Cherche recette du bibinca (déssert indien) | VoyageForum

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Cherche recette du bibinca (déssert indien)

Brigitte06 · 3 février 2008 à 18:55 · 1 participant · 4 659 affichages

Je recherche la recette d'un dessert indien le "bibinca" j'ai trouvé une recette mais les dosages sont imprécis et j'ai essayé de la faire mais ne connaissant pas du tout ce dessert, ça consistance, je l'ai râté si quelqu'un pouvait me donner la recette avec le bon dosage ...

Cuisines du monde > Inde

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3 fév. 2008 à 18:55
Brigitte06 »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 488 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

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18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 835 affichages

celui d'une indienne francophone qui explique ses recettes très clairement à l'aide de vidéos. Je n'ai ... toutes les recettes indiennes du sud. vous trouverez votre bonheurs surement sur ce site. cordialement, Ca m'interesse ...

Cuisines du monde > Inde

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29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 330 affichages

Merci pour la recette... Namasté j'ai passé plus de 12 ans en inde il y a longtemps, et cette année je pars m'expatrier ... .juin sera le mois du billet d'avion, de la date définitive amitiés sylvie. Voici comment ma famille indienne fait le ...

Cuisines du monde > Inde

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17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 817 affichages

Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire des lassis et de chais, mais cette boisson-là mérite aussi le détour! Merci d'avance! Vincent thisismyart.free.fr ...

Cuisines du monde > Inde

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10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 141 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... dans les bouquins que j'ai ramené d'Inde et je vous traduis une recette.

Cuisines du monde > Inde

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26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recette des oeufs vindaloo et du biryani

Lolamay · 2 mars 2008 à 13:09 · 3 participants · 4 140 affichages

Je suis à la recherche de la recette pour faire des oeufs vindaloo et si vous aviez aussi une recette de Biriani, ça serait super. Merci ... de traduire toute la vidéo, mais je peux le faire pour des parties précises, si vous voulez et puis je vais essayer la recette, quand j'aurais ...

Cuisines du monde > Inde

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24 mars 2008 à 23:03
Etoui »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 773 affichages

où est passée la texture crémeuse? l'onctuosité??? la subtilité du goût? alors à vos recettes perso, merci amis indiens et ... de rose (on le trouve dans les épiceries indiennes), un peu de colorant rouge pour la couleur rose sinon c'est pas rose et mélanger au mixer ...

Cuisines du monde > Inde

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16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 439 affichages

Merci! PS: Le lassi au safran, c'est bon aussi. Des yaourts nature brassés, un peu d'eau, du safran en ... * ********************... Merci Cynthia. Excellente, ta recette!!! Merci beaucoup!!!! N'hésitez ...

Cuisines du monde > Inde

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17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 885 affichages

des paquets il y a une recette ou la manière d'utiliser lesdits produits, mais pas sur mon sachet de sprouted ragi flour oui oui, j'ai bien ... . Merci par avance de votre aide Anitah Peut être que cette farine peut servir à préparer la pâte dont ...

Cuisines du monde > Inde

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21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 613 affichages

Carte de l'Inde du Sud

Merci beaucoup pour cette recette que je vais tester dès que j'ai un p'tit peu de temps:) Si tu ... indiennes" au éditions Sud Ouest, il y a beaucoup de recettes de plats indiens dont les chapatis et naan façon occidental j'ai testé et honnetement ...

Cuisines du monde > Inde

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30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 876 affichages

faire le thé cachemirien (thé, cannelle et cardamon) mais je suis incapable de le refaire. quelqu'un pourrait -il m'envoyer la recette? merci Elle se trouve déjà sur le forum Cuisines du Monde voyageforum.com/... mmmmh, ça me donne envie tout ça!. En tous cas, merci d'avoir ...

Cuisines du monde > Inde

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8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

Recette indienne du poulet shai korma

Valou2406 · 27 juillet 2005 à 19:44 · 1 participant · 7 864 affichages

Je suis assez nouvelle sur ce forum donc je salue tous ceux que je n'ai pas déjà croisés... quelqu'un aurait il une recette indienne de poulet shai - korma, une vraie bien bonne comme en Inde?? merci d'avance

Cuisines du monde > Inde

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27 juil. 2005 à 19:44
Valou2406 »

La recette du délicieux "Tchaï"...

Ludlud · 10 juin 2004 à 11:29 · 5 participants · 45 193 affichages

... Est-ce que quelqu'un connaît la préparation du fameux tchaï indien? Ce serait génial... Merci! Ludlud La recette a ete donnee il y a un bail dans le forum cuisine si mes souvenirs sont bon. Lance une recherche, tu trouveras. En attendant

Cuisines du monde > Inde

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12 fév. 2011 à 23:17
Gember »

Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu

Clodi · 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 215 affichages

... mets, jaimerais ci quelqu'un cest, ses koi peuvet me dire le nom ou me donner la recette. il y avait une genre de sauce aux epinard tres tres je voudrait etre certaine de la recette pour la reproduire. je ne peux vous en dire plus...je sais que jen demande ...

Cuisines du monde > Inde

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11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008 »

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 · 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 957 affichages

Je parcours le net -et c'est comme cela que j'ai découvert ce très beau forum - à la recherche du nom et de la recette d'une sauce indienne, Le vert, est le "mint-chutney" ou "pudina-chutney" qui peut aussi être à la coriandre. La version brune ...

Cuisines du monde > Inde

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21 oct. 2010 à 20:48
Samah »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 684 affichages

Saler.Baisser le feu pour laisser bouillir doucement ("simmer gently "dit ma recette), en mettant un couvercle mais pas complétement ... ou mettre de la coriandre broyée à frire avec le cumin C'est une recette de Madhur Jaffrey Désolé pour les quantités. Les français, en cuisine

Cuisines du monde > Inde

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5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 463 affichages

de la Réunion par une dame indienne excellente cuisinière! je vous la livre: 250 g de farine de pois chiche 250 g de beurre 200 g de sucre faire ... Natacha si vous en faites, racontez moi, merci!. Houla, effectivement ça n'a rien à voir avec l'autre recette, bon ...

Cuisines du monde > Inde

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3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Recherche une recette indienne

Etoui · 4 avril 2008 à 19:35 · 2 participants · 2 696 affichages

Une recette indienne avec des petites sèches, qui puissent convenir à des invités. Merci d'avance. J'en connais une, mais elle est très très très épicée. Elle t'intéresse quand-même? Chez moi, ils aiment très épicé. Donne là moi si tu veux!.

Cuisines du monde > Inde

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5 avr. 2008 à 22:37
Etoui »

Recherche la recette de la pooja (Rajasthan)

Jujuluberon · 28 octobre 2007 à 17:47 · 1 participant · 2 613 affichages

Carte de l'Inde de l'Ouest

Inde de l'Ouest

je recherche la recette de la pooja (ortographe a voir)...que j ai manger exlusivement dans le radjasthan; c du riz cassé cuit avec du safran..rechauffer le matin pour le petit dej...puis on y rajoute au dernier moments pate brisse frite...echalotte..t... sucres...en fait ...

Cuisines du monde > Inde

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28 oct. 2007 à 17:47
Jujuluberon »

Recherche la recette du Malai Kofta (Inde)

Ptitepop · 15 octobre 2007 à 14:38 · 3 participants · 4 974 affichages

Je pensais que depuis le temps ca allait me passer...mais non! ALors si quelqu'un avait la recette ... quelques petites recettes. Tu y trouveras ton bonheur! Bon appétit!. Excellente adresse. Va maintenant falloir s'y mettre...

Cuisines du monde > Inde

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26 fév. 2008 à 13:16
Ptitepop »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 959 affichages

Je me souviens avoir bu une boisson style yaourt ou milkshake avec de la mangue dans un restaurant indien a bangkok, un nectar!!! quelqu'un ... Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes ...

Cuisines du monde > Inde

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19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 334 affichages

Carte de l'Inde du Sud

Je vais l'essayer et je t'en donne des nouvelles! A ce sujet, j'ai quelques bonnes recettes de cuisine Indienne, de même ... Comme tu as pu le voir si tu as regradé mon profil, j'adore la cuisine et j'adore les recettes typiques...

Cuisines du monde > Inde

10

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia · 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 648 affichages

Je fais appelle à vos papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses épices, sans trop forcé sur ... Curry de poisson 4/6 personnes 35 g noix coco rapée légèrement grillée, 2 gousses d'ail en fines tranches

Cuisines du monde > Inde

4

19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 946 affichages

a une idée en province ou bien sur Paris je suis preneur!!! Autre chose, je recherche la recette d'un dessert: le Syrrah que j'ai trouvé une ... Lors de mon prochain séjour sur Paris je ferai un détour par ce fameux magasin... En attendant, je ferai les recettes sans Toujours pas ...

Cuisines du monde > Inde

18

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 234 affichages

Je suis à la recherche désespéré de la recette des cheese naan, vous savez ces petits pain que l'on mange dans les restos indien. J'ai ... Moi aussi j'adore le pain indien et g trouver la recette sur le site suivant www.cuisine-vegetari... et je vais de ce pas l'essayer.ou ...

Cuisines du monde > Inde

19

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Sabi024 · 9 juin 2005 à 21:13 · 5 participants · 5 957 affichages

Quelqu un pourrait il me donner la recette des nan et me dire si il est possible de les faire avec un four traditionnel merci une gourmande... Plusieurs variantes, en voici une: Pour 6 personnes Ingrédients: 500g de farine 1 oeuf battu 125cl de lait tiède 1c café de graines d'anis ...

Cuisines du monde > Inde

6

2 juil. 2005 à 12:53
Simba »

Ingrédients des omelettes indiennes?

Jcender · 8 mai 2009 à 18:07 · 2 participants · 3 333 affichages

Quelqu'un a t'il une recette? Va sur ce site "paprikas.canalblog... y'a une recette ...

Cuisines du monde > Inde

3

11 mai 2009 à 7:43
Brigitte06 »

Livre de recettes indiennes différent

Sandrineinde · 28 août 2003 à 21:20 · 2 participants · 4 942 affichages

" Sarvam Annam: tout est nourriture" "Du matériel au spirituel". Recettes de cuisine indienne, selon l'Ayurveda, avec, pour chaque recette, son prolongement dans des paroles de sagesse, puisées auprès de grands Maîtres, tels Swâmi Râmdas, Sri Râmakrishna, Mâ Ananda Moyî etc... Un ...

Cuisines du monde > Inde

2

29 août 2003 à 12:02
Sandrineinde »

Composition des naans? (Inde)

Tartinnette · 28 mars 2009 à 21:17 · 4 participants · 3 603 affichages

Sur ce lien il y a les ingredients et en plus la recette en vidéo, de plus si la cuisine indienne t'intéresse il y a pleins d'autres recettes!! .Je n'ai pas essayé de recette, mais il existe des livres de cuisine indienne, et même de pains seulement. Ça vous permettra d'explorer!.

Cuisines du monde > Inde

4

26 mai 2009 à 0:52
Yvesliet »

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