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Origine du "Shepherd's pie" et du "Pâté Chinois"?
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Origine du "Shepherd's pie" et du "Pâté Chinois"?
Gohavanago
· 26 août 2007 à 16:02 · 2 participants · 6 614 affichages
Mais quel est son
origine
? Et que dire de son succulent cousin Québécois le "
Paté
Quels sont leurs
origine
s?????? Quelqu'un peut m'éclairer? J'ai lu plusieurs versions dont: Le
Shepherd
's
Pie
etait un plat cuisiné
...
Cuisines du monde
1
26 août 2007 à 17:51
Chrousseaud
»
Recettes super pratiques en voyage de n'importe quel pays!
Somuchtosee
· 29 mai 2007 à 2:56 · 6 participants · 2 877 affichages
fini tjrs par faire des
pâte
s, du riz, des sandwich, du couscous, bref de la nouveauté serait appréciée! merci!! sam Tu me diras si cela
...
Ajoutez la farine de manioc petit à petit et mélangez afin d'obtenir une
pâte
compacte mais pas trop ferme. Incorporez la chiquetaille de morue
Cuisines du monde
7
6 juin 2007 à 20:50
Mentawai
»
Boissons et baies sauvages en Arménie
Helene06
· 2 septembre 2006 à 18:53 · 7 participants · 7 149 affichages
Je reviens d'armenie où j'ai decouvert une boisson d'
origine
russe vendue dans la rue. Je ne me souviens plus du nom. Il parait que c'est
...
d'
origine
, mais n'ai pas eu l'occasion d'aller en armenie... mais j'ai vraiment envie... a bientot sarven. Je ne suis pas armenienne
Cuisines du monde
>
Arménie
10
30 août 2008 à 13:50
Helene06
»
Briani: recette de l'Île Maurice
Forsaken7
· 30 juin 2006 à 16:32 · 1 participant · 38 396 affichages
Plat typique musulman de l'île maurice. Plat perse à l'
origine
, ensuite de l'Inde, le briani est surtout connu pour etre le secret bien conservé de la communauté musulmane de l'île. Préparation qui diffère selon les personnes. Où le trouver? Dans les Restaurants mauriciens à
...
Cuisines du monde
>
Maurice
0
30 juin 2006 à 16:32
Forsaken7
»
Produire 1 litre de pesto
Tonguim
· 20 août 2014 à 23:55 · 8 participants · 3 650 affichages
Ce que j'obtiens à a fin ressemble plutôt à une
pâte
de couleur verdâtre simplement, qui n'a rien à voir ni avec
...
pàte
s au pesto on met au dernier moment des morceaux de pommes de terre vapeur et qq haricots verts... buon appetito!! CG. Sans doute
...
Cuisines du monde
>
Italie
13
22 août 2014 à 12:09
FDB
»
Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 747 affichages
Apparemment, il y a pas mal de personnes qui connaissent la mouna. J'ai fait ma
pâte
, mais comme je n'ai pas d'eau de fleurs d'oranger, j'en arrose toutes mes
pâte
s, aussi bien de crêpes, de beignets, un simple gateau, les cornes de gazelle, enfin tout quoi. Bon travail pour
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Recette de la sauce "attavi coco"?
Laural5010
· 17 juillet 2008 à 13:08 · 1 participant · 2 628 affichages
J'ai gouté un jour une sauce vraiment délicieuse qui s'appelle ATTAVI COCO, je crois qu'elle d'
origine
Togolaise mais sans certitude. Je vous remercie d'avance de vos renseignements. A très bientot
Cuisines du monde
0
17 juil. 2008 à 13:08
Laural5010
»
D'où vient la tartiflette?
Gautmimi
· 18 décembre 2012 à 10:30 · 6 participants · 3 437 affichages
que l'ingrédient de base de la tartiflette est le reblochon, on peut difficilement mettre en doute l'
origine
savoyarde de la recette. Tout en se disant que tous les plats traditionnels à base de pommes de terre n'ont pas plus de 2 siècles (ce qui n'est déjà pas mal). Une adaptation
...
Cuisines du monde
5
11 fév. 2013 à 12:44
Sarahnou
»
Quel repas pour le Nouvel an?
Savignéens
· 30 octobre 2011 à 20:57 · 1 participant · 1 315 affichages
Commencant a rechercher des idées de repas du nouvel An, Je suis a la recherche de tout ce qui se fait dans le monde pour ce soir là. Merci de déposer ici toute vos recettes en y associant l'
origine
du pays ou cela en est la tradition.
Cuisines du monde
0
30 oct. 2011 à 20:57
Savignéens
»
Recherche recette pour préparer un thieboudienne (Sénégal)
Brigitte34
· 30 septembre 2007 à 12:20 · 9 participants · 12 130 affichages
C'est certes de la cuisine libanaise, mais
...
de la
pâte
de tamarin, de l'huile d'arachide, une boite de double concentré de tomate, du diakhatou, quelque pomme de terre ou patates douces
Cuisines du monde
>
Sénégal
14
6 sep. 2009 à 20:48
Lilisn
»
Recherche recette de plat de fête éthiopien
Maryvonne2
· 25 novembre 2006 à 12:17 · 4 participants · 13 799 affichages
ainée qui est d'
origine
éthiopienne voudrait faire la cuisine pour noël et aimerait avoir un plat typique de fête à nous présenter. Merci à tous ceux et celles qui voudront bien me répondre Clique sur le lien ci-dessous: === > www.lesnouvelles.org... Tu trouveras des recettes
...
Cuisines du monde
>
Éthiopie
6
8 mars 2007 à 21:10
Pat66
»
Thé à la menthe marocain
Pinacolada
· 23 mai 2005 à 13:17 · 8 participants · 46 241 affichages
loin de la.. l'
origine
viens du fins fond d' bureaux a Londrès.. ou durant la colonie anglaise sur l'inde et
...
mais le sucre (le sucre en pain est également d'
origine
anglais... mais tant que on y est on fourgue la tellière.avec.. génial NON?? bien sur
...
Cuisines du monde
>
Maroc
10
2 mars 2008 à 19:59
Kola
»
Achat de poivre de Kampot
Jeanmiange
· 15 janvier 2020 à 8:06 · 6 participants · 1 511 affichages
Kampot
Guides VF
vous êtes plutôt "vieilles
pie
rres", c'est sûr que le Cambodge (hormis Angkor) n'est peut-être pas la destination idéale. Personnellement, j'aime
...
quotidienne, les balades sans but précis prendre mon temps...ce qui ne m'empêche pas d'apprécier les vieilles
pie
rres, musées etc. Nous
...
Cuisines du monde
>
Cambodge
9
22 jan. 2020 à 1:25
Jeanmiange
»
Foie gras en Californie
Patchris2817
· 16 décembre 2018 à 17:58 · 5 participants · 1 375 affichages
Ouest américain
Guides VF
en poudre, sont interdits ou interdits aux États-Unis, en fonction des types de maladies des animaux qui sévissent dans le pays. d'
origine
. La viande fraîche (réfrigérée ou congelée), séchée, salée et bien cuite est généralement interdite dans la plupart des pays. La viande en conserve
...
Cuisines du monde
>
États-Unis
10
18 déc. 2018 à 15:24
JMBr73
»
Huile d'olive et limoncello de Sicile?
Marijanick
· 15 octobre 2018 à 9:48 · 9 participants · 2 257 affichages
Sicile
Guides VF
Italie, elle doit être faite à partir d'olives d'
origine
italienne et non européenne (pire: sans indication de provenance, ni de pressage). 4 jours, allez seulement à SYRACUSE, c'est bien plus beau et intéressant (si on aime les vieilles
pie
rres)! Bon séjour. Je suis producteur
...
Cuisines du monde
>
Italie
22
26 oct. 2018 à 19:53
Suedois
»
Y'a pas que Maille... qui mérite une médaille
Intrankil
· 2 juillet 2017 à 17:46 · 4 participants · 981 affichages
à la
pâte
jaune orient au safran ou au curry en passant par l’ambrée au miel et pain d’épices, il y en a pour tous les goûts et ragouts (les
...
en fine couche sur un fond de
pâte
brisée (faite maison hein), recouverte de lanières d’un bon comté et de quelques quarts de tomates juteuses.
Cuisines du monde
>
France
>
Centre
11
15 juil. 2017 à 21:55
Intrankil
»
Meilleures pizzas d'Italie
Giorgio13
· 22 septembre 2015 à 18:27 · 11 participants · 3 734 affichages
8 photos
et aucun pb pour trouver une
pate
fine aux us (800 degree à los angeles par exemple), ce n'est pas tj le
...
En deuxième position: Cremone, Piazza de la Liberta,
pâte
si fine et savoureuse que je l'aurais
...
Cuisines du monde
>
Italie
31
29 juin 2016 à 10:45
Naomi38000
»
En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?
Hathuamica
· 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 869 affichages
3 photos
Une autre version sans soupe chaude du « Ph », est le « Ph trn » (
pâte
s de riz mélangé avec de la sauce de poisson, souvent
...
Tái: bœuf mi-cuit Tái ln: bœuf sauté St vang: Soupe de bœuf à la sauce au vin Xào: version sans bouillon,
pâte
s
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
10
3 avr. 2015 à 17:42
Mavn
»
Sandwichs vietnamiens à Nantes
Cycloman
· 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 276 affichages
4 photos
de crevettes Xio Mai (de toute évidence d'
origine
chinois
e). Le rapport qualité/prix est excellent puisque le sandwich coûte 4€ pour la taille
...
-Il y en a avec du porc roti à la
chinois
e ou canard laqué, avec du gio (
pâté
vietnamien ressemblant à de la mortadelle) etc...ou
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
28
3 mars 2015 à 3:28
Laoh
»
Une bonne recette de Mamajuana?
Eri76
· 15 novembre 2014 à 11:01 · 4 participants · 7 552 affichages
J'imagine que le vin rouge (d'
origine
européenne ne faisait pas partie de la recette initiale). Globalement j'ai retenu 60%
...
Cher c'est vrai, au fait les gars attention les lois changent sur les mariages ou autres méfiance avec tous
...
Cuisines du monde
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République Dominicaine
5
16 déc. 2014 à 13:09
Casela
»
Comment s'appelle ce plat thaïlandais?
SuisseChris
· 26 octobre 2014 à 19:12 · 12 participants · 5 995 affichages
3 photos
Cela dit, il me semble que c'est pas piquant à l'
origine
. En relisant ce mail, je me rends compte
...
croustillant que l'on peut manger dans les restau
chinois
. J'adore ça, mais c'était pas ça. Parce que c'était pas collant et que c'était surprenant
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 jan. 2015 à 6:59
SuisseChris
»
Riz aux glaçons... (Thaïlande)
Malamille
· 6 février 2014 à 15:48 · 6 participants · 2 754 affichages
3 photos
d'
origine
Môn, communauté très nombreuse sur l'ile de Koh Kret il s'agit de riz cuit et glaçons (colorant naturel végétal bleu de la fleur Dok
...
et petites boules de Kapi Thot =
pâte
de crevette frite Chaï Poh = radis blanc rapé séché (en haut de la photo) CDLT. Merci Lukmee, c'est
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
18 mars 2014 à 17:33
Bouchon43
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 988 affichages
d'
origine
s lao ou d'
origine
thaï). J'en fais souvent, c'est extrêmement simple. Si vous voulez, je vous donne ma recette simplifiée. Pour deux personnes, hachez la viande en petits morceaux (c'est avec le porc que je préfère cette recette) et laissez-la mariner quelques minutes (le
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200
»
La spécialité Candy des Etats-Unis!
Kenosha
· 29 novembre 2012 à 2:26 · 3 participants · 1 991 affichages
a base de sucre, de sirop de maïs, de cire végétale, et de miel.Son
origine
, Philadelphie. Les trois couleurs qui composent le bonbon sont les jaune, orange, blanche. Chaque
piè
ce est de la taille de trois grains de maïs séchés. ¨Ça
...
Cuisines du monde
>
États-Unis
4
29 nov. 2012 à 23:25
Kenosha
»
Échanges de nos recettes culinaires
Emmaper
· 5 août 2012 à 14:51 · 3 participants · 1 830 affichages
de bonnes recettes. je suis francaise d'
origine
espagnole (mon papa était andalou). J'ai été élevée à la francaise mais j'adore la cuisine mériodionale du soleil j'aimerai connaitre d'autres contrées à travers la cuisine et faire partager mes connaissances. j'espère à bientot emmanuelle
...
Cuisines du monde
3
13 oct. 2016 à 13:20
Lydwinp
»
Demande de recettes du Cambodge et de la Thaïlande
Bmw335
· 20 mars 2012 à 20:56 · 6 participants · 4 744 affichages
4 photos
problème est que ce que je trouve est soit en anglais soit dans la langue d'
origine
. Une québécoise, voyageuse qui plus est, qui ne sait pas lire l'anglais? J'ai trouvé au moins une recette en français: www.cuisinmania.com/... Merci pour la boutade et pour la recette; celle-là
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Cambodge
12
17 mai 2012 à 7:11
Obeoandpai
»
Nom des repas au Québec
Boma
· 3 octobre 2011 à 15:54 · 9 participants · 20 450 affichages
soir L'
origine
du mots souper remonte à l'époque de la colonisation de la Nouvelle-France (an 1600) Après une rude journée d'hiver québecois, quand les bûcherons (tout les hommes) revenaient à la maison, ils aimaient bien que leurs femmes préparent un repas chaud, soit de la soupe
Cuisines du monde
>
Québec
13
24 oct. 2011 à 15:29
LiseDenise
»
Restaurant thaïlandais en région parisenne avec "street food"?
Tagadoum
· 28 avril 2011 à 3:54 · 9 participants · 5 051 affichages
3 photos
l'
origine
des photos. Voilà de quoi bien souffrir quand on a pas mangé Thai depuis un moment:): www.enjoythaifood.co... Wooow ça donne l'appétit tout ça!! Merci beaucoup Tagadoum:). De rien:) Et si quelqu'un trouve mes desserts je suis toujours preneuse!:). Si
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
5 oct. 2013 à 6:14
Therat
»
De quoi est composé le riz gluant?
Passager26
· 30 septembre 2010 à 14:03 · 3 participants · 3 120 affichages
sans gluten (bien verifier l'
origine
), souvent cuit à la vapeur et utilisé dans les desserts avec des fruits, mangues, papayes, etc. Voici une réponse redondante puisque je dis la même chose plus haut. Merci à vous deux pour ces réponses sensiblement "communes" Claudia
Cuisines du monde
4
3 oct. 2010 à 22:14
Passager26
»
Nom d'une spécialité philippine?
Registoubkal
· 4 août 2010 à 7:12 · 6 participants · 3 924 affichages
24 JOURS AU CHOIX plus t'attends plus tu as e la viande dedans c'est un oeuf de canard a l'
origine
(pato) avec un bon rose de bearn!! ou irouleguy bon appetit yannick. NAV, tu me sembles trop délicat pour y avoir gouté toi même aux baluts, t'as
...
Cuisines du monde
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Philippines
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8 août 2010 à 13:17
Navigator646
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