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Épices en Inde
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Épices en Inde
Expertinde
· 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 594 affichages
Parce que beaucoup d’épices sont originaires d’Inde, ensuite parce que l’Inde produit beaucoup d’épices et enfin parce que les
épices
...
On trouve des
épices
dans tous les plats indiens, dans beaucoup de desserts et y compris dans des boissons (thé, infusion, lait, ...). Les
épices
...
Cuisines du monde
>
Inde
2
29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab
»
Épices en Inde
Marclamarre
· 5 décembre 2007 à 19:01 · 3 participants · 4 632 affichages
indienne fait son propre curry en achetant les
épices
séparément, ceux que tu trouveras dans les épiceries tamouls parisiennes ou montréalaises
...
. Si on t'a proposé de te ramener qq chose, n'hesite pas!! En plus la cuisine indienne est telelment savoureuse que les
epices
doivent
...
Cuisines du monde
>
Inde
2
6 déc. 2007 à 13:03
Nath009
»
Conseils sur l'achat d'épices en Inde
Gilles132
· 4 novembre 2013 à 1:17 · 7 participants · 8 610 affichages
Pour mon retour, je veux acheter des
épices
mais on me dit de faire attention car elles ne sont pas toutes de bonne
...
mais on trouve aussi de nombreuses
épices
dans les supermarchés/petits magasins alimentaire indiens. L'avantage, pas de mauvaise surprise côté
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
7 nov. 2013 à 0:51
Gilles132
»
Épice indienne "sunth pawadar"?
Ascath
· 1 juin 2008 à 14:55 · 2 participants · 2 950 affichages
C'est Dimanche, il fait tout gris, alors je mets mes tonnes d'
épices
ramenées d'
Inde
dans des pots, et là mystere, me voilà avec du sunth pawadar, je pensais que c'était du gingembre en poudre, mais là j'avoue que j'ai un gros doute. Si vous pouvez m'aider, et m'éclairer
...
Cuisines du monde
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Inde
1
2 juin 2008 à 8:46
Lepiaf
»
Thé aux épices
Sandrineinde
· 8 décembre 2003 à 10:37 · 4 participants · 10 338 affichages
POur le Tchai, toujours faire bouillir le lait en meme temps que les
épices
... faut faire monter le lait 7 fois en tout.... frémir le lait avec les
épices
à feu doux puis Porter à ébullition 7 fois puis rajouter l'eau et verser dans la théière. laisser infuser avec
...
Cuisines du monde
>
Inde
5
13 jan. 2004 à 5:40
Marsu
»
Préparation de voyage: cuisinier part découvrir, échanger, apprendre de la cuisine indienne et autre route des épices
66Tom
· 13 juillet 2010 à 20:31 · 1 participant · 3 646 affichages
Je pars fin automne, sur en qlq sorte une route des
épices
et de la gastronomie... Voyageur, curieux, Soit je vais direct en
Inde
soit, je fais une partie pour m’y rendre par la route – avec escale en Grèce, Liban – Iran? – et
...
Cuisines du monde
>
Inde
0
13 juil. 2010 à 20:31
66Tom
»
"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud
Sandrineinde
· 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 357 affichages
Inde du Sud
Guides VF
Si jamais tu as une boutique spécialisée sur Montréal... Amicalement Sandrine. Merci encore, Sandrine!. Merci Mumu. Je suis d'accord pour te faire parvenir des recettes de l'
Inde
, que j'ai proposé à Sandrine. Mais
Cuisines du monde
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Inde
10
13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile
»
Inde et boustifaille
Oswald13
· 20 septembre 2007 à 11:33 · 4 participants · 2 523 affichages
y a t'il vraiment des plats qu'il faut éviter (sachant que l'on restera surtout dans le Rajhastan) Et de retour en France, jamais réussi à en fair d'aussi bon!.
Cuisines du monde
>
Inde
4
15 oct. 2007 à 14:34
Ptitepop
»
Épicerie indienne à Avignon ou Marseille?
Magdablou
· 17 avril 2007 à 15:02 · 2 participants · 11 813 affichages
La question est dans le titre! je voudrais acheter des produits indiens (dals, différents riz,
épices
...) Qui connaît une épicerie indienne ou proposant de tels produits, à Avignon, Marseille, ou région? merci! La seule épicerie indienne qu'il y a à Marseille est en fait:
...
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Inde
3
1 mai 2007 à 12:30
Lu3ile
»
Massala pour salades de fruits
Gourmande33
· 14 mars 2019 à 11:55 · 3 participants · 980 affichages
J'ai acheté il y a qq temps du massala pour salade de fruit utilisant beaucoup d'
épices
j'aimerai faire mon massala mais je viens de voir sur le net que celui que je m’apprête à faire ne se consomme pas cru, ce que je fait quand je fais mes salades de fruits crus pouvez vous
...
