Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

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Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 142 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette Avec mes remerciemements! Des idlis, comme là:? delicesdukerala.cana... iklis, ça ne me dit rien

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recettes de petits déjeuners en Inde?

Brigitte06 · 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 779 affichages

2 photos

les petits déjeuners sont plutôt sucrés alors qu'en inde je crois qu'ils sont plutôt salés, et si vous avez des recettes je suis prenneuse également, et j'ai trouvé un super livre consacré aux tchaats chez paiso à Ernakulam. Un des petits déjeuners que je préfère ...

Cuisines du monde > Inde

28 mars 2011 à 12:20
Oneyed »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 769 affichages

Pour faire simple, le thali est un repas complet (avec entrée et dessert) avec différents mets. Le sambar ... dans un autre post, je vois que tu mets en guarde contre le Chetidanu Mess... Si tu avais le temps de me faire un rapide listing des établissements ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Recette des oeufs vindaloo et du biryani

Lolamay · 2 mars 2008 à 13:09 · 3 participants · 4 143 affichages

Je suis à la recherche de la recette pour faire des oeufs vindaloo et si vous aviez aussi une recette de Biriani, ça serait super. Merci ... Je n'ai pas encore essayé de le cuisiner, mais avec un tel enthousiasme du chef, on ne peut pas le rater... Merci des ...

Cuisines du monde > Inde

24 mars 2008 à 23:03
Etoui »

Préparation des nan au fromage? (Inde)

Rulio · 17 janvier 2007 à 14:35 · 5 participants · 17 448 affichages

Slt ô!! La recette est super MAIS je te diré si je suis bien arrivé a les faire!!!! (pas ... Merci pour la recette de ce pain que je connaissais finalement sans en savoir le nom. je vais essayer de faire la pate dans ...

Cuisines du monde > Inde

20 jan. 2007 à 12:39
Jaynadelyon »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 817 affichages

Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire des lassis et de chais, mais cette boisson-là mérite aussi le détour! Merci d'avance! Vincent thisismyart.free.fr ...

Cuisines du monde > Inde

10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 837 affichages

les préparer a la maison si c'est possible, mais sur internet, y'a tellement de recettes proposées, chacune avec des ingrédients différents ... l'ideal est d'apprendre cette recette aupres de quelqu'un qui sait le faire. si jamais tu es sur paris je ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 463 affichages

faire un caramel blond. Emietter les boudins de pâte cuitset mélanger au caramel dès qu'il ne bout plus. Bien ... encore et je reviendrais vous dire le jour ou j'y arrive Brigitte. Dommage! mais comme beaucoup de recettes qu'on n'a pas vu faire, il ...

Cuisines du monde > Inde

3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 235 affichages

Je suis à la recherche désespéré de la recette des cheese naan, vous savez ces petits pain que l'on mange dans les restos indien. J'ai ... je pourai toujours demander a des cuistos indian de la bas.. mais dis a paris je ne sais pas ou trouver justement de bon naans dans un bon resto...

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 541 affichages

M'enfou je vais quand même m'en faire (faut encore que je trouve du fromage...) Pour les pommes de terres, il vendent des patates douces dans ... !!. Si tu ne crains pas d'empuantir ta cuisine, tu peux aussi faire des sardines au cumin. Après les avoir nettoyer, ouvertes ...

Cuisines du monde > Inde

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 318 affichages

de l'eau, du sel, on fait des galettes, et on les cuit à la poêle). La recette est: 750g de farine complète 4 cuillères à soupe de farine ... Donc si vous aviez des suggestions, car elles sont trop épaisses! Merci!. Je n'ai pas tout compris... quand ...

Cuisines du monde > Inde

15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

Où trouver du curry vert?

Charlottine · 1 février 2006 à 16:48 · 4 participants · 13 240 affichages

etre la solution pour eviter de faire des kilometre c est tout simplement en vous donnant la recette 2 pieds de citronelle finement eminces ... Merci pour les conseils ca y est g trouvée le curry si vous avez des idées de recettes je suis preneuse même si g deja qql recettes.

Cuisines du monde > Inde

22 fév. 2006 à 0:04
Charlottine »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 335 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Je vais l'essayer et je t'en donne des nouvelles! A ce sujet, j'ai quelques bonnes recettes de cuisine Indienne, de même ... Comme tu as pu le voir si tu as regradé mon profil, j'adore la cuisine et j'adore les recettes typiques...

Cuisines du monde > Inde

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Le safran

Jbaptiz · 14 octobre 2005 à 14:53 · 5 participants · 4 606 affichages

Comme cela coute cher, je ne voudrais pas le gacher! je suis preneur de vos recettes. jean baptiste Une recette faite hier avec du safran ... Elles doivent rendre du jus. Réserver les coquilles en laissant tout le jus dans la sauteuse. Ajouter le safran, les ...

Cuisines du monde > Inde

14 oct. 2005 à 23:41
Yza32 »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 490 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 885 affichages

mon papa m'a ramené d'Inde des produits à cuisiner et autres "instant mix" ; sur la plupart des paquets il y a une recette ou la manière d'utiliser lesdits produits, mais pas sur mon sachet de sprouted ragi flour oui oui, j'ai bien ...

