La cuisine marocaine | VoyageForum

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Ilovemorocco · 21 août 2005 à 18:19 · 1 participant · 4 555 affichages

Voici un site tres interessant sur la cuisine marocaine, avec des recettes et des articles. cuisinemarocaine.can...

Cuisines du monde > Maroc

21 août 2005 à 18:19
Ilovemorocco »

La cuisine marocaine

Ilovemorocco · 21 juillet 2005 à 20:40 · 4 participants · 7 539 affichages

Voici un super site de cuisine marocaine avec forum www.cuisine-marocain... Cool y doit y avoir des recettes de tagine... merci. merveilleux petite, et j'en garde les odeurs et les couleurs C'est toujours un plaisir de cuisiner un tagine pour des amis car ils adorent tous!!

Cuisines du monde > Maroc

21 août 2005 à 18:20
Ilovemorocco »

Donner des cours de cuisine marocaine à domicile

Nina00 · 15 octobre 2012 à 13:52 · 5 participants · 3 422 affichages

2 photos

Les pains fabriqués dans le four traditionnel maison, le couscous bien sûr, sans oublier ... .. J'ai une grande passion pour la cuisine et la patisserie marocaine, j'ai envie d'apprendre des cours en ce domaine. Est ce que ...

Cuisines du monde > Maroc

25 nov. 2012 à 14:11
Lunarossa28 »

Cherche traiteur de cuisine marocaine pour mariage

Sadikati · 27 octobre 2006 à 19:16 · 23 participants · 26 562 affichages

je suis une excellente cuisinière en ce qui concerne la cuisine marocaine je pourrais une dégustation avant. Merci d'avoir pris le temps ... confié la partie restauration (on voulait aussi de la cuisine marocaine) aux cuisiniers du bateau à Boulogne près de Paris, qu'on avait loué ...

Cuisines du monde > Maroc

16 mars 2011 à 23:06
Guidehalal »

Plat à tajine (cuisine marocaine)

Kali1 · 17 août 2006 à 18:58 · 29 participants · 128 966 affichages

3 photos

Seduite par la cuisine marocaine, j'ai acheté un plat à tajine en terre cuite verni, mais j'ai un doute sur son utilistation. Est-il ... !!!!!!! pour le tajine il vaut ...

Cuisines du monde > Maroc

11 mai 2019 à 16:35
Tilpy »

Cherche recettes marocaines

1406juju · 3 septembre 2006 à 23:16 · 10 participants · 9 539 affichages

juste cuisine marocaine ou ch 'hiwate choumicha et vous trouver tous ce que vous voulez de maroc je suis marocaine en cas ou vous voulez quoi ... Effectivement, le site que vous a propose filipine est intéressent car il ya pleins de recettes traditionnelles marocaines avec images

Cuisines du monde > Maroc

5 nov. 2009 à 23:21
Lola1234 »

Diverses spécialités culinaires marocaines: votre avis?

Lola1234 · 4 janvier 2010 à 19:40 · 12 participants · 11 298 affichages

7 photos

C'est quand même là, dans les restaurants " de base " que la grosse majorité des touristes s'essayent à la cuisine locale.. emblème de la gastronomie marocaine vu que son prix est moins cher (et c est vraiment dommage) ;mais je pense que les propriétaires des restaurants ...

Cuisines du monde > Maroc

21 fév. 2011 à 20:19
Hasnaa »

Adresses de bons restaurants marocains à Marrakech?

Fatamus · 23 janvier 2009 à 20:02 · 6 participants · 6 654 affichages

Marrakech

Guides VF

Je cherche quelques adresses de bons restaurants proposant de la cuisine marocaine à des prix raisonnables à marrakech (maxi 30 €) je ne cherche pas les restaurants à la mode ou il faut débourser 50 € voire plus pour se montrer mais pour manger de la bonne cuisine marocaine ...

Cuisines du monde > Maroc

23 juil. 2010 à 22:01
JP2005 »

Recette de tajine pas trop dure?

Jj1313 · 25 juin 2012 à 15:42 · 1 participant · 2 459 affichages

Je viens enfin de trouver des recettes de cuisine marocaine pas trop dure a suivre grace aux videos... recette-video-facile... Bye

Cuisines du monde > Maroc

25 juin 2012 à 15:42
Jj1313 »

Tajine (plat typique du Maroc)

Bruno1961 · 10 mai 2019 à 22:30 · 18 participants · 4 179 affichages

4 photos

Effectivement les épices et autres ingrédients locaux font beaucoup dans le goût de la cuisine marocaine! Concernant ... restaurants n'oseraient pas servir à leurs mères ce qu'ils donnent à manger aux touristes... C'est quoi, la "gastronomie touristique ...

Cuisines du monde > Maroc

24 juin 2019 à 9:00
Songhai73 »

Recherche des recettes de tajines

Mrred · 17 septembre 2008 à 17:41 · 7 participants · 7 211 affichages

Voila moi je recherche des rectte de tajines, mais les vrais (celle que l on pourraient manger au maroc ou tunisie etc) et cuisine de ... "le yaourt n'est pas une specialité marocaine ": Je le sais bien, je cherchais à connaître le "truc" ...

Cuisines du monde > Maroc

24 avr. 2009 à 22:20
Salut207 »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 783 affichages

3 photos

un régal. J'arrête car ca n'as rien à voir avec la cuisine marocaine, du coup ça me fait penser que j'ai aussi mangé ... aux volets bleus" pourrait me suggérer de bonnes utilisations... et toutes idées d'autres personnes habituées à la cuisine Marocaine seront ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Chawarma

Poupi007 · 27 octobre 2012 à 3:23 · 9 participants · 3 883 affichages

2 photos

C'est plus un plat importé de Turquie et de Moyen Orient en général. Comme l'a dit un intervenant, c'est l'équivalent du doner ... soja maintenant que vous parlez de resto chinois mais jamais vu un chawarma avec de la sauce soja. ça doit être une spécialité du resto. Sinon

Cuisines du monde > Maroc

30 oct. 2012 à 13:40
Fayd »

Les spécialités culinaires de Marrakech

Amazigh · 9 septembre 2004 à 19:51 · 3 participants · 12 083 affichages

Marrakech

Guides VF

Les épices dans la Cuisine Marocaine sont l'instrument de sa sensualité. Coriandre. Elle est ... de citron et d'olives que dans le couscous ou dans la soupe harira. Cumin Le cumin est partout, ou presque, dans la cuisine de Marrakech. Pour ...

Cuisines du monde > Maroc

17 oct. 2006 à 17:28
Magicasiempr »

Tagine à la viande de veau et pruneaux (plat gastronomique traditionnel marocain)

Salut207 · 30 mai 2009 à 22:07 · 7 participants · 8 957 affichages

cuisinedumaroc.c... - recette du tagine de pruneaux (avec un peu de retard mais bon) Ingrédients 1, 5 kg d'agneau coupé en morceaux (épaule ... . Moi cest a la mamounia hotel de lux.

Cuisines du monde > Maroc

27 sep. 2009 à 11:16
Youssefhmaou »

Epices et safran au Maroc

Boms · 15 septembre 2016 à 19:24 · 10 participants · 3 893 affichages

dans un plat c'est de 4 à 7 pistils... entre 2100 et 3750 repas!!!!! même si on descends à 100 pistils par gramme ... c'est un minimum de 20 plats. Si cette personne souhaite revendre...je comprends! mais 1 gramme de safran c'est pas pas 100 ...

Cuisines du monde > Maroc

3 fév. 2017 à 12:10
Aymeline6 »

Recherche cuisinière marocaine ou algérienne

Sadikati · 8 février 2007 à 18:34 · 11 participants · 10 021 affichages

E.L, n'y en a t'il pas un dans ton coin? Je suis une femme marocaine...je metrise bien la cuisine de mon pays...je vie ... .. j'ai oublier de vous dire que mon mari dominique travail actuellement comme chef de cuisine dans une restaurant à liége (resto gastro)...il ...

Cuisines du monde > Maroc / Algérie

14 déc. 2007 à 18:25
Aminre4 »

Recettes des crêpes marocaines?

Barboucher13 · 24 février 2012 à 13:11 · 3 participants · 2 602 affichages

Je suis à la recherche de la recette et la preparation des crepes marocaines merci Choumicha, la cuisinière préférée des marocains ... Après il y a aussi les crèpes feuilletées mais les recettes sont souvent ensemble. Miam. Rendez vous sur le site cuisine tv

Cuisines du monde > Maroc

24 fév. 2012 à 16:34
Givordin »

Le chou-fleur à la chermoula, ché bon (sauce marocaine)

Intrankil · 17 septembre 2018 à 21:02 · 8 participants · 1 202 affichages

Et ça permet de se régaler de chou-fleur en évitant les éternels veloutés ou gratins. La chermoula est une sauce ou marinade marocaine ... en cuisine* et reconnais faire une fixette sur la gastronomie italienne, surtout au niveau du talon de la botte (ce qui d’ailleurs serait intéressant ...

Cuisines du monde > Maroc

18 sep. 2018 à 22:11
Intrankil »

Où manger une bonne pastilla (plat marocain) à Paris?

Kajolka · 27 août 2008 à 16:56 · 5 participants · 17 168 affichages

2 photos

Le restaurant est composé de 2 salles dont une peut être privatisée. Le cadre est reposant et toute ... avez-vous des adresses à me conseiller? La pastilla (ou bastilla) est une spécialité d'origine ...

Cuisines du monde > Maroc

11 sep. 2008 à 9:17
Houria12 »

Restaurant pour dîner de fin de voyage à Casablanca

Atila · 24 avril 2016 à 19:12 · 2 participants · 1 051 affichages

Casablanca

Guides VF

Je terminerai mon séjour marocain par une nuit sur Casablanca. Pour mon dernier repas en terre africaine, je recherche un restaurant ... chef qui mêle "tradition et modernité" (il a été formé en France, il fait de la cuisine moderne mais avec une énorme influence marocaine, bien ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2016 à 7:44
Atila »

Yaourts au Maroc? Raibi?

Saen · 19 février 2005 à 15:33 · 2 participants · 7 859 affichages

SLT, je cherche la recette, ou plutot la facon de faire les yaourts, "raibi" j'crois, que l'on trouve ds la pluspart des restos, laiteries ... Sinon pour confirmation il faudrait l'avis d'un ou d'une spécialiste, c'est-à-dire un ou une Marocaine. Mounir645 si tu passes par ...

Cuisines du monde > Maroc

20 fév. 2005 à 1:37
Nawal »

Recevoir un Marocain en France: alimentation et petit déjeuner?

HJ61 · 30 septembre 2010 à 11:13 · 15 participants · 13 311 affichages

découvrir les habitudes culinaires de notre pays, comme nous, quand nous venons au Maroc nous sommes heureux de goûter leurs crêpes marocaines! petit déjeuner Français, de type continental, est un repas sucré, composé d’une boisson chaude souvent accompagnée de lait, de tartines de pain ...

Cuisines du monde > Maroc

20 fév. 2012 à 10:36
Meknassi113 »

Recherche la recette du couscous aux coings

Hannahannah · 23 novembre 2013 à 13:14 · 5 participants · 3 473 affichages

à sa place ici, même si ce n'est pas une demande de resto, de bon plans ou autre. Merci d'avance à tous les gastronomes. Moi qui ai des ... mes livres de cuisines marocaines (même celui de Latifa Bennani-Smirès)ne parlent pas de coucous au coings. j'ai trouvé un tajine aux coings ...

Cuisines du monde > Maroc

23 nov. 2013 à 15:43
Hannahannah »

Pâtisseries marocaine à déguster

Badrdine · 11 juin 2008 à 18:28 · 3 participants · 4 121 affichages

Ne retez sous aucun prétexte de goûter la patisserie marocaine. Liste des patisseries à déguster: > Kaab Gh'zal > Chebbakia > Les patisseries aux amendes.. et aussi les plats mieleux > M'rozia > Couscous à la Tfaya Si vous êtes de passage au Maroc, et que vous ...

Cuisines du monde > Maroc

19 jan. 2011 à 14:25
Solenzara5 »

Bonne recette (marocaine) de Briwat au poulet, pate fine?

Leylarjalla · 26 novembre 2012 à 18:51 · 1 participant · 3 001 affichages

Quelqu'un pourrait-il me renseigner pour une bonne recette de Briwat au poulet svp? J'ai deja essaye plusieures fois mais je n'y arrive pas: (Ma maman n'a pas pu me donner sa recette avant son depart... Une petite gourmande qui ne tient plus sans ...

Cuisines du monde > Maroc

26 nov. 2012 à 18:51
Leylarjalla »

Recette de brochette de boeuf de Fatima (Maroc)

Sandrineinde · 6 août 2003 à 17:30 · 2 participants · 19 893 affichages

Fatima, c'est mon amie marocaine, cuisinière de métier, cuisinière hors pair!! ingrédients: huile arachide (1c.soupe) coriandre (1 poignée hachée), persil (1 poignée hachée), 1ccafé de poivre, cumin, paprika, 1 oignon haché. Boeuf en petits morceaux. (boeuf à fondue) préparation: ...

Cuisines du monde > Maroc

28 déc. 2003 à 14:59
Marocaine »

Cuisine typique à Marrakech, Essaouira

Charance · 21 janvier 2014 à 9:35 · 3 participants · 2 326 affichages

Marrakech

Guides VF

... tu peux te gaver sinon bah pour la cuisine typique j aurais envie de te dire que c est chez les gens que tu la trouveras ou alors tu regardes autour de toi et tu vois ou les marocains font la queue aux heures des repas... Merci pour réponse. C'est dommage, parce que - ...

Cuisines du monde > Maroc

21 jan. 2014 à 10:47
Charance »

Thé vert marocain

Cacouine · 6 avril 2007 à 1:22 · 4 participants · 8 966 affichages

Je reviens d'un voyage au Maroc où j'ai rapidement appris à devenir totalement accro au thé vert! Je parle davantage du thé consommé au sud du pays, qui est beaucoup (!!!) moins sucré. J'essaie de trouver un certain équivalent chez moi (quebec) ...

Cuisines du monde > Maroc

8 avr. 2007 à 21:24
Hinata »

Huile d'argan: vente en ligne?

Padrino · 14 octobre 2015 à 12:54 · 4 participants · 2 716 affichages

au Maroc, j'aimerais savoir si vous connaissiez un site de vente en ligne d'huile d'argan de bonne qualité comme celui d'une coopérative marocaine ... bonne idée, je vais me renseigner sur des épiceries marocaines sur Paris et peut-être même que je pourrais y goûter avant de l'acheter c'est ...

Cuisines du monde > Maroc

20 oct. 2015 à 20:59
Padrino »