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Inde
/
Pakistan
2
16 mars 2019 à 14:03
Defly
»
Atelier de cuisine indienne à Fontenay-sous-Bois le 29 mai 2009
Bharat94
· 12 avril 2009 à 9:25 · 1 participant · 1 801 affichages
Epices
et Bien-Etre Lieu de l'atelier: Fontenay-sous-Bois (près du Chateau de Vincennes) Pour plus de renseignements, contactez-moi. Sylvie
...
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Inde
/
France
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Centre
0
12 avr. 2009 à 9:25
Bharat94
»
Poisson au lait de coco (recette indienne)
Clavdia
· 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 665 affichages
Je fais appelle à vos papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses
épices
, sans trop forcé sur
...
faites dorer le reste des oignons, puis ajouter la pâte aux
épices
. Laissez la chauffer jusqu'à ce qu'elle embaume. Incorporer les tomates
Cuisines du monde
>
Inde
4
19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy
»
Cherche livre de recettes sur la cuisine indienne
Sydney365
· 13 janvier 2009 à 22:21 · 5 participants · 5 344 affichages
Salut a tous je rentre de 3 semaines en
inde
du sud et la cuisine indienne me manque deja qqun aurait il un livre d recettes a me conseiller
...
sur le net merci d'avance chao Essayez là: www.jetspice.fr/ Les prix me semblent tout à fait corrects (je ne leur ai
...
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Inde
5
19 jan. 2009 à 11:09
Mariel83
»
Produits indiens pour la cuisine à Paris?
Pascalindia
· 13 juin 2008 à 14:50 · 4 participants · 11 512 affichages
en
inde
, déposer ses courses chez un commerçant sympa pour pouvoir gambader tranquille. De rien, bonne ballade. Je viens de voir que
...
par rapport à l'
Inde
si riche Mon meilleur ami coule des jours paisible en
Inde
du sud, le saligaud et en plus, je ne sais pas si c'est le climat
...
Cuisines du monde
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Inde
13
21 juin 2008 à 16:32
Pascalindia
»
Apprendre les cuisines indiennes à Paris
Bharat94
· 8 juin 2008 à 13:17 · 1 participant · 2 295 affichages
organisé par l'Association India-Calling (chef cuisinier indien) le Mercredi 18 juin 2008 de 19h à 22h. Au programme: Présentation: les
épices
au quotidien Démonstration: les techniques de base Atelier: la main à la pâte Dîner: 1 thali complet que vous dégusterez A bientôt
...
Cuisines du monde
>
Inde
0
8 juin 2008 à 13:17
Bharat94
»
Cours de cuisine à Jodhpur, Inde
Ogalau
· 19 janvier 2012 à 13:13 · 2 participants · 3 912 affichages
Jodhpur
Guides VF
Nous sommes également partis en
Inde
en août 2013 (5 adultes et 3 enfants) et nous
...
Spice Paradise est situé à 200 m de Clock Tower, dans une ruelle typique de la vieille ville.
Cuisines du monde
>
Inde
1
26 sep. 2013 à 9:06
Galoulyon
»
Comment les Indiens habituent-ils leurs enfants à la nourriture épicée?
Nath009
· 26 janvier 2009 à 22:54 · 6 participants · 8 952 affichages
Oui, je leur ai cuisiné des plats asiatiques depuis leur plus jeune âge, ils sont donc habitués aux
épices
, ce qui
...
Les enfants sont tôt habitués à manger
épicés
en imitant leurs parents. Personnellement, j'ai
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
19 fév. 2009 à 16:14
Fiodra
»
Où manger un vrai, bon Palak Paneer (plat végétarien indien) à Paris?
Ascath
· 24 septembre 2008 à 17:48 · 6 participants · 11 500 affichages
Paris
Guides VF
Mais bon, j'en ai tant mangé en
Inde
que cela ne me manque pas trop en France! As-tu essayé les petites cantines du quartiers pakistanais
...
PP aux supermarchés tamouls en guise de substitution si tu es vraiment en manque! 3e solution: une botte d'épinards, des
épices
, du lait entier
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Paris - Île de France
8
2 mai 2014 à 21:54
Ninalinee
»
Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...
Elconcombre
· 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 272 affichages
Le problème aussi peut venir des
épices
: dure dure de trouver la même qualité en france qu'en
inde
. bon courage. et les
épices
... j'ai pris ce que je peux trouver ici. c'est à dire des
épices
"en boîte". ça a beau être acheté dans
...
Cuisines du monde
>
Inde
15
13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf
»
Plats pour accompagner les chapatis?
Etoui
· 24 mars 2008 à 23:05 · 3 participants · 7 913 affichages
3 yaourts nature (peu importe qu'ils soient veloutés, brassés, normaux ou grecs...) des
épices
, beaucoup d'
épices
: massalé garam masala, curry, assaisonner poivre sel
épices
ne pas hésiter Puis ajouter les yaourts il faut que ce soit onctueux, ne pas en mettre trop, gouter au fur et
...
