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Recette du riz au lait de coco
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Recette riz gluant au lait de coco-mangue (Thaïlande)
Landscape
· 27 octobre 2005 à 16:27 · 10 participants · 35 747 affichages
Je reviens de Thailande et j'ai oublié le nom de ce fabuleux dessert composé de
riz
gluant nappé de
lait
de
coco
avec ses quartiers de
...
pas tres difficile a faire c est surtout long Khao niao mamuang 500 gr de
riz
gluant blanc 40 cl de
lait
de
coco
150 gr de sucre de palme ou
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
20 mai 2009 à 23:01
Misscoconut
»
Recette du riz au lait de coco
Vasoux
· 11 mai 2008 à 11:52 · 6 participants · 14 442 affichages
...
pendant 45 min jusqu'à ce que le
lait
de
coco
soit évaporé. Va voir sur ce site (à gauche de l'écran tu as des
recette
s de
riz
gluant, ; sinon, en France, tu as plein de
recette
s de
riz
au
lait
avec de la noix de
coco
. gilkergu.club.fr/... Il y
...
Cuisines du monde
9
16 mai 2008 à 14:35
Simbou
»
Recettes de riz!!
Yza32
· 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 347 affichages
Mais tu vois j'ai trouvé une
recette
de
riz
pakistanais, avec du yaourt et de la noix de
coco
. C'est
...
pas de
recette
s de
riz
au sirop d'érable il faut que je la retrouve, mais j'ai quelquepart la
recette
du
riz
au
lait
de
coco
. dès que j'ai remis
...
Cuisines du monde
36
7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine
»
Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)
Rafafa31
· 23 février 2010 à 18:41 · 4 participants · 9 086 affichages
9 photos
Le vert des crepes peut venir des feuilles d un pandanus parfumé, qu on fait infuser (eau de cuisson du
riz
,
lait
...) en malaisie, des photos des feuilles et de l utilisation: ca parfume, ca colore (voir les lo lei, petites douceurs au
lait
coco
coloré au jus
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
10 mars 2010 à 18:13
Renaudsechet
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 994 affichages
pas un excellent cuisinier alors je voudrais une
recette
facile et rapide ! je pense qu'il y a pas mal de façons de faire le
riz
"frit"..!! une sorte d'omelette avec l'oeuf et le
lait
de
coco
, tu l'émince, tu le gardes de côté pour la fin en déco + la ciboule mets un peu d'huile
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Restaurant thaïlandais en région parisenne avec "street food"?
Tagadoum
· 28 avril 2011 à 3:54 · 9 participants · 5 062 affichages
3 photos
et des mes desserts favoris comme le "roti", le potiron rempli de crème ou encore des espèces de "tacos" à la crème de
coco
: (. Wooow
...
desserts elle connait bien la
recette
faite avec potirons et d' autres comme les boules à la farines de
riz
et
lait
de
coco
, banane au
lait
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
5 oct. 2013 à 6:14
Therat
»
Porc au caramel
Lepiaf
· 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 966 affichages
une ou deux
recette
s de curry thaï au
lait
de
coco
. Je n'aime pas le curry mais si c'est un mélange de saveur en plus avec le
lait
de
...
! Celui que je t'ai fait est une autre variante, je l'ai fait macérer dans du
lait
de
coco
et ai ajouté du miel chinois!
Cuisines du monde
>
Vietnam
31
12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf
»
Petits plats traditionnels du Costa Rica
Anangelaway
· 11 janvier 2006 à 2:16 · 2 participants · 14 607 affichages
râpez finement la chair de la noix de
coco
, et rajouter 3 petites cuillères d’eau bouillante. Extraire au maximum le
lait
de
coco
à l’aide d’une étamine. Une fois le
riz
bien rincé à l’eau froide, dans un fait-tout, ajouter au
riz
le
...
Cuisines du monde
>
Costa Rica
2
24 avr. 2009 à 12:35
JulieRobert
»
Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?
Bedouin12
· 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 345 affichages
14 photos
de la gelee de mais "morrada" souvent accompagnee de
riz
au
lait
et de cannelle (assez special). Mais bon il faut
...
. En Mauritanie:
lait
de chamelle. Bien gras, mais pas mauvais. Au Sri Lanka: l'iguane. Bof. Au Brésil: caïman. Vraiment
...
Cuisines du monde
234
31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan
»
Durian (fruit d'Asie du Sud-Est) ou Camembert?
1sourire
· 6 janvier 2008 à 11:37 · 14 participants · 17 868 affichages
25 photos
KHAO NUA DURIAN
RIZ
AU
LAIT
DE
COCO
ET AU DURIAN LES INGREDIENTS 200 grammes de chair de
...
Préparez le
riz
gluant de la même manière que dans la
recette
du "
Riz
au
lait
de
coco
et aux mangues". Diluez 1/2 tasse de
lait
de
coco
avec
...
Cuisines du monde
47
8 avr. 2009 à 11:57
Bobo696
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 513 affichages
un ingrédient, tu remues bien et rapidement avec une cuillère en bois, à moins que tu ais des ustensiles thai. et, 1 boite de
lait
de
coco
(non
...
qui vient de mon cerveau et qui s'inspire des épices de Thailande. Une boîte de
lait
de
coco
Une boîte de bouillon de poulet Un étage de vermicelle
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Où trouver du lait de coco?
Killyls
· 13 mars 2004 à 15:45 · 10 participants · 31 832 affichages
alors je réponds avec un peu de retard!!! j'ai une
recette
: curry de lotte et
lait
de
coco
si ça t'intéresse... je peux
...
. en échange du
lait
de
coco
, pas facile à trouver et plutôt cher j'utilise de la poudre de
coco
...
Cuisines du monde
12
9 sep. 2004 à 15:41
Chris13
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 808 affichages
9 photos
Je suis étonnée que le
riz
gluant au
lait
de
coco
avec les mangues ne figure pas dans le top 10. J'adore le Kao
...
à toi, je suis sûre d'avoir enfin la bonne
recette
du poisson avec
lait
de
coco
cuit dans des feuilles "homok pla". Je pense avoir mangé un
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?
Lamiral
· 15 septembre 2007 à 16:39 · 3 participants · 10 064 affichages
Vous connaissez une bonne
recette
de pates à base de
lait
de
coco
ou d sauce à l'huitre???? merci d'avance Tiens voici une
recette
...
deux cuillerées à soupe d’huile dans un wok ou une poêle à feu moyen. Ajouter les oeufs et les nouilles de
riz
. Bien mélanger et laisser cuire
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
15 jan. 2013 à 19:14
Tlv116
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 996 affichages
la moitié du
lait
de
coco
, et j'ajoute un jus de citron vert, de fines lamelles de poulet ou de boeuf, des lamelles de champignons chinois, !! sans ces ingrédients, rien à voir avec une soupe thai. Et surtout pas de
lait
... uniquement du
lait
de
coco
. Banissez cette
recette
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)
Bubbleberry
· 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 624 affichages
Inde du Sud
Guides VF
1 boite de
lait
de
coco
epais (celui qui est vraiment blanc, pas translucide). 1 c a c de sel 1 c a c de sucre faire chauffer 2 c a
...
puis mettre le
lait
de
coco
epais pour couvrir la viande (environ 3/4 d'une boite de
lait
de
coco
moyenne) mettre le sucre, bien melanger
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
30 juin 2006 à 15:50
Elissondo
»
Recette de poisson à la noix de coco!
Lilith9713
· 24 août 2006 à 20:19 · 4 participants · 6 818 affichages
frais -1boite de 400ml de
lait
de
coco
non sucré -200ml de citron vert -200ml d'huile d'olive pure -3 belles tomates -2 gros oignons -6 gousse
...
lait
de
coco
, l'huile d'olive, le citron vert, le sel et le poivre. Mixer le tout pour obtenir un liquide légèrement épais puis versé le tout
...
Cuisines du monde
6
5 sep. 2006 à 2:57
Lilith9713
»
Recette du curry sri lankais
Isaraph
· 10 octobre 2011 à 9:25 · 1 participant · 10 213 affichages
2 c à c de sucre 1 c à c de piment en poudre selon les goûts Cuire 10 à 15 minutes, remuer et ajouter 1 tasse de
lait
de
coco
et faire bouillir
...
Ajouter ½ tasse de
lait
de
coco
puis cuire 10 min à découvert. Ananas: 200 gr en morceaux. Mettre à chauffer: 3 c à s d'huile de
coco
...
Cuisines du monde
>
Sri Lanka
0
10 oct. 2011 à 9:25
Isaraph
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 509 affichages
Pour deux personnes (ayant bon appétit): Préparer d'abord la sauce dans un shaker: 5 dl de
lait
de
coco
et 4 ou 5 cuillérées à soupe
...
les plats épicés, d'où toutes ces cuillérées, mais dans les 500 ml de
lait
de
coco
ça se délaie bien quand même!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 144 affichages
2 photos
puis seulement ensuite ajouter les ingrédients. La plupart du temps, je ne prépare pas la pâte de curry et utilise, comme beaucoup
...
users.skynet.be/... Super ton site, j'ai retrouvé ma
recette
préférée crevettes sauce tamarin et
lait
de
coco
. thanks.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Votre recette végétarienne préférée?
