Recherche une recette indienne

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Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu

Clodi · 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 237 affichages

je voudrait etre certaine de la recette pour la reproduire. je ne peux vous en dire plus...je sais que jen demande ... !!. Chercher aussi le sag (épinards, le palak est une autre variété, un peu plus amère) paneer. Le paneer est facile ...

Cuisines du monde > Inde

11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008 »

Recherche une recette indienne

Etoui · 4 avril 2008 à 19:35 · 2 participants · 2 713 affichages

Une recette indienne avec des petites sèches, qui puissent convenir à des invités. Merci d'avance. J'en connais une, mais elle est très très très épicée. Elle t'intéresse quand-même? Chez moi, ils aiment très épicé. Donne là moi si tu veux!.

Cuisines du monde > Inde

5 avr. 2008 à 22:37
Etoui »

Recette indienne du poulet shai korma

Valou2406 · 27 juillet 2005 à 19:44 · 1 participant · 7 886 affichages

Je suis assez nouvelle sur ce forum donc je salue tous ceux que je n'ai pas déjà croisés... quelqu'un aurait il une recette indienne de poulet shai - korma, une vraie bien bonne comme en Inde?? merci d'avance

Cuisines du monde > Inde

27 juil. 2005 à 19:44
Valou2406 »

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia · 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 665 affichages

Je fais appelle à vos papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses épices, sans trop forcé sur merci d'avance! Je connais une recette de poisson cru au lait de coco, mais c'est tahitien. Une tite recette tirée ...

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 864 affichages

est ce que quelqu'un parmi vous pourrez me donner une recette type de ces gâteaux (les ladoo standard ... en France dans une boîte plastique car ils se gardent une huitaine de jours; tu peux même les congeler en arrivant. Pour la recette "de base"

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Ingrédients des omelettes indiennes?

Jcender · 8 mai 2009 à 18:07 · 2 participants · 3 346 affichages

Quelqu'un a t'il une recette? Va sur ce site "paprikas.canalblog... y'a une recette ... Va alors sur le site de Pankaj c'est cuisine végétarienne, il y a une recette omelette en première page (j'arrive pas à te ...

Cuisines du monde > Inde

11 mai 2009 à 7:43
Brigitte06 »

Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...

Elconcombre · 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 272 affichages

et thé noir. si quelqu'un voit quelque chose à rajouter (ou à enlever?), une recette miracle, un truc transmis en toute discrétion ... Porter à ébullition dans une casserole avec une cc de sucre et une cc de thé (prendre p. ex. du thé TATA qu'on trouve dans les épiceries indiennes

Cuisines du monde > Inde

13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 159 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... dans les bouquins que j'ai ramené d'Inde et je vous traduis une recette.

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 484 affichages

Vanakam, Namasté Je recherche une recette de laddou, je n'en ai jamais mangé juste vu dans des films hindi, il faudrait donc que la recette ... de la Réunion par une dame indienne excellente cuisinière! je vous la livre: 250 g de farine de pois chiche 250 g de beurre 200 g de sucre faire ...

Cuisines du monde > Inde

3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 810 affichages

J'adore les lassis, surtout aux fruits et à la rose mais trop souvent en essayant les recettes je me suis retrouvé avec une sorte de ... cette recette en prenant du lait caillé des épiceries arabes: iis22.domicile.fr/... Namasté la recette du lassi à la rose: du sirop de ...

Cuisines du monde > Inde

16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Recherche recettes indiennes

Lily71 · 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 982 affichages

BA. Je vous donne deux recette indiennes trés facile à faire, si vous voulez encore n'hésitez pas Riz aux légumes INGREDIENTS ... Bien rincer le riz 3 ou 4 fois et laisser égoutter Prendre une sauteuse avec son couvercle mettre à ...

Cuisines du monde > Inde

20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 698 affichages

Une recette de masoor dal (les lentilles corail, qui font un dal jaune) de mémoire, c'est celle que je ... En fouinant un peu sur Internet, j'ai trouvé une recette équivalente: www.bigoven.com/... Je ne mets pas de ...

Cuisines du monde > Inde

5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Cherche recettes pour repas indien (gargantuesque de préférence)

SarahE · 16 juin 2006 à 14:05 · 4 participants · 10 772 affichages

Toutes les propostitons et recettes sont les bievenues... Sarah Voici une recette sur la base de 6 personnes: Poulet à l'indienne, 1 ... cuisine et commence tot car c est une cuisinne qui prend beaucoup de temps.salutations. Merci à tous les deux... Oui, je comptais m'y ...

Cuisines du monde > Inde

10 juil. 2006 à 12:07
SarahE »

Recettes de petits déjeuners en Inde?

Brigitte06 · 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 820 affichages

2 photos

J'ai trouvé une préparation en poudre pour faire des dosais dans une épicerie indienne mais je n'ai pas encore essayé ... En Inde du Sud, j'adore pour mon petit déjeuner prendre soit un masala dosa, soit ...

Cuisines du monde > Inde

28 mars 2011 à 12:20
Oneyed »

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 · 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 998 affichages

3 photos

Je parcours le net -et c'est comme cela que j'ai découvert ce très beau forum - à la recherche du nom et de la recette d'une sauce indienne, . Je vous joint des images pour vous donner une idée de cet accompagnement... Si quiconque connaît le nom et/ou la recette ...

Cuisines du monde > Inde

21 oct. 2010 à 20:48
Samah »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 835 affichages

J'ai bu la semaine dernière à Gurgaon, avec quelques réticences au début, puis avec beaucoup de plaisir, une boisson réputée énergisante. Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire ...

