Recherche une recette indienne

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Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu

Clodi · 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 212 affichages

je voudrait etre certaine de la recette pour la reproduire. je ne peux vous en dire plus...je sais que jen demande ... !!. Chercher aussi le sag (épinards, le palak est une autre variété, un peu plus amère) paneer. Le paneer est facile ...

Cuisines du monde > Inde

11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008 »

Recherche une recette indienne

Etoui · 4 avril 2008 à 19:35 · 2 participants · 2 693 affichages

Une recette indienne avec des petites sèches, qui puissent convenir à des invités. Merci d'avance. J'en connais une, mais elle est très très très épicée. Elle t'intéresse quand-même? Chez moi, ils aiment très épicé. Donne là moi si tu veux!.

Cuisines du monde > Inde

5 avr. 2008 à 22:37
Etoui »

Recette indienne du poulet shai korma

Valou2406 · 27 juillet 2005 à 19:44 · 1 participant · 7 860 affichages

Je suis assez nouvelle sur ce forum donc je salue tous ceux que je n'ai pas déjà croisés... quelqu'un aurait il une recette indienne de poulet shai - korma, une vraie bien bonne comme en Inde?? merci d'avance

Cuisines du monde > Inde

27 juil. 2005 à 19:44
Valou2406 »

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia · 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 640 affichages

Je fais appelle à vos papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses épices, sans trop forcé sur merci d'avance! Je connais une recette de poisson cru au lait de coco, mais c'est tahitien. Une tite recette tirée ...

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 832 affichages

est ce que quelqu'un parmi vous pourrez me donner une recette type de ces gâteaux (les ladoo standard ... toutes les recettes indiennes du sud. vous trouverez votre bonheurs surement sur ce site. cordialement, Ca m'interesse ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Ingrédients des omelettes indiennes?

Jcender · 8 mai 2009 à 18:07 · 2 participants · 3 329 affichages

Quelqu'un a t'il une recette? Va sur ce site "paprikas.canalblog... y'a une recette ... Va alors sur le site de Pankaj c'est cuisine végétarienne, il y a une recette omelette en première page (j'arrive pas à te ...

Cuisines du monde > Inde

11 mai 2009 à 7:43
Brigitte06 »

Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...

Elconcombre · 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 241 affichages

Porter à ébullition dans une casserole avec une cc de sucre et une cc de thé (prendre p. ex. du thé TATA qu'on trouve dans les épiceries indiennes) Mais tu n'as jamais essayé avec du lait en poudre!!! (acheté dans une épicerie indienne

Cuisines du monde > Inde

13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 135 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... dans les bouquins que j'ai ramené d'Inde et je vous traduis une recette.

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 459 affichages

Vanakam, Namasté Je recherche une recette de laddou, je n'en ai jamais mangé juste vu dans des films hindi, il faudrait donc que la recette ... de la Réunion par une dame indienne excellente cuisinière! je vous la livre: 250 g de farine de pois chiche 250 g de beurre 200 g de sucre faire ...

Cuisines du monde > Inde

3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 768 affichages

Pour le lassi salé, ajouter une petite pincée de sel. Je crois que certains ajoutent aussi un peu d'eau ... moi je le tranverse dans une bouteillle jusqu'a que ça soit frais et j'atite bien la bouteille avant de servir pour que ça mousse bien.

Cuisines du monde > Inde

16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Recherche recettes indiennes

Lily71 · 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 960 affichages

vous déplaire, alors si vous avez les réponses à toutes vos recherches, allez acheter un livre de cuisine... Vous demandez des recettes de ... BA. Je vous donne deux recette indiennes trés facile à faire, si vous voulez encore n'hésitez pas Riz aux légumes INGREDIENTS ...

Cuisines du monde > Inde

20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 681 affichages

Une recette de masoor dal (les lentilles corail, qui font un dal jaune) de mémoire, c'est celle que je ... ou mettre de la coriandre broyée à frire avec le cumin C'est une recette de Madhur Jaffrey Désolé pour les quantités. Les français, en cuisine

Cuisines du monde > Inde

5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Cherche recettes pour repas indien (gargantuesque de préférence)

SarahE · 16 juin 2006 à 14:05 · 4 participants · 10 751 affichages

Toutes les propostitons et recettes sont les bievenues... Sarah Voici une recette sur la base de 6 personnes: Poulet à l'indienne, 1 ... Couvrez et laissez cuire pendant 35 à 40 mn environ. Passionnee de cuisine indienne j ai trouve un cite super:www.kurma.net alors bonne ...

Cuisines du monde > Inde

10 juil. 2006 à 12:07
SarahE »

Recettes de petits déjeuners en Inde?

Brigitte06 · 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 763 affichages

2 photos

J'ai trouvé une préparation en poudre pour faire des dosais dans une épicerie indienne mais je n'ai pas encore essayé ... En Inde du Sud, j'adore pour mon petit déjeuner prendre soit un masala dosa, soit ...

Cuisines du monde > Inde

28 mars 2011 à 12:20
Oneyed »

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 · 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 949 affichages

3 photos

Je parcours le net -et c'est comme cela que j'ai découvert ce très beau forum - à la recherche du nom et de la recette d'une sauce indienne, . Je vous joint des images pour vous donner une idée de cet accompagnement... Si quiconque connaît le nom et/ou la recette ...

Cuisines du monde > Inde

21 oct. 2010 à 20:48
Samah »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 812 affichages

J'ai bu la semaine dernière à Gurgaon, avec quelques réticences au début, puis avec beaucoup de plaisir, une boisson réputée énergisante. Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire ...