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>
Inde
2
19 juin 2008 à 2:19
Cocoliico
»
Chai, thé indien
Mandoo
· 8 mars 2008 à 22:57 · 4 participants · 9 557 affichages
et sucrez également à volonté, c'est un peu au gout de chacun, en
Inde
, dans le sud, il est bu très sucré et avec peu de lait
...
je les fais infuser dans une tisanière pour le garder bien chaud, sinon lorsque j'ai le temps je
...
Cuisines du monde
>
Inde
4
11 mars 2008 à 23:37
Eautrèsvive
»
Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)
Anitah
· 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 907 affichages
y a ou des pommes de terre aux
épices
et oignons, à la viande et aux
épices
, çà fait 20cm de long, 10 de large et 2 d'épaisseur, j'ai vu le
...
est une céréale du Sud de l'
Inde
, une spécialité dans l'Etat du Karnataka. Je n'ai pas de photo à te proposer mais
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
21 juil. 2006 à 10:35
Anitah
»
Cuisine indienne
Poupette94
· 3 décembre 2004 à 15:51 · 5 participants · 5 020 affichages
il est écrit par une orientaliste et grande voyageuse! l'autre, que j'ai beaucoup aimé; Cuisine de l'
Inde
; .) Je trippe cuisine du monde, surtout d'Asie et aime cuisiner la bouffe de l'
Inde
-Thaîlande, Vietnam
Cuisines du monde
>
Inde
6
30 déc. 2004 à 16:15
Poupette94
»
Cuisine indienne, oui mais encore....
Hallières
· 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 1 042 affichages
2 photos
Nous irons de 4 à 5 semaines dans l'
Inde
du nord en novembre 2020 et finirons à Goa en
Inde
du sud pour quelques jours. Quoique nous
...
L'
Inde
est immense et Goa n'est pas une "ville" mais un Etat avec différentes villes et différents lieux touristiques.
Cuisines du monde
>
Inde
10
30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud
»
Recette du thé au lait indien
Gnathalie
· 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 358 affichages
en
inde
népal tibet et re
inde
à partir de septembre avec mon mari on quitte tout car on en à marre de vivre ici, donc je connais bien l'
inde
...
et ça fait un bail que j'étais pas retourné en
inde
, népal je suis heureuse aujourd'hui d'avoir pris la décision de quitter l'europe pour aller
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
17 fév. 2013 à 18:01
Torye
»
Meilleurs restaurants indiens ou pakistanais de Paris?
Jaja54
· 17 janvier 2010 à 17:21 · 16 participants · 6 953 affichages
Si vous voulez vous faire plaisir pour fêter un évènement exceptionnel, par exemple, il y a le restaurant Indra
...
Ils pourraient être installés en
Inde
, la cuisine, le service sont tout à fait dans le style du pays. D'ailleurs
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Pakistan
24
8 mai 2016 à 18:46
Philan
»
Jodhpur en Inde: comment reconnaître le vrai safran?
Enrick
· 12 octobre 2008 à 17:24 · 4 participants · 19 815 affichages
séchés du crocus safran les trois principaux pays producteurs sont l'Espagne, l'
Inde
et l'Iran et dans une vallée en Suisse. les stigmates de
...
Quand je repasse devant les marchands d
epices
qui me vantent leur pur safran, je leur dis que
...
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Inde
8
21 jan. 2012 à 14:58
Adeline2203
»
Nans au fromage
Esvessya
· 26 octobre 2007 à 10:26 · 6 participants · 3 047 affichages
J'aimerais donc bien savoir à base de quel fromage sont faites les nams en
Inde
. Pour éviter la confusion avec les nem chinois, Demande, la sauce aux fruits et la sauce mentholée et aux
épices
maxipet.. moi, je prend toujours nature car
...
Cuisines du monde
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Inde
10
31 oct. 2007 à 18:18
Esvessya
»
Recette du lassi (Inde)
Mandoo
· 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 810 affichages
Tu trouveras des pétales de rose sêchées pas chères, en sachets (comme les
épices
en poudre ou les feuilles
...
J'aime assez bien, mais ce n'est toujours pas le vrai lassi d'
Inde
ou de Birmanie avec des vraies mangues qui ont un vrai goût.
Cuisines du monde
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Inde
14
16 mai 2009 à 15:00
Ameerane
»
Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"
Bigfish
· 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 970 affichages
3 photos
c'était sur tous les restaurants dans lesquels je suis allé! Sud de l'
Inde
à propos... En même temps j'en ai mangé uniquement à Aurangabad, bon, j'en ai pas des tonnes, mais on peut partager, si tu veux!. Merci merci pour vos infos et ta proposition, pourquoi
...
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Inde
18
29 mars 2008 à 22:25
Platypus14
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