Cuisines du monde > Inde

21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 876 affichages

Elle se trouve déjà sur le forum Cuisines du Monde voyageforum.com/... mmmmh, ça me donne envie tout ça!. En tous cas, merci d'avoir . Ca me va bien! D'autant qu'on vient de m'offirir une très belle théière pour mon anniv'!! Et le thé, c'est aussi l'avant-goût ...

Cuisines du monde > Inde

8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 684 affichages

ou mettre de la coriandre broyée à frire avec le cumin C'est une recette de Madhur Jaffrey Désolé pour les quantités. Les français, en cuisine

Cuisines du monde > Inde

5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 947 affichages

3 photos

Je recherche un endroit où trouver des feuilles de Curry, étant provincial (Ardèche) si quelqu'un ... si également je pouvais espérer trouver des lady fingers? Qu'en est il de la recette du Syrrah personne pour me donner une info? J'en ...

Cuisines du monde > Inde

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 439 affichages

Merci! PS: Le lassi au safran, c'est bon aussi. Des yaourts nature brassés, un peu d'eau, du safran en ... * ********************... Merci Cynthia. Excellente, ta recette!!! Merci beaucoup!!!! N'hésitez ...

Cuisines du monde > Inde

17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 773 affichages

le tour est joué La texture des mangues donne l'épaisseur du breuvage. Pour le lassi Mangue, ma recette consiste à mettre dans un ... cette recette en prenant du lait caillé des épiceries arabes: iis22.domicile.fr/... Namasté la recette du lassi à la rose: du sirop de ...

Cuisines du monde > Inde

16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 960 affichages

Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes ... ... et bon lassi. Excuses-moi ca m'intéresse, est-ce que tu peux me dire comment faire? Merci!. Désolée ...

Cuisines du monde > Inde

19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 613 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Merci beaucoup pour cette recette que je vais tester dès que j'ai un p'tit peu de temps:) Si tu ... indiennes" au éditions Sud Ouest, il y a beaucoup de recettes de plats indiens dont les chapatis et naan façon occidental j'ai testé et honnetement ...

Cuisines du monde > Inde

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Nan indien

Sabi024 · 9 juin 2005 à 21:13 · 5 participants · 5 957 affichages

Quelqu un pourrait il me donner la recette des nan et me dire si il est possible de les faire avec un four traditionnel merci une gourmande... Tamiser la farine, y ajouter sel et graines d'anis. Incorporer le beurre afin d'obtenir des miettes. Verser ...

Cuisines du monde > Inde

2 juil. 2005 à 12:53
Simba »

Recherche recettes indiennes

Lily71 · 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 963 affichages

Si tu es vraiment novice ds ce style de cuisine, ICI tu trouveras des recettes super simples, bonnes et commentées par les ... BA. Je vous donne deux recette indiennes trés facile à faire, si vous voulez encore n'hésitez pas Riz aux légumes INGREDIENTS ...

Cuisines du monde > Inde

20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj »

Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...

Elconcombre · 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 243 affichages

non?). alors, je les ai suivies, ces recettes, j'ai essayé de me chercher dans mes souvenirs, ce que j'avais vu faire tant de fois... t'y prends, est - ce que tu mets tout ensemble en même temps? Voici ma recette à moi, bon il y a desfois des ratés mais en général j'obtiens ...

Cuisines du monde > Inde

13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf »

Samoussas indien aux légumes

Ninou24 · 29 mai 2008 à 20:02 · 1 participant · 5 375 affichages

Le week end dernier je suis allée au festival de l'inde dans le lot et garonne et il y avait un atelier cuisine pour apprendre à faire c'est super bon et c'est facile à faire. si vous voulez la recette allez voir sur mon blog, j'ai pris des ...

Cuisines du monde > Inde

29 mai 2008 à 20:02
Ninou24 »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 317 affichages

les recettes des amuse gueules que l'on sert dans les restaurants?? il s'agit 1/ d'une sauce menthe/concombre, de légumes (carottes et piments ... recettes??? Merci beaucoup. Je recherche quelqu'un qui pourrait donner des cours de cuisine indienne à domicile. Merci d'avance, Stephane.

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

Une gousse d'ail indien à chaque repas

Manicum · 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 745 affichages

prévention contre les dérangements intestinaux et autres infections microbiennes. Ca marche! A chaque repas faut faire sa? tu est producteur ... ne maitrise pas encore internet, ma grand mère chérie confond l'écran d'ordi avec celui de la television. En plus des recettes de grand-mère ...

Cuisines du monde > Inde

11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia »

Où manger un vrai, bon Palak Paneer (plat végétarien indien) à Paris?

Ascath · 24 septembre 2008 à 17:48 · 6 participants · 11 447 affichages

Paris

Guides VF

Sinon, je ne sais pas si c'est à la carte des restau tamouls de la Chapelle, le PP, c'est plutot de la cuisine ... donner la recette du paneer et tu trouveras des épinards aussi sur le blog. www.pankaj-blog.com/... Du coup c'est une bonne occasion de diffuser ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

2 mai 2014 à 21:54
Ninalinee »