Pour avoir l'eau à la bouche... recettes filmées indiennes

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Pour avoir l'eau à la bouche... recettes filmées indiennes

Deborah75001 · 23 juin 2009 à 12:05 · 4 participants · 3 016 affichages

Je vous conseille ces recettes filmées, vraiment très très bien fait et ca donne envie www.youtube.com/... deborah Dans un autre ... c'est un régal pour les yeux et la bouche. Je ne connaissais ces recettes sous forme de vidéo, j'aime beaucoup, merci bien!.

Cuisines du monde > Inde

26 juin 2009 à 9:22
Chokher »

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon · 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 926 affichages

dans les restos ici, C'est super bon aussi, Rien que d'en parler J'ai l'eau à la bouche Je me languis d'arriver dans ce fabuleux pays, nous aussi des recettes tu as l'air de t'y connaitre en cuisine Indienne du sud!!. Je traduis certains de tes mots car tu dois avoir ...

Cuisines du monde > Inde

11 juil. 2013 à 18:17
Moushika »

Jodhpur en Inde: comment reconnaître le vrai safran?

Enrick · 12 octobre 2008 à 17:24 · 4 participants · 19 775 affichages

l Orissa un Cashmiri m avait conseille de deposer un brin de safan dans la bouche et d attendre 2 minutes si toute ma bouche se colore d un ... Ma bouche se colore bien effectivement mais le gout ne me convaincq pas. Je demande a la cuisiniere ...

Cuisines du monde > Inde

21 jan. 2012 à 14:58
Adeline2203 »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 822 affichages

Ladakh

Guides VF

assez malade à cause de problèmes digestifs très sérieux, ce qui m'oblige à avoir un régime alimentaire strict (basé sur la médecine chinoise). en plus dans les restaurants, on apporte la tasse d'eau chaude et le sachet de thé à côté. Et des boissons à base d'orge, il n'y en a pas à ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Boire un chaï à Paris et restaurant indien?

Issyigatche · 29 août 2006 à 13:05 · 13 participants · 26 239 affichages

Paris

Guides VF

et gens commandent oralement en tamoul après avoir questionné les serveurs. Mais une partie dui personnel parle ... je me rappelle y avoir été (au ganesha corner) et effectivement c'était tellement épicé que mon frère en est tombé malade ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

15 mars 2010 à 11:10
Nun »

Le bio et l'Inde

Pachyderme · 26 juin 2018 à 10:14 · 3 participants · 1 222 affichages

l'eau, l'accès à l'eau pour tous et une eau non polluée.. deuxième chose la liberté de pouvoir avoir ... ". Tu es plus au courant que moi, j'ai le souvenir d'une usine de cocacola en Inde qui pompait toute l'eau de la ...

Cuisines du monde > Inde

12 mars 2019 à 20:16
Pachyderme »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 332 affichages

Merci de m'avoir répondu, à vrai dire j'ai passé une bonne partie de ma vie sur la route de l'Asie, deux verres de lait, un verre d'eau, ajouter plus ou moins de sucre selon votre goût, lorsque cela frémi doucement ...

Cuisines du monde > Inde

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Cuisine en Inde et au Sri Lanka?

Marionette88 · 2 juin 2011 à 20:56 · 7 participants · 4 331 affichages

il font la vaisselle c'est le plus souvent dans un seau ou l'eau sert toute la journée, j'ai méme vu dans le caniveau un petit resto local c'est ... végétariens notamment à 60-80 roupies; il ne faut pas avoir peur car c'est là qu'on devient malade, la peur plus que la nourriture; Je ...

Cuisines du monde > Inde / Sri Lanka

14 déc. 2011 à 12:22
Vivrelibre12 »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 439 affichages

Merci! PS: Le lassi au safran, c'est bon aussi. Des yaourts nature brassés, un peu d'eau, du safran en ... pistache hachées Sucre selon gout 1 cac Vanille ou 3 Cardamomes (ou bien les 2) Agar-agar préalablement bouille dans un litre d'eau et laisser ...