Cuisines du monde > Inde

10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 988 affichages

connaitrait il le nom de cette boisson et surtout la recette? merci (hhhmmm, si c' est si bon, je sens que je vais aller faire un tour en inde) indiennes adaptées à l'occidentale car on n'a pas toujours les mêmes produits j'ai testé, et sans me vanté, ça fait son effet à chaque fois ...

Cuisines du monde > Inde

19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 970 affichages

3 photos

a une idée en province ou bien sur Paris je suis preneur!!! Autre chose, je recherche la recette d'un dessert: le Syrrah que j'ai trouvé une ... en échange, si vous avez des recettes, je suis intéressée!! cordialement. Je congèle celles que ...

Cuisines du monde > Inde

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 643 affichages

Inde du Sud

Guides VF

... pouvais donner la recette des chapatis et si quelqu'un a la vraie recette des cheese naan alors là je serais le plus heureux:) Merci à toutes Ta recette ressemble à une que je fais, je vais essayer la tienne. Namasté, je te conseille d'acheter "les recettes ...

Cuisines du monde > Inde

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 355 affichages

La cuisine indienne m'attire depuis quelques temps... je n'arrive pas a faire certains plats: j'essaie pour épater une amie de faire ... Paris, en revanche je peux te conseiller mon blog, dans lequel je mets mes recettes indiennes en vidéo: vegetarienne.over-bl... C'est peut-être ...

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

Cuisine indienne

Poupette94 · 3 décembre 2004 à 15:51 · 5 participants · 5 020 affichages

Merci d'avance!!! Regarde ma recette de curry de tomates un peu plus bas. Qui sait, ça pourrait marcher? La cuisine indienne; quelle cuisine pleine de saveurs!!! J'adore! Voici deux excellents et beaux ...

Cuisines du monde > Inde

30 déc. 2004 à 16:15
Poupette94 »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 359 affichages

Plus c'est long, plus c'est bon.Mais pas 1 heure quand même. On peut y ajouter une cardemome écrasée.Filtrer et y ajouter le lait ... Merci de m'avoir répondu, à vrai dire j'ai passé une bonne partie de ma vie sur la route de l'Asie

Cuisines du monde > Inde

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Une gousse d'ail indien à chaque repas

Manicum · 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 769 affichages

Peuchere, il ne manque qu'une bonne partie de petanque! (c'est pour le moral...). Sa me rapelle les premiers ... et dans la nuit je me suis reveillé avec une bouche seche et pateuse;je n'avai pas d'eau en bouteille cette nuit la et j'ai pas peut resister ...

Cuisines du monde > Inde

11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 359 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Je vais l'essayer et je t'en donne des nouvelles! A ce sujet, j'ai quelques bonnes recettes de cuisine Indienne, de même ... Comme tu as pu le voir si tu as regradé mon profil, j'adore la cuisine et j'adore les recettes typiques...

Cuisines du monde > Inde

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Composition des naans? (Inde)

Tartinnette · 28 mars 2009 à 21:17 · 4 participants · 3 617 affichages

Sur ce lien il y a les ingredients et en plus la recette en vidéo, de plus si la cuisine indienne t'intéresse il y a pleins d'autres recettes!! .Je n'ai pas essayé de recette, mais il existe des livres de cuisine indienne, et même de pains seulement. Ça vous permettra d'explorer!.

Cuisines du monde > Inde

26 mai 2009 à 0:52
Yvesliet »

Conservation du ghee

Sweetbasil · 8 avril 2006 à 18:20 · 4 participants · 13 869 affichages

ralentit et qu'il n'y a presque plus de bruit de cuisson, je fais le test avec une goutte d'eau: si cela fait le même bruit que l'eau dans l'huile, Grâce à toi, nous en savons beaucoup plus sur le ghee et allons essayer d'exécuter les recettes indiennes dans les règles ...

Cuisines du monde > Inde

20 sep. 2007 à 22:46
Bharatraj »

Cherche livre de recettes sur la cuisine indienne

Sydney365 · 13 janvier 2009 à 22:21 · 5 participants · 5 344 affichages

j en connait un qui s'appelle la cuisine indienne mais y date de 97 alors... et sinon qqun sait s'il est possible de trouver des pdts indiens ... . (Mais pour vous, c'est plus loin, certes). beaucoup de sites de recettes indiennes sur Internet. (faire une recherche sur ce forum).

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 à 11:09
Mariel83 »

Cours de cuisine indienne à Paris

Bharat94 · 2 juin 2008 à 14:29 · 16 participants · 16 040 affichages

Paris

Guides VF

Je suis intéressé par des cours pour une soirée entre amies (5 personnes), un samedi, pouvez vous me donner toutes les informations ... que la cusine indienne est une cuisine qui donne envie de l'apprendre. C'est tellement bon quand c'est bien cuisiné! Mais moi, pour l'instant ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

1 fév. 2014 à 14:02
Elg84 »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 594 affichages

sont vraiment omniprésentes dans la cuisine indienne! Epices à Cochin Cochin a longtemps été un carrefour commercial pour la vente d’épices. La ville de Cochin reste une place majeure de la négoce d’épices en Inde. En se baladant dans les ruelles de Fort Kochi, on l’aperçoit assez ...

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 853 affichages

Ladakh

Guides VF

Au Ladakh la nourriture est différente bien que l'invasion récente du Ladakh par les Indiens a obligé les restaurants ladakhi ... ne supporte l'idée de boire du thé bouilli, salé et beurré. Et il n'est jamais proposé. Au cours d'un repas, ou à la fin d'une journée de trek

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »