Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

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Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 125 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette Avec mes remerciemements! Des idlis, comme là:? delicesdukerala.cana... iklis, ça ne me dit rien

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recettes de petits déjeuners en Inde?

Brigitte06 · 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 745 affichages

2 photos

les petits déjeuners sont plutôt sucrés alors qu'en inde je crois qu'ils sont plutôt salés, et si vous avez des recettes je suis prenneuse également, et j'ai trouvé un super livre consacré aux tchaats chez paiso à Ernakulam. Un des petits déjeuners que je préfère ...

Cuisines du monde > Inde

28 mars 2011 à 12:20
Oneyed »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 720 affichages

Pour faire simple, le thali est un repas complet (avec entrée et dessert) avec différents mets. Le sambar ... Mais oublions les restos touristaques. faisons un grand welcome au Saravana Bhavan de Paris.! HOURRA!. La preuve que c'est ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Recette des oeufs vindaloo et du biryani

Lolamay · 2 mars 2008 à 13:09 · 3 participants · 4 124 affichages

Je suis à la recherche de la recette pour faire des oeufs vindaloo et si vous aviez aussi une recette de Biriani, ça serait super. Merci ... de traduire toute la vidéo, mais je peux le faire pour des parties précises, si vous voulez et puis je vais essayer la recette, quand j'aurais ...

Cuisines du monde > Inde

24 mars 2008 à 23:03
Etoui »

Préparation des nan au fromage? (Inde)

Rulio · 17 janvier 2007 à 14:35 · 5 participants · 17 433 affichages

Je viens de trouver des recettes de naan sur marmiton.org peut être y touveras ton bonheur mais ça s'écrit avec deux a. sympa de ... Merci pour la recette de ce pain que je connaissais finalement sans en savoir le nom. je vais essayer de faire la pate dans ...

Cuisines du monde > Inde

20 jan. 2007 à 12:39
Jaynadelyon »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 801 affichages

Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire des lassis et de chais, mais cette boisson-là mérite aussi le détour! Merci d'avance! Vincent thisismyart.free.fr ...

Cuisines du monde > Inde

10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 826 affichages

l'ideal est d'apprendre cette recette aupres de quelqu'un qui sait le faire. si jamais tu es sur paris je ... toutes les recettes indiennes du sud. vous trouverez votre bonheurs surement sur ce site. cordialement, Ca m'interesse ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 454 affichages

Vanakam, Namasté Je recherche une recette de laddou, je n'en ai jamais mangé juste vu dans des films hindi, il faudrait donc que la recette ... pâte relativement épaisse permettant de faire des petits boudins. Faire frire ces boudins par petites quantités en réchauffant le beurre fondu ...

Cuisines du monde > Inde

3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 210 affichages

Je suis à la recherche désespéré de la recette des cheese naan, vous savez ces petits pain que l'on mange dans les restos indien. J'ai ... je pourai toujours demander a des cuistos indian de la bas.. mais dis a paris je ne sais pas ou trouver justement de bon naans dans un bon resto...

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 521 affichages

M'enfou je vais quand même m'en faire (faut encore que je trouve du fromage...) Pour les pommes de terres, il vendent des patates douces dans ... !!. Si tu ne crains pas d'empuantir ta cuisine, tu peux aussi faire des sardines au cumin. Après les avoir nettoyer, ouvertes ...

Cuisines du monde > Inde

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 306 affichages

et j'aimerai savoir aussi, comment faites-vous pour faire des chapatis si fins. Merci de vos réponses! Je ... de l'eau, du sel, on fait des galettes, et on les cuit à la poêle). La recette est: 750g de farine complète 4 cuillères à soupe de farine ...

Cuisines du monde > Inde

15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

Où trouver du curry vert?

Charlottine · 1 février 2006 à 16:48 · 4 participants · 13 231 affichages

etre la solution pour eviter de faire des kilometre c est tout simplement en vous donnant la recette 2 pieds de citronelle finement eminces ... Merci pour les conseils ca y est g trouvée le curry si vous avez des idées de recettes je suis preneuse même si g deja qql recettes.

Cuisines du monde > Inde

22 fév. 2006 à 0:04
Charlottine »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 323 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Je vais l'essayer et je t'en donne des nouvelles! A ce sujet, j'ai quelques bonnes recettes de cuisine Indienne, de même ... Comme tu as pu le voir si tu as regradé mon profil, j'adore la cuisine et j'adore les recettes typiques...

Cuisines du monde > Inde

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Le safran

Jbaptiz · 14 octobre 2005 à 14:53 · 5 participants · 4 598 affichages

Comme cela coute cher, je ne voudrais pas le gacher! je suis preneur de vos recettes. jean baptiste Une recette faite hier avec du safran ... Humm, je crois que je vais faire ta recette en fin de semaine. Cordialement.

Cuisines du monde > Inde

14 oct. 2005 à 23:41
Yza32 »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 413 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 866 affichages

mon papa m'a ramené d'Inde des produits à cuisiner et autres "instant mix" ; sur la plupart des paquets il y a une recette ou la manière d'utiliser lesdits produits, mais pas sur mon sachet de sprouted ragi flour oui oui, j'ai bien ...