Suomi
· 5 septembre 2005 à 9:26 · 5 participants · 3 320 affichages
lait
de
coco
thailandais qui me mette l'eau a la bouche rien que d'y penser J'adore aussi la (le?) kimchi coreenne et le bibimbap (parfois vege), 40 tomates cerises 20 mirabelles 40 cl de
lait
35 cl de crème liquide 6 oeufs 6 c. à café de maïzena 35 g de beurre 1 brin de romarin
...
Cuisines du monde
6
9 sep. 2005 à 1:50
Adrem
»
"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud
Sandrineinde
· 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 344 affichages
Inde du Sud
Guides VF
recette
très facile! ingrédients: 1/4 de cuillérée à café (cc) de curcuma, sel. jus d'1/2 citron. 400 ml de
lait
de
coco
...
du curcuma, saler, laisser encore cuire 10 minutes, feu doux. 3: ajouter les morceaux de poisson et l'autre moitié du
lait
de
coco
. Laisser
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile
»
Recherche recette de crêpe thaïlandaise
Seve0909
· 24 mars 2006 à 10:05 · 7 participants · 15 908 affichages
Pour tout vous expliquer je recherche la
recette
d'une genre de crêpe (ou pan cake) que certains "stands" vendent. ^d'bord ils font fondre
...
ca même des "toasts" (à prononcer avec un accent américain!). Salut moi ma spécialité c les crépe et si tu veux l'importe kel
recette
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
31 août 2006 à 21:29
Jalilos
»
L'huile de coco?
Kaotom
· 28 juillet 2006 à 15:26 · 18 participants · 69 009 affichages
C. Elle peut aussi remplacer le beurre ou la margarine dans la majorite des
recette
s. Certains "accros" de l'huile vierge de
coco
la
...
Elle est comestible et ne contient pas d'aflatoxine. Si "soupe de
riz
" a achete une huile de
coco
jaunatre et vendue comme etant comestible
Cuisines du monde
40
15 avr. 2012 à 15:17
Debonaventur
»
Beignets coquins, recette camerounaise très succulente!
Lemougou
· 18 juillet 2010 à 14:15 · 5 participants · 8 726 affichages
accompagner de
riz
blanc cuit avec de l'eau ou du
lait
de
coco
. Mon cher j'allais te demander ce que tu appelle blanche jusqu'a Merci pour la
recette
j'adore le
lait
et la crème
coco
et quand a ma copine c'est pas elle qui est
...
Cuisines du monde
>
Cameroun
21
20 sep. 2010 à 0:20
Mebem
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 275 affichages
coco
atténue le feu du curry (yin & yang comme d'hab). Je vous propose une
recette
de canard panang thaï. Pour 4 à 6 pers. 4 à 5 feuilles de
...
ce temps préparer les aubergines naines coupées en 4 et le poivron coupé en morceaux. Ajouter le
lait
de
coco
et les légumes, rectifier l'assaisonnement
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Dessert à base de cacahuètes, de sucre et d'ail frit? (Thaïlande)
Valou670
· 13 février 2013 à 8:35 · 1 participant · 1 490 affichages
d'un mélange de cacahuètes, d'ail frit et de sucre. Ca se mange avec de la coriandre et du
lait
de
coco
. Dit comme ça, ça n'a peut-être pas l'air terrible, mais je vous assure que c'est un délice!!! Si quelqu'un avait la
recette
de cette merveille, je me ferais un plaisir de la tester
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
0
13 fév. 2013 à 8:35
Valou670
»
Recettes de cuisine philippine?
Rosemain
· 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 598 affichages
2 photos
C'est à mon sens le sommet de la gastronomie filipino. .yes!). Il y a aussi la BUKO PIE, tarte garnie de chair de BUKO (jeune noix de
coco
) mais tu n'en trouveras
...
Cuisines du monde
>
Philippines
24
15 juil. 2010 à 11:59
Yanle
»
Curry de tomates
Eversmile
· 13 septembre 2004 à 21:00 · 2 participants · 2 173 affichages
frais, des tomates, du
lait
de
coco
, du garam masala, du curry, de la coriandre fraîche, du sel...éventuellement des graines de moutarde La
...
Et enfin, le
lait
de
coco
. Là, il faut laisser un peu mijoter. A feu pas trop fort... Si tout
...
Cuisines du monde
5
28 déc. 2004 à 11:06
Eversmile
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 286 affichages
52 photos
La
recette
n'est plus depuis longtemps sur mon frigo chinois, elle est maintenant gravé
...
Miao Mamuang (
riz
gluant à la mangue et au
lait
de
coco
)re-miaaam!Khano... Koc (ces petites boules/berlingots, de pate de noix de
coco
.Elles
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
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