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Nom d'une plante, ingrédient dans la cuisine de Jaisalmer (Inde)?
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Nom d'une plante, ingrédient dans la cuisine de Jaisalmer (Inde)?
Mariecurry
· 3 août 2008 à 12:22 · 1 participant · 1 807 affichages
Jaisalmer
Guides VF
Lors d’un séjour à
Jaisalmer
, j’ai mangé à plusieurs reprises un plat dont l’ingrédient principal est une plante qui pousserait dans le désert du Thar. Quelqu’un aurait-il idée du
nom
de cette plante? Ainsi que celui du plat? Merci à vous.
Cuisines du monde
>
Inde
0
3 août 2008 à 12:22
Mariecurry
»
Recette du ladoo? (Inde)
Ersan
· 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 837 affichages
dans la nouvelle ville, il y en a au moins une dizaine de sortes: plus ou moins secs (même feuilletés!), en France dans une boîte plastique car ils se gardent une huitaine de jours; tu peux même les congeler en arrivant. Pour la recette "de base"
Cuisines du monde
>
Inde
8
29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots
»
Ingrédients des omelettes indiennes?
Jcender
· 8 mai 2009 à 18:07 · 2 participants · 3 333 affichages
dans le
restaurant
vegetarien au petit dej j'ai demandé un oeuf, et là on me regarde avec de gros yeux en m'expliquant que c'est un vegetarien, Va alors sur le site de Pankaj c'est
cuisine
végétarienne, il y a une recette omelette en première page (j'arrive pas à te
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
11 mai 2009 à 7:43
Brigitte06
»
Le top 10 des plats et boissons en Inde?
Jujudavignon
· 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 924 affichages
Quel serait pour vous les plats et boissons à ne pas manquer en
Inde
? À chaque fois que je me pose dans un
restaurant
à l'étranger et
...
J'ai un faible pour la
cuisine
d'
Inde
du Sud, qu'on trouve facilement dans le nord: dosa, idli, upuma, etc... Mais c'est veg. Sinon la
cuisine
...
Cuisines du monde
>
Inde
70
11 juil. 2013 à 18:17
Moushika
»
Poisson au lait de coco (recette indienne)
Clavdia
· 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 648 affichages
merci d'avance! Je connais une recette de poisson cru au lait de coco, mais c'est tahitien. Une tite recette tirée
...
Rien qu'à lire le
nom
des différents
ingrédient
s, l'eau me vient à la bouche... mniam mniam... Je suis preneur de cette
...
Cuisines du monde
>
Inde
4
19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy
»
Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...
Hysteria45
· 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 959 affichages
3 photos
souvent présentée avec deux autres dans les
restaurant
s indiens (avec une sauce avocat-menthe et une sauce chutney de banane). Le site d'un
...
il y a cette fameuse sauce, dedans il y a des pois, des carottes, je crois des morceaux de piments verts, une bouillie assez
indé
finissable
...
Cuisines du monde
>
Inde
7
21 oct. 2010 à 20:48
Samah
»
Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?
12free
· 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 960 affichages
Je me souviens avoir bu une boisson style yaourt ou milkshake avec de la mangue dans un
restaurant
indien a bangkok, un nectar!!! quelqu'un connaitrait il le
nom
de cette boisson et surtout la recette? merci (hhhmmm, si c' est si bon, je sens que je vais aller faire un tour en
inde
Cuisines du monde
>
Inde
10
19 juil. 2006 à 23:48
Annais
»
Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu
Clodi
· 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 216 affichages
nous avons
manger
un mets tellement savoureux. Malheureusement, je ne sais pas le
nom
du mets, jaimerais ci quelqu'un cest, ses koi peuvet me dire le
nom
ou me donner la recette. il y avait une genre de sauce aux epinard tres tres
...
Cuisines du monde
>
Inde
5
11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008
»
Où trouver une bonne épicerie indienne à Nantes?
Collerette
· 1 juillet 2010 à 19:09 · 4 participants · 11 243 affichages
Nantes
Guides VF
Merci ... dans le quartier du Bouffay, tu trouveras facilement au moins une épicerie
...
Vendeur tres sympa qui m'a donne des conseils de
cuisine
:) et aussi quelques produits bio indiens.
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Ouest
7
22 sep. 2016 à 21:40
Ccaf
»
Adresse d'un bon restaurant indien à Madrid
Jaja54
· 8 mai 2009 à 22:04 · 1 participant · 2 850 affichages
Madrid
Guides VF
Hola une bonne adresse pour tout ceux qui aiment
manger
indien, il se situe dans le quartier chueca calle barbieri 4, metro chueca allez y vous vous regaleraient au fait son
nom
bombay palace J, ai oubliee la ville c, est Madrid.
Cuisines du monde
>
Inde
/
Espagne
1
8 mai 2009 à 22:06
Jaja54
»
Appareil utilisé par les indiennes pour la cuisine?
Travaway
· 6 juillet 2019 à 13:20 · 2 participants · 774 affichages
Il s'agit d'un appareil type électroménager muni d'une cuve et d'un moteur faisant tourner dans la cuve deux roues en pierre massives . Je cherche un
nom
de marque et savoir si on peut trouver ça en France ou à Londres svp? Merci En français cela
...
Cuisines du monde
>
Inde
1
10 juil. 2019 à 16:16
Vagam0nde
»
Meilleurs restaurants indiens ou pakistanais de Paris?
Jaja54
· 17 janvier 2010 à 17:21 · 16 participants · 6 892 affichages
manger
des gâteaux à la noix de coco et à la rose chez Ganesha Sweets, le top. Une petite visite dans une épicerie ou un magasin de saris et
...
Ils pourraient être installés en
Inde
, la
cuisine
, le service sont tout à fait dans le style du pays. D'ailleurs
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Pakistan
24
8 mai 2016 à 18:46
Philan
»
Épicerie indienne à Avignon ou Marseille?
Magdablou
· 17 avril 2007 à 15:02 · 2 participants · 11 802 affichages
En effet, le patron d'un
resto
indien vers Castellane m'a conseillé cet endroit (c'est là où il se fournissait lui!). C'est donc une grande boutique chinoise, avec un coin produits indiens. Voilà, c'est dans le quartier de noailles, quand tu viens de la Rue
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
1 mai 2007 à 12:30
Lu3ile
»
Mélange d'herbes tulsi et ginger (Rajasthan) en France
Rozennqpe
· 9 juillet 2014 à 13:13 · 6 participants · 3 298 affichages
Inde de l'Ouest
Guides VF
des USA ou d'
Inde
, donc je risque probablement de payer des frais de port importants. Connaissez-vous un endroit à Paris ou ailleurs où je pourrais
...
Merci beaucoup pour tous ces renseignements. Le temple de Ganesh dont tu as annoncé la fête dans un autre sujet se trouve
...
Cuisines du monde
>
Inde
12
28 sep. 2014 à 9:40
Milou2008
»
Eau chaude rosée bue au restaurant dans le Kerala
Provence04
· 19 janvier 2013 à 11:43 · 5 participants · 2 072 affichages
Inde du Sud
Guides VF
dans les
restaurant
s, je cherche ce qui donne cette couleur à l'eau. Est-ce une fleur un "aseptisant"? si quelqu'un a la réponse et si je peux
...
J'en ai aussi bu une un peu jaune, vu le gout j'ai pensé a du cumin. Cela pourrait être une infusion d'hibiscus, ou
...
Cuisines du monde
>
Inde
6
21 jan. 2013 à 8:11
Provence04
»
Préparation des nan au fromage? (Inde)
Rulio
· 17 janvier 2007 à 14:35 · 5 participants · 17 448 affichages
...
une certaine philosophie que ce carpie diem... bonne fin de semaine à toi jdl. Le naan: fr.wikipedia.org/... C'est effectivement Merci pour la recette de ce pain que je connaissais finalement sans en savoir le
nom
. je vais essayer de faire la pate dans
...
Cuisines du monde
>
Inde
7
20 jan. 2007 à 12:39
Jaynadelyon
»
Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)
Anitah
· 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 885 affichages
mon papa m'a ramené d'
Inde
des produits à
cuisine
r et autres "instant mix" ; sur la plupart
...
est une céréale du Sud de l'
Inde
, une spécialité dans l'Etat du Karnataka. Je n'ai pas de photo à te proposer mais
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
21 juil. 2006 à 10:35
Anitah
»
Meilleurs nans à Paris?
Livyourlife
· 1 novembre 2005 à 11:16 · 3 participants · 2 641 affichages
mais pas le temp d'en chercher a paris.. une petite idee?? a plus Mayil Une bonne adresse Parisienne
...
Je n'ai pas de
nom
en particulier: le passage Brady est rempli de
resto
s. Désolé!. Je te conseille Poojah, le dernier
...
Cuisines du monde
>
Inde
5
4 nov. 2005 à 8:08
Livyourlife
»
Le meilleur indien du passage Brady????
Gnome
· 4 janvier 2005 à 21:03 · 12 participants · 60 110 affichages
Passage Brady
Guides VF
Quand je vais au
resto
dans ce passage, je vais dans le 2 °
resto
à gauche en entrant par le Bd de Strasbourg. Je ne connais pas le
nom
, c'est
...
y passer un bon moment
culinaire
, un peu comme si vous étiez en
Inde
. Ils servent presque principalement la
cuisine
du sud de l'
Inde
. Voilà
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
>
Paris - Île de France
23
29 août 2012 à 11:31
Deborah75001
»
Recherche restaurant indien à Marseille
Stef2Mars
· 11 août 2008 à 18:16 · 6 participants · 5 173 affichages
Je ne me souvenais plus de leur situation donc j'ai triché et trouvé dans le bottin j'avais juste en mémoire le
nom
(nous habitions encore il
...
Je voulais juste dire que je connais une très bonne adresse de
resto
indien qui est nouveau à marseille: Little
...
Cuisines du monde
>
Inde
7
13 sep. 2009 à 11:19
Stef2Mars
»
Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"
Bigfish
· 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 948 affichages
3 photos
c'était sur tous les
restaurant
s dans lesquels je suis allé! Sud de l'
Inde
à propos... En même temps j'en ai mangé uniquement à Aurangabad, Comme tu le fais remarquer ce n'est pas la même chose. D'ailleurs, en
Inde
, c'est une plante inconnue
...
Cuisines du monde
>
Inde
18
29 mars 2008 à 22:25
Platypus14
»
Amateurs de thés vert
Snoupsydou
· 2 mai 2005 à 16:08 · 4 participants · 2 922 affichages
Lors d'un séjours au Népal et en
Inde
du nord, j'ai découvert de thé CHAÏ. Miam. Aujourd'hui je suis une amatrice de thés fin artisanal
...
nom
de Pu Er mais qui est pas souvent le "vrai" que l'on trouve dans le Yunan, bref, comme tu vois, tu as le choix, mais maintenant, te dire
...
Cuisines du monde
>
Népal
/
Inde
7
1 juil. 2005 à 16:47
Lagnou
»
Idée originale à base de cumin
Bibouche
· 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 541 affichages
Faire cuire les fèves dans une casserole d'eau bouillante 15 minutes ou mieux encore à la vapeur pour garder toute la saveur des fèves. Les
...
dans un fond d'huile d'olive, tu fais rissoler un oignion et de l'ail, puis tu ajoutes une boite de concentré de tomate
...
Cuisines du monde
>
Inde
20
6 mars 2007 à 18:54
Brigandou
»
Épices en Inde
Expertinde
· 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 577 affichages
Le poivre est une épice très utilisée dans de
nom
breuses
cuisine
du monde. Il est donc inutile
...
avec la "feuille de curry" beaucoup utilisée comme épice dans la
cuisine
d'
Inde
du Sud... qui peut aussi entrer dans la composition d'un curry...
Cuisines du monde
>
Inde
2
29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab
»
Recherche cours de cuisine en Inde!
Apiseb
· 19 juin 2010 à 19:35 · 9 participants · 3 605 affichages
Des cours de
cuisine
bio et végétarienne sont proposés au Rajasthan dans un ecolodge tenu par une famille. Ce
...
est un
restaurant
avec terrasse en hauteur et dont la patronne semble réputée pour ses cours de
cuisine
(elle aurait formé un grand chef indien).
Cuisines du monde
>
Inde
11
16 jan. 2013 à 1:54
Ludomero
»
Produits indiens pour la cuisine à Paris?
Pascalindia
· 13 juin 2008 à 14:50 · 4 participants · 11 492 affichages
Le top (par rapport aux odeurs, de
nourriture
notamment) c'est de choisir une journée chaude et ensoleillée. bons
restaurant
s abordables (pas trop trop cher ça dépend) et plus classe qu'une cantine ou traiteur et pour les épiceries pour moi c'est un
...
Cuisines du monde
>
Inde
13
21 juin 2008 à 16:32
Pascalindia
»
Conservation du ghee
Sweetbasil
· 8 avril 2006 à 18:20 · 4 participants · 13 840 affichages
Un signe???!!de qui? Ganesh?? Le ghee se conserve à température ambiante, même en
Inde
. Il est souvent
...
ralentit et qu'il n'y a presque plus de bruit de cuisson, je fais le test avec une goutte d'eau: si cela fait le même bruit que l'eau dans l'huile
Cuisines du monde
>
Inde
12
20 sep. 2007 à 22:46
Bharatraj
»
Recettes de petits déjeuners en Inde?
Brigitte06
· 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 779 affichages
2 photos
dans les hotels, il y a des petits
dejeuner
s 'internationaux' bien sur..;donc en fait je
...
En
Inde
du Sud, j'adore pour mon petit
déjeuner
prendre soit un masala dosa, soit
...
Cuisines du monde
>
Inde
15
28 mars 2011 à 12:20
Oneyed
»
Où est le meilleur Thali indien de Paris?
Pascalindia
· 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 769 affichages
MAIS ON NE SAIT JAMAIS CE QUI SE PQSSE DANS LES
CUISINE
S SAUF POUR LE MALAISIEN OU ON VOIT TOUT OU PRESQUE Quand au
resto
musulman que tu evoques, C est comme si tu demandais une bonne choucroute a Marseille... Je n ai jamais mange au Gandhi et je n ai
...
Cuisines du monde
>
France
>
Paris - Île de France
/
Inde
57
17 nov. 2010 à 2:10
Zebab
»
Boire un chaï à Paris et restaurant indien?
Issyigatche
· 29 août 2006 à 13:05 · 13 participants · 26 238 affichages
Paris
Guides VF
L'ambiance est tellement authentique que même les WC sont comme là-bas. Déjà degueus au bout d'une semaine. Toute l'
Inde
du Sud dans une bouchée. Concernant le nan, il s'agit d'une spécialité nord-indienne, et je n'en consomme jamais dans
...
Cuisines du monde
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Inde
/
France
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Paris - Île de France
25
15 mars 2010 à 11:10
Nun
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