Une gousse d'ail indien à chaque repas

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Discussion

Réponses

Dernier message

Manicum · 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 726 affichages

A chaque repas rapez sur votre plat une ou plutot deux gousses d'ail (l'ail indien étant petit). Excellente ... par contre pendant les 2 mois passer la bas a chaque repas je gouté l'eau et si ellle n'avait pas un trop mauvais gout je la buvé en mangeant ...

Cuisines du monde > Inde

11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia »

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon · 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 869 affichages

nous aussi des recettes tu as l'air de t'y connaitre en cuisine Indienne du sud!!. Je traduis certains de tes mots car tu dois avoir ... ça serait une occasion de visiter Belgique pour moi, si tu me demandes faire la cuisine indienne*. Sans hesitation, un bon chicken ...

Cuisines du monde > Inde

11 juil. 2013 à 18:17
Moushika »

Cours de cuisine à Udaipur

Françoisemil · 26 décembre 2019 à 12:33 · 1 participant · 499 affichages

Udaipur (Tripura)

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les secrets de la fabrication de nos plats indiens préférés. Quel régal pour nos palais. En plus elle étatit une hôtesse exemplaire. Elle nous ... avec beaucoup de plaisir des discussions intéressantes autour d’un repas préparé ensemble. A qui aime apprendre la vraie cuisine familiale indienne ...

Cuisines du monde > Inde

26 déc. 2019 à 12:33
Françoisemil »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 815 affichages

Ici au Maroc on a plusieurs types de restaurant asiatiques, mais pas de cuisine indou, j'ai vraiment cherché, mais j'ai pas trouvé. Je souhaite ... celui d'une indienne francophone qui explique ses recettes très clairement à l'aide de vidéos. Je n'ai ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 378 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... Je fais une sauce tomate pour manger avec et une salade de laitue. J'abonde. En ajoutant que dans la ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Appareil utilisé par les indiennes pour la cuisine?

Travaway · 6 juillet 2019 à 13:20 · 2 participants · 750 affichages

Il s'agit d'un appareil type électroménager muni d'une cuve et d'un moteur faisant tourner dans la cuve deux roues en pierre massives pour écraser le grain... Je cherche un nom de marque et savoir si on peut trouver ça en France ou à Londres svp? Merci En français cela ...

Cuisines du monde > Inde

10 juil. 2019 à 16:16
Vagam0nde »

Mélange d'herbes tulsi et ginger (Rajasthan) en France

Rozennqpe · 9 juillet 2014 à 13:13 · 6 participants · 3 277 affichages

Inde de l'Ouest

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La plupart des boutiques se trouvent rue Cail, rue Perdonnet et rue du Faubourg St Denis (seulement ... Merci beaucoup, vivement ma prochaine balade indienne à Paris. Au Passage Brady (metro strasbourg ...

Cuisines du monde > Inde

28 sep. 2014 à 9:40
Milou2008 »

Eau chaude rosée bue au restaurant dans le Kerala

Provence04 · 19 janvier 2013 à 11:43 · 5 participants · 2 046 affichages

Inde du Sud

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dans les restaurants, je cherche ce qui donne cette couleur à l'eau. Est-ce une fleur un "aseptisant"? si quelqu'un a la réponse et si je peux ... for stomach ", je supose que ça a des vertus digestives... il semblerait que ce soit une infusion d'une fleur rouge mais impossible de savoir ...

Cuisines du monde > Inde

21 jan. 2013 à 8:11
Provence04 »

Cours de cuisine à Jodhpur, Inde

Ogalau · 19 janvier 2012 à 13:13 · 2 participants · 3 875 affichages

Jodhpur

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N'hésitez pas à vous lancer pour une initiation à la cuisine indienne!!! C'était genial! La ... est très intéressant (une de mes filles a regardé la télé avec les filles de la famille). A chaque voyage, nous faisons un cours de cuisine ...

Cuisines du monde > Inde

26 sep. 2013 à 9:06
Galoulyon »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 808 affichages

Ladakh

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Je sais qu'au Ladakh il y a de l'orge, est ce qu'on peut boire une boisson non alcoolisé à base d'orge? 3 La cuisine du Ladakh est elle ... ). Au Ladakh la nourriture est différente bien que l'invasion récente du Ladakh par les Indiens a obligé les restaurants ladakhi ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Massala pour salades de fruits

Gourmande33 · 14 mars 2019 à 11:55 · 3 participants · 917 affichages

me renseigner Je ne connais que le fruit "chat", que j'utilise tel quel sur les fruits. Pour une salade de fruit j'utilise du tra massala du sel et du poivre. Curieusement, c'est moins présentable mais plus goûteux après passage au congelo. Espérant que cela te soit ...

Cuisines du monde > Inde / Pakistan

16 mars 2019 à 14:03
Defly »

Le bio et l'Inde

Pachyderme · 26 juin 2018 à 10:14 · 3 participants · 1 212 affichages

pour manger sain et naturel. Les Indiens (les Kéralais?) sont très à cheval et difficiles concernant la qualité de ce qu’ils mangent. du fonctionnement du corps humain et de la santé, c'est une catastrophe... Bon, tu veux que je t'envoie un message chaque fois que je me trouve ...

Cuisines du monde > Inde

12 mars 2019 à 20:16
Pachyderme »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 558 affichages

Ce billet a pour but de vous présenter quelques épices (mais vous devez certainement déjà en connaître ... Le poivre est une épice très utilisée dans de nombreuses cuisine du monde. Il est donc inutile ...

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »

Recherche recettes cuisine Inde du Sud

Jos84 · 19 août 2014 à 12:50 · 5 participants · 2 933 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Je sais que le centre culturel Sita à Pondi propose des cours de cuisine et qu'à la fin de la ... . Toutes les infos sont sur leur site. A. Essaie de te procurer le livre de Lourdes Tirouvanziam - Louis "Cuisine Traditionnelle ...

Cuisines du monde > Inde

27 août 2014 à 17:16
Xiongmao »

Conseils sur l'achat d'épices en Inde

Gilles132 · 4 novembre 2013 à 1:17 · 7 participants · 8 535 affichages

... des épices/mélanges que vous souhaitez acheter, - lisez des livres ou des magasines de cuisine spécialisés, - si possible, visitez chez vous un ou plusieurs magasins spécialisés pour vous faire une idée de l'aspect et de la senteur de celles-ci, demandez conseil sur ce qui mérite ...

Cuisines du monde > Inde

7 nov. 2013 à 0:51
Gilles132 »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 306 affichages

comme disait "sri aurobindo: ONE STEP MORE TOWARDS ETERNITY... chaque jour nous rapproche de ce départ, .juin sera le mois du billet d'avion, de la date définitive amitiés sylvie. Voici comment ma famille indienne fait le ...

Cuisines du monde > Inde

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Cuisine indienne, oui mais encore....

Hallières · 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 993 affichages

2 photos

aimons bien les mets indiens, certains d'entre nous voulions savoir s'il y a des restaurants de différentes cuisines tel que françaises, espagnoles ... des mixtures bâtardes et sans saveurs pour touristes et... très chères. Qu'on de le dise. Mais peut-être ...

Cuisines du monde > Inde

30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud »