Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

la termite est une viande donc protéines

j'avais oublié le tô sauce gombo bien gluant, plat national, on aime ou on aime pas, mais dès fois, il n'y a que ça et on fait avec, 'cause... il faut manger, et je préfère largement la sauce oseille, ou feuilles, quand çé bien préparé çé bon...,
et la peau de boeuf bouillie a l'eau avec 1 magic cube,
et le riz Sumbala, très prisé, d'une puanteur rare, mais ça n'a pas le goût de l'odeur, et finalement, c'est très bon, il ne faut pas se fier a l'odeur, sinon, on mange plus,
poisson séché, on s'fait, et viande séché du Niger trop bon.... atchéké poisson foufou manioc a l'huile de palme rouge...1 délice,
et les beignets de bananes (allocos, karacolos), de haricots (tomoussos) trempés dans sauce piment, miamm
le chap, dès fois méfiance, mieux de le boire le matin, moins fermenté.... mais ça dépend des goûts.. et si on veut se la tête plus vite ou pas !
moi je préfère le bandji (vin de ronier, les palmiers de vers Banfora) et le vin de palme du togo, ghana et tous les pays côtiers,
l'eau de palme, tu dois parler du Sodabi (togo, bénin...) ou apatashi (ghana)... eau de feu qui rend fatoy (fou)...
au BF, pour le même effet, le koutouko (ou quimapoussé) alcool de mil... mais on vit pas vieux avec tout ça, attention la tête... et le foie....
bon, j'arrête là, ça me donne trop faim tout ça,..... congo bé, m'bita dominiké....ambi doni mon ami

ok, la dose de prot. est importante dans tous les insectes de toute façon...
mais ça tout le monde en a besoin, pas seulement la femme enceinte...je m'attendais à
quelque chose de plus specifique...

li y a peut être une autre raison, d'autant + qu'il faut manger la terre avec, j'eus essayé, pas terrible et sableux, ai recraché....

Oui...!!!
Ca me rappelle pleins de souvenirs de te lire sur les plats de l'afrique de l'ouest...
Le riz sumbala...ce fut long avant que j'accepte d'y goûter mais une fois le risque pris, j'ai adopté!
Le piment du Burkina..quel délice...ça me manque beaucoup ici...
Malgré mes nombreux essais pour cuisiner à l'africaine, on dirait que ça n'a jamais le même goût que tout ce qui est préparé live là-bas...
Quelle cuisine surprenante...

je vous en met 300 Grammes ou plus madame?? (thailande)

Ce sont des chenilles ça Thuan?... Servies froides ou chaudes? On dirait bien une salade de chenilles...Ouf...Pas sûre que j'aurais le courage d'y goûter...

J'espere qu'elles sont mortes déjà, sinon dans le epit sac en plastique que tend le monsieur elles vont s'exiter ces bestiolles!!! dans la poche ça va faire des chatouilles !!!!
jamais gouté mais pas pressée non plus...
Karine

Les insectes sont frits et les thaïs en raffolent en amuse-gueule.
Ca n'a pas grand goût, les vers passe encore, les sauterelles aussi, mais les scorpions ou les cafards, je ne peux pas.

c'est normal les oiseaux mangent des vers mais pas les scorpions ..
(pour la photo.. ce ne sont pas tout les thaïe qui raffolent de ces amuse gueules.. se sont les issan .. essentiellement et is mangent tout ce qui bouge.. il y a également de tres bon Marche au chiens.. et autres animaux a 4 pâtres..
il y a sur une route entre Bangkok et Supanburi des vendeurs de rats frits.. hélas je suis toujours accompagner par une personne qui refuse un arrêt photo.. pour ses bebetes.. donc pas de photo..
mais il y a egalment le whisky thai..

Un jour lors d'un de mes voyages en ISAN dans un tout petit village j'ai vu des gens qui se préparer à manger de gros vers ils les faisait cuire comme à la grillade, voir photos cela ils vraiment gros, ils m'ont inviter à manger leurs vers mais je n'ai pas essayer.

c'est pourtant pas une parole de Piaf ça!!Ce whisky Thaï à des faux airs de devanture de pharmacie...
alors c'est sensé donner quoi de plus où soigner quoi exactement le jus de serpent Thuan?

ce whisky est pour donner tu tonus.. XXX.. a ceux qui sont un peut défaillant.. ce n'est ps vendu en pharmacie..
il faut savoir que pas mal d'hommes (thaïe) ont plusieurs concubines.. donc il faut bien assurer ?? je suppose que ce marche est tres florissant..
je supose que c'est le viagra locale ??

Oufti du Whisky façon Cobra cracheur! J'pense que je pourrais en goûter (j'ai besoin de tonus! )...Mais juste une tite loupiotte alors!

Bah! de toute façon, ça ne devrait pas te faire de mal...t'es pas armée pour être errectible!!

LOL y'a pas idée d'être defaillant et d'avoir plusieurs concubines à honorer!
Un petit coup de serpent et hop! te voilà comme 10 hommes...sauf qu'apres la fête te voilà comme 10 hommes morts!...

Thuan,Dis-moi qu'il n'y a pas un tel truc dans le Mékong.  !!! Durant notre semaine à CNX, j'avais coutume de commandé un p'tit verre d'un whisky portant ce nom ! Pas aussi connu que les grandes marques réputées mais ça faisait partie des découvertes ! Au secours ! J'ai jamais vu la bouteille ! J'aime mieux pas y penser !!

Mais non, le mekong est un whisky industriel, garanti sans serpent.

oui c'est vrai Hall, ce que dit Lepiaf pour le mékong garantie sans serpent je le confirme, mais par contre lors de mon premier voyage j'avais ramener une bouteille, je crois que le l'ai garder 3 ans du vrai kérosène, je le faisais goûter à des potes ils me demander pas un deuxième verre.

petite précision.. ce n'est pas du mekong .. le Mekong comme dit le piaf et barbot sont un whisky industrialisée.. contrôler.. il est vrai que ces bouteilles sont trompeurs car c'est ces bouteilles mekong.. mais de la récupération .. et je ne peut pas le certifier mais a l'intérieur ce n'est pas du mekong.. mais du lao.. alcool bien plus fort a l'origine légale ou illégale. en tout cas c'est du<< hande made.>>.