Cuisines du monde > Inde

10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 954 affichages

Je me souviens avoir bu une boisson style yaourt ou milkshake avec de la mangue dans un restaurant indien a bangkok, un nectar!!! quelqu'un connaitrait il le nom de cette boisson et surtout la recette? merci (hhhmmm, si c' est si bon, je sens que je vais aller faire un tour en inde

Cuisines du monde > Inde

19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 938 affichages

3 photos

a une idée en province ou bien sur Paris je suis preneur!!! Autre chose, je recherche la recette d'un dessert: le Syrrah que j'ai trouvé une ... en échange, si vous avez des recettes, je suis intéressée!! cordialement. Je congèle celles que ...

Cuisines du monde > Inde

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 610 affichages

Inde du Sud

Guides VF

s d'huile a feu vif dans une poelle à larges bords ou un wok mettre l'oignon et le faire revenir l'oignon jusqu'a ce qu'il soit doré. (il faut ... Ta recette ressemble à une que je fais, je vais essayer la tienne. Namasté, je te conseille d'acheter "les recettes ...

Cuisines du monde > Inde

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 314 affichages

comme le cuistot qui s'emmerdait pas avec une balance... Si vous voulez j'ai la recette du Pure Vegetable Coconut Masala et le Vegetale Byriani... Paris, en revanche je peux te conseiller mon blog, dans lequel je mets mes recettes indiennes en vidéo: vegetarienne.over-bl... C'est peut-être ...

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

Cuisine indienne

Poupette94 · 3 décembre 2004 à 15:51 · 5 participants · 5 001 affichages

La cuisine indienne; quelle cuisine pleine de saveurs!!! J'adore! Voici deux excellents et beaux Saveurs indiennes, aux Editions du Chêne, de Catherine Bourzat; le meilleur, en langue française, selon le journal ...

Cuisines du monde > Inde

30 déc. 2004 à 16:15
Poupette94 »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 327 affichages

le thé est une boisson que j'aime beaucoup on fait bouillir le lait avec un clou de girofle et le thé puis on filtre, suivant la couleur plus ... )). Dans une casserole, mettre 1 c à café de cardamone en poudre, 1 c à café de gingembre moulu, 2 clous de girofle, 5 grains de ...

Cuisines du monde > Inde

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Une gousse d'ail indien à chaque repas

Manicum · 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 744 affichages

... d'ail, de pastis ou de citron que Nika Zarai est productrice d'herbes médicinales. Ce sont les recettes (sauf pour le pastis) de mes grand mères Peuchere, il ne manque qu'une bonne partie de petanque! (c'est pour le moral...). Sa me rapelle les premiers ...

Cuisines du monde > Inde

11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 332 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Je vais l'essayer et je t'en donne des nouvelles! A ce sujet, j'ai quelques bonnes recettes de cuisine Indienne, de même ... Comme tu as pu le voir si tu as regradé mon profil, j'adore la cuisine et j'adore les recettes typiques...

Cuisines du monde > Inde

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Composition des naans? (Inde)

Tartinnette · 28 mars 2009 à 21:17 · 4 participants · 3 599 affichages

Sur ce lien il y a les ingredients et en plus la recette en vidéo, de plus si la cuisine indienne t'intéresse il y a pleins d'autres recettes!! .Je n'ai pas essayé de recette, mais il existe des livres de cuisine indienne, et même de pains seulement. Ça vous permettra d'explorer!.

Cuisines du monde > Inde

26 mai 2009 à 0:52
Yvesliet »

Conservation du ghee

Sweetbasil · 8 avril 2006 à 18:20 · 4 participants · 13 838 affichages

... Ylen: encore une fois merci pour tous tes conseils. Je suis sûre que celà intéressera Grâce à toi, nous en savons beaucoup plus sur le ghee et allons essayer d'exécuter les recettes indiennes dans les règles ...

Cuisines du monde > Inde

20 sep. 2007 à 22:46
Bharatraj »

Cherche livre de recettes sur la cuisine indienne

Sydney365 · 13 janvier 2009 à 22:21 · 5 participants · 5 327 affichages

Mais pour vous, c'est plus loin, certes). beaucoup de sites de recettes indiennes sur Internet. (faire une recherche sur ce forum). J'en ai testé quelques unes et c'est divin. Bon appétit. Essais cette adresse, c'est en anglais mais c'est ...

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 à 11:09
Mariel83 »

Cours de cuisine indienne à Paris

Bharat94 · 2 juin 2008 à 14:29 · 16 participants · 15 974 affichages

Paris

Guides VF

Pour vous donner une idée de ce que notre Association organise, vous pouvez vous connectez sur notre site www.indechezvous.fr ... que la cusine indienne est une cuisine qui donne envie de l'apprendre. C'est tellement bon quand c'est bien cuisiné! Mais moi, pour l'instant ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

1 fév. 2014 à 14:02
Elg84 »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 574 affichages

sont vraiment omniprésentes dans la cuisine indienne! Epices à Cochin Cochin a longtemps été un carrefour commercial pour la vente d’épices. dans la cuisine indienne, iranienne mais également dans la cuisine de différents pays d’Asie du sud est. Badiane ou anis étoilé La badiane

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 820 affichages

Ladakh

Guides VF

... ne supporte l'idée de boire du thé bouilli, salé et beurré. Et il n'est jamais proposé. Au cours d'un repas, ou à la fin d'une journée de trek, c'est bien meilleur qu'une canette de coca ou de fanta. Et ce n'est ni fort ni amer car ils ne sont pas maso à ce point. Non, La boisson à base ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »