Cuisine d'Afrique (urgent)

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Nath009 · 23 avril 2009 à 20:43 · 1 participant · 1 455 affichages

Demain je fais un poulet sauce graine, je sais pas de quel pays cela vient mais j aurais voulu rester dans le meme tonalité pour l'entrée.. Auriez vous des idées??? Par ailleurs je voulais faire un dip a l Africaine pour tremper des chips bananes ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

23 avr. 2009 à 20:43
Nath009 »

Cuisine africaine: vos bons plans et idées?

Gnou75 · 29 novembre 2009 à 1:05 · 5 participants · 3 880 affichages

Je m'adresse à ceux qui connaissent la cuisine africaine, afrique noire au sens large. Je prévois un repas africain prochainement même ... plats et les recettes du net que je n'ai encore jamais testées! A+ Quand je fais un repas "africain", je mets le tout dans un grand plat ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

11 oct. 2012 à 12:27
Newjersey11 »

Je cherche des recettes de la cuisine du Mali

Gerard07 · 17 novembre 2010 à 10:08 · 2 participants · 2 978 affichages

Pour Afrique de l'Ouest et plus particulièrement au Mali on ne parle que très rarement de leur habitudes culinaires ou du moins trop ... Qu'avez vous mangé de particulier ou parfois d'étrange? Où pourrais-je trouver de bonnes recettes, en avez-vous ...

Cuisines du monde > Mali

3 déc. 2010 à 9:48
Gerard07 »

Cuisine camerounaise

MeAntoine · 4 juillet 2017 à 18:10 · 3 participants · 2 033 affichages

secret de ce plat qui bien entendu sont accompagnés par des epices du terroire. Ceux ci met en exergue la richesse culinaire du cameroun. Alors ... ta presentation avec ces deux liens quoi manger au cameroun Marc. C'est une des meilleures cuisines au monde et j'en suis fana grâce ...

Cuisines du monde > Cameroun

23 nov. 2017 à 16:34
GuillaumeVa »

La gastronomie du Burkina Faso?

FslmWorld · 12 août 2010 à 11:26 · 4 participants · 7 496 affichages

4 photos

Le riz est très présent dans la cuisine burkinabée, comme pour les autres pays d'Afrique de l'Ouest. On prépare aussi beaucoup ... bons plats au Burkina, mais de là à parler de 'gastronomie'. Quoique, c'est une question de termes... Notamment le porc-épic. La peau est fort ...

Cuisines du monde > Burkina Faso

24 nov. 2010 à 8:31
Pipoulle »

Beignets coquins, recette camerounaise très succulente!

Lemougou · 18 juillet 2010 à 14:15 · 5 participants · 8 714 affichages

post ne traitait au départ que de recettes de cuisines, là c'est la recette...de l'amour. une chose est sure, c'est que les femmes camerounaises ... Et qui ont le courage de dire la vérité au pays, plutôt que d'arriver tout de Dior et Channel vêtues en oubliant de préciser qu'elles ont bouffé ...

Cuisines du monde > Cameroun

20 sep. 2010 à 0:20
Mebem »

Les cuisines dites exotiques, plus particulièrement d'Afrique noire

Gatoune69 · 17 novembre 2018 à 11:44 · 5 participants · 630 affichages

Dans le cadre de mon master stratégie digitale à Lyon, je réalise une étude sur les cuisines dits exotiques, plus particulièrement d' Merci pour ta participation, like et partage! Lien ci dessous: https://docs.google... Je vous ai repondu. Ok

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

21 nov. 2018 à 16:56
Larosalinda »

Recette de porc au four de l'Afrique de l'Ouest

Marcel78 · 24 novembre 2008 à 14:56 · 1 participant · 4 844 affichages

cela se fait pas mal en Afrique de l'Ouest (huummmmmmm, une vraie drogue au Bénin!). Je laisse tomber pour la sauce au sang "kpete" mais une base de recette pour le cochon serait grandement appréciée et bon appétit bien sûr!

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

24 nov. 2008 à 14:56
Marcel78 »

Restaurant africain simple et sympathique à Paris

Jmca · 18 octobre 2016 à 21:50 · 2 participants · 569 affichages

Je suis à la recherche d'une adresse de restaurant africain (Afrique de l'Ouest plutôt) à Paris dans le quartier de Château Rouge ouvert le dimanche midi. Établissement simple, sympa et chaleureux... Je serai avec 2 enfants (10 et 12 ans) à Paris la semaine prochaine et je souhaite ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

20 oct. 2016 à 14:29
Cambrousse »

Épicerie africaine

Panaachka · 15 mars 2014 à 13:34 · 2 participants · 1 530 affichages

par les habitants de l'Afrique Centrale, le Congo Démocratique y compris. A cet effet, j'invite les promoteurs d'épiceries et autres commerces/... A vous lire... Je fais actuellement une étude sur les cuisines du monde et plus particulièrement ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

17 nov. 2018 à 11:49
Gatoune69 »

Recherche recettes de cuisine camerounaise

Senegaly · 2 avril 2006 à 8:15 · 4 participants · 25 362 affichages

MERCI Ingredients: viande, graine de pistache, tomate, 20 à 30min (manger le pistache pas bien cuit cause l'indigestion)servir chaud accompagné du miondo, plantin mûr cuit à la vapeur, macabo...

Cuisines du monde > Cameroun

8 août 2008 à 13:00
Truche »

Création d'un club de cuisine au Bénin

Mimyk · 30 mars 2010 à 18:35 · 1 participant · 2 197 affichages

Je suis ici au Benin dans le cadre du travail de mon mari. J'aimerai créer un club de cuisine entre ... Ainsi nous pourrions nous reunir et discuter chez moi ou dans un restaurant si possible. Merci Mimyk ...

Cuisines du monde > Bénin

30 mars 2010 à 18:35
Mimyk »

Trouver les ingrédients de la cuisine camerounaise dans le 78 (Thoiry)

Fredchris · 1 février 2009 à 18:10 · 2 participants · 3 519 affichages

Thoiry

Guides VF

Qui connait des épiceries africaines qui vendent les ingrédients de la cuisine camerounaise dans le 78. Nous sommes du coté de Thoiry, Montfort l'Amaury, Plaisir... Merci de votre aide SALUT SI VOUS DESIRER AVOIR CES EPICES C4EST BIEN POSSIBLE MAIS PAR QUEL CANAL.

Cuisines du monde > Cameroun / France > Paris - Île de France

24 mai 2009 à 20:15
Guegue75 »

Recettes du Sénégal?

Senegaly · 17 avril 2006 à 8:47 · 3 participants · 6 674 affichages

et de la dakatine. Je vous conseille un livre de cuisine "la cuisine africaine" au editions jaguar je Je connais assez bien la cuisine sénégalaise et je reste dispo pour d'autres recettes!!!!!.

Cuisines du monde > Sénégal

17 août 2007 à 21:16
Cocoquille »

Recherche recette pour préparer un thieboudienne (Sénégal)

Brigitte34 · 30 septembre 2007 à 12:20 · 9 participants · 12 125 affichages

et de l ' huile mais aussi il y a des ustensiles de cuisines qui sont typiquement propre aux sénégalais. Alors pour ce ... je n'avais fait que "des tentatives de thieb" et aujourd'hui enfin j'ai cuisiné grace à tes conseils un vrai thieb, et on s'est régalé, même ...

Cuisines du monde > Sénégal

6 sep. 2009 à 20:48
Lilisn »

Recherche plat de la Côte d'Ivoire

Mavy30 · 10 octobre 2006 à 6:01 · 7 participants · 7 995 affichages

resto africain a panam je vais retrouver plus tard un bonne addresse pour vous si ca vous dit. Je te propose le GARBA, un plat avec du Il ya plein de resto ivoirien a paris mm par le net tu peux en trouver je suis sur kil serai ravie ...

Cuisines du monde > Côte d'Ivoire

22 mai 2009 à 18:28
Mabintou »

Parmesan au Cameroun

Lydwinp · 26 mars 2012 à 10:47 · 5 participants · 4 017 affichages

occasionnel, j'adore adapter des recettes à ma manière et souvent, cela donne des résultats... surprenants... En juin, j'ai fait un repas de ... et en plus les prix sont trés correct. je suis viticulteur et aussi passionné de cuisine et lorsque je vais au marché M'Foundi

Cuisines du monde > Cameroun

22 mai 2012 à 10:02
Petitparis »

Recette du "kalalou", plat du Togo

Olmi · 21 août 2006 à 8:59 · 3 participants · 12 255 affichages

Quand j etais enfant, habitant Anecho au Togo, nous avions souvent un plat que ma maman faisait preparer " le KALALOU " un delice pour moi. Qui connait ce plat???? Desire le preparer pour mes enfants, leur faire gouter pour se lecher les doigts ...

Cuisines du monde > Togo

23 oct. 2006 à 13:56
Kanak66 »

cherche la recette d'un plat du Sénégal

Senegaly · 15 mai 2005 à 15:44 · 6 participants · 12 145 affichages

Je recherche la recette d''un plat composé d'épinard, sauce arachide ou dakatine, viande et accompagné d'une semoule particulière, plûtot marron, peut etre du couscous de mil.apparemment, ce serait une recette du sénégal. merci Peut-être ...

Cuisines du monde > Sénégal

13 sep. 2009 à 20:18
Ndiamè »

Recette à l'odika du Gabon

Choucarde · 11 avril 2005 à 22:57 · 14 participants · 41 368 affichages

la cuisine gabonaise est riche...est ce que ça existe un resto gabonais sur Paris?? Malheureusement, je n'ai ... un resto gabonais et j'espère qu'il y aura plein de gabonais. Et bien, vous me donnerez l'adresse, pour qu'à l'occasion j'aille manger ...

Cuisines du monde > Gabon

17 avr. 2014 à 14:26
Romdugabon »

Cuisiner le thiéboudiène (riz au poisson)

TimaDiallo · 31 janvier 2020 à 12:04 · 1 participant · 425 affichages

Le thiébou dieune est un plat sénégalais très riche. Composer principalement de riz, poisson, légumes il est considéré comme le plat national du pays. La plupart des sénégalais savent le cuisiner...

Cuisines du monde > Sénégal

31 jan. 2020 à 12:04
TimaDiallo »

Comment cuisiner le thieboudienne, plat sénégalais?

Delainna · 20 février 2010 à 19:19 · 6 participants · 13 828 affichages

le riz n'est pas bien cuit, juste un verre suffira. Votre thieboudienne est prêt. Servir chaud et manger avec des amis. Mon conseil Prenez votre temps, laisser mijoter à feu doux. Il est important que le riz soit bien cuit. Juste pour savoir ou en étes vous avec votre thiebou dieune.réussit ...

Cuisines du monde > Sénégal

15 avr. 2012 à 12:08
Brigitte34 »

Niebé?

Senegaly · 22 mai 2005 à 17:28 · 5 participants · 5 428 affichages

Merci. Re, Le Niébé est un haricot blanc. C'est un haricot blanc que tu peux trouver dans les boutiques afro et les peuls les mettents souvent dans les sauces à base d'épinare ou dans le dakine ...

Cuisines du monde > Sénégal

21 juin 2009 à 14:39
Elyfall »

Sauces sénégalaises

Senegaly · 22 mai 2005 à 6:48 · 3 participants · 8 604 affichages

Je recherche la recette de ces 3 sauces qui accompagnent le couscous de mil: baasi salte baasi gerte cere siim merci Voici les 3! Servir le couscous de mil accompagné d'une sauce de votre choix: Sauce Baasi Gerté - Sauce Baasi Salté - Sauce ...

Cuisines du monde > Sénégal

6 juin 2005 à 21:10
Simba »

daam

Bricethenice · 28 février 2005 à 14:59 · 2 participants · 2 101 affichages

une piste c'est une boisson de la région de Kara au Togo merci Slt, Je sais pas si c'est encore d'actualité mais N'Daam veut dire boisson en langue bassar. Merci pour ta réponse. Ma question commence ...

Cuisines du monde > Togo

22 oct. 2009 à 3:47
Bricethenice »

Un coin de table à Tanguiéta!

Tontonad · 10 juin 2013 à 10:58 · 2 participants · 5 085 affichages

Lors de mon dernier passage à Tanguiéta en Mai 13, j'ai découvert un petit maquis (restaurant / bar) qui a été repris par deux femmes nommé le "Flamboyant" ambiance sympa et bonne bouffe. Des femmes de volontés qui essayent tant bien que mal de sortir de leur condition, endroit ...

Cuisines du monde > Bénin

10 mars 2014 à 21:08
Agnestravels »

Vinaigre de mangue en Casamance (Sénégal)

Adjibidji · 3 mars 2011 à 13:32 · 5 participants · 4 424 affichages

On m'a dit que lors d'un reportage sur la casamance sur une chaine française, on a parlé de vinaigre de mangue. Si quelqu'un pouvait me dire où en trouver dans la région ça serait sympa.Pour ma part étant sur place je n'ai pas réussi à m'en procurer ...

Cuisines du monde > Sénégal

3 mai 2011 à 18:42
Vinmangue »

Recette du pain mauritanien?

Nico14 · 5 février 2010 à 13:04 · 1 participant · 2 892 affichages

Après quelques séjours à travers la mauritanie et avoir plusieurs fois répété la phrase suivante: "faut que je pense à demander la recette de leur pain, il est troop bon!", je suis une fois de plus rentré en france ...

Cuisines du monde > Mauritanie

5 fév. 2010 à 13:04
Nico14 »

L'atoupkou ivoirien

Kanttk · 13 novembre 2009 à 11:29 · 1 participant · 2 671 affichages

En cote d' ivoire dans le centre du pays une recette extra pour de bons moments dans la savane. au fait il s' agit d' une cuisson de manioc à vapeur après qu' elle soit pilée et sechée, elle est tamisée; ainsi apparait elle du mil bien fin...Une ...

Cuisines du monde > Côte d'Ivoire

13 nov. 2009 à 11:29
Kanttk »

Restaurant à Warang (Sénégal)

Mymy27 · 22 juillet 2009 à 16:36 · 2 participants · 2 902 affichages

Si vous partez au sénégal la région la petite côte à warang exactement, n'hésitez pas à vous arrêtez au restaurant chez Hadji, vous y mangerez des spécialités à un prix modiques, qualité et quantité sont servies. Quand vous avez passé l'entrée du restaurant, vous pénétrez dans ...

Cuisines du monde > Sénégal

23 juil. 2009 à 10:54
Diamankalpha »