Cuisines du monde > Inde

21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 864 affichages

faire le thé cachemirien (thé, cannelle et cardamon) mais je suis incapable de le refaire. quelqu'un pourrait -il m'envoyer la recette? merci Elle se trouve déjà sur le forum Cuisines du Monde voyageforum.com/... mmmmh, ça me donne envie tout ça!. En tous cas, merci d'avoir ...

Cuisines du monde > Inde

8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 680 affichages

Tiens je t'envoie un lien ou on parle d'un dal avec des haricots jaune (moong dal) je sais pas si ... ou mettre de la coriandre broyée à frire avec le cumin C'est une recette de Madhur Jaffrey Désolé pour les quantités. Les français, en cuisine

Cuisines du monde > Inde

5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 926 affichages

3 photos

a une idée en province ou bien sur Paris je suis preneur!!! Autre chose, je recherche la recette d'un dessert: le Syrrah que j'ai trouvé une ... si également je pouvais espérer trouver des lady fingers? Qu'en est il de la recette du Syrrah personne pour me donner une info? J'en ...

Cuisines du monde > Inde

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 428 affichages

Merci! PS: Le lassi au safran, c'est bon aussi. Des yaourts nature brassés, un peu d'eau, du safran en ... * ********************... Merci Cynthia. Excellente, ta recette!!! Merci beaucoup!!!! N'hésitez ...

Cuisines du monde > Inde

17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 761 affichages

le tour est joué La texture des mangues donne l'épaisseur du breuvage. Pour le lassi Mangue, ma recette consiste à mettre dans un ... cette recette en prenant du lait caillé des épiceries arabes: iis22.domicile.fr/... Namasté la recette du lassi à la rose: du sirop de ...

Cuisines du monde > Inde

16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 947 affichages

connaitrait il le nom de cette boisson et surtout la recette? merci (hhhmmm, si c' est si bon, je sens que je vais aller faire un tour en inde) Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes ...

Cuisines du monde > Inde

19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 597 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Merci beaucoup pour cette recette que je vais tester dès que j'ai un p'tit peu de temps:) Si tu pouvais donner la recette des chapatis et si quelqu'un a la vraie recette des cheese naan alors là je serais le plus heureux:) Merci à toutes ...

Cuisines du monde > Inde

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Nan indien

Sabi024 · 9 juin 2005 à 21:13 · 5 participants · 5 947 affichages

Quelqu un pourrait il me donner la recette des nan et me dire si il est possible de les faire avec un four traditionnel merci une gourmande... Tamiser la farine, y ajouter sel et graines d'anis. Incorporer le beurre afin d'obtenir des miettes. Verser ...

Cuisines du monde > Inde

2 juil. 2005 à 12:53
Simba »

Recherche recettes indiennes

Lily71 · 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 952 affichages

Si tu es vraiment novice ds ce style de cuisine, ICI tu trouveras des recettes super simples, bonnes et commentées par les ... BA. Je vous donne deux recette indiennes trés facile à faire, si vous voulez encore n'hésitez pas Riz aux légumes INGREDIENTS ...

Cuisines du monde > Inde

20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj »

Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...

Elconcombre · 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 231 affichages

non?). alors, je les ai suivies, ces recettes, j'ai essayé de me chercher dans mes souvenirs, ce que j'avais vu faire tant de fois... Si tu es à Paris, va faire un tour du côté du quartier indien, tu trouveras dans plein de magasin des mélanges d'épices à chai qui sont également ...

Cuisines du monde > Inde

13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf »

Samoussas indien aux légumes

Ninou24 · 29 mai 2008 à 20:02 · 1 participant · 5 364 affichages

Le week end dernier je suis allée au festival de l'inde dans le lot et garonne et il y avait un atelier cuisine pour apprendre à faire c'est super bon et c'est facile à faire. si vous voulez la recette allez voir sur mon blog, j'ai pris des ...

Cuisines du monde > Inde

29 mai 2008 à 20:02
Ninou24 »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 296 affichages

les recettes des amuse gueules que l'on sert dans les restaurants?? il s'agit 1/ d'une sauce menthe/concombre, de légumes (carottes et piments ... recettes??? Merci beaucoup. Je recherche quelqu'un qui pourrait donner des cours de cuisine indienne à domicile. Merci d'avance, Stephane.

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

Une gousse d'ail indien à chaque repas

Manicum · 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 735 affichages

prévention contre les dérangements intestinaux et autres infections microbiennes. Ca marche! A chaque repas faut faire sa? tu est producteur ... ne maitrise pas encore internet, ma grand mère chérie confond l'écran d'ordi avec celui de la television. En plus des recettes de grand-mère ...

Cuisines du monde > Inde

11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia »

Où manger un vrai, bon Palak Paneer (plat végétarien indien) à Paris?

Ascath · 24 septembre 2008 à 17:48 · 6 participants · 11 414 affichages

Paris

Guides VF

Sinon, je ne sais pas si c'est à la carte des restau tamouls de la Chapelle, le PP, c'est plutot de la cuisine ... donner la recette du paneer et tu trouveras des épinards aussi sur le blog. www.pankaj-blog.com/... Du coup c'est une bonne occasion de diffuser ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

2 mai 2014 à 21:54
Ninalinee »