15:46
Mldiane57 »

Recettes avec des oeufs

Mldiane57 · 8 novembre 2006 à 16:27 · 6 participants · 19 624 affichages

Je n’ai pas le temps de te fournir des recettes simples mais reste à ta disposition si besoin. Pour en savoir ... pêle beurrée une tranche de pain de mie déjà dorée à l'huile saupoudrer la tranche de pain d'emmental râpé poser dessus une demi-tranche de ...

Cuisines du monde

18 nov. 2006 à 17:10
Chrousseaud »

Thé glacé à la Thaï

DUBlyon · 24 juillet 2013 à 21:20 · 6 participants · 3 768 affichages

pour cette raison, qu'ils ont des astuces pour se déshydrater!! En l'occurrence je vais vous parler d'une recette extrêmement facile a réaliser. infuser 6 minutes, le thé doit être fort et bien coloré. Pendant ce temps, mettez les glaçons dans des grands verres puis mélangez-y le lait ...

Cuisines du monde > Thaïlande

25 juil. 2013 à 11:22
Obeoandpai »

Vos sites préférés pour recettes de cuisine

Biloba · 27 août 2005 à 9:39 · 16 participants · 4 760 affichages

Je suis de celles qui aiment voyager par les papilles et aime la découverte. Mais laissez moi vous faire ... img196.imageshack.us... Je dirais aussi marmiton.org et puis sur linternaute.fr Bon appétit!.

Cuisines du monde

29 oct. 2006 à 15:11
Khrapka »

Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]

Obeoandpai · 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 956 affichages

3 photos

Comme pour le vin, il y a des crus, des concours et des 1er prix. C'est un travail de soins harassants, salissant et très pénible. revanche je serais peut-être capable d'apprécier à sa juste valeur un nam pla grand cru Ca m'intéresse toujours de connaître l'origine des produits ...

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert »

Cuisine de rue

Tompastriste · 3 décembre 2011 à 18:07 · 10 participants · 3 345 affichages

3 photos

J'aimais surtout des beignets de maïs avec une sauce de cacahuetes et piments a Nan au Thailande. Gorditas a Zacatecas au Mexique. C'etait une ... se précise pour moi le projet de retourner en Thailande dès l'été prochain. Fraternellement.

Cuisines du monde

7 mars 2012 à 14:50
Tompastriste »

Curiosité culinaire grecque...

Aurore51 · 6 décembre 2011 à 18:25 · 4 participants · 2 890 affichages

Cette pâte n'est donc pas destinée à fondre. Essayez comme cela! C'est une friandise!. Merci J'ai essayé: ça ne sera pas ma spécialité grecque préférée! Il faut dire que les desserts ne sont pas ce que j'ai préféré ...

Cuisines du monde > Grèce

11 déc. 2011 à 0:19
Phso »

Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)

Rafafa31 · 23 février 2010 à 18:41 · 4 participants · 9 058 affichages

9 photos

en Thaïlande j'ai vu des pandanus dans les îles de l'extrême sud et trouvé des bonbons au pandanus. Pour l'œuf noir, merci pour vos avis mais ... des photos des feuilles et de l utilisation: ca parfume, ca colore (voir les lo lei, petites douceurs au lait coco coloré au jus ...

Cuisines du monde > Thaïlande

10 mars 2010 à 18:13
Renaudsechet »

Jodhpur en Inde: comment reconnaître le vrai safran?

Enrick · 12 octobre 2008 à 17:24 · 4 participants · 19 774 affichages

Le "safran" offert sur les marchés est en fait du "faux safran". Il provient de la fleur du carthame ... Je recherche des informations précieuses sur la région Cachemire.Mon projet serait de vivre chez l' habitant afin de mieux appréhender ...

Cuisines du monde > Inde

21 jan. 2012 à 14:58
Adeline2203 »

Petits déjeuners traditionnels du monde

Eloraleeloo · 12 mars 2008 à 9:46 · 13 participants · 12 984 affichages

10 photos

contre, quand on a de la visite ou que cela nous tente de nous gâter, on fait soit des crêpes, des gaufres ou le traditionnel qui est oeufs, Parcontre, de quoi est composé ce petit déj libanais??? Bonsoir Eloraleelo, Alors... le ...

Cuisines du monde

28 mars 2008 à 9:16
Chrousseaud »

La cuisine éthiopienne!

Jerom68 · 1 mai 2017 à 11:23 · 7 participants · 1 344 affichages

Du poisson là où on peut éventuellement en trouver (régions des lacs), sinon ce sera omelettes, au mieux ... Miam! En accompagnement, des tablettes de fromages aux différentes saveurs, ainsi que de l'enset ...

Cuisines du monde > Éthiopie

21 mai 2017 à 10:35
Djalma »

Filaments pelucheux en Thaïlande

Zoupluies · 23 octobre 2013 à 13:18 · 6 participants · 2 125 affichages

3 photos

C'est solide, en fait quand je dis filament, c vraiment comme des vermicelles de riz qu'ils mettent dans le Pad ... ami veut parler du "Saï Maï", genre de cheveux d'ange que l'on mets dans des crêpes.. Photo ci-dessous:. Tiens, mon message a été squizzé ...

Cuisines du monde > Thaïlande

24 oct. 2013 à 16:19
Elefantaisie »

Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet

Simlight · 5 avril 2013 à 17:36 · 4 participants · 3 868 affichages

Je reviens d'un voyage en Thailande et j'avoue être tombé amoureux de leur cuisine... Mais voila, impossible de trouver une recette des ... bien de la soupe qui te manque tant, tu pourras trouver j'en suis sûr des vidéos en anglais. (avec les vidéos ayant des thèmes similaires proposées ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 avr. 2013 à 22:35
Gogogadgeto »

Epices et safran au Maroc

Boms · 15 septembre 2016 à 19:24 · 10 participants · 3 882 affichages

cible facile car il y a vraiment moyen de faire un coup sur 100 grammes pour le vendeur... surtout des touristes venant d'Agadir... ça n'éliminera ... dans un plat c'est de 4 à 7 pistils... entre 2100 et 3750 repas!!!!! même si on descends à 100 pistils par gramme ...

Cuisines du monde > Maroc

3 fév. 2017 à 12:10
Aymeline6 »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 837 affichages

Nettoyer les champignons dans de l'eau citronnée - séparer tête des pieds! (les povrsss!) Badigeonner les têtes à l'huile d'olive et ... le sucré et le salé, alors que la première nous donnait des recettes du Moyen Âge. D’après mon sondage, je ne sais pas où te placer car tu ne ...

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Est-ce un légume, un fruit, une fleur??

Thuan · 22 juillet 2005 à 13:45 · 6 participants · 11 912 affichages

10 photos

On en trouve dans tous les pays où il y a des baobabs, comme au sénégal par exemple où on fait une délicieuse boisson avec le pain de singe: ... pas de betises, qui sont oranges et riquiqui, mais loin d'avoir le goût d'une orange... Se sont bien des oranges mais au gout bien acide..

Cuisines du monde

1 août 2005 à 15:28
Thuan »