Cuisines du monde > Inde

17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 773 affichages

Je ne fais mon lassi QU'avec du yaourt... et un peu d'eau... je baratte le tout... j'ajoute: ... de rose (on le trouve dans les épiceries indiennes), un peu de colorant rouge pour la couleur rose sinon c'est pas rose et mélanger au mixer ...

Cuisines du monde > Inde

16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 542 affichages

o) Philo. Le munster est pour moi un des meilleurs fromages, mais il n'est hélas pas ... !!. Si tu ne crains pas d'empuantir ta cuisine, tu peux aussi faire des sardines au cumin. Après les avoir nettoyer, ouvertes ...

Cuisines du monde > Inde

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Faire des chapatis (pain indien) avec seulement de la farine de blé?

Exister · 15 août 2008 à 16:39 · 5 participants · 12 172 affichages

J'aimerais faire des chapatis (pain de l'Inde du nord). Dans certaines recettes, j'ai pu voir l'utilisation avec de la farine complète. Pierre. Dans toutes mes recettes de pains indiens que ce soient des chapatis, des nans, des roti, paratha, etc, l'usage ...

Cuisines du monde > Inde

21 août 2008 à 14:26
Lamouette »

Produits indiens pour la cuisine à Paris?

Pascalindia · 13 juin 2008 à 14:50 · 4 participants · 11 492 affichages

Après avoir essayé passage Brady et d'autres magasins de la rue fu Faubourg Saint Denis, j'ai un peu jeté ... avant darriver à gare de l'est et le passage brady se trouve après gare de l'est à chateau d'eau: ...

Cuisines du monde > Inde

21 juin 2008 à 16:32
Pascalindia »

Recherche recettes indiennes

Lily71 · 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 963 affichages

vous déplaire, alors si vous avez les réponses à toutes vos recherches, allez acheter un livre de cuisine... Vous demandez des recettes de ... Des recettes j’en ai des tonnes, faut aimer la cuisine et avoir de l’imagination, quand on aime on invente ... Si ...

Cuisines du monde > Inde

20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 464 affichages

veux bien si tu connais quelqu'un qui en fait, car un truc doit y avoir, j'ai eu le même problème avec les Gulab Jamum, j'arrivais pas à ce ... Dans une casserole, mettre le sucre avec un peu d'eau ajouterune ou deux pincées de safran (en fonction ...

Cuisines du monde > Inde

3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Ayurveda ou médecine chinoise?

Sidartha · 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 170 affichages

du temps ceux qui opérent à l'étranger et qui se disent médecin chinois sans en avoir aucune expérience (je parle même pas de diplomes!!!) ou ... ... Bonne soirée à toi aussi. Je réponds un peu à côté mais bon, je fais de mon mieux... Au Maroc, on me donnait du ...

Cuisines du monde > Chine / Inde

21 sep. 2006 à 14:01
Gefanj »

Conservation du ghee

Sweetbasil · 8 avril 2006 à 18:20 · 4 participants · 13 841 affichages

le fait chauffer jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée et qu'il prenne une couleur un peu dorée. Pas nécessairement qu'on l'écrème car en ... Grâce à toi, nous en savons beaucoup plus sur le ghee et allons essayer d'exécuter les recettes indiennes dans les règles ...

Cuisines du monde > Inde

20 sep. 2007 à 22:46
Bharatraj »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 236 affichages

linternaute.com/... Farine + levure + sel et eau avec 1 yaourt grec ou nature...pour la pâte...désolée les mesures je ne ... simple à faire et c'est super bon, je suis désolée de ne pas avoir donner une meilleure explication, c'est pas évident lol, en tout cas j'ai ...

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Cuisine indienne, oui mais encore....

Hallières · 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 1 017 affichages

2 photos

française méditerranéenne, plutôt style sauce béchamel ou "patates à l'eau"). Quand vous en aurez marre de la cuisine indienne, qui est très ... Je suis allé à Goa il y a trop longtemps, dans les années 80 pour avoir gardé des souvenirs gastronomiques.

Cuisines du monde > Inde

30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 770 affichages

Verser un peu d'eau bouillante sur le thé et remplir le fond du verre de cet extrait. Ajouter ensuite le lait "aromatisé". Et voila un bon verre ... Une bonne descente des services de l'hygiène dans les boucheries environnantes ne serait pas pour me déplaire. Je n'ai donné aucune ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 318 affichages

Je ne dois pas mettre assez d'eau à mon avis, le problème vient peut etre de là! Par contre mon problème, est que je n'arrive ... la farine, semi complete c'est mieux, melangee avec de l'eau c'est tout. pas de sel; malaxee serait plus juste, pour l'obtention d'une pate ...

Cuisines du monde > Inde

15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 886 affichages

à de l'eau bouillante (je ne te conseille pas d'essayer, si c'est mal fait attention à l'indigestion et aux colliques...). La boule est servie ... d'eau froide et du sel, le tout est ensuite cuit sous pression puis mélangé à de la banane, de la noix de coco fraîche et du sucre. C'est délicieux ...

Cuisines du monde > Inde

21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...

Elconcombre · 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 243 affichages

faire chauffer une dizaine de minutes, puis encore 5 minutes avec le lait et le sucre. puis laisser infuser le thé ... J'en suis arrivé à la conclusion que ce goût inimitable est du au goût très spécial de l'eau indienne et du lait ...

Cuisines du monde > Inde

13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 317 affichages

avoirs lavés, les mettre dans de l'eau bouillante pendant quatres minutes, puis passer au mixer * Couper le paneer en cube (1 cm environ) * ... Paris, en revanche je peux te conseiller mon blog, dans lequel je mets mes recettes indiennes en vidéo: vegetarienne.over-bl... C'est peut-être ...

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

Plats pour accompagner les chapatis?

Etoui · 24 mars 2008 à 23:05 · 3 participants · 7 844 affichages

Je souhaiterai avoir des plats qui pourraient accompagner les chapatis que je compte faire vendredi. Merci d'avance de vos réponses. Heu la question est bizarrement posée... les chapatis accompagnent le plat, et pas l'inverse. Comme le chapati est du pain, ben tu peux ...

Cuisines du monde > Inde

19 juin 2008 à 2:19
Cocoliico »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 142 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette d'une sauce qui se marie bien avec. Avec mes remerciemements! Des idlis, comme là:? delicesdukerala.cana... iklis, ça ne me dit rien

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 960 affichages

... Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes indiennes adaptées à l'occidentale car on n'a pas toujours les mêmes produits j'ai testé, et sans me vanté, ça fait son effet à chaque fois ...

Cuisines du monde > Inde

19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Recherche la recette de la pooja (Rajasthan)

Jujuluberon · 28 octobre 2007 à 17:47 · 1 participant · 2 615 affichages

Inde de l'Ouest

Guides VF

j aurai aimer avoir la teknike pour cuire le riz...merxci d avance...

Cuisines du monde > Inde

28 oct. 2007 à 17:47
Jujuluberon »

Recherche recettes cuisine Inde du Sud

Jos84 · 19 août 2014 à 12:50 · 5 participants · 2 944 affichages

Inde du Sud

Guides VF

... Kadugu Yerra. Bjr ARTHUR, merci pour avoir répondu à mon message, serait-il possible d''avoir les recettes de ces plats par des personnes qui vivent à PONDI?. Je serais très heureux d'avoir des recettes de "grand mère" lol.Merci si vous le ...

Cuisines du monde > Inde

27 août 2014 à 17:16
Xiongmao »

Bon restaurant indien ou mexicain à Genève?

Kivoyage · 15 mai 2011 à 14:17 · 5 participants · 4 229 affichages

le "Tripadvisor" des restos sur Genève (et quelques autres villes suisses) Bien pratique ne serait-ce que pour avoir l'adresse et le N° de tel ... le Bombay: Il y en a un aux Eaux-Vives et un aux Paquis. Voici le lien: www.coachbiggy.com/... si tu as des questions n'hésite ...

Cuisines du monde > Inde / Mexique

25 juil. 2011 à 21:22
